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2016-05-20
每次過來時總不忘來焦糖楓點份串燒 畢竟每次來夜市時不吃串燒烤就好像沒來過夜市一樣XD 使用紅外線烤爐 所以料理過程都是無煙的 相較於傳統的燒烤來的比較健康些 採用十餘種漢方製成 所以嘗起來會回甘~ 是不是真的 待會吃吃看就知道啦 而且絕不油炸 所以吃起來多了幾分爽口 不會有油膩感喔 
每樣食材食材會依照食才本身而搭配不同的的口味 除了一般的肉類蔬菜外 居然還有阿根廷大魷魚 跳跳蝦 龍珠 鯛魚下巴等等 以往諾咪都只是選擇肉類~這次來選個海鮮吧 
把自己喜歡的放進空桶子就好囉 不過這些食材琳瑯滿目 讓諾咪每種都想試試 蔬菜及肉串類都蠻選擇的 最特別的是德式帶骨香腸 我們每次過來都會點的糯米腸這次也不例外 一看到就直接把糯米腸丟進桶子了 
不一會功夫 食材便已經挑選完畢 已經飢腸轆轆的我們三個選的還真不少 
是不是超級豐盛啊~ 不論肉類 蔬菜或海鮮都選了一輪 
德式帶骨香腸 吃起來蠻有Q勁的 焦糖楓日式無烟串燒 一口接著一 口越吃越涮嘴 
豆干 筊白筍 糯米腸 四季豆 花椰菜感覺超適合用來當下酒菜的 
阿根廷大魷魚 入口彈牙帶勁 搭配獨特調味嘗起來鹹鹹甜甜的 挺可口的 
跳跳蝦 吃起來多汁清甜~ 這讓一旁喜歡吃蝦蝦的朋友好喜歡 
圓甜不辣 甜不辣吃起來QQ的 很對諾咪的味 
無骨大雞腿 雞腿肉嘗起來十分軟嫩 而且不老不柴 諾咪最怕吃到乾巴巴的肉了 不過這肉質的水分有充分的被鎖住 所以入口還多了濕潤感~~~ 
富有嚼勁的培根串裏頭包裹著金針菇 有著多層次的口感且不油膩 
雞腸 雞腸處理得不錯 入口蠻有韌性的 而且不會有腥味 本來擔心會有腥味的諾咪 不到幾秒鐘也是把它秒殺完了XD 店家名片 來到通化夜市時不妨也來嘗嘗看吧!! 評分: 味道 5 環境 4 服務 5 衛生 4 CP值 4
2016-05-20
可以在華麗的法式甜點店交流交流 聊聊心得 吃吃美食 實在是人生一大樂事阿~~~ALEXANDER'S PATISSERIE的甜點主廚出生於比利時 Dries Delanghe自14歲起就於烹飪學校學習烘焙與甜點創作 在加入亞歷山大法式甜點店之前 還曾於拉斯維加斯度假酒店米其林三星 Joel Robuchon Restaurant法國餐廳擔任甜點副主廚呢!!今天是包場活動呢!!
Alaxander's Patisserie是源自於舊金山唯一獲得米其林星級榮耀的 牛排餐廳Alexander's Steakhouse旗下的甜點品牌， 集團除了以奢華的東西方烹飪融合風格著稱外，還準備進軍精緻甜點 (轉自官方粉絲團)
質感 優雅 時尚兼具的座位區 讓人感到相當舒適
桌上都放好當天店家精心準備的小點心囉~~
還有大沙發區呢!!跟三五好友來這邊聊聊八卦 心事最棒惹~~~接著來介紹這個最吸睛的透明玻璃甜點櫃 裡面擺放著經典法式甜點 蛋糕捲 馬卡龍與巧克力球 玲瑯滿目 令諾咪目不暇给 口水都差點滴下來啦!!後方則是擺放外帶包裝盒 送禮非常的漂亮大方不得不特別說一下 店員的顏值都相當的高阿.....而且對顧客的疑問 都有問必答 而且都很有耐心 諾咪還發現蛋糕卷還另外使用了透明蓋子蓋住 感覺就像是精品一樣的細心呵護 可以維持甜點在最佳的品質
這個有如宇宙星球般的外表可是由巧克力師手工彩繪 每一顆其實都是非常獨一無二的 內餡則是使用了法國VALRHONA 的頂級巧克力製做 風味更是多達14種之多
諾咪後來臉都快貼著玻璃上了!整個 心花怒放XD
而甜點塔跟蛋糕也非常讓人心動阿!! 個個精緻有質感 讓諾咪好想把他們通通帶回家
有提供飲用水 餐具 糖包 奶精 可自行取用 用完甜點也可以自行回收
也很開心遇到非常多不常見的好朋友 大家都聊得很開心
粉紅夢幻的 淡淡的玫瑰清香配上覆盆子微酸的內餡 讓甜度感降低不膩口 海鹽焦糖 不得不說這款巧克力外表超吸睛 外型有如宇宙般的夢幻呈現 感覺還看的到銀河系的燦爛繽紛XD 當諾咪正要一口把這巧克力球吃掉時 店長還特別叮囑不要整顆吃進去!! 因為裏頭的焦糖會比較偏甜一點
果然發現了分量鰻豐富的焦糖餡在裏頭 吃起來香甜有帶有海鹽的風味 會有微微回甘的後韻
店家除了使用新鮮檸檬汁外 還加入了檸檬皮增添口感 接著倒入使用機雞蛋及糖熬煮成檸檬塔內餡 裏頭還加入了杏仁海綿蛋糕體 讓口感酸甜外 更有層次
這修女泡芙長的好可愛是由一大一小的泡芙組成的喔 泡芙吃起來挺鬆軟的 再搭配周圍的卡仕達醬 吃起來風味十足啊 而且一點都不會膩口!!經過店長一番講解後~ 對於甜點似乎又多了一層了解最後奉上大合照~猜猜諾咪在哪兒 店家名片 經過附近時不妨也來嘗嘗看吧!! 評分: 味道 5 環境 4 服務 5 衛生 4 CP值 4
2016-05-16
今天諾咪要來體驗的這間是香港銅鑼灣來的Little Vegas Taipei 小維加斯美式餐廳於今年2月22日開始試營運 算是一間很新的店家
在炎熱的夏天裡這邊應該會是個不錯的乘涼處XD
在店內處處都可以發現些裝飾或塗鴉的驚喜 這邊共分為一樓及地下室共兩層樓 一樓的座位並不多~主要的座位區還是在地下室
料理餐點的廚房看起來蠻乾淨的 可以讓我們享用餐點時更放心
前方的小卡片還有詳細的介紹~
感覺有點淡淡的工業風 座位的容納人數約可容納20人左右 下班後來這邊小聚一下蠻適合的
如果不夠用可以再自取店家中午的商業午餐menu的設計也蠻特別的 以美式餐點為主的小維加斯連餐點設計都走美國風 餐點種類蠻多元的
可以看見裏頭加入了不少水果店家說這水果茶的甜味來自於蜂蜜及水果本身的甜度 沒有再另外加糖唷入口酸甜淡雅 讓剛剛騎車在外面吹完冷風的諾咪喝上一杯暖暖的水果茶超滿足
冰的水果茶蠻大壺的 感覺冰水果茶好像比較划算耶((笑XD 冰的水果茶喝上一口很開胃喔
喝酒不開車 開車不喝酒 飲酒過量有害身心健康
喝酒不開車 開車不喝酒 飲酒過量有害身心健康
這裡頭的粉沒攪拌均勻 所以喝得出是用粉泡的 不過自己攪拌均勻後熱熱喝 還算蠻暖胃的....
不過諾咪最近一位天氣變化關係 過敏又變嚴重了 所以這沙拉就讓給旁邊的格友囉!!
不果美中不足的地方是麵包是冷的 所以起司無法融化 溶化後的起司搭配牛肉風味會更棒
簡單沾上番茄醬簡單調味即可享用
老薑黑麻油雞燉飯$220
這道"老薑黑麻油雞燉飯"應該是諾咪今天最喜歡吃的餐點了 可惜的是麻油味道偏淡 燉飯的米飯不夠軟爛 不然這道風味其實會很不錯
雞肉軟嫩不柴 有不錯的表現!!算是有小小的加分效果
這道是店家預計要推出的新菜色 今天先讓諾咪搶先試吃啦 上層淋上的是泰式椰奶醬 風味好特別
入口會更增添鹹香滋味 評分: 味道 5 環境 4 服務 5 衛生 4 CP值 4
2016-05-16
今天羽諾來到位於松山區光復南巷弄內的 羊暘珍品小吃 這間專賣羊肉料理的"羊暘珍品小吃"雖然店面看起來不顯眼 不過在冷呼呼的天氣裡卻是諾咪的愛店
還好諾咪來的時間剛剛好 因為晚諾咪一步來這邊的客人可都要排隊囉
不過餐點的內容裡還有包含一些豬肉的品項 鍋類 燴飯 湯 麵 飯 細粉等等的組合就有很多選擇了
劃單後交給服務人員即可 這邊是用餐完再結帳喔
選完以後跟服務人員講 服務人員會將我們選擇的滷菜放進滷汁浸泡一下 接著切完以後直接送過來
今天來得比較晚 剩海帶可以選擇 不過海帶浸泡過滷汁後多汁夠味 也可以讓諾咪吃的愛不釋口XD
這天店家提供的是地瓜葉 感覺就只有加醬油及蒜頭簡單調味 挺好吃的
一定要沾著他們的特製豆乳醬一起享用 就是要這樣鹹鹹香香的滋味才過癮
這羊肉鍋的大小大概可以讓1~2人分食 食量比較大的男生 一個人也可以吃完 而且用料大方 可以把每次來都好像幾百年沒吃飯的諾咪餵的很飽XD
再搭配白飯更有飽足感 諾咪最喜歡的就是將香濃的羊肉湯淋在飯上 可以讓食慾大開 多塞好幾口飯在嘴巴裡
在冷冷的天氣裡喝上幾口羊肉湯 吃上幾塊羊肉 對於剛下班的諾咪是最享受不過的幸福了 店家名片(這邊除了內用外 還有外帶服務 且外帶的朋友因為不用店家煮 還可以在省10元唷) 諾咪這次的介紹到這邊 希望大家喜歡唷 經過附近時不妨也來嘗嘗看吧!! 評分: 味道 5 環境 4 服務 4 衛生 5 CP值 4
2016-05-16
今天羽諾來到位於中山區中山北路二段上的 『六堆伙房客家麵食館』
步行約5分鐘內即可抵達 這間餐廳地理位置超特別 居然是隱身在地下室耶 因為不容易被發現 路過這邊時可要看仔細囉 本以為六堆開在地下室 能找到的人應該不多 沒想到正值中午尖峰期依然人潮滿滿店內的櫃上還有販售一些伴手禮 不論自用或送禮都很適合伴手禮的下方還有提供醬料可斟酌使用
有些較推薦的餐點下方還有圖片可以參考
胡麻龍鬚塔
脆脆的龍鬚菜搭配胡麻醬讓風味吃起來更加爽口 裏頭的花生還可以增添口感
花生豆腐上層還有淋一層蒜蓉醬 吃起來有點像花生豆花的感覺 搭配蒜蓉醬更凸顯了花生豆腐的甜味 諾咪蠻喜歡的呢
嘗起來頗為清脆 而且不會辣喔!!
吃起來鹹香夠味 這個就是要大口大口吃才過癮XD
這芋頭糕上面還淋了肉燥 一入口滿滿的都是芋頭香 而且除了肉燥香外 還品嘗的到芋頭塊唷!!
裏頭的芋頭塊及米粉份量都很多 而且湯頭充分融合了芋頭的精華 所以喝起來十分濃郁
芋頭入口時早已被熬煮到綿密細緻 軟綿綿的芋頭幾乎入口即化啊!! 這大概是諾咪吃過最好吃的芋頭米粉湯了~
米粉吃起來挺彈牙的 搭配香甜的南瓜風味超棒!!
這碗的用料也超豐富!! 隨手一撈就是滿滿的菜圃 雞肉還有些許香菇
不過吃起來夠有飽足感!!
品嘗客家菜就是要來壺擂茶才算有吃過客家菜啊
在碗裡加入各式的堅果 然後讓我們DIY 將它們磨成粉狀
再倒進熱呼呼的茶即可飲用 可能諾咪這次是第一次喝擂茶 比較不合諾咪的胃口
大啖美食後 來一小杯檸檬冰沙去油解膩一下吧!!
搭配有椰奶香氣的外皮口感相當不錯
評分: 味道 5 環境 4 服務 5 衛生 4 CP值 4
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