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2017-12-09
這次為了跟好友假文青一下我們來到了富錦街的松果院子 因為不在捷運站周邊本人又只能靠捷運 所以民生社區認真不是我會常去的地方 但是今天來晃晃就喜歡上了這裡整體的氛圍 我們先搭到捷運南京三民站然後轉公車藍26號到廣合新村下 或者從捷運站步行過去大概15分鐘 
進門前大略在附近逛了一下 這個區域真的很寧靜也有很多店 而門口充滿綠植的松果院子雖不張揚卻能引人駐足 正是這一片綠意盎然與格子窗的門面 成為了許多網美文青熱愛的打卡點 
松果院子即使平日午間生意也非常好 所以環境照我硬是ㄠ到了下午用完餐才拍的空景 不僅門口其實裡面的裝潢也有很多亮點 整體是寬敞溫暖能讓人放鬆的感覺 
有一整面透著懷舊氣息的仿古紅磚牆 前方是椅子配色繽紛的會議桌 而另一邊則有一棵枯樹枝枒配上店名 總會讓人不禁想到也許松鼠突然就出現爬上樹了呢? 
對面的座位區又是不太一樣的氣氛 很喜歡這一扇草綠色的格子窗設計 望出去就是滿滿植栽與公園 而這一排座位也是整間店相對比較亮的角落 上面的三角頂有種帳篷的感覺 
中央區域是穿插幾張小圓桌 比較特別的是餐廳的櫃台在後方 擺上冰櫃裡有特色酒類與甜點 
MENU 尖峰用餐時間每人低消$250(11:30-14:00,17:00-21:00) 客滿時用餐時間120分鐘,酌收10%服務費 
沒有低消一定要點飲品的規定 這裡有提供開水 而且漂亮的服務員很認真地在巡桌 看到空了就會來加水 
唐揚炸雞沙拉$300 沙拉是大份的木盆沙拉很適合分享 配色多彩用料豐富 表層是滿滿的大塊現炸唐揚雞塊 用香料調味過肉嫩多汁帶點鹹香 伴隨著漂亮的無毒聖女番茄和藍莓另撒上堅果與葡萄乾 
下面的生菜更是來頭不小 選用無農藥殘留的有機蘿蔓與萵苣 不但是百貨超市等級還是每天產地直送 醬汁給很多是酸甜果醋吃起來爽口不乾 整體有點日式風味明明只是沙拉卻高規格呈現 
花生起士薯條$150 
這是我目前吃過味道最特別的薯條啦(是好吃的 當然我也是吃過搭配花生醬或起士醬甚至兩者結合的 但都不是這樣的味道與口感 首先這個醬一上來外表就讓我聯想到地瓜與南瓜泥 而口感也很類似但更接近於黏稠的卡士達醬(克林姆) 味道則是偏甜的帶點花生.肉桂.糖粉的香氣 沾上綿軟的炸薯條很速配當作甜點也不錯 
泰式海鮮手工麵$360 
凡是能稱為海鮮麵的視覺效果一定要先做出來 松果院子的當然也不例外 表層鋪滿的是鮮蝦.蛤蜊與中捲鮮味十足 蝦子已經貼心地幫忙剝好殼僅留蝦頭 女孩千萬不要因為怕麻煩而錯過這一道喔 
有嚼勁的中卷和飽滿多汁的蛤蜊都很新鮮 而這一道的重頭戲其實在於麵條 居然是店家手工自製的呀!!! 雖然吸飽醬汁入味但寬麵條依然能吃出原始麵粉蛋香 所以麵條是最精華的部分,口感是有點硬度帶勁道 醬汁雖說是泰式但不太像 個人是覺得他不酸不辣比較像用海鮮加魚露清炒 
花灑烏魚子干貝燉飯$320 
天啊金燦燦的也太美膩了 這一道是店家的招牌料理 一上桌就有濃濃奶油香氣飄出 他的特色在於米飯是選用宜蘭的"原鴨有機米"支持台農 烏魚子在哪兒呢?就是表層黃色的啦是嚴選烏魚子磨碎 所以整體其實味道稍微不明顯 而米粒浸在巧達白醬裡保有點米心的硬感吃起來濃郁迷人 飯中有蘑菇與干貝,吃完口齒中還存有宜人的奶香 
羅馬燕麥蘋果派$80 
飯後甜點雖然外表樸實但用料實在 側面可以看到滿滿的蘋果果肉 是的沒錯就是經典的肉桂蘋果味 內餡口感帶一點脆度不會太軟爛 外皮是燕麥製成的餅乾有些粒粒分明 淋上香甜蜂蜜還不錯吃 
蜂蜜肉桂拿鐵熱$160 
直接喝會驚訝於他的奶泡好厚實呀 豐厚的一層綿密細緻帶著肉桂香氣與奶味 咖啡與牛奶的比例讓下午來一杯很舒服也不怕睡不著 
紫蘇野莓氣泡飲$200 
女生喜歡的野莓風味加上紫蘇味道層次更豐富 而雖然是氣泡飲但其實喝起來比較像果茶氣感不重 酸甜酸甜主打的是健康走向能吃到藍莓果粒 選用環保吸管然後這設計讓我也好想買一枝回家呀 
店家的餐點都是選用較好的食材 加上現點現做的用心烹煮味道都滿不錯的 有空就跟著微風的吹拂一起來到松果院子品嘗一份悠閒美味吧 松果院子 地址：台北市松山區富錦街449號 電話：02-2765-0386 營業時間：一-五11:00-21:00 六日10:30-21:30 本文純屬個人心得分享,各人味蕾不同還請以親臨為主喔~ FB訪羽玩食趣 Instagram:foundfun77 創作者介紹 訪羽玩食趣 訪羽玩食趣 評分: 味道 5 環境 5 服務 5 衛生 5 CP值 5
2017-12-02 
高雄愛河旁的美地瑞斯Maddalena有著超夯檸檬派 據說全台已經熱賣了150萬片?!創下這麼厲害的數字 這片檸檬派究竟有什麼魔力呢?快一起來瞧瞧
紅遍網路與美食節目的美地瑞斯 除了訂購後到店面取貨外 也可以利用樂天市場下單還有組合優惠 收到的蛋糕盒是經過低溫宅配運送 方正的紙盒上有繽紛配色的腰封與標語 "每個愛吃甜點的你，都像天真可愛的孩子，值得我們疼愛" 因為店家正是秉持著「做甜點給孩子吃」的原則而製作
打開紙盒是厚厚的保麗龍盒 派塔都是當日接單當日現做 而製作完成當天會採用低溫宅配運送隔日抵達 為了保存口感發現保麗龍盒還有小機關 在檸檬派的下方放了很大的保冰袋!
檸檬派以塑袋裝著方便冷凍儲藏
因為主打的就是"凍感" 所以建議是冰凍過後吃的口感比較好 會有彷彿冰淇淋般的較扎實感 如果冷藏則是偏軟的奶酪般
美地瑞斯是集結了兩位母親對甜點的熱愛 堅持選用的食材都是最原始新鮮的安心食材 像是果醬餡料的水果一定是每日採購後現做 大人氣的檸檬派就是選用屏東檸檬榨汁與牛奶調製 帶著清爽酸香 最特別的就是高成本的杏仁派皮酥脆如餅乾 這樣一份6吋8塊適合一家人飯後分享
美地瑞斯店家資訊 地址: 高雄市鼓山區河西一路1469號 本文純屬個人心得分享,各人味蕾不同還請以親臨為主喔~ FB訪羽玩食趣 Instagram:foundfun77 創作者介紹 訪羽玩食趣 訪羽玩食趣
評分: 味道 3 服務 3 衛生 3 CP值 3
2017-12-01
之前有介紹過夢甜屋Monteur的年輪蛋糕,這次我們來看日本直送甜點! 夢甜屋風靡日本60個年頭,名稱也正是法文寶石工匠之意 這麼正統的名店當然會推出很厲害的甜點吧? 本次就來品嘗他們自傲的日本直送商品~
夢甜屋美麗的門市在中山站提供了很多內用餐點Monteur栗子年輪水果塔 但是我們今天要來看的是在家也能幸福享用的品項 是的利用樂天市場訂購不但輕鬆送到家還有獨享優惠喔 現正熱賣中是夏洛特生乳捲1入+焦糖奶香蜂蜜蛋糕2入 賣場傳送請點我~
這次的組合不僅是店家熱門還是愛吃教主Erica與網紅們直播激推的 明星商品夏洛特生乳捲
(盒底隨身附有保冰袋與切刀) 與一般生乳捲不同,有著雲朵般的波浪外型 加表層撒上雪片般的糖粉很有夢幻感 剛好挺適合聖誕節來一條耶
重點的夾餡生乳採用北海道純生鮮奶製的中澤奶油 吃起來清爽不膩很滑順 外面的蛋糕體軟綿軟綿有著濃郁的蛋奶香 餡料與蛋糕比例剛好不會覺得太乾或太油滑 每一口都是師傅用心傳達的細緻香甜
不吃會後悔的焦糖奶香蜂蜜蛋糕
吃了這款蜂蜜蛋糕就回不去了(身材嗎?! 因為怎麼會有這麼好吃的蜂蜜蛋糕啦想囤貨啊!!! 果然是日本直送的堅持所以更美味嗎? 雖然是カステラ但是是有蜂蜜味的喔
表面晶亮側面豐厚各種誘人流口水 比單純的蜂蜜蛋糕多了奶油更加潤澤好吃 尤其是這奶油還是滑順濃醇的北海道鮮奶油 吃起來比上面生乳捲的更密實一些所以個人比較偏愛
而且小小一片裡承載著一點微苦的焦糖 入口馥郁的蜂蜜香和綿軟蓬鬆的奶油蛋糕 一整個層次豐富迷人真的不吃會後悔啊
店家資訊 地址：台北市中山區中山北路二段16巷22號1樓
本文純屬個人心得分享,各人味蕾不同還請以親臨為主喔~ FB訪羽玩食趣 Instagram:foundfun77 創作者介紹 訪羽玩食趣 訪羽玩食趣
評分: 味道 4 服務 4 衛生 4 CP值 4
2017-11-22
號稱吃起來像在飛的雲朵鬆餅woosa屋莎名頭這麼大,開幕怎能不去試試呢? 選在北車京站廣場周年慶開打前一天試營運 為了不遇上正式營運搶排隊人潮我們當天就來瞧瞧 所以手機相片素質比較差就別計較啦=3=
餐廳跟在南部的選址戰略一致都開在大百貨中 位在京站二樓尾端的woosa雖說在百貨裡但佔地也非常大 主要區隔成了兩區 裝潢主要採藍白二色營造出他飛上雲端的幸福氛圍 明明是第一天也沒有優惠促銷就人滿滿的 果然是名氣遠傳,更讓人好奇是什麼滋味了
靠內側的座位區有特別的小圓包廂 旁邊一側是落地窗光線明亮宜人
MENU 低消一人一份餐點或飲料,酌收10%服務費 鬆餅價位均含一杯$130飲品可補差額
唐揚炸雞咖哩飯$220升級套餐$219(含鬆餅任選一+$150飲品
算一算主餐加鬆餅的套餐很划算耶! 而且鬆餅的口味是任選超開心的 咖哩飯上來看樣子好像稍小盤 但其實份量是適中的 除了肉嫩皮酥的3塊唐揚炸雞疊高高 下面是滑滑嫩嫩的蛋包與白飯 咖哩另盛裝一碗不夠可以再加但我覺得有點鹹適量就好
雲之優格原味(原$180
幾乎每一桌都要來一杯或兩杯超吸睛 共兩色另一種是草莓的粉紅色 朵朵白雲看著就很療癒 但味道還好就是濃濃的優格冰沙點綴上蝶豆花
玫瑰歐蕾$150 奶味香醇的歐蕾喝起來順口不甜
莓果塔冰淇淋鬆餅(原$310
期待已久的鬆餅終於登場啦~ 看外表普普通通很平常好像感覺不出它的厲害 旁邊是一球草莓冰淇淋被綜合莓果包圍 因為現在非草莓季所以點餐時會告知目前沒有草莓 鬆餅上是安格斯醬再附一杯草莓果醬
介紹完配角要進入正題啦 這個鬆餅是不是有如它標榜的如此神勇呢? 事實是--真的呀!! 第一口咬下...不根本無法咬啊他直接化掉了 是近似於舒芙蕾和棉花糖的口感可是蛋奶香味依舊 一整個輕飄飄柔嫩嫩的真的不愧是雲朵鬆餅
woosa台北京站店 地址：103台北市大同區承德路一段1號2樓 電話： 02-2559-4846 本文純屬個人心得分享,各人味蕾不同還請以親臨為主喔~ FB訪羽玩食趣 Instagram:foundfun77 創作者介紹 訪羽玩食趣 訪羽玩食趣 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 4
2017-11-16
"褪去華麗包裝，回歸食物本質"還記得裸市集嗎?現在他以裸餐酒的身分回歸啦! 相信大家還很惋惜無包裝商店裸市集的暫時句讀 但現在他的原班人馬加入新血再次齊聚於裸餐酒Naked Bistro囉! 他們帶著相同本心回歸於最熟悉的領域 以不一樣的手法呈現給我們食物應有的美味
新的舞台裸餐酒位在國父紀念館商圈 於今年11月隆重拉開序幕 除了周一公休日,餐廳從中午就開始營業 故也推出了慰勞上班族們的超值商業午餐 但今天是在晚餐時刻前往,能看到不同的面貌
餐廳門口是一片寬廣的露天平台讓人覺得大氣 特別的是立有一面刻字水泥牆 打上光隨便一站就是網美最愛的打卡區 透過台階一望進去是一整面的落地格子窗 隱約可以看到內部景象帶點神祕感
推開實木門是一個小小的接待台,處理帶位事宜 餐廳內裝是簡單低調的風格很寬敞 主要色調是沉穩的咖啡色搭配木質餐桌與皮椅 組合光影設計整個空間顯得浪漫閒適不沉悶
左右兩排的位子有沙發座附點點抱枕 中間比較特別只有兩桌高腳座視野不錯 位子間的隔距都剛剛好不會擁擠
餐廳後端是開放式的廚房 裸餐酒的根基就在這裡啦~ 由來自於Raw&Roubuchon的年輕廚師團隊掌廚 重啟並延伸裸市集的中島私廚概念 希望以輕鬆的演繹手法 提供介於Fine Dining和Casual Dining間的法式料理
MENU 除了單點也提供主廚套餐$1680+10%一客 既然是Naked Bistro,他的菜單當然運用了裸市集內販售的特調香料和食材 懷念的老朋友可以在這裡嚐到廚師結合法式烹調技巧的精緻料理
聖沛黎洛氣泡礦泉水$150 號稱是礦泉水中的香檳,為國際廚師協會佐餐指定水 搭配檸檬有助清新口中味蕾
呼應店名採用粉裸色的餐盤 刀叉是特殊設計的細長款
風乾鴨胸搭配咖啡美乃滋$230
這是今天的第一道前菜就讓我們驚艷不已 聽到"風乾煙燻"之類的字眼都會很怕這道菜是否味道太重鹹乾柴 雖然借鏡風乾火腿的創意 用胡荽子、粗海鹽等香料醃漬再風乾3日熟成 但是這個晶瑩透著光的櫻桃鴨胸居然可以肉質Q彈到不像鴨肉?!! 味道吃起來還是鹹中帶著甘甜 搭配上微苦香醇的咖啡美乃滋與芝麻葉清爽迷人
櫻桃鴨肝/煙燻奶油雙抹醬麵包$190
主打著小資奢華法式享受的裸餐酒 自然是麵包的沾醬這樣小小的配角也要講究 支持小農採用的是有心肉舖子的花蓮玉里櫻桃鴨肝
類似幕絲質地的醬料吃起來有著淡淡的肝味可是不腥 因為另有淺淺的波特酒與白蘭地香氣相偕出現 佐點綴上韭蔥的奶油醬和橄欖油一同覆上暖呼呼的五穀麵包 滋味多重繁複讓人欲罷不能
溫泉蛋松露麵$380
雖然外表看起來比較樸素沒那麼華麗 但熟成乳酪與松露製作的醬汁360度無死角的包覆住麵條 每一匙入口都是濃郁的松露香氣 輕輕劃開溫泉蛋看著金燦燦的蛋黃流出拌勻 扒住有點嚼勁的麵條,滑順香濃更是滿足
碳烤羊小排佐香料北非小米$620
這樣的熟度是七分 一上桌就讓人讚嘆的羊排剖面看著就讓人食指大動 怎麼可以看起來如此粉嫩誘人呢?! 而且雖然帶著骨但能看到肉量還是挺多 羊排有著一定厚度可以先切下品嘗 剩下骨邊肉再拿起來啃乾淨 處理的很好沒有羶味 表皮微焦而肉質柔嫩帶著鮮美油汁 除了羊排另一主角是閃亮亮的北非小米 又稱古斯古斯(COUSCOUS 以香料和培根拌炒口感QQ的佐番茄吃起來整份更有飽足感
雖然先吃原味就已經被征服 但還可以沾著特製香草優格醬 偏稀不稠的醬汁微酸不會搶味
看到我們不顧形象的大快朵頤後 服務員貼心的送上拭手紙巾
香蕉香蕉香蕉$220
聽說是店裡面人氣最高的甜點 名字簡單易懂就是三層由香蕉為主角的不同質地堆疊而起 分別是香蕉海綿蛋糕/香蕉慕絲/炙燒香蕉片 而搭配佐醬自然是香蕉最好的朋友巧克力啦 口感多層次香甜不膩的濃醇蕉味融合微苦巧克力 一整個就是不敗經典
在這裡用餐依然能感受到當初裸市集創立的初心 稍作歇息後這次於星級餐廳歷練過的年輕主廚們以不同的形式 將裸餐酒帶到大家面前,期以最拿手的菜餚強勢回歸 愛好食物原味的舊雨新知不訪前往一試囉
Naked Bistro 裸餐酒 地址:台北市大安區光復南路240巷49號 鄰近停車點：僑安停車場 、USPACE 營業時間:12:00 - 14:30/17:30 - 22:00 電話:02-2776-6226 本文純屬個人心得分享,各人味蕾不同還請以親臨為主喔~ Instagram:foundfun77 FB訪羽玩食趣
評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 4
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