阿興生魚片專賣店 (恆春鎮)

有青某？！看人潮就知道！後壁湖那麼多家，當然要挑人多的吃啊！

來後壁湖要幹嘛？傻ㄟ...當然要吃俗擱大碗的生魚片啊！哈

還記得去年來墾丁時，

特地跑到紅柴坑的漁夫現撈海鮮吃到俗擱大碗的生魚片，吃過就念念不忘啊！

今年換來後壁湖嚐鮮，

然後，我在車上碎念了好久...到底是要去輝哥還是阿興？！

馬克終於受不鳥（白眼不知翻了圈）的丟了一句：

(((去年人多到連菜單都搶不到了，今天隨便哪一家有吃到妳就要偷笑了啦！

果真是一語驚醒夢中人....((斜眼))

走進漁會的第一攤遇到阿興，我就決定不再亂跑，免得兩頭空！等位子的時候，老闆會請你先點菜，

點好離手，不能反悔也不能加點！

是說，有菜單很方便，一目了然，清楚多了！好險天公伯有保庇！沒讓我們久等，

這天平日，大約下午五點就已經客滿了，連攤位外也都坐滿滿，

還好我們才兩人，老闆很快速地就把我們塞進一個邊邊角角的位子，

雖然用餐區有點擁擠，有點吵，但其實就是要這樣才有氣氛嘛！然後感覺屁股都還沒坐熱，菜就上來了！哈

綜合生魚片，２０片，１００元，個人覺得ｃｐ值非常高！鮭魚、雕魚、鮪魚、黃金魚四種，這厚度可真的是沒在小氣的啦！

一口一片超級滿足，一點也不臭腥，口感也很不賴！

馬克相當扼腕沒點４０片的，也才２００元啊！

可惜不能加點，想吃只能重新排隊了((攤手))炒麵６０元，這盤是點來給馬克止么的啦！

不過這料也下得不少，味道上中規中矩，挺平價的！海瓜子２５０元，

炒得很香非常夠味，點一碗白飯配醬汁應該就可以吃飽飽。味道是不錯啦！只是這海瓜子有點小顆說～炒水蓮，１５０元，這盤大份量，而且清炒就很好吃了！白酌蝦，２５０元，大約有１５隻吧！

簡簡單單的川燙最能吃出蝦子的鮮度，

首先蝦殼很好剝這點我就心安了一半，果然入口的肉質彈性也極佳，

我不愛五味醬，但沾一點芥末＋醬油就很好吃了哩！拉啷一點，看一下每道的份量大小，

其實兩個人吃這桌就非常滿足了啦！最後，讓馬克今晚膽固醇爆衝的就是它-->海膽

是青ㄟ！是青ㄟ啦！

哇嗚～第一次看到生海膽剖半耶！原來是長這樣啊 ((搓下巴))就差不多馬克拿起來的大小，看起來有點恐怖說～我不太敢吃-->你不覺得看起來很像小嬰兒挫的青屎嗎？！(((笑....

倒是據馬克說，非常之鮮甜啊！

但檸檬和哇沙米不要加太多會蓋過它的味道！是說，阿興生魚片在網路上夯不啷噹也是好幾頁的食記推薦，

果然要吃大家推薦的才不會哭么，哈哈

話說，它的生魚片的確是俗擱青，沒直接來個４０片實在是搥心肝！

只是遇到假日，想吃～大家還是要耐著點性子等位子嚕！

法國的秘密甜點 (非門市)

　

"熱銷破萬盒"之七夕愛心特別版～

四種莓果＋費城乳酪，堆疊出極致的美味！

哇嗚～看到首圖的心型蛋糕有沒有很想跟我一起尖叫！

(((姊骨子裡其實還住著一位少女來著...笑

這回很開心又能再度試吃｛法國的秘密甜點｝的甜點，

還記得上回試吃的布魯塞爾焦糖可可蛋糕（回顧）

到現在依然位居我心目中巧克力蛋糕排行榜的第一名

所以對於這次的愛心－森林莓果佐起士蛋糕更是高度期待！

坦白說，一開始我看到"起司"兩字時，一度還很擔心會不會有過度的重奶味，

(((我個人對吃"超重乳酪"這件事還是做不來

不過實際嚐過後，證明是我多慮了啦！等等再來分享口感...

先來看看一向包裝得很搞剛的外盒，

上面還有印製"蛋糕,易碎"等字樣提醒宅配運送人員，

當然箱子內也是緊密固定蛋糕盒，避免蛋糕碰撞，很仔細的店家！再來瞧瞧這蛋糕盒，一樣延續著一貫低調奢華的包裝質感

-->就是一種連包裝也要堅持完美的概念這樣！

是說....男生如果拿來當作情人節禮物贈送，

帥度應該會瞬間提升個５０％，女孩兒們收到也會暗爽在心內吧！哈話說，蝴蝶結實在很漂亮，很捨不得打開它啊！蛋糕盒內附上的小卡也是心機很重的粉紅色！

除了要注意食用建議之外，

另外背面也詳細說明來自｛法國的秘密甜點｝的５個好吃小祕密！一打開來，連塑膠膜都還沒撕下來就忍不住大聲驚呼~

哇！哇！哇！(((太可愛，所以情不自禁哇三次!!!太犯規了這愛心，

忍不住露出假掰的捧臉狀...然後馬克也忍不住回我一個白眼這樣(((笑大約六吋的蛋糕塔上鋪了滿滿的4種黑森林莓果：

美國黑櫻桃、紅櫻桃、法國酸櫻桃、比利時藍莓

外層則是使用法國的諾曼地奶油手工製做出來的餅乾粉壓製而成，

內餡更是採用起司界最道地的美國卡夫起司，

整個捧起來沉甸甸的，看來相當有份量啊！慢慢的切開來後，中間的莓果醬也跟著緩緩流淌下來，

本來很擔心起司會過於濃厚太搶眼，

但其實起司和莓果的酸甜組合恰恰好！

一入口先感受莓果的多汁酸甜，然後才會慢慢帶出些微的起司味...底部和外層的餅皮不乾硬，

帶點濕潤的口感和淡淡的奶香味，這餅皮我個人很喜歡！

莓果＋起司＋餅乾，三種口感豐富相當有層次，

喜歡莓果的女孩兒絕對要試試看！是說，沉穩有值感的包裝，

不單單是情人節，拿來當做父親節蛋糕應該也是個不錯的愛滴兒啦！

（本篇為邀約試吃）

阿村牛肉湯 (中西區)

號稱台南最正的牛肉湯～真的吃一次就忘不了，怎麼可以這麼好吃啦！

大家都說來台南必喝牛肉湯，

是說，台南的牛肉湯攤子都比7-11開得還要多

到底要選哪一家也是要好好做功課的說...

去年挑了一家石精Ｘ，也是什麼食尚ＸＸ推薦的，

不知道是我和馬克歪嘴，還是怎樣，就不如預期((攤手))

然後，這次特別上網多爬了一些文，突然口袋名單多了好幾家，

但很多老店都馬要早起排隊，排隊是還好，但要早起根本是要我命哪！哈

所以删掉一些非得早起的店家後,也就剩沒幾家了可煩惱，噗～

很快就決定這家早上和晚上都有營業的阿村第二代牛肉湯。這家位在保安路上的阿村第二代牛肉湯，店面看起來小小的，很不起眼，

話說，台南很多老店都是長這樣啊！

然後我真的太低估它的實力，

人家晚上６點開店，我８點到店門口就被告知賣光光了，

媽啊～才營業兩小時而已耶 (((驚)))，還好他有兩個營業時段，

只好乖乖的隔天早上再跑一趟，

早上４點就營業，我還是硬拖到９點半才來(((真的是吃不到活該耶！哈果不其然，牛肉湯又賣光了，

喵的咧～就只差一步，真的只差一步，老闆剛好在做最後一份給前一個客人((昏...

但...但很幸運的還剩下一碗牛腩湯啦！

阿賀啦～抱著沒魚蝦也好的心態吃吃看吧，

畢竟我都跑兩趟了...是說，這能怪誰><"((低頭))本來還有點小難過沒吃到牛肉湯，

沒想到，沒想到，沒想到--->實在沒想到，所以要講三次

牛腩幾乎到了快入口即化的境界....也太太太嫩了吧!!天人兒啊~~我想是因為牛腩本身帶著一點點油花，使肉質的口感更加滑順！老闆會附上一碟醬油膏＋薑絲，夾一點薑絲再沾一點醬就相當美味，

是說，不用沾醬也就很好吃了哩！另外湯頭的部分，也是意外的鮮甜，這都要歸功這鍋湯底，

聽老闆娘說這裡面還會再加入洋蔥及蔬菜等秘方熬煮，才會有此絕妙滋味啦！

這阿村第二代牛肉湯真的有讓我大開眼界，

雖然一碗要價百元起跳，阿我是覺得真的有它的價值啦！

是一種吃過還會深深眷戀的滋味這樣！ 　

阿鋐炸雞專賣店 (台東市)

　大推雞腿！皮薄酥脆又揪吸，跟著當地人吃美食就對了！

很難得來台東，若不是要去太麻里看金針花，可能也不會落腳台東！

但這回倒是很慶幸自己有安排來去台東住一晚的行程，

原來台東好吃的美食也不少說，

上網邊做功課邊後悔自己沒多排一點假，

是說....出去玩就是要亂吃啊！不然要幹嘛(((笑。

然後非常之勤勞的查了一堆小吃-->就是一種無美食毋寧死的概念這樣!!!哈

發現大家都推薦必吃炸雞，

台東這兩家阿鋐炸雞和藍蜻蜓炸雞各自都有死衷的在地鐵粉！

剛好恰巧當天是週一藍蜻蜓公休，那我就不用再天人交戰，直接去吃阿鋐啦！阿鋐炸雞的外觀跟我想像的很不一樣，有一種非常local的味道，

然後炸雞台廚房就設在入口處，要走進去裡面才是點餐區，

所以站在門口就聞到陣陣香味竄出，

本來還不餓的，被炸雞味道誘惑之下，整個胃口有瞬間大開說~週一晚上店裡擠滿了外帶的客人，只是沒有規畫點餐動線，

所以根本搞不清楚要排哪哩，點好餐也不知道要在哪裡等候取餐，

整家店也都擠滿了人，有點霧煞煞的，反正一看到櫃台空出位子就趕緊衝上去點餐嚕！

(((意思就是-->我也搞不清楚我有迷有插隊就是了...噗~牆上menu清清楚楚，

阿若是懶得抬頭，看桌面上的ｍｅｎｕ也是一樣啦！還有單點排行榜可參考，

當然又是一陣天人交戰...猶豫不決...

這時馬克從背後冒出五個字～炸雞全家餐，叮咚！瞬間點醒了我！

對吼！阿點全家餐不就都有了，馬克有時還蠻管用的啦((拍背))點餐和取餐都在一起，

點完餐就站在一旁目稠金金目不轉睛的盯著炸雞櫃看，

吼～實在好香好香，口水都止不住的分泌....欸！還有專屬提袋，不是紅白塑膠袋，好企業化呦，哈！

因為住桂田酒店，也在正氣路上，超近的，火速奔回飯店享用！全家餐有三隻大雞腿，炸得金黃色的樣子超可口的ｆｕ～

外皮沾上薄粉炸後，皮薄酥脆，因為皮薄，所以並不會覺得太油膩！

而且每一口都聽得到ㄎㄠㄎㄠ的酥脆聲！雞腿肉吃來滑嫩是當然的啊，

重點是沒有紅紅的血肉(((大家知道我在說什麼吧??!!

外面有些炸雞店，便當店的火侯沒控制得當還是常會帶有血肉，

起碼阿鋐這三隻都算炸得漂亮！三隻雞翅，也是薄皮路線，連雞翅也是很有肉汁的說～另外大約７－８塊雞塊，阿鋐的雞塊是帶骨的，

類似鹹酥雞的口感，一樣的是外皮很酥，但肉較少，喜歡啃骨頭的朋友應該會喜歡！還有一大包薯條，這就跟肯德Ｇ爺爺炸得薯條一樣啊(((大愛

是我喜歡的胖嘟嘟薯條，大家分得出來ｍ先生和肯德Ｇ爺爺的差別吧((推眼鏡))

而且就算已經有點微冷掉，一樣好好吃，一點都沒有油臭味！我尬意！然後，終於有點知道為什麼阿鋐平日還要排隊了，

倒是另一家不分軒輊的藍蜻蜓，

聽說味道上和阿鋐的不太一樣，想必也一定有過人之處，

台東的美食還真不少，看來以後出遊台東的機會應該會增加很多嚕！哈哈

廣東汕頭勝味火鍋 (鹽埕區)

　　大推特製牛肉！是一種吃完會想念的境界沒錯！



是說，台南有好吃的牛肉湯那不稀奇，

(((上篇就說台南牛肉湯攤比7-11還要多了咩!!

沒想到高雄也有好吃的牛肉火鍋耶！

而且還不止一家，連三家老店都有在地人推薦，

我們最後選擇廣東汕頭勝味牛肉店的原因也沒啥特別，就好停車嘛！

出外人一定會選擇交通方便，最好車位便便(台語)的餐廳無誤啦！

熱到像烘爐的高雄，當天差不多才六點，竟然一樓是客滿的盛況-->我有沒有看錯？！

所以吃火鍋...是一種以熱制熱的概念嗎？！噗~連二樓也坐了半滿，好險還有位置，

只是只有我跟馬克兩人，又是被塞在最邊邊角角的牆壁鬼位置啦！然後，我要先自首((鞠躬))，我忘記拍菜單了，

還..還不..不是((結巴))那個阿桑一直催我點餐，

我屁股都還沒坐熱，她就跑來催了三次，阿是在催啥小朋友啦!!!害我緊張史了！

然後點完餐，阿桑就立馬端了兩碗沙茶醬和兩顆蛋上桌，

難道這就是傳說中的獨門沙茶醬(((推眼鏡)))另外，還有一個醬料區可以自己黑白亂加！馬克拿著沙茶醬碗把上面其他醬料全都加了一輪，

本來還很擔心破壞沙茶醬原味，

沒想到～～唉呦！還挺不賴的嘛(((拍拍馬克背)))其實菜單上有一堆熱炒類，阿桑有叫我們兩道來試試，

可是，我千里迢迢來這裡，當然要點牛肉鍋啊！不然咧？！

然後，火鍋湯底原本就有高麗菜，冬粉，豆腐和番茄，

所以我們只加點了芋頭，南瓜和豬血糕，這樣就很一大鍋了咧！牛肉也是在阿桑的半強迫慫恿下點了兩種，

不過，還好有點兩種，因為還真是它奶奶的真好吃哩 (((笑...

然後下面這盤是現切牛肉２１０元，

以這價位來看，只有這樣的份量實在是有點少啦！

是說，想想這價錢還包含了鍋底那些料，感覺好像也就沒那麼貴了齁！從色澤來看，感覺是還蠻新鮮的啦！因為切得薄，所以大約只下鍋涮個１０秒，

就這樣粉嫩粉嫩的顏色最好吃啦！

又滑又嫩，淡淡的牛肉香氣，口感挺讚的！再來這盤特製牛肉就一定要大推一下！

雖然也是２１０元感覺份量不多，但醃製過的牛肉味道更有層次感！

也是下鍋涮個幾下就行了，不用沾醬就很有味道，

一樣是入口既嫩又滑溜，也太令人激賞了吧這盤！話說，店家的沙茶醬沒有想像中的油膩，

除了沾肉吃外，放一點進湯裡還多了一股沙茶味，也挺不錯的說～坦白說勝味的牛肉鍋真的很不賴，是一種吃完會愛上的境界沒錯！

可是環境有點雜亂，

門口又堆了很多碗盤，青菜和垃圾桶也在一旁，

如果能夠改善一下環境，應該給客人的感觀會更好吧！

以上～