廣東汕頭勝味火鍋 (鹽埕區)

 　大推特製牛肉，一次要點兩盤才過癮！是一種吃完會想念的境界沒有錯！


 

是說，台南有好吃的牛肉湯那不稀奇，

(((上篇就說台南牛肉湯攤比7-11還要多了咩!! 

沒想到高雄也有好吃的牛肉火鍋耶！

而且還不止一家，連三家老店都有在地人推薦，

我們最後選擇廣東汕頭勝味牛肉店的原因也沒啥特別，就好停車嘛！

出外人一定會選擇交通方便，最好車位便便(台語)的餐廳無誤啦！

 

 

熱到像烘爐的高雄，當天差不多才六點，竟然一樓是客滿的盛況-->我有沒有看錯？！

所以吃火鍋...是一種以熱制熱的概念嗎？！噗~



 

連二樓也坐了半滿，好險還有位置，

只是只有我跟馬克兩人，又是被塞在最邊邊角角的牆壁鬼位置啦！



 

然後，我要先自首((鞠躬))，我忘記拍菜單了，

還..還不..不是((結巴))那個阿桑一直催我點餐，

我屁股都還沒坐熱，她就跑來催了三次，阿是在催啥小朋友啦!!!害我緊張史了！

然後點完餐，阿桑就立馬端了兩碗沙茶醬和兩顆蛋上桌，

難道這就是傳說中的獨門沙茶醬(((推眼鏡)))



 

另外，還有一個醬料區可以自己黑白亂加！



 

馬克拿著沙茶醬碗把上面其他醬料全都加了一輪，

本來還很擔心破壞沙茶醬原味，

沒想到～～唉呦！還挺不賴的嘛(((拍拍馬克背)))



 

其實菜單上有一堆熱炒類，阿桑有叫我們兩道來試試，

可是，我千里迢迢來這裡，當然要點牛肉鍋啊！不然咧？！

然後，火鍋湯底原本就有高麗菜，冬粉，豆腐和番茄，

所以我們只加點了芋頭，南瓜和豬血糕，這樣就很一大鍋了咧！





 

牛肉也是在阿桑的半強迫慫恿下點了兩種，

不過，還好有點兩種，因為還真是它奶奶的真好吃哩 (((笑...

然後下面這盤是溫體牛肉250元，

以這價位來看，只有這樣的份量實在是有點少啦！

是說，想想這價錢還包含了鍋底那些料，感覺好像也就沒那麼貴了齁！



 

從色澤來看，感覺是還蠻新鮮的啦！



 

因為切得薄，所以大約只下鍋涮個１０秒，

就這樣粉嫩粉嫩的顏色最好吃啦！

又滑又嫩，淡淡的牛肉香氣，口感挺讚的！



 

再來這盤特製牛肉就一定要大推一下！

雖然也是250元感覺份量不多，但醃製過的牛肉味道更有層次感！

也是下鍋涮個幾下就行了，不用沾醬就很有味道，

一樣是入口既嫩又滑溜，也太令人激賞了吧這盤！





 

話說，店家的沙茶醬沒有想像中的油膩，

除了沾肉吃外，放一點進湯裡還多了一股沙茶味，也挺不錯的說～





 

坦白說勝味的牛肉鍋真的很不賴，是一種吃完會愛上的境界沒錯！

可是環境有點雜亂，

門口又堆了很多碗盤，青菜和垃圾桶也在一旁，

如果能夠改善一下環境，應該給客人的觀感會更好吧！

青花驕 麻辣鍋 台北中山北店 (中山區)

火鍋就是一年四季的好朋友啊，哪裡分什麼春夏秋冬！

難怪王品會看好火鍋商機，又在今年初推出新品牌「青花驕」麻辣鍋

除了主打單點的頂級食材，

對於麻辣鍋湯頭也下足功夫，特用椒中魁首－重慶九葉青花椒

聽說有提鮮的作用之外，還能使湯頭層次分明！

啊以上講得落落長，還不是都抄官網的，不然我是懂個鬼(笑)

有沒有這麼好棒棒...還是要實際吃過加哉啦！



 

位在中山北路上的青花驕是一整棟的翻新的建築，

灰色沉穩又不失大器的新美學設計！

不過坦白說，灰色的確很容易就把它"路過"...自己目綢要睜大一點xd



來看一下＊消費方式＊　現場菜單上也會有秀出啦！



 

菜單，姐已經很盡量替大家截圖了啦！

但還是不清楚我知道(攤手)

還是請大家去官網參考嚕點我

然後，個人建議，一次來可以先從十大推薦菜色挑起啦！









 



 

入座後服務生會先端上熱茶，然後再附加一小杯的青花椒水，

這可不能直接喝，會太嗆，是要加入茶壺裡和包種茶混合後享用的啦！

雖然我是喝不出什麼高深莫測，

但人家說顧胃健脾...反正沒壞處就好!



 

先來看一張當天滿桌盛況，不用懷疑那盤肉肉是真的，不是模型啦(笑)

我現在看到都覺得不可思議，我和馬克竟然吃光光！



 

雖然客滿，但上菜速度還是挺快的說~

蔬菜盛合，208元

香菇、芋頭、玉米、南瓜、番茄等...

就是一些當令的蔬菜，會隨著季節更換就是了！



 

牽腸掛肚滷味拼盤，398元

牛肚，牛筋，大腸頭，份量約四人吃剛剛好，

吃麻辣鍋不點個滷味拼盤，就像吃牛肉麵不吃牛肉一樣空虛啊！





 

鴛鴦鍋的份量一上桌有嚇到我們，

原本以為白湯的酸菜白肉鍋應該只有少量一點蔬菜打底，

沒想到鍋底有不少大白菜和五花肉，

聽說湯頭不加一滴醋，完全是自然發酵的酸甜，入口的確沒有過嗆的酸嗆感！



 

 

麻辣鍋的豆腐和鴨血可以無限續，湯頭強調是可以喝的麻辣湯，

試喝了一碗口趕上還蠻順口的，也不是那種很嗆很麻的湯頭，

覺得不夠辣的客人可以再請店家加強辣度都是ｏｋ的啦！



Klook.com   

另外，一旁還有附上一小碗的青花椒，自己現磨現加，

增加麻辣的香氣外，也讓湯頭更麻而不嗆風味升級！





 

鴨血和豆腐，我個人偏愛鴨血多一點，感覺豆腐就一般般(有點誠實)

建議鴨血和豆腐可以再滾久一點入味後比較好吃!





 

嫌豆腐不夠入味的朋友可以學我沾一點胡麻醬，

基本上胡麻醬＋蒜泥調出來的醬汁，拿來沾什麼都會變得很好吃了我覺得！



 

墨舞炒手，268元

墨魚漿裹入花枝塊，外層再包覆餛飩皮，賣相很好，

這個我建議煮白鍋，

不能煮太久餛飩皮會分離，白鍋裡面比較看得清楚熟成度啦！





 

煮完黑漆嘛烏的一根，但吃起來有鮮味也挺彈牙的就是了！



 

老油條，60元

也是麻辣鍋的好朋友，通常我都涮個１０秒就起鍋，

外皮入口還保有一點點酥度，

但是油條本身又吸了些許麻辣湯汁，一口咬下，吼～送啦！





 

牛三拼盛宴，748元

由外至內>>>雪花牛，牛梅花，牛小排

這擺盤根本嚇倒吃手手啊(驚)..非常之大扮！

當然份量也是無敵，4-5人份差不多，喜歡吃牛肉的人客點這盤非常超值啦！





 

嘖嘖嘖...這樣的比例是不是hen~厲害

重點是我和馬克兩人竟然把它掃光光...還說要減肥..是著猴膩(掩面)

 

 

先從中間的牛小排開始，油花分布得很漂亮一看就知道，

涮個５秒左右就起鍋最剛好！



 

入口軟嫩自然不在話下，重點是毫無腥味，就算不沾醬也好吃！





整體來說，

青花驕的食材品質都很不賴也頗具水準>>>當然也是有反映在價格上啊！哈

但個人覺得若是想吃得較精緻一點的話，精緻單點式的青花驕會是不錯的選擇！

  

阿村牛肉湯 (中西區)

號稱台南最正的牛肉湯～真的吃一次就忘不了，怎麼可以這麼好吃啦！

 

大家都說來台南必喝牛肉湯，

是說，台南的牛肉湯攤子都比7-11開得還要多

到底要選哪一家也是要好好做功課的說...

去年挑了一家石精Ｘ，也是什麼食尚ＸＸ推薦的，

不知道是我和馬克歪嘴，還是怎樣，就不如預期((攤手))

然後，這次特別上網多爬了一些文，突然口袋名單多了好幾家，

但很多老店都馬要早起排隊，排隊是還好，但要早起根本是要我命哪！哈

所以删掉一些非得早起的店家後,也就剩沒幾家了可煩惱，噗～

很快就決定這家早上和晚上都有營業的阿村第二代牛肉湯。

這家位在保安路上的阿村第二代牛肉湯，店面看起來小小的，很不起眼，

話說，台南很多老店都是長這樣啊！

然後我真的太低估它的實力，

人家晚上６點開店，我８點到店門口就被告知賣光光了，

媽啊～才營業兩小時而已耶 (((驚)))，還好他有兩個營業時段，

只好乖乖的隔天早上再跑一趟，

早上４點就營業，我還是硬拖到９點半才來(((真的是吃不到活該耶！哈

牛肉湯、牛腩湯、牛雜湯，三種尺寸。大碗200元、中150元、小碗100元！

果不其然，牛肉湯又賣光了，

喵的咧～就只差一步，真的只差一步，老闆剛好在做最後一份給前一個客人((昏...

但...但很幸運的還剩下一碗牛腩湯啦！

阿賀啦～抱著沒魚蝦也好的心態吃吃看吧，

畢竟我都跑兩趟了...是說，這能怪誰><"((低頭))

本來還有點小難過沒吃到牛肉湯，

沒想到，沒想到，沒想到--->實在沒想到，所以要講三次

牛腩幾乎到了快入口即化的境界....也太太太嫩了吧!!天人兒啊~~

我想是因為牛腩本身帶著一點點油花，使肉質的口感更加滑順！

老闆會附上一碟醬油膏＋薑絲，夾一點薑絲再沾一點醬就相當美味，

是說，不用沾醬也就很好吃了哩！

宙斯果霸 Zeus Bar (士林區)

網美療癒系～金箔芒果冰！除了好吃度，還要比奢華度！

再推薦 >>起司瀑布碳烤吐司、女神舒芙蕾<< 一整個欲罷不能

 

曾被CNN評選，全球十大必吃甜點之一的芒果冰，

欸不知道歪國人多麼羨慕我們嗎？！身為呆丸狼，夏天怎麼可以錯過它！

滿街都有芒果冰，但老話一句，港款丟嘸港師傅咩！

別看簡單一碗冰...擺盤、好吃度都是一門學問，

即便，一開始我對芒果本人其實沒有太多愛，

但宙斯果霸的確有讓我一口驚豔，倒退三步是真的！

啊台灣夏天根本就是嚇天，熱到都快自燃，誰還想擠進士林夜市這個烘爐！

但宙斯果霸就在士林文林路上，不用進夜市就能吃一碗世界知名芒果冰，

難怪就連老外都慕名而來，也不是沒有道理的啦！



 

號稱網美冰店的宙斯果霸，走進去一看就知道不是唬爛的，

我都搞不清楚是來拍照還是來吃冰的這樣...(竊笑)

 

 

一、二樓大量的黃、白色系，視覺上既明亮又鮮豔，

還有拍照可以瞬間變身180公分的矮子神器-高腳椅、超假掰的貴妃椅，

反正就是走一個虛花的路線沒有錯^^(我是在開心什麼)





 

先來看一下菜單的部份，

官網完整菜單►點我，光是雪花冰就有九種口味，

很貼心的有一人份和兩人份可以選擇，就算一個人來吃也沒問題的！

夏天當然吃芒果雪花，啊也有冬天必吃的草莓雪花！

除了必吃的芒果雪花，其次我個人也蠻推薦古早味麵茶雪山冰，

這是常客才會知道的低調美食，等等下面來分享嘿！



 

還有這個舒芙蕾也頗吸睛的啦，

本來只想吃冰的，怎麼菜單翻到這頁...瞬間就動搖了，噗~



 

當然水果類的飲品本來就是宙斯果霸的強項，

常常會推出買一送一或促銷活動，追蹤ＦＢ就可以馬上佔便宜！

 

 

另外，鹹食類品項也不少，餵飽男人的炭烤吐司也意外的好吃，等等再來推薦!!

 

 

賀！先來分享金箔芒果雪山，這是兩人份的份量，238元！

我一直把人家雪花冰的名字給亂亂念，

啊沒法度，就一直記不住他落落長的名字(不要跟我說年紀)

反正店裡也只有一種芒果雪花冰，不會混淆啦！

是說，妞兒們...

這芒果冰一上桌，沒先自拍個一兩百張我才不信！

 

 

話說，上面真的是金箔耶，但金箔是嚇不了我的啦！哈

重點是店家精選的愛文芒果，切得不哩大塊之外，甜度還一極棒才厲害！

大家有吃過芒果冰就知道，

很多店家的芒果都切得很小塊，不然就是一入口酸到五官全擠成一丸，

但宙斯果霸竟然可以這麼優秀，算是對得起他的價錢啦



 

如果你是螞蟻人可以再淋上附加的煉乳，

但我是覺得水果都這麼甜了，當然就不用再淋煉乳了！

下層的雪花冰也是芒果口味的喔，就是要一整個芒果到底，這樣才叫芒果冰啊！



 

雪花冰都會附上一小碟的蜂蜜奶酪，

也太美了吧，我整個很沒用，就是很吃這一套啊，哈哈哈



 

古早味擂茶雪山冰，一樣是兩人份只要198元，

千萬別看不起它，一開始老闆推薦它的時候，我也是一副，額~什麼鬼的表情！

但☝吃一口就知道它真的有厲害！就是一種黑瓶裝醬油的概念！

 

 

底層是花生雪花冰，上層再灑上擂茶粉，完全不知道原來可以這樣搭！

(其實偷偷說，下層換成隱藏版的奶茶雪花冰，我更愛)

以前只吃過擂茶粉加清冰，沒想到擂茶和花生是好朋友耶！



 

再來也是我個人覺得必點的奔跑吧！牛肉起司瀑布碳烤吐司，158元

避免身邊男人哭腰，點這個準沒錯！

尤其是特愛起司的朋友必點！

上桌的同時會蓋上一層厚厚的焦香起司，

連我平常沒有特別愛起司都覺得焦酥的地方超好吃！





 

起司真的像瀑布一樣流洩下來不是蓋的！

牛肉排的部份也很夠味，不會咬起來粉粉爛爛的，是挺扎實的口感，

另外還有附上一份薯條，以這樣的大份量，一個女生吃不完的啦！



 

我很建議升級套餐，因為只要+60元就有多一份薯條和65元以下飲料任選！

薯條現炸的當然好吃這沒什麼好說，要特別提到它的薯條沾醬很威喔，

這特製沾醬一定要試試看！





 

飲料的部份也可以加價選擇其它飲品，

超推薦它的芒果汁，非常濃稠，口感超滑順，根本是果昔了吧哪是果汁！

如果單點的話一杯要75元，搭配套餐只要再補10元最划算！



 

人多的話也可以點個"點心拼盤"大家分享！

這個叫什麼~大老婆聯盟來著的，還有另一個小拼盤叫~小三偷偷吃

是不是很妙！光看到這個名稱就還蠻令人會心一笑的啦，噗~

是說，連個炸物都要擺成這樣虛花，老闆果然很懂女生！哈哈哈



 

然後，比起其它炸物，我最喜歡的是月亮蝦餅，

吃得出內餡的軟嫩和外皮的酥脆，是有層次的口感！



 

嘖嘖嘖...竟然還有舒芙蕾啊我的媽，

妳看看這個擺盤，能不點一份來打卡嘛妳說說、妳說說!!!

黑糖珍珠舒芙蕾，這麼大份才168元，真的是市場價啊！



 

它是一大片對折，等於是兩層的意思，這一定要趁熱吃才好吃！

外皮微酥，內餡則是鬆綿的口感，沾上特製奶油和黑糖醬，口感更豐富～



 

另外，不喜歡太複雜的妞兒也以來個簡單的蜂蜜舒芙蕾，158元

吃得到舒芙蕾的本身的蛋香味！



 

整體來說，

宙斯果霸雖然主打的是現榨果汁、飲品，和時下最流行的芒果雪花冰，

但我個人覺得他的炸物和牛肉碳烤吐司也相當優秀，算是必點之一☝

裝潢更是不用說啦，當然是網美店一枚！

畢竟士林是一級戰區耶，沒個三兩三哪敢落腳士林咧是否！



 

川賀燒烤居酒屋 (中山區)

不只是居酒屋，連食材料理都吃得出用心的日式小店，

難怪每到假日必客滿不是沒有原因的啦！

是說，這次要分享的這間燒烤店的客滿程度..著實有讓我受驚了這樣xd

還記得用餐當天拉開店門的那瞬間，

店內爆滿的程度只能說有點恐怖來形容

好險我有先預約，啊就算有先預約，我和馬克也只能坐到邊邊去，

雖然店裡座位真的很少，

但也極少看到這種日式居酒屋...哇塞~天都還沒黑就客滿的情況！不得不說川賀燒烤居酒屋從裡到外完全日本得很可以！

就像在淺草巷弄裡的日本料理亭一樣，小小的卻很有溫度！這天全店客滿，所以被安排坐在吧檯區，

隱隱約約偷看得到師傅在處理燒烤食材的情況，

很難得的是雖然大多是燒烤類料理，但店內卻沒有過多的燒烤煙味說..另外也有紙本的常設菜單，種類比一般居酒屋來得多很多耶！

從冷盤、小菜、燒烤炸物到主食...

所以不喝酒的朋友來川賀也是可以吃好吃巧又吃飽！啊居酒屋當然就是有各種各樣的酒類，

連女孩兒喜歡的甜甜梅酒，夯不啷噹也有十幾款(驚呼)看了老半天，這個也想喝那個也想試，

老闆應該心裡白眼覺得..啊這個小姐怎麼那麼拍款(噗~

最後選了老闆推薦的芒果梅酒＆伊三郎番薯汽水

然後，馬克一直說這個番薯汽水有一股屁味啦！笑死我...

哪有什麼屁味，就是燒番薯的味道啊！

有興趣的朋友可以點一小瓶來試試，看看有沒有屁味！

然後芒果梅酒，不仔細品嘗根本不覺得有酒味，就像芒果果汁一樣濃郁！點完餐沒一會兒功夫就上菜了！

綠竹筍沙拉，這個是季節限定，冰冰涼涼的綠竹筍夏天吃最讚！

然後差點忘了說它的醃蘿蔔(右上角)超好吃，甜甜脆脆的，

雖然是招待小菜卻也不馬虎！日本海膽這個必點必點！

報告各位！川賀的海膽一點都不腥之外，還帶著一點點的海味和甜味！

跟我在大阪黑門市場裡吃到的一模模一樣樣啦👏👏👏三格裝共有九片，兩個人吃真的很奢侈啊！

但看海膽的色澤就知道這品質很厲害！除了單吃之外，老闆還教我們新吃法，

在海苔裡包入一片海膽，再加一點醬油，蔥和哇沙咪，口感大升級！烤日本干貝，大尺寸的干貝超過癮，口感Ｑ彈沒話說，

入口還頗鮮甜揪吸，火侯掌控得恰到好處！明太子雞肉串，

雞肉串上鋪上一層厚厚的明太子美奶滋醬，外層烤得香酥，內層還帶牽絲，

搭配下層鮮嫩不材的雞肉，這串我超愛！羊肉串，竟然沒有羊騷味！

老闆說沒有特別醃製過，但羊肉有特別挑選品質較優良的，

所以簡單的火烤，灑上點胡椒調味就很好吃了，再擠上一點檸檬更加提味!

只是若有帶筋的部位，可能就會比較帶嚼勁這是一定的嚕！烤馬頭魚，這一尾不小耶！

大家都知道馬頭魚的肉質嫩卻不鬆散，軟卻不爛，所以更期待老闆的烤功！...竟然系孔金ㄟ（笑）

裡面原來暗藏了明太子！這招有絕啊！

重點是有青就不驚臭腥啦！

其實單單是魚肉沾胡椒鹽就很好吃了，

現在再加上一點明太子醬，嘖嘖嘖~也太幸福了吧（捧臉）安格斯黑牛，

第一次吃牛排是有人已經切好的，不用自己動手還真方便！大約是六～七分的熟度，粉嫩嫩的顏色就是漂亮，

肉質嫩度一極棒，單吃或沾一點鹽都不錯，

但坦白說牛肉香氣好像是有點稍嫌不足，但口感很厲害！烤龍蝦，烤飯糰

這隻龍蝦有多大...跟飯糰比一比就知道啦！

是說，這餐也吃得太囂張了吧！哈龍蝦肉相當飽口彈牙，感覺就像在我舌尖上跳舞啊我的天兒~

完全沒有粉粉的口感，咀嚼時還能略微感受到蝦肉的清甜鮮美，太棒了！鮭魚烤飯糰，這個建議一上桌就先吃掉，

一方面怕海苔軟掉，一方面要趁熱才吃得出飯糰外酥內軟的層次口感！最後一道蛤蠣絲瓜，

老實說一路吃到這道超級飽，等等真的要捧著肚子扶牆走了！

川賀的份量有別於一般日式料理少又貴只是拿來塞牙縫！

這裡的每道都真材實料，沒跟你再開玩笑！就像這一大甕砂鍋的蛤蠣絲瓜湯，

料超級多，湯頭又鮮甜，這一鍋目測也有四人份，聚餐必點！

滿滿的絲瓜和蛤蠣，蛤蠣雖不到巨型程度，但有鮮度一入口便知道，

配上清爽的絲瓜，剛好可以解一下油膩，再飽都要把它吃乾抹淨啊！

最後還是要提醒大家週末來川賀前一定要先訂位，

不然你肯定要站在門口跺腳兼搥牆了（笑）