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柯小咪
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共 38 篇台灣及鄰近地區的食記,正顯示第 1 至 5 篇的食記
7 days ago
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類別 : 日本菜複合式餐飲壽司/生魚片

 
說到中壢日本料理大家一定會想到坐著做吧,在中壢分別以居酒屋、無菜單料理、日本料理、握壽司等...不同型態,將道地日本美味呈現給大家

位在中壢威尼斯影城二樓的坐著做。選品超市就是當初的初陣壽司轉型過來,現在主打販售各類高品質海鮮、肉品、日式調味料、飲品.....

從威尼斯影城第二售票口搭手扶梯上二樓就可以看到日式風格的門面,目前一~五 下午有休息時段,六日的話都是全天候營業

 

 
店內就像小型的生鮮超市,肥美的海鮮會依照當令時節來進貨,全部都是產地直送優惠價,想吃高檔海鮮不用大老遠跑漁港

另外也保留了師傅現握的壽司餐盒、盒切生魚片系列,不管你是要現吃或是帶回家料理只要來一趟坐著做。選品超市就OK

 
生鮮區不定時會更換品項,今天可以買到牛奶貝、馬祖淡菜、馬祖生蠔 、秋刀魚,尚青的海味幫你傳便便

 
像現在馬祖淡菜正"著時",這裡就能買到產地直送的馬祖淡菜,價格一定會讓你跌破眼鏡的划算價,走進來都覺得不買可惜

店員還會教你怎麼樣挑新鮮的淡菜,不藏私的傳授你怎麼烹調最好吃,來到這裡只要花少少的錢就能讓你淡菜吃到翻

 

 
牛奶貝都超大顆,不管是煮湯或是清蒸都能吃到牛奶貝的鮮甜,這絕對要帶一包走的啊

 
冷藏櫃內超多種握壽司餐盒,光看價格你一定會不敢相信自己的眼睛,每一盒都划算到爆,每一貫的尺寸也比一般握壽司大耶

海鮮食材本來就是坐著做的強項,品質絕對比外面餐館強,家裡有客人、野餐、正餐加菜......有坐著做的握壽司餐盒超加分

 
生魚片也是必get的品項,厚實的生魚片塞滿餐盒,你說說這樣一才300元能不買爆嗎

 

 
另外,還有多種清酒、水果酒任君挑選,這些都是店家自己進貨,有些品項可能賣完就沒了,喜歡品酒的人千萬不要錯過

(未滿十八請勿飲酒  / 喝酒不開車、開車不喝酒)

 
(未滿十八請勿飲酒  / 喝酒不開車、開車不喝酒)

你以為這邊只有海鮮嗎?! 這裡還有各式肉品、牛小排、和牛,買回家煎一煎或用氣炸鍋烹調一下就能變出大師級的牛排

 

 
整盒的うに也有,海鮮控你能不心動嗎?! 哈哈哈

 

 
另外現場也有菜單可以點餐,這裡不單單只是選品超市,自己愛吃的好料一樣點的到

 
不方便直接到店選購不要緊,選品超市也有蝦皮賣場,目前以調味品、冷藏熟食為主、品項會慢慢增加喔❤️ https://shopee.tw/zuo_jhe_zuo

想要搶好康一定要加入坐著做。選品超市官方line@,所有最新優惠都會先在上面公布,好料才能第一手get❤️「坐著做。選品超市」官方優惠群組

 
當天就帶了幾樣回家加菜啦,有兒子最愛的握壽司,當然鮮甜的牛奶貝跟我愛的牛小排都要來一份,這樣一餐就超級彭湃啦

 
這一盒握壽司在家裡大獲好評耶,15貫握壽司都是超鮮美味,有鮪魚肚、星鰻、甜蝦、鮭魚卵....這樣不用800元

不像有的店家的握壽司都會用幾貫便宜的食材塘塞,來選品超市每一貫都是高檔時才,讓你一貫接一貫的好味道

 

 
鮪魚肚握壽司滿滿的油花好嫩口,它們家的醋飯也好Q,一貫入口多層次的口感瞬間爆發

 
製燒星鰻肉質也好細緻,鹹香醬汁單獨吃就好夠味

 
牛奶貝的烹調方式也很easy,你可以煮味噌湯也可以直接清蒸,不同風味都能嘗到牛奶貝的鮮

因為牛奶貝在店裡都是活跳跳的,基本上沙都在店裡吐得很乾淨了,哈哈,回家稍微洗一下就能開煮

我們用清蒸的方式,加了點米酒就放入鍋內蒸,大約4分鐘就可以起鍋,完全不用多餘的調味喔

 
新鮮的果然不一樣,肉質非常Q彈,煮好的精華通通留在盤子裡,完全就是蜆精的概念,沒幾秒就被大家清盤了

 

 
我最愛的牛小排每一面煎個50~60秒,表面浮出肉汁就能翻面,牛小排7分熟~全熟式最佳的品嘗時刻喔

 
你看看它的切面是不是好誘人,外脆內嫩的滋味沾點玫瑰鹽就好美味

 
選品超市也有販售多款料理好的冷藏熟食,只要帶回家稍微加熱就可以直接品嘗,像這款黑胡椒煙燻鴨胸就非常適合喜歡露營的朋友

已經醃漬入味的煙燻鴨胸可以冷冷吃也能下去爆炒變成另一道佳餚,本身的鹹味已經非常足夠,當做下酒菜也非常適合耶

 

 
想吃好料不用上館子花大錢或是在家忙得半死,走一趟坐著做。選品超市就OK,裏頭的食材新鮮度完全不用擔心

外帶時也會貼心地附上保冷袋保鮮,光是那盒握壽司就已經讓我想再衝第二波,許願坐著做來台北開一間啦~哈哈哈

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 3   CP值 4

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2021-07-23
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類別 : 台灣菜

 
以前我從未踏進過忠貞商圈,這次為了等待阿含thai的候位時間,小娜帶我到附近很有名的阿美米干附設的阿美金三角點心吃個小點心

忠貞新村這邊聚集了來自滇緬的軍隊與眷屬,周邊都是以雲南傳統小吃為主,加上國旗屋獨有的特色裝潢,這邊總有一股特有的氛圍

小娜很常來吃阿美米干,阿美金三角點心離忠貞新村走路只要3分鐘,裡面賣的是滇、泰點心、咖啡飲料,感覺就像是來場異國風的下午茶啊

 
阿美金三角點心的裝潢還挺時尚的,一眼望去是年輕的工業風格,我本來以為會是什麼民族風之類的耶

 
牆上都是來台老兵留下的珍貴照片,一點一滴訴說著奮戰的故事,看著這面故事牆彷彿走進時光隧道裡

 
阿美金三角點心最有名的破酥包都是現場手做,透明廚房可以看到師傅揉製破酥包的過程,每個細節都不馬虎啊

 

 
有別於阿美米干,這裡只有滇、泰點心的部分,有名的破酥包有8種口味之多,除了現場賣買之外也有提供大量宅配到府的服務

另外也有特製的蛋糕部分也是好多人必點的美味,一片或是一條都有,整體價格算很銅板價,懶得選也可以直接點套餐

 
破酥包-招牌豆沙 25元

小娜超推的破酥包猛一看就是一顆包子,它可是滇味麵點裡著傳統小吃,揉製麵皮時加進熟豬油攪拌,做成一層層的酥層口感

破酥包有鹹味跟甜味,另外還有幾款加進紅藜麥的破酥包走的是養生路線,一顆大小適合拿來當早餐或式小點心都很不錯ㄟ

 
一扒開就能看到一層層的包子皮,有點像是千層的概念,吃起來皮Q帶有層次,紅豆厚實不膩口,個人覺得還不錯吃

 
炸糯米粑粑 60元

喜歡甜食的人必點的就是這道炸糯米粑粑,這是雲南人過年過節一定要吃的點心,看到上面淋上煉乳、撒上糖粉就讓我心花開啦

 

 
你們有吃過白糖粿嗎?!這個炸粑粑吃起來就是白糖粿的滋味白糖粿,QQ的好彈牙,尤其是加上甜滋滋的煉乳糖粉真的無敵好吃

剛炸好時一口咬下外酥內軟,雖然我等一下要吃阿含,這一盤炸糯米粑粑我還是整個吃光光,完全不誇張啦

 
飲料部分,有咖啡跟茶品可以選,就像來到咖啡廳喝下午茶一樣,但是吃的是異國小點,哈哈

第一次嘗試阿美金三角點心我自己是很愛,小點甜甜的適合螞蟻人,下次再空著胃來試試阿美米干

 

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 4   CP值 4

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2021-07-23
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類別 : 泰國菜

 
中壢這間泰式也太夯了吧~這天到桃園找小娜,她就帶我來桃園中壢很有名的阿含thai吃飯,我們平日12點到,竟然要等到下午2點.....

阿含thai 泰式餐廳就在桃園忠貞市場的國旗屋米干米線旁,滿滿綠意帶著峇里島風格感覺跟旁邊的國旗屋形成對比,就像是都市裡的小秘境

因為它沒有電話預約,想一探究竟就只能現場登記、等候,真心建議要一開門10點就到比較保險,不然等個1小時以上都是阿含日常啊~

 
仔細一看阿含其實是一棟老建築,原木裝潢跟周圍的綠色植物圍繞出的等候區非常的舒適,就像走入叢林般超級好拍的

老闆是一位泰國華僑,為了做出道地的家鄉味還多次回到泰國學習料理技術,店內的餐點每一道都是老闆手作的好滋味

 
我自己很喜歡面窗的單獨座位,望出去就是庭院綠意,木質餐檯跟一旁的植栽也是拍餐點美照的好背景啊

 
裡面的空間就蠻樸實的,有兩個隔間的空間都是用餐座位,全部都以四人座為主,生意好到我2點近來還是滿滿的人

 

 
這個不修邊幅的鑿洞反而讓老宅增添一股霸氣

 
戶外的空間超美,尤其是那個席地的座位也太悠閒了,唯一的缺點就是.....好熱 哈哈哈

畢竟上面是大面積的玻璃窗加上白色的布簾,採光好沒錯,透中午來曬下來不是蓋的

 
泰式奶茶(冰) 70元

鮮豔的橘紅色就是泰式奶茶的招牌色系,香甜的泰式奶茶搭配碎冰塊,甜度剛剛好,享用著香辣的餐點一定要點上一杯

 
泰式炸雞翅(6隻) 150元

阿含算是很平價的泰式餐廳,這樣的雞翅6隻只要150元真的很欠點,484~~~一旁還附上酸辣醬提味喔

先醃過的雞肉自帶鹹香,炸好候皮薄酥脆不會太過油膩,裡面還緊緊鎖住肉汁,單吃就超級涮嘴的

 
沾點酸辣醬更對味,由它打頭陣就讓整個胃口大開啊

 
打拋豬肉飯 120元

吃泰式料理怎麼能錯過打拋豬,一份特餐加上一顆半熟蛋這樣才120元,天兒~這麼小資價難怪阿含人氣會如此夯

打拋飯有不辣、微辣、大辣、中辣、小辣可以選,就算帶小朋友來用餐也沒問題,上面的煎蛋也可以做半熟或全熟

 
豬絞肉肉的肥肉較多,跟九層塔熱炒起來口感格外滑順不柴,肥瘦鄉間的咬勁好有層次,我選的是小辣就已經很有感,哈哈哈

一口白飯、一口打拋豬就能讓我輕鬆清盤,帶勁的辣度襯上剛剛好的鹹香,加上一顆半熟蛋的香濃蛋香,完美的無可挑剔

 

 
綠咖哩雞腿肉飯 120元

綠咖哩也是泰式料理必吃的好味道,辣度有大辣、中辣、小辣,柔美的奶綠色點綴上了紅辣椒、九層塔,是看似簡單卻深藏不漏的一道

帶有椰奶香氣的綠咖哩也好下飯,淡淡的香茅香氣貫穿其中,雞腿肉鮮嫩無比,咖哩醬汁給得很足,每一粒米飯都能吸飽醬汁

 

 

 
阿含thai真的蠻值得來嚐嚐的,整個環境還蠻好拍的,光是戶外中庭就讓我覺得很美,開車、騎車都很方便

泰國華僑老闆做出的泰式美味每一樣都好吃,重點是價格也不貴,難怪大家都喜歡這裡,下次一定要早點來啦~

 

 

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 3   CP值 4

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2021-06-19
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類別 : 台灣菜咖啡店甜點/蛋糕喝飲聊天

 
終於來到內壢火車站附近的Cafe Perse珀舍咖啡(灑花~),它真的很低調,連我跟姊妹說他家附近有這麼一間可愛的咖啡廳他都沒印象

會收藏珀舍咖啡就是被它的鬆餅給吸引,可愛的史努比鬆餅就是它家招牌,店裡還有一隻可愛的貓星作陪,純白的環境超像攝影棚啊

這間小店就位在內壢火車站的後車站附近,外觀很低調,摩托車可以停電門口,開車過來的人對面也有路邊停車格跟收費停車場

 
戶外有一片用餐區,加上搖椅跟小燈泡的妝點,晚上天氣涼涼的時候很有露營的感覺

 

 
店內的空間也很小巧,基本上內用的座位真的不多,每一個座位都有不同的風格,很有韓國咖啡廳的感覺

純白色系的內裝潢擺上咖啡、蛋糕就好拍得要命,低消是每人一杯飲料,不收服務費,好多女孩子一走進來手機就沒停過啊

 
放上一束粉嫩的玫瑰配上白色的紗簾,這根本就是韓風咖啡廳的專屬場景,自然的採光更吸引人啦

因為座位不多,基本上你來幾個人就只能坐幾人座位,這個四人座就只開放給3-4人一組的客人

 

 

 
 

 
裡面有一隻店貓叫豆皮,我只能說豆皮超活潑的啦!不管誰逗都能玩的很開心,一直在店裡暴衝,也好親人,但我怎麼把他拍的如此兇狠,哈哈哈

 
查理史奴比之家(水果+蜂蜜) 200元

這裡最有名的史努比系列的餐點,蛋糕、鬆餅、飲料通通有,人家當初就是被這個給燒到,一上桌我身邊都冒出一堆粉紅泡泡,真的是太可愛啦

史努比、查理超吸睛,一旁妝點著各式的新鮮水果,搭配蜂蜜的香甜陪襯,整體的份量算是蠻多的喔

 

 
鬆餅烤的不錯,外酥內軟嫩,口感不會太乾 

 
 

 
草莓生乳酪 160元

生乳酪用了草莓聖誕老人當裝飾,可愛感也是破表啊!淡淡的草莓香氣縈繞在嘴裡,微酸微甜的滋味就像是初戀

底下的餅乾底脆脆的增添層次,這一盤一樣是會讓女孩子瘋狂的蛋糕,不跟他自拍10回合說不過去啊

 

 
 

 
查理鮮奶茶 160元

又一發讓我尖叫的飲料,這一款有史努比跟查理可以選,我點的是查理鮮奶茶可愛到我捨不得喝了

鮮奶茶味道正常、不會太過甜膩,上面的奶泡用焦糖畫出查理的模樣,圓圓的杯口就是他的臉,感覺就像是對我微笑耶

 

 
火炎山拿鐵(竹炭+草莓糖漿) 150元

這杯你可以感受到它的爆發感受嗎?!他就叫火炎山拿鐵,上面黑色的部分加了竹炭調配,底下是草莓牛奶,兩者mix在一起的漸層模樣真的就像火山爆發耶

 
 

 
我覺得珀舍真的是一間很可愛的小店,餐點價格也不會太貴,加上這裡好好拍,每個角落我都不想錯過

除了甜點、飲品之外還有三種口味的義大利麵可以選,喜歡貓咪的人更要來跟豆皮玩一下,如果沒有客滿是不會限制用餐時間喔

 

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 3   CP值 4

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2021-04-20
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類別 : 日本菜日式燒肉

 
小孩才做選擇,火鍋、燒肉我通通都要!! 這次帶桃園好姊妹來到桃園火車站附近的超夯燒肉店-赤富士日式無煙燒肉鍋物-桃園店 大吃燒肉

赤富士日式無煙燒肉鍋物-桃園店地理位置很棒,從桃園火車站走過來大概5分鐘,一樓就是24H營業的歐德邁機車停車場,交通超級便利

在GOOGLE擁有4.6顆星的高評價,遠遠走過來就可以看到深藍色的招牌,白色字樣襯著紅色的富士山圖樣,整體感覺多了日式氣息

 
赤富士日式無煙燒肉鍋物-桃園店位在二樓,我完全被它的用餐區給嚇一跳,超過百坪的用餐空間非常寬敞的,完全沒有一般燒肉店擁擠的感覺

座位都是四人座、六人座、八人座,不管你是情侶用餐或是家族聚會、謝師宴、慶祝節日這裡都能符合你的需求,隔板座位隱密性也很高

 

 
需要併桌的話也會用隔板隔出用餐空間,連小細節都讓人覺得貼心

 

 

 
誰說吃燒肉不能帶小孩來~你可以帶小朋友來赤富士日式無煙燒肉鍋物-桃園店吃燒肉,這裡還設置了親子遊戲室耶

整個遊戲室採透明玻璃,你隨時都可以注意到孩子的動態,裡面有各類童書跟益智玩具,小巧溫馨空間真的幫了爸媽一個大忙

終於不擔心帶孩子來吃燒肉難控制,小朋友坐不住的時候就帶他來這裡玩,野放在這裡好安心,哇哈哈

 

 
店內採火烤兩吃吃到飽,基本的調味料、炸物、開胃小點通通集中在中間的開放區塊,流暢的動線也不會覺得擠

仔細看它每個放在公共區域的食材原料都有替別加上蓋子,在現在疫情尚未退燒的時刻,安全衛生更是幫大家都顧到了

 
生菜沙拉的醬汁就有8種可以選,真的是我看過最齊全的呢

 
調味料也超過10種以上,有些還是店家特製調配出來的口味,只有在這裡才嚐的到喔

 
另外也有很下飯的香菇肉燥,淋上熱騰騰的白飯,適當的油脂,每一口都帶有滑順的鹹香,涮嘴到不行

 

 
咖哩也是濃郁好吃,餡料還蠻多的呢

 

 
炸物跟開胃小菜也都不能錯過,會不定時更換菜色,讓你每次來都有新意

 

 
飲料部分除了碳酸料外,還有多款爽口飲品,配上燒肉都好對味

 
來到吃到飽當然不能錯過冰淇淋,Cold Stone和比利時的Glacio冰淇淋讓你吃到爽

 

 
你以為沒了嗎?! 還有一整個蛋糕櫃跟新鮮水果等你吃,不瞞你說,我光是逛一圈就已經拿滿一整桌啦~哈哈

 

 
赤富士是火烤兩吃的模式,燒肉跟火鍋肉片部分採用菜單點餐,火鍋的基本食材都統一放在冷藏櫃自取

 

 
赤富士只有兩種價位吃到飽,全日不分午晚、餐 都是598元、$798元+10%服務費,用餐時間也都是兩小時喔

小朋友的部分身高110cm以下兒童:酌收100元清潔費,身高110~140公分兒童:餐費290元+10%服務費

喜歡吃海鮮的朋友直接衝798元比較划算,東石生蠔、泰國蝦、干貝讓你吃到飽,這根本就是海鮮控的天堂啊~

當月壽星預約慶生用餐當次消費滿1000~2000元結帳現折100元、滿2001~5000元現折200元.....結帳還送壽星100元折價券

另外,只要來到赤富士累計三次消費或單次消費滿一萬就可以換一張永久的貴賓卡,之後用餐都可享9折優惠

 
吃到飽火鍋湯底有昆布、藥膳、麻辣3種可以選,因為燒肉比較重口味,我們就選擇昆布湯裡來搭配

搭配蔬菜跟簡單的火鍋料下去煮,湯頭喝起來很輕甜,燒肉吃一吃再來碗口味清爽的火鍋湯頭解膩

 

 
來到赤富士你會發現這邊沒有吸油煙的煙囪,因為它採用下吸式烤爐,煙還沒跑上來就被吸走,吃完烤肉身上也不會有臭臭的烤肉味

這邊點餐方式基本上都是一份計算,單一食材一次最多可以點三份,這邊品項那麼多當然小份是味道才能吃到更多種啊~

 
牛五花

一份牛五花是三片,如果你是多人來聚餐,可以一次點三份就上9片喔,我還蠻喜歡這種客製化的出菜數量

 
粉嫩的肉片上布滿細緻的油脂,一面烤個3~5秒就能起鍋,豐富的油脂讓嫩口的肉片更加滑嫩

單吃灑點玫瑰鹽就非常涮嘴,你也可以包著乳酪絲、泡菜增添口感,適合喜歡吃油一點口感的人

 
照燒牛五花

抹上一層照燒醬點綴了肉片的香氣,烤好後直接品嘗,獨特的鹹香不由得讓人一片接一片

 
美國牛小排

 
我超推烤到外恰恰、內軟嫩的牛小排,一點白芝麻增添香氣,軟嫩帶有點嫩筋的咬勁超誘人

不用過多調味醬,只要沾點玫瑰鹽就能襯托出牛肉本身的香甜,裡面粉嫩的色澤就是好吃的保證

 
脆皮肥腸

 
我覺得我把肥腸烤的也太美味了,側面一點點焦度增添酥脆口感,滿滿的油脂在咀嚼時漫出,肥而不膩真的太涮嘴

 


和牛橫膈膜

 
橫膈膜獨特的咬勁是我每次到日本吃燒肉都必點,沒想到在赤富士也能嚐的到我最懷念的美味

肉質軟嫩帶有筋度,一點點焦香襯底,一口一顆放進嘴裡越嚼越香,搭配啤酒最適合不過了

 

 
梅花豬

梅花豬口感比較紮實,可以沾點特製燒肉醬更加美味

 
味噌豬五花

鹹甜鹹甜的香氣增添了豬肉的滑順口感

 
泰國蝦 / 阿根廷天使紅蝦  / 鮮甜白蝦

每一款蝦子各來一份才是王道,如果你特愛吃蝦,那就直衝三份吧~哈哈

 
軟絲切片

 

 
泰國蝦的肉質比較紮實,我最愛天使紅蝦的鮮嫩口感

 

 
軟絲也非常Q脆,沾點烤肉醬就很美味捏,干貝Q又多汁,害我陸續也點了好幾顆~哈哈

 

 
柳葉魚 / 東石生蠔

還有~還有~海鮮控們最愛的東石生蠔也是不吃可惜啊!

 

 
生蠔要烤的好吃先萬不能過熟,看到邊邊泡出泡泡稍微開口就是最佳的品嘗時刻

打開後每一顆肉質都非常飽滿,剔透的像珍珠一般,自帶鹹味的生蠔完全只有鮮味可形容[IMG:51]還有一個好康要告訴大家,只要完成五星評論就可以有頂級烤物二選一[IMG:52]美國和牛超大一片,你可以入鍋清涮5~7秒就能享用,我喜歡用烤的品嘗細密的油花帶來的嫩口度[IMG:53][IMG:54]另外,還有Bar啤酒無限暢飲,而且是不分價位都可以暢飲,需要的人記得跟服務人員索取喔~

(喝酒不開車,未滿十八歲請勿飲酒)[IMG:55]這樣帶著粉嫩色澤的熟度就是最完美的,一口塞進嘴裡滿滿的油花在嘴裡化開,天兒啊~真的超滿足[IMG:56]每一桌的用餐時間是2小時,吃到差不多的時候服務人員會提請醒你的用餐時間是到幾點

火鍋烤物不能點沒關係,自助區所有的餐食都還可以繼續享用,只要坐在遊戲室外面的咖啡區就OK

 

 

 

 

 

 

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 4   CP值 4

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