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2023-12-11
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下雨天來華泰名品城逛街就對了，不但很好買之外，這邊的特色餐廳也很多，之前就跟姊妹到聚餐，獲得大家好評，今天帶著兒子來採買又發掘了一間很錯吃的拉麵店，就跟JK Studio 義法餐廳在同一層的也是來自日本喔，第一家店在1994年於日本秋田縣開幕，以雞骨湯頭為主打，溫潤的口感深受大家喜愛，台灣也有好幾間分店了呢一開始是被的人潮給吸引，我們的時候已經是過了用餐時刻，外頭還是大排長龍的狀態，愛嘗鮮的媽媽當然要排起來，大概等個15分鐘就輪到我們了，整個排隊動線跟座位安排也很流暢，這裡很多帶小朋友的客群，推著娃車來也可以，店內就有娃娃車的統一擺放空間喔店內的用餐座位蠻多的，每個區塊也都有巧妙地用隔板隔開，像當天都是客滿的的狀態也不會覺得擁擠點餐方式是採用QR CODE掃描點餐，現在很多店家都用這種方式，我覺得很讚耶，可以慢慢考慮想吃什麼，哈哈以雞湯當底的湯頭還調出鹽味、醬油、濃高湯的口味、除了叉燒之外、還有雞排拉麵跟乾拌麵、沾麵，不想吃麵也可以點丼飯跟咖哩飯，一些日式小菜、唐揚雞也都有，老實說選擇蠻多的耶的創立是來自於創始人經歷過食物過敏的苦，進而特別注重食物安全的重要性，堅持用最純正的原料做出美
下雨天來華泰名品城逛街就對了，不但很好買之外，這邊的特色餐廳也很多，之前就跟姊妹到聚餐，獲得大家好評，今天帶著兒子來採買又發掘了一間很錯吃的拉麵店，就跟JK Studio 義法餐廳在同一層的也是來自日本喔，第一家店在1994年於日本秋田縣開幕，以雞骨湯頭為主打，溫潤的口感深受大家喜愛，台灣也有好幾間分店了呢一開始是被的人潮給吸引，我們的時候已經是過了用餐時刻，外頭還是大排長龍的狀態，愛嘗鮮的媽媽當然要排起來，大概等個15分鐘就輪到我們了，整個排隊動線跟座位安排也很流暢，這裡很多帶小朋友的客群，推著娃車來也可以，店內就有娃娃車的統一擺放空間喔
店內的用餐座位蠻多的，每個區塊也都有巧妙地用隔板隔開，像當天都是客滿的的狀態也不會覺得擁擠
點餐方式是採用QR CODE掃描點餐，現在很多店家都用這種方式，我覺得很讚耶，可以慢慢考慮想吃什麼，哈哈
以雞湯當底的湯頭還調出鹽味、醬油、濃高湯的口味、除了叉燒之外、還有雞排拉麵跟乾拌麵、沾麵，不想吃麵也可以點丼飯跟咖哩飯，一些日式小菜、唐揚雞也都有，老實說選擇蠻多的耶
的創立是來自於創始人經歷過食物過敏的苦，進而特別注重食物安全的重要性，堅持用最純正的原料做出美味道地的餐點，像它們家的麵條都是用最高品質的北海道產春よ戀小麥粉來製作條，完全不含防腐劑和人工色素，湯底也都是自熬，不添加味精就能熬出自然的鮮甜
點餐的時候可以選擇什麼配料要不要加，一上桌就可以感受到雞湯的清澈程度，叉燒也超級大片，他的叉燒是有點咬勁的那種，越嚼越香，配上溏心蛋跟蔥絲就有夠好吃
麵條真的很不賴呢，可以吃到Q度，不會太過爛，每一口還有陣陣小麥香氣
麵條真的很不賴呢，可以吃到Q度，不會太過爛，每一口還有陣陣小麥香氣
跟上面同款，只是老公點了最基本的
還有醬油口味的，味道就稍微嫌膩一點，我覺得青蔥一定要加耶，小兒子不吃蔥，拉麵少了青蔥其實容易膩，青蔥可以中和湯頭的膩度，加上去層次會比較豐富
我點了一碗迷你叉燒丼，叉燒肉吃起來很像台灣的控肉，但他沒有淋上美乃滋就感覺少了一味，我就愛甜甜鹹鹹的味道咩
炸雞出乎意料的好吃，本來以為是硬脆的唐揚雞口感，但吃起來超級juicy，每一塊也都是去骨又大，裡面的雞肉超嫩口，分量不多，一人一塊就結束了，哈哈
奧特拉麵 Ramen Ultra味道還不錯，因為雞白湯頭比較清香，不像豚骨湯頭容易膩，加上他菜單的選擇性蠻多的，迷你叉燒丼價格也親民，帶小朋友來點一碗給他吃剛剛好，這個set吃下來價格也可以接受，難怪店內很多親子客呢
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