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柯小咪
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共 34 篇台灣及鄰近地區的食記,正顯示第 31 至 34 篇的食記
2018-06-28
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類別 : 台灣菜冰品甜湯喝飲聊天

 
就在我桃園口袋名單已經快爆出來之際,終於踏出第一步來桃園踩點啦!

其實台北->桃園坐火車好快就到了,再叫台UBER,要到哪一間絕美餐廳都很方便

【有食候。紅豆 (桃園店)】從去年底開幕後就夯到現在,大大的粉紅販賣機讓我印象深刻

想來有食候。紅豆 (桃園店)用餐的人要有等待的心理準備,這裡是不接受訂位的

我們平日下午到訪一樣是滿滿的人,客滿就留資料排隊,用餐限時90分鐘喔

 
門口就非常好拍,粉紅的販賣機完全擊中媽媽的少女心

外面的部分等用餐結束後再拍就好,還是先到裡面搶位置比較實在啊! 哈哈

 
有食候的用餐空間分了很多主題,眼前這個像漫畫般的線條牆壁很有韓國氣息吧

配上垂掛式的乾燥花束,還有上面仿真的白雲朵,是不是浪漫的不要不要的

用餐位置也都用粉x白色系來搭配,隨便一個角落都能讓少女們瘋狂自拍

 
這排落地窗前的位置採光超棒,怎麼拍都不需要美肌

中間還有大大小小的乾燥花束,這些都可以購買的喔

 
男女朋友來到這裡,送上一束乾燥花給女朋友,是不是挺浪漫的,哈

 
平日下午的人潮還是很多,幸好整體的用餐位置蠻多的

我們無緣坐在乾燥花漫畫牆的這一區,是有點可惜啦

 
有別於剛剛比較浪漫的氛圍,這裡用了灰x粉色搭配出的極簡空間走文青風

這個L型的角落都是雙人座位,包包可以放在桌子底下的網籃裡

 
如果腰不好的人坐在這一定會瘋掉,坐起來不是太舒適

用餐時候其實不符合人體工學,要轉一面過去吃東西

還好坐下來的時間也不長,因為這裡太~好~拍啦!! 哈哈

 
每一個場景只要看到沒人就要衝過去拍,空空的放在那裏不拍對不起自己,哈哈

留下大面積的灰色牆面,配上粉紅磁磚,整個就是韓到爆

好想把家裡也改裝成這樣啊,不用多餘的裝飾,怎麼看都不膩

 
對面有一區小包廂的坐位,6~8個人坐這裡感覺很棒

旁邊還有一個大行李箱,好像來到宜蘭的幾米公園一樣

 
上面浪漫的花頂吊燈柔和了斑駁牆面的粗曠感

 
來到這裡建議穿淺色的服裝,拍出來會比較有清新的fu

你可以拿著泳圈裝俏皮,我好敬業,髮色跟服裝顏色都好搭~哈哈

 
然後你也可以很瘋癲,像我一樣一直逼迫攝影師由上往下拍

本來想拍出一個悠閒在漂漂河上的感覺,卻不知太陽直射眼睛睜不開

哈哈,意外拍出一張還蠻逗趣的相片

 
這裡以輕食為主,比較稱得上主餐的是韓式拉麵

女孩子來吃沒問題,一份輕食再點個刨冰也是能吃得很飽

【大理石珍珠牛奶 130元】

有食候除了店面裝潢浮誇外,餐點也都走別具巧思的路線

這杯大理石珍珠牛奶期時就是竹炭奶茶,還附上用玻璃小量杯裝的Q彈珍珠

 
基本的比例已經先倒一些在杯子裡,剩下的就由客人自己調配

當你將竹炭汁倒入牛奶當中,混合的當下就會出現大理石花紋

因為這樣取叫大理石牛奶真的超合適的

 
一邊看竹炭跟牛奶融合的畫面其實蠻療癒的,像一幅水墨畫一樣

喝起來沒什麼竹炭的味道,珍珠QQ的口感還不錯喔

 
【網美微微 130元】

假丸美就是要來點一杯網美微微,看能不能變真網美這樣

這杯的粉紅配色也是讓人少女心噴發,就是一杯玫瑰奶茶

食用方式跟剛剛大理石牛奶一樣

 
旁邊附上玫瑰糖漿跟QQ的珍珠

 
一樣是淋上去看粉紅色跟白色牛奶的融合變化

只是這一杯是熱的,基本上倒下去沒什麼特別的表現

如果想要有剛剛水墨畫感覺,飲料就要點冰的喔

喝起來就是一般的玫瑰奶茶,口感很OK

 
【皮拿不好說 95元】

光看菜單你真的不知道葫蘆裡賣的是什麼藥,還好現在菜單上都會小小標註內容物啦

皮拿不好說其實是花生厚片,皮拿應該是peanut(花生)的意思

上面放上珍珠跟鮮奶油,視覺上就讓人覺得發膩

只是,姐就是愛吃甜膩的東西,我看到珍珠+花生醬覺得好HIGH

 
花生醬是有顆粒的那種,吐司用的是牛奶吐司

上面閃亮亮的珍珠看起來超可口的

姐也是珍珠控,從飲料到餐點都有珍珠我還是不會膩耶



一口咬下可以吃到花生顆粒,配上軟Q的珍珠,軟硬雙重口感

吐司烤的微脆,整體吃起來還是交給愛吃甜的人比較能接受

花生醬已經很搶戲了,上面那坨奶油應該是裝飾的意味較濃厚

 
像我就一個人吃光光,我好喜歡大口吃花生醬的感覺

在嘴裡香濃的滋味伴著柔軟的吐司跟珍珠,沒想到這麼對味呢

 
【泡菜歐爸 150元】

雖說是泡菜歐爸,用這樣粉粉的碗裝起來根本就是泡菜歐膩啊

滿滿的一碗有蔬菜+豆腐+韓式拉麵+水煮蛋+泡菜+梅花豬肉片

以一碗150元的價格來說,配料很豐富,分量給的很足

 
吃起來真的是道地的韓式拉麵,光吃到麵條的Q彈度就覺得懷念

豆腐吸飽了湯汁,吃下去還會在口中爆汁

泡菜微辣的口感,加上蔬菜的清爽,我們都很喜歡這碗麵呢

 

 
【抹茶富士山 140元】

來到有食候刨冰絕對是必點,我說要一個最浮誇的冰,店員推薦了-抹茶富士山

一上桌我跟老曾都先驚呆,然後一直相視傻笑~

天啊~這一碗也太~大~了~吧~~~~~

 
上面灑著白色湯圓點綴,跟富士山上的積雪頗神似

底下還有芋圓跟紅豆,整體配料很豐富呢

芋園吃起來很Q,紅豆部分大粒又綿密,甜甜的口感跟抹茶很搭



刨冰口感也很細,中間還淋上優格,配上抹茶醬吃起來酸酸甜甜的

 
這一碗2個人吃都覺得太多啦~

 
沒想到吃到一半富士山就倒了,真的笑死我啦~~

我還跟店員說,會把這個冰吃成這樣的該不會只有我們吧.......噗



從倒掉的富士山殘骸發現裡面暗藏玄機,還有抹茶凍(?),QQ軟軟的還不錯吃

 
有食候。紅豆不能訂位,假日來一定要冒著會排隊的風險,我還是很推薦這裡喔!

基本上餐點價位算平價,餐點的口味也不錯,擺設也很有巧思

有空來到桃園一定要過來拍拍這間浮誇的少女系餐廳

中壢也有分店,擺設跟桃園店有些不同,姐一定也要找個時間過去踩點啊!!!

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 3   CP值 4

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2016-07-24
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類別 : 客家菜主題餐廳肉類料理山產野菜

 
第一次來到藍舍花園用餐其實是誤打誤撞

某天假日家族ㄧ起到龍潭踏青,中午在找吃飯的地方時 突然看到大馬路旁有一間藍白色系的希臘風建築

在市區看到這間餐廳,老實說感覺超級突兀的耶!

我的認知石管局附近應該都是在地小吃、客家小餐館

看到這一棟藍白色風車建築,很像來到國外的感覺

聽老爸說,上次路過就發現這間餐廳 才剛開幕沒多久

一開始我們以為這裡面是在賣義大利麵.西式餐點

結果下車詢問...裡面是在賣"台式合菜" "台式合菜"!!

是不是有嚇一跳的感覺~~~~台式合菜ㄟ!! 哈哈

加上環境很寬敞,我們帶著小朋友就選擇在這裡用餐吧!

 
藍舍花園占地很大,前面有一大片的專屬停車場

感覺很適合我們一大群人來用餐

旁邊種植了很多椰子樹,配上藍白色系的建築 呈現出休閒風情

光看就讓人覺得心情很放鬆愉快

 
我們來了2次,天氣都超好

每個角落都變得好好拍照

猛一看是不是有到國外度假的錯覺哩?!

 
餐廳裡面的感覺有點衝突的美感 哈哈

怎麼說呢?藍白希臘風的建築裡面處處可以看到客家花布的裝飾啊!

天花板的部分還裝飾了假的天空,讓我有種來到澳門威尼斯的感覺

(澳門威尼斯裡面也是假天空 讓我有點頭暈的FU 哈哈)

 
正值用餐時刻,客人很多 姐就不便一直拍照干擾大家了

從藍舍花園粉絲團上拿了幾張官方環境照給大家看

浪漫的環境配上貝殼裝飾的燈光照射,真的好美

完全想像不出來.......這裡賣的是台式合菜啊!!

餐廳裡的座位數量非常多,不管你是幾個人都能找到符合你人數的桌數

(照片取自藍舍花園粉絲團)

除了有大桌數的用餐區外

還有類似小隔間的用餐區,很適合家族聚會喔!

裡面的用餐環境讓人驚艷之外

我最喜歡的是他們的戶外庭院區

讓我想到可以舉辦戶外婚禮的場所

藍.白.綠色植物 整個讓我想出國度假啊!

 
後方庭院很寬敞,非常適合小朋友來跑跑跳跳

寬敞的廣場是在餐廳後方 小朋友也跑不出去

大人用餐的同時,小孩有地方讓他們奔跑真的很不錯ㄟ

 
尤其像我們這種帶小小朋友的 怎麼可能乖乖坐在餐廳吃飯呢!?

菜還沒上的同時,波和米寶就來這邊消耗體力

當波比在這邊跑得很開心的同時,我就覺得這個地方好適合我們啊~~~(灑花+轉圈~~)

如果在一般餐廳,像蟲般坐不住的他們 我還真不知道要帶去哪哩!!

 
小波仔爬來爬去好開心哩!

 
另一邊就是專門在烤甕仔雞的地方了

所以,一邊在庭院奔跑就能聞到陣陣的烤雞香

 
這裡的烤雞是用木材燒烤出來的

烤出來的雞肉才有淡淡的木材香味,更誘人

 
努力烤雞的伯伯看到米寶好奇的一直看,還特地拿一隻烤雞給我們拍照

 
一拿出來金黃色的外皮完全吸引我的目光

底下的小鐵盆接住滿滿的原味雞汁,想吃 想吃啦~!

 
藍舍花園今年5月才開幕,我們來用餐兩次菜單都有小小的變動

基本上餐廳是走台式合菜路線

每一道餐點大概200-300左右,很適合家庭.團體聚會來這邊用餐喔!

 
【黃金甕烤雞 600元】

來到這裡一定要點一隻招牌的黃金甕烤雞啦!!

端上來是一整隻烤雞,旁邊有胡椒粉.炒過的蒜頭洋蔥.原味雞湯

有點像手扒雞的感覺,會附上塑膠手套和棉布手套讓客人嘗試親手扒雞肉的樂趣

 
烤的金黃的烤雞外皮,光看就讓人胃口大開啊!

 
烤雞時所滴下來的原味雞汁可以沾著雞肉一起吃

讓雞肉的口感更濕潤

 
第一次來用餐時店內沒什麼客人,就請服務人員幫我們扒雞肉

今天客人爆多,就由小迷先生幫我們服務啦! 哈哈

然後他一開始不知道要從哪邊下手~~~哈哈

 
扒雞肉的時候要小心,因為是現烤出來的 裡面還蠻燙的

建議還是要有人在一旁協助比較適當

 
整隻雞的肉質很嫩,骨頭輕輕鬆鬆就能和肉分離

這樣一隻烤雞很適合7-8個大人吃

我喜歡把雞肉沾胡椒粉吃,這樣就很對味了!

尤其他金黃色的外皮,雖然吃進去會很有罪惡感.......

但雙手還是會不聽使喚的把他夾進口中啊!!!

 
【三寶豆腐 260元】

我記得吃起來是咖哩豆腐啦!

 

 
【滑蛋蝦仁 200元】

滑蛋部分做得不錯,每一口都能吃到軟嫩的口感

蝦仁數量也蠻多的

 
【古早味竹筍 200元】

這道古早味竹筍出乎意料的好吃

竹筍不是滷的那種,吃起來很爽口 青脆

用枸杞下去提出甜味,連小朋友都愛吃

 

 
【鹹酥水庫溪蝦 230元】

本來是想點第一次來用餐時點的蝦料理

結果忘了是哪道......就點到鹹酥溪蝦了 哈哈

這道姐也很推薦喔~

溪蝦炸得很酥脆,炒上胡椒粉.花生米.辣椒.....

鹹鹹辣辣的口感,也是很下飯的一道菜

 
蝦子帶殼吃也好吃

這一道如果能配上啤酒就更過癮啦!

 
【地瓜葉 120元】

 
【薑絲蛤蜊湯 180元】

蛤蜊湯很大一鍋,喝得很過癮

 
滿滿的一桌1800多,我們5個大人2個小朋友吃還吃不完

真的是算平價的美食啊!

 
餐廳內也有兒童餐椅給小寶貝使用

 
藍舍花園的環境我們一致認為很棒!

裝潢很有特色之外,餐點的口味和價格也很合理

店內的用餐環境也很寬敞,後面廣場又能讓小朋友玩耍 真的很不賴

 

 
建議假日來用餐的朋友先打電話詢問有沒有位置

第二次造訪時客人變好多喔,還稍微等了一下才有座位

來龍潭.石管局附近玩的人不妨來藍舍花園用餐

好停車.空間又大,讓你用餐起來感覺很舒適喔!

 
藍舍花園

03-4703343

桃園市龍潭區中正路三林段350號

11:00~14:00/17:00~20:30 (每週四公休)


評分: 味道 4   環境 4   服務 3   衛生 4   CP值 4

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2019-02-08
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類別 : 台灣菜中式麵點台式小吃 海鮮小炒

 
石門水庫步道跟石管局大草坪都是我們家周休二日常帶孩子出門走走的地方

好山好水不用人擠人,又有好吃的活魚料理,根本就是很棒的半日遊地點啊

今天是家庭日,祖孫三代一同出遊當然要來一頓好吃的歡聚一下

先到石管局大草坪玩球後就到水庫旁的十一份活魚餐廳吃美食

十一份活魚餐廳離石門水庫坪林收費站開車只要2分鐘,吃完就可以衝去溜小孩啦

 
餐廳外有一大片的戶外停車場,規畫的乾淨又整齊

 
用餐區明亮寬敞,不算華麗卻能感受到一股濃厚的人情味

好多客人都是專門來這裡聚餐的,散發出的歡樂氣氛格外有親切感

 
還沒中午12點店內就坐滿了客人,建議大家假日來訪還是要先預訂比較保險呦

 

 
一般熱炒跟活魚料理通通有,山珍海味讓你一次吃的到

除了10人合菜桌外,店家很貼心的推出4人套餐,少少人也能大啖活魚料理

 
合菜的價錢我覺得很實惠耶,從2000~6000元不等

重點是每一種價錢的合菜都是活魚好幾吃喔

 
活魚合菜 4000元

我訂了價位居中的4000元合菜,裡面包含了一尾大草魚四吃

10種菜色每一盤的分量都蠻多的,光第一輪的菜色桌面就已經擺不下了啦

 
桌上的招帶小菜-台式泡菜超好吃,這是店家自己手工醃漬的喔

清脆微酸甜的口感非常開胃,有了它美食佳餚又能多吃好幾口了咧

 
砂鍋魚頭湯

剛好今天天氣微涼,中間這鍋沙鍋魚頭瞬間溫暖了我們的身心啊

鍋裡放了蒸熟酥炸過的魚頭,加了金針菇、豆皮、玉米、番茄、火鍋料

經過持續的熬煮,蔬果的清甜都融入到湯裡頭

 
喝起來沒有一般沙鍋魚頭的油膩,玉米跟番茄讓湯頭喝帶了點爽口度

新鮮現宰的魚肉鮮嫩度更不在話下,煮越久湯頭會越濃郁香醇喔

 
四色冷盤

冷盤裡有蟹肉棒沙拉、鯊魚煙、白斬雞、鮭魚捲

每一道都是大廚精心料理,跟一般只放罐頭料理的冷盤不一樣

 
鯊魚煙軟中帶點紮實的口感,無腥味非常有嚼勁

 

 
荷葉油飯

一打開就飄散出荷葉的清香,簡單的香菇、豬肉配料讓油飯不會過於油膩

店家有免費供應白飯,有訂合菜的朋友就不要先吃白飯喔

不然,這麼好吃的荷葉油飯就會吃不下啦~哈哈

 

 
蒸熟的米粒的Q度偏軟,小孩或牙口不好的人都適合品嘗

每一顆飯粒都吸進了荷葉的香氣,整體口味非常清爽

 
紅燒腳筋

腳筋吃起來QQ著很有咀嚼口感,還能吃到豐富的膠質

一旁的瘦肉滷得夠味,單吃或配上荷葉油飯都很棒

有了青江菜的搭配,爽口而不膩很下飯

 
底下鋪了榨菜,解膩同時多了點客家風味

 

 
糖醋活魚

糖醋部分用了草魚的尾段部分,酸酸甜甜的滋味很超下飯

下鮮鍋油炸到金黃,把魚肉的甜味都鎖在裡面

跟糖醋的酸香搭配在一起,完全沒有腥味,小朋友都好愛喔

 

 
外皮炸的酥脆,裡面包裹的魚肉還是非常甜嫩

就算加了酸甜的糖醋醬汁還是能吃到新鮮的口感

 
香酥活魚

草魚中段部分做了炸物跟清蒸,我自己超愛這道香酥口味

外皮裹著薄薄的麵衣,炸起來非常酥脆且不含油

一口咬下就是Q軟的魚肉,卡滋卡滋的好涮嘴

上面還放了粉嫩色系的蝦餅當裝飾,剛好也變成孩子們的零食啊

 

 
沾著胡椒鹽吃更夠味喔

 
這盤成超熱銷的一道,吃起來不會過油,酥脆度也剛好喔

 
清蒸活魚

以前的我絕不敢吃合菜上清蒸的魚類,因為我很怕魚腥味

第一次大吃清蒸魚肉就是這一道清蒸活魚,因為真的太~嫩~了~,也沒有魚腥味啊

蒸的火候跟醬料搭配得恰到好處,襯出魚肉的鮮甜

 
草魚的膠質也很豐富,偶而還吃到滑滑QQ的感覺

跟魚肉的嫩度融為一體,不知不覺讓我吃了好幾塊

 

 
醬汁不會過於濃郁,淡淡的襯在底下

如果要給小朋友食用,魚刺要稍微注意一下喔

 
白灼草蝦

肥美的草蝦加了蒜頭、薑絲、青蔥下去拌炒,微微的辛辣增添蝦肉的鮮甜

草蝦每一隻都很大,老闆給的份量也很多,彈牙的蝦肉讓我們吃得很過癮

 

 

 
橙汁排骨

我也好愛這道橙汁排骨,酥炸過的外皮非常脆

排骨時而帶著筋、時而是多汁的嫩肉,雙重口感好適合配飯

橙汁的微微果酸香跟白芝麻解了糖醋甜膩

 

 

 
塔香淡菜

別人都是熱炒海瓜子,這裡直接炒肥美碩大的淡菜啊

一開始我還不敢吃,沒想到吃了一個之後完全可以接受耶

淡菜有了九層塔跟醬汁的搭配,沒有了多餘的海味跟腥味

肥美的肉質很有嚼勁,吃起來比海瓜子還過癮

 

 
快炒後肉質都沒有縮水,咬下的Q彈讓人印象深刻

 
餐後水果、甜點

水果切了三種,給的份量超多,完全就是不怕你吃、只怕你吃不飽啊

 
小朋友則是超愛這盤果凍,一下子就見底啦

 
這一大桌只要4000元,連公婆都覺得非常超值

我們幾乎全部清空,只打包一些荷葉油飯帶走啊

如果同桌的人不是太熱衷海鮮的類型,4000元這桌菜色就很剛好

有的人非常愛吃各種海味料理的,就可以點5000元的菜色,有鮑魚、大牡蠣、干貝這些

 

 
十一分活魚餐廳除了近石門水庫外,離小烏來天空步道、大溪老街、慈湖都不遠

週休二日想遠離都市塵囂,來石門水庫走走記得過來吃頓新鮮美味的活魚料理哦!

 

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 3   CP值 3

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2018-08-28
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類別 : 台灣菜中式麵點

 
認識我的人都知道我已經不是少女,卻還有滿滿的少女心啊,哈哈哈

【陸媽媽菜包】光第一眼看到別人的介紹,就讓我少女心大噴發大叫"我要去~~~~"

不是因為我很喜歡吃菜包,是因為菜包是龍貓造型的啊

陸媽媽菜包是一間老字號的客家米食糕餅店,沒有華麗的裝潢,完全是樸實路線

 
一樓店面除了門口檯子上販售各類現做糕點,後面就直接是蒸煮的廚房

老闆每天清晨就起床磨米,堅持不添加色素,用天然食材來染色

 
每天一早6:00就營業,超人氣的龍貓草仔粿每天限量製作,晚來可能就買不到嚕

除了草仔粿外,端午節還有粽子系列,結婚糕點也有喔

這麼古早味的點心,感覺媽媽們會愛耶

 
檯子上第一眼就看到龍貓草仔粿啦~還有無臉男草仔粿跟小小兵草仔粿

龍貓造型的還有紅豆餡的 ,天兒啊~每一個我都要~買~回~家!!!

 
古早味紅龜粿也是超人氣 ,就是小時後回阿嬤家會出現在餐桌上的食物

 

 
要買那麼多 ,保存方式當然也要問清楚

冷藏保存可以冰2-3 天 ,冷凍保存是2星期

只要進過冰箱 ,都要再加熱才能食用喔

 
鏘鏘~我把這些小可愛都買回家啦~龍貓、無臉男、小小兵真的太療癒

這麼可愛的產品是女兒回家幫忙後的發想,讓草仔粿結合了古早味跟創新

使用圓糯米跟一般吃的米下去混合磨漿,圓糯米增添了Q彈的口感

 
綠色部分是用了艾草葉下去混合製作、黃色是山梔子粉

上面的黑色線條則是黑碳可可粉、紅色是混了紅趜粉調色

堅持不添加色素染色,是陸媽媽菜包的宗旨

製作非常搞剛,這樣的一顆造型草仔粿只要35元耶

 
草仔粿裡面是現炒的蘿蔔絲,清脆中帶點鹹味

外皮超級Q,內餡非常厚實,圓滾滾的一顆好吃又可愛

 
除了到現場購買外,也有宅配的服務

冷藏過的草仔粿加熱很簡單,建議要用電鍋來蒸才能保有最佳口感

冷凍狀態的粿就先放到冷藏狀態,粿紙不用拔下,直接放在有洞洞的鐵盤上蒸,才不會讓底部是爛爛的

蒸好後, 放涼吃才比較Q,也可以抹上一點食用油,讓粿不會太快乾

沒馬上吃變硬了怎麼辦?! 再蒸過就好嚕~

 

 
龍貓造型也有紅豆口味,綿密的紅豆內餡帶點甜味

一顆才35元,真的送禮自用兩相怡啊

路過中壢千萬要去看看龍貓、無臉男、小小兵造型菜包療癒魅力喔

 

評分: 味道 4   環境 3   服務 4   衛生 3   CP值 4

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