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Alina 愛琳娜.嗑美食瘋旅遊
我是住在內湖區的Alina 愛琳娜.嗑美食瘋旅遊。我在南港區工作。
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共 36 篇台灣及鄰近地區的食記,正顯示第 21 至 25 篇的食記
2016-05-28
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類別 : 歐陸菜複合式餐飲早午餐/下午茶麵食輕食義大利麵喝飲聊天

【食記】台北市府站 Drip Cafe 好滴咖啡 松山文創園區 提前一個月訂位的排隊下午茶

 
位在松山文創園區附近的 Drip Cafe 好滴
紅到我應該不用多作說明了
放在口袋名單裡應該快超過半年了,這次總算插旗成功
原本只是期待好滴的招牌甜點
沒想到牛肉起司三明治更讓人喜歡到印象深刻

 
想吃好滴,千萬不要做到現場排隊這種事
尤其千萬不要假日...我們星期六來吃就聽到外面等的人至少要等兩小時才會等到
好滴接受電話訂位,但...記得要在一個月前先打電話訂位
不誇張,沒訂位真的很難吃到
想吃的人還是乖乖跟我一樣耐心接受一個月的等候時間唄

 
木質工業風的裝潢,吊燈的長燈管非常有氣氛
座無虛席,人潮非常熱絡
外面等候的人也不少....

半自助式的服務,好滴不收10%服務費
點餐需事前到櫃檯點餐及付款,餐點則由店員送上餐桌

夏天到了,正式水果的盛產季節
不少客人都會點現榨果汁、冰沙

前方區域座位已滿,店員帶我們走向後方的座位區

右手方的木質檯子是自助區
茶水、餐具、盤子都要自行在這裡取用喔

除了半自助式的點餐方式,也有半開放的廚房
看的見的整潔~~讓客人也能吃的放心

穿越一整面大鏡子的牆面

利用視覺反射的效果,廁所隱藏在鏡面旁邊的小隔間
一點都不會顯突兀
廁所隔間的小陰影、門口的大型盆栽
都是一種區隔的房間隔間設計

相較於剛剛走進店裡前方區域的黃光
後面的自然光比較能符合我們的需求

我們剛好坐在大盆栽後方的小圓桌
頭頂是玻璃窗的帷幕,自然光打下
加上正中樣均勻的光源~~~今天終於不用打燈也能把食物拍美美了!

Drip Cafe好滴的Menu簡單的翻頁式夾板
店內有提供免費的WiFi無線網路可使用
半自助式點餐方式、不另收10%服務費
但是 有用餐時間限制 90分鐘

看到用餐時間限制90分鐘,我後悔沒有乖乖做好事前功課
浪費了不少時間在看MENU...
拍MENU給大家看,去吃之前先想好要點什麼

 
這天的下午茶之約
是我、心心、開朗 跟 我心目中的下午茶女王:斑比 的初次見面

覺得開心萬分,初次見面就能感受到斑比的貼心
而且讓我們三人都覺得她好實在可靠!

女人的話匣子一旦打開就停不了
怎麼覺得點餐完沒多久,餐點就陸續開始上桌了!
不過既然有用餐時間限制,上餐速度快是件好事
才不會讓客人覺得時間都花在等候上面~擠壓到用餐的時間

 
冰拿鐵 NTD $ 130
算是一般的安全牌咖啡選擇

菠菜蝦麵 NTD $ 210
我不得不說,當它上桌時
我一度以為店員上錯菜,因為外觀與我自己的想像中有點落差
可能是因為少了華麗的拼盤,菠菜、番茄都是蓋在麵條下方
而非想像中的華麗、色彩鮮豔擺盤

 
不過呢~餐點重要的其實還是好吃,外觀則在其次
麵條上方擺盤著四條新鮮蝦子
正中央還有花生脆粒,我蠻喜歡花生那香香、脆脆的口感
對這道義大利麵有加分的效果

義大利麵條煮的是我個人喜歡的偏硬然後又帶著彈性的口感
在夾取的時候就能感受到麵條的活力來著

蝦子有幫忙做去殼十分貼心,不用用髒手
只要用叉子將蝦頭、蝦偉去掉就可入口
調味部分,吃起來是有點帶著蝦子鮮味、辣味的義大利肉醬麵

牛肉起司 NTD $ 220
除了麵類之外,想要再點份三明治類
剛好它有我們愛的起司,誤打誤撞竟吃到了這份我們四人都覺得好吃的美味

新鮮的生菜沙拉,搭配馬鈴薯沙拉
跟三明治呈現清爽的組合

 
三明治外層烤的金黃香酥
擺在面前拍照時,都聞到了它陣陣的淡淡麵香

邪惡的起司,是邪惡的起司
貌似是在告訴我:小姐! 妳不要再拍了! 快吃我快吃我!

炒牛肉沒有加多餘的醬汁,僅是跟清脆的蘑菇做拌炒
不會因為有濕潤的湯汁而降低了三明治麵包的口感
因為有起司的牽絲調和,所以吃起來也不會覺得乾渴

起司三明治,趁熱最好吃
但我覺得好滴的牛肉三明治頗厲害,竟然能連冷掉後都還是好吃!!!
每每拍照拍不停,吃到東西都有點微涼而稍稍降低了一些口感
當我吃到它冷掉後還是如此好吃真的有點感動來著
蘑菇炒牛肉有點淡淡的鹹甜、鹹甜味,高鈣起司還有 香酥麵包的口感
吃完真的會有種意猶未盡的感受

好滴單品手沖咖啡 耶家雪夫 150
本來是期望的手沖咖啡,但實際喝起來也是走一般般普通路線
聽斑比說,耶家雪夫咖啡豆喝起來有一點點淡淡的酸味
好的咖啡豆搭配好的烘焙手法,酸味也會讓人覺得舒服(當天真的有種吸收滿滿知識的FU~~斑比好棒!)
好滴的 耶家雪夫 手沖咖啡,喝起來的酸味確實不會讓我感覺太過刺激
但卻同時帶著一股淡淡的苦味,所以比較不太合我胃口
我想我是個不能吃苦的傢伙= =+

 
冰抹茶歐蕾 NTD $ 130
其實抹茶歐蕾是讓我期待又怕受傷害的飲料種類
我很喜歡喝抹茶歐蕾,喜歡抹茶的茶香跟濃郁的奶香結合
但因為最近喝到幾家的抹茶歐雷實在不太合我胃口
本來擔心我會再度失望一度不太敢點~
最後好在還是鼓起勇氣點了好滴 的抹茶歐蕾
結果是.......它是好喝的!!!!!!!!!!!!!!!!! 排名應該可以算是我近期喝過第二好喝的!
(第一好喝的是誰?! 我還沒PO食記~~請給我點時間猶豫要不要跟大家分享那間低調私藏店家XDDD)
好滴的抹茶茶香味夠濃,不會過苦過澀~同時也有抹茶獨有的微微粉味感
喝入口中是順口的滑潤感,牛奶的香甜襯托了抹茶的香氣~但卻不搶抹茶香氣的風采

 
冰鴛鴦 NTD $ 130
老實說,我忘記它的口感了Orz...
腦袋記憶體容量似乎像金魚一樣小....只記得不難喝但也沒有特別突出
跟拿鐵一樣都是正常的普通安全牌

 
Drip Cafe好滴的招牌甜點:可拿滋 草莓 NTD $ 210
可拿滋的口味共有三種,分別是 香蕉巧克力、草莓 跟 提拉米蘇
因為我們另外有點別到巧克力口味甜點,可拿滋的部分就選了酸甜的草莓口味

 
可拿滋實際的尺寸算是袖珍迷你行
大概比我的手掌心大一點點
鋪蓋在可拿滋正上方的是滿滿糖霜粉

一旁隨附煉乳做搭配
不過我們都覺得可拿滋跟冰淇淋的甜度已足夠
就沒有另外淋煉乳來食用

新鮮的草莓切片黏附在草莓口味冰淇淋上
還淋上了草莓醬 跟 煉乳

層層粗脆的可拿滋,熱呼呼的夾著卡士達醬 跟 草莓切片
吃起來口感像是帶點微鹹的可頌麵包
夾著甜甜的草莓卡士達醬,招牌的可拿滋不錯吃
不過我覺得四人吃一個分量真的算剛好
淺嚐一小口的好吃,如果吃太多可能會有點膩

因為可拿滋上桌之後,就更換了座位~
光線就比較橘光,明顯跟前面拍的自然光 有落差><
(後方有其他客人訂位需要坐圓桌,所以店家請我們一道前區的方形座位區)
甜點第二道:巧克力麵包布丁 NTD $ 150

 
吃起來跟看起來一樣濃郁的巧克力麵包布丁
或是巧克力份量較多的大理石蛋糕
尺寸有點近似切片布朗尼蛋糕

布丁蛋糕的濕潤口感我不太習慣
因為感覺它有點"濕透"了~ 就像我不太喜歡 油條沾豆漿的那種軟爛感
不過每人喜歡個口感都不太一樣,我相信還是有人會特別獨鍾於這種水分吸飽飽的飽足感
我想我個人還是比較喜歡外層微濕,但內層仍保有麵團乾度跟彈性的口感

四個女孩吃下來,大概四百多塊一個人
我覺得價位算OK可接受
四道餐點吃下來的飽足感約7分飽
這間店能被大家喜歡跟推薦真的有它的特別之處
牛肉起司三明治、抹茶歐蕾 我都很喜歡
美中不足大概就是90分鐘的用餐時間限制實在太短暫惹Orz
 
用餐日期: 2014-06-22        

評分: 味道 4   環境 4   服務 3   衛生 3   CP值 3

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2016-05-28
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類別 : 法國菜咖啡店複合式餐飲伴手禮店巧克力/糖果專賣店麵包/西點甜點/蛋糕

【食記】信義安和 Le Ruban Pâtisserie-法朋烘焙甜點坊 人氣下午茶鹹派讓人意猶未盡

 
這幾年下午茶戰區從東區衍伸到 信義安和 跟 民生社區
隱匿在仁愛路巷弄裡的法朋,可是一點也不低調
超高人氣超多知名美食達人爭相推薦,加上兩天看到美食節目也有報導
好奇心驅使之下,我也加入了早起排隊的行列
相較於其他款高人氣田點,法朋 的 鹹派 也讓我感到意猶未盡的懷念!

 
午後雷陣雨的這天,我們三個女孩臨時起意
想來個雨中下午茶
於是搭乘捷運信義線,來到了信義安和站附近

這裡同樣也是大台北的下午茶一級戰區~
從捷運站步行約10分鐘左右
找到了這巷弄間的人氣甜點:Le Ruban Pâtisserie-法朋烘焙甜點坊

其實我們來有一部份也想吃吃那傳說中的生乳捲
但是....很遺憾的,我們跟它錯過了
在沒有預約的情況下,要是沒有11:30就到現場等候12點的開賣
真的很難買到它

你看看這店裡排的落落長的人龍
幾乎都是來排隊買生乳捲的~~~
我們也硬生生看到排在我們前三個的人,拿走了最後一個生乳捲
那殘念....只有跟我們同樣錯過多次的人才能體會TAT

法朋除了蛋糕之外,也有出西點禮盒
母親節、結婚喜餅、彌月蛋糕
都可以配合當時的禮盒作搭配喔

 
包裝的外盒也很有質感

現在不是才下午快兩點嗎?
怎麼感覺蛋糕開始一排一排的清空中....

多款華麗又夢幻的甜點,讓人看得目不轉睛、食指大動

 
可是,肚子只有一個
琳瑯滿目的蛋糕我們只能夠糾結的選出幾個來吃吃

 
除了冷藏櫃裡的蛋糕之外
烘焙區也有一些蛋糕、麵包

還有一些包裝好的小包手工餅乾

傳說中的老奶奶檸檬蛋糕也在此
7吋的老奶奶檸檬蛋糕,可切成八塊切片
每次一上桌就在短時間內被掃空

 
如果想要帶回家跟家人 或是 跟朋友分享
也可以直接買一個7吋的檸檬蛋糕回家
記得! 要搶要快!

限量是很殘酷的...賣完就沒了!

先排隊到櫃台結帳再領取號碼牌
等候店員叫號後再領取你的甜點
(因為冷藏區裡的蛋糕是由店員幫忙取出的)

我們三個幾經糾結下,選了這五款來吃吃
有搭配一杯花果茶,但因為實在沒有太特別就讓我忽略跳過它吧!(懶惰)

 
老奶奶檸檬蛋糕 NTD $ 75
說到這無人不知,無人不曉的招牌老奶奶檸檬蛋糕
可是 台北美食下午茶達人 許斑比 的心頭愛
想想我們之所以會來還不都是因為被許斑比一燒再燒,忍不住所以才衝排隊的!

 
看到檸檬蛋糕,不曉得你是否會跟我一樣,在腦海中浮現出同樣的記憶
就是那種用亮黃色紙包裝的檸檬形狀
外方有著厚厚的檸檬白巧克力,內餡是紮實的檸檬蛋糕口感
我在來吃法朋之前,就是抱持著這樣的記憶來的
沒想到....真的是沒想到啊!
這老奶奶檸檬蛋糕。原來是來自於國外的鄉村手工蛋糕
所以這味道的搭配、口感,都跟我記憶中的不太相同
光從這切片蛋糕的側邊就可以看出,蛋糕的口感不是那種非常緊密紮實的
而是帶著空氣的鬆軟感,檸檬蛋糕因為是用天然的檸檬製成
相較於人工香精的味道會來的比較清淡,要細細咀嚼才能感受到的檸檬清香

 
整塊檸檬蛋糕,唯一比較接近記憶的
應該就是這外層的檸檬糖霜了,糖霜內還看到到一絲絲的檸檬皮
在新鮮的酸味刺激味蕾後,催化唾液分泌著
一整個顛覆我記憶的老奶奶檸檬蛋糕,確實有它的獨特存在

法式德國香腸蘑菇鹹派 NTD $ 100
來人氣下午茶甜點吃蛋糕,最讓我跟 心心 喜愛的卻是鹹派?!
其實主要是到了下午還沒有吃上一頓正餐,想要來點鹹點的做平衡
誤打誤撞地拿了法朋中少樣中的鹹食,沒想到一吃就讓我們大獲好評

金黃焦脆的外皮,有著濃郁的但香跟起司香
焦焦脆脆的派皮,讓你吃到烘烤後的麵皮香氣

 
或許你以為,鹹派都是乾硬的;以為會讓你吃了就想一直喝水
但法朋的這款 法式德國香腸蘑菇鹹派
因為搭配大塊的蘑菇,運用蘑菇的少許水分讓整體口感吃起來是脆中帶點濕潤
整塊鹹派沒有太多添加的鹹度,靠著法式德國香腸 還有 起司的鹹度就能Hold住全場
來法朋,除了吃老奶奶檸檬蛋糕~別忘了也點一塊鹹派來Blance一下!

珠寶盒 NTD $ 150
聽說這款是某台中知名美食部落客 王璇璇 的最愛
光是這華麗的外觀,就讓不少少女心被擄獲淪陷
像是夢幻中的閃亮珠寶盒,一閃一閃著反射著光線
頂在最上方鮮紅色的就是有機玫瑰花。代表著浪漫又熱烈的愛情

 
白色主體是以乳酪巧克力慕斯製成
淋上玫瑰白蜜桃醬,搭配略帶彈性的荔枝寒天凍
華麗、夢幻。但卻低負擔~~~
運用天然果粒、荔枝寒天動地搭配。吃出清爽又酸甜的少女心

桔舞 NTD $ 150
這看起來像是迷你飛碟的小蛋糕
算是甜點類裡最深得我心的一款
上方向是飛碟窗戶的黃色圈圈,其實是金桔的薄切片,吃起來酸中帶甜

而飛碟主體這夢幻潔白的部分
就是以白乳酪製成,介於乳酪蛋糕與慕斯之間的口感

在清爽的酸甜奶香中,還有一股金桔的香氣
而內餡的部分,則是用榛果巧克力、自製桔醬 跟 杏仁陷 製成
帶點微甜的可可味,搭上杏仁陷的杏仁香
我一度以為它是紅豆泥?!
甜而不膩又有輕薄的空氣感,這也是我喜歡它的原因

公爵 NTD $ 130
我想應該是懼怕甜食的男性會喜歡的一道
因為像我老公就是不喜歡過度甜膩或是複雜的蛋糕
而是傾心這種有著可可香氣的巧克力慕斯

 
上方的柳橙糖片,經由麥芽糖的加持後
在咀嚼中釋放出柳橙切片的微酸

用伯爵巧克力製成的幕斯,散發出獨特得可可香甜
中間內餡有著巧克力香堤、柳橙布丁、柳橙餡
讓你在一口又一口的濃郁巧克力氣息,還搭配著酸酸的提味感
讓你的舌頭 在一次苦甜、一次酸甜中的反覆刺激著

再一訪法朋後約兩個禮拜
不死心的我們還是想再次去挑戰買生乳捲
無奈無奈....到店的時候一樣是品切的殘念
只好買塊老奶奶檸檬蛋糕 & 22階千層蛋糕了
(其實22階是心心想吃的,但最後因為種種原因進了我的肚子裡XD)

22階 NTD $ 130
用多層可麗餅薄皮層層堆疊,聽說這薄度拿捏在僅僅0.1公分
我看這密度跟多層數,應該不只22層了!!!

手工可麗餅皮中間,夾的是馬斯卡邦起司奶油餡
咬下一口,以為會是濃郁又甜膩的鮮奶油
結果吃起來卻是像是鮮奶的淡淡清甜,就如同其他款蛋糕一樣
清爽、輕薄、不厚重的口感

算是台北市市中心區域。中價位的蛋糕
手工製作。而且口味清爽微甜又不過度甜膩
會成為人氣名店真的有它的價值存在
關於讓我撲空兩次的生乳捲,下次我會記得先預約....
 
用餐日期: 2014-07-08        

評分: 味道 4   環境 4   服務 3   衛生 3   CP值 3

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【食記】台北內湖 港墘捷運站 Mastro Cafe-早午餐吃限量Prime肋眼牛排 很過份嗎?!

 
難得的連假假日,慵懶地睡到十點多
十一點跟老公騎車來到了"人煙稀少"的內湖科學園區
平日總是車水馬龍的塞車,到了假日卻變成空城的內科
低調藏著一間新開幕沒多久的美式餐廳 MASTRO Cafe
讓人感到驚訝的是,在假日空城的內科~ MASTRO Cafe 大中午的就已經坐滿了人潮?!
進去吃頓早午餐,點客限量的Prime等級 肋眼牛排吃吃~會很過分嗎?!

 
鄰近文湖線 港墘捷運站 以及 內湖花市
瑞光路的巷弄內、7-11旁
明亮的黃色字體招牌,MASTRO讓人很難不去注意它

 
現代工業的裝潢風格,搭配有溫度的橘色燈光
剛硬中又帶點溫暖的氛圍

當我一進門時,就聽到店員夥伴們開朗熱情的歡迎聲
那爽朗的活力讓我突然感受到:這就是年輕啊!!!
假日也需要滿滿的正向能量

店內空間寬廣,桌與桌之間的走道也很寬鬆
不會因為過度狹隘的空間擠壓而感到壓力

層架上,有一架可愛的飛機模型
還記得小時候的自己,曾幻想著能跟飛機一樣能飛上青天嗎?

又或者,唱著"火車快飛"的童謠,期許努力向前衝刺

Menu的形式是以書報風格的方式
提供給客人們閱覽

特別一提的是:這書報Menu是可以帶走的?!
讓客人帶回收藏這巧思,其實是有別出心裁的小秘密
Menu會不定期更換封面,封面上也會有些小食譜教學
將每次來用餐的Menu做收集,聽說....(這真的要小小聲地說我聽說...)
集越多期書報Menu的老客人們,有機會獲得Mastro精心準備的小禮物!
這樣充滿人情味的小活動,更拉近了店家與客人的距離
不單單只是客戶服務的關係,更像是朋友維繫感情的黏著劑

慵懶的早晨,我還有點睡意
點一杯咖啡來提神醒腦一下
仔細一看,這價位是否也太便宜了一點?!
竟然沒有任何一杯咖啡的價格是高於一百元的!!!

MASTRO Cafe提供全天候餐點
早餐、早午餐、中餐、下午茶跟晚餐都有餐點可選擇
我們到店的時候已經十一點半了,過了早餐的11點前供餐時間
既然是早午餐,就來分輕食+排餐犒好好犒賞自己一下

 
MENU也有MASTRO的詳細營業資訊
平日早上八點就開始營業,羨慕在內科上班的朋友們
可以一早就來吃豐富活力的早餐

瞬間....我懷念起在內科上班的日子惹...

想要來點高纖多健康,也可以點份沙拉來均衡一下營養
如果餐後想再來點甜點滿足一下口腹之慾
甜點的多樣款式也會讓你大呼滿足!

其實看到飲品這一面,我的眼裡只有酒只有酒啊!
BUT~~~大中午的,要是喝酒應該會立馬被老公飛踢
甚至落的要走路回家的下場... 還是乖乖喝咖輝好惹~

天堂鳥紅茶 $ 50
頂級錫蘭紅茶葉搭配天然花瓣條配出獨特香氣
清新的花草香氣滑進喉頭,濕潤且降躁的口感
太妃糖堅果拿鐵 $ 85
想要來點咖啡的香氣,又想要甜蜜口感的貪心鬼
跟我一起喝杯太妃糖堅果拿鐵吧!

 
麥穗形狀的小拉花,奶泡 跟 咖啡的結合畫作
勾勒出我這一天的形狀,輕鬆愜意~只想要放空的小幸福

在MASTRO 的 早午餐系列有提供以下套餐搭配式的優惠:
中午所有餐點 + $70 任選一杯飲料
中午所有餐點 + $120 任選下列兩種, 飲料/甜點/湯
(所有餐點皆包含小沙拉一份)
我們點了三明治加價 $70 ,就有一份如此豐盛的早午餐可享用

 
辣雞肉三明治 $180
鬆軟又不失韌性的拖鞋麵包,口感十足~
咀嚼中會咬出香甜的麵包香氣

 
水煮雞肉撒上胡椒粒,檢康又低卡的烹煮料理方式
配上新鮮番茄切片、莫拉瑞起司,再淋上自製特調的美乃滋

 
本來看到辣醬有點卻步,因為老公是不能吃辣的人
但在MASTRO的極力推薦下,讓人實在很難不對它心動
實際上吃下去的口感,是微辛辣而不麻辣
辛辣的口感也僅僅只在入口舌尖的提味香氣
咬下去後則是感受到水煮雞肉的濕潤彈性,而不會有辣醬的辛辣灼熱感
麵包與雞肉一同咀嚼,辣醬的口感甚至會慢慢嘗到美乃滋的些許甜味
果然是主廚推薦料理,入門款一定要來吃上它一次!

 
份量是剛剛好的木碗沙拉
分量不會像木盆過多到難以消耗,剛剛好的中型木碗size是女孩兒們能接受的份量
清爽不過度酸甜、油膩的和風沙拉醬
比例調和的非常剛好,清爽的提味但又不會搶走生菜的清新及水分
生菜上還撒上些許核果仁,讓你除了吃到生菜的清脆之外
還能吃到核果的香氣跟飽足感
喔對了! 它的小番茄超甜der~~~ 水分之豐富讓我感覺到了滿滿的茄紅素來著!

從文章標題跟首圖就在刺激各位的牛排要來了!
不過在吃牛排前~~~先來讓大家跟我一起吃牛排長知識
你們知道嗎?! 其實牛排的肉質是有分等級的
而牛排的等級評分方式,不只牽涉到肉質口感,連豢養的環境、飼料都在評分標準內
USDA(美國官方有機標章) 對牛排的品質分成八種
比較常見的等值大概是Choice特選級,而高檔且限量的是Prime極佳級
聽說只有2%的產出可符合Prime的等級標準!

放假時期就是要稍稍放縱的大啖美食
我們點了一份8oz USDA Prime 肋眼牛排 $660
極佳級的牛排只要660就能吃到,我覺得這十分划算
因為精選排餐的烹煮需時15至20分,所以上餐時間大概是我們食用完三明治之後
咦?! 有亮點! 藍色的刀柄上,有隻小蜜蜂
是我之前吃德朗時提到的法國胡同切肉刀
這把刀鋒之鋒利好切讓我記憶猶新!
MASTRO 在木板上另附三種配鹽,從左至右分別是:柚子胡椒、海鹽、玫瑰鹽

 
用高檔切肉刀劃下,牛排被乾淨的切割開
豐富的油脂跟肉汁宛如像爆漿般湧出於木板上

肋眼取自於背肋脊部位,油脂分布均勻
而且肉塊上還會有圓珠狀油脂,軟嫩富油脂的口感
讓我跟我老公一整個大心!

靠窗的位置光線極佳,心情大好!
老公貼心的把牛排切好
女性的福利就是可以優雅地吃下一口肉,極佳的Prime肉質
肉塊帶著少許的油珠與肉筋,軟嫩中不斷吃到牛肉的香甜
下次來我還會再想吃上它一塊!

餐後甜點時間到! 對女孩兒們來說~甜點永遠是放在另一個空間
更何況是屬牛的我?! 七個胃裡面應該有2~3個空間是甜點區
巧克力岩漿蛋糕 $85

老公吃下一口,直呼:好厲害!!!! (我心中OS吐槽:是有多厲害?!)
一層薄酥的巧克力外衣,裡面大量湧出著爆漿而且濃郁的巧克力醬
以 70.3% + 53.8%的Calllebaut比利時巧克力豆,調配出100%的濃郁巧克力
岩漿巧克力其實最怕的就是會過度甜膩,讓人只能吃到第三口
但我們卻在第三口之後仍想繼續吃下去
因為它在巧克力的苦甜中,還有一股酸甜的香氣~感覺像是橙汁或是檸檬的香氣
原來在100%的比利時巧克力醬中,他們還摻了少許的橙酒做調味
所以吃起來是不會膩口的香甜,可可的香氣跟橙酒的酸甜結合
是道讓人非常想讚許的甜點

巧克力岩漿蛋糕同時還會附上一小球鮮奶油
這是MASTRO每天新鮮現打的鮮奶油
綿密而且有豐富奶香,可以跟巧克力鹽將一起吃
可可香氣搭配濃郁綿密的鮮奶油,也是另一種不錯的組合

 
極度嗜甜的我,吃完巧克力岩漿蛋糕
還想再來杯熱可可:棉花糖巧克力 $ 75
外觀跟口感都讓人融化的一杯巧克力
上方的棉花糖還有稍稍炙燒過,軟綿的溶化在熱巧克裡
帶給了我一股療癒感

光是甜點名稱就讓人充滿好奇感的:阿芙佳朵 $ 160
這白泡泡像是雲朵的東西,竟然是我們小時候的回憶 棉花糖

 
小時候,每次去逛夜市~總會吵著要一球棉花糖
但長大之後~被擁擠的都市包圍著,棉花糖只能成為回憶
想不到MASTRO將我們的回憶喚回來
並搭配創意發想的方式,讓人吃甜點億想起童年
而且還是一道讓我覺得"很好玩"的甜點

單吃棉花糖後,再取濃縮咖啡Espresso
原本單喝會有厚重苦味的Espresso
跟棉花糖一起吃下,會有種甜中帶點微苦的濃郁感

接著再來三種層次口感
棉花糖+ Espresso+香草冰淇淋
冰涼的冰淇淋,遇上溫暖讓人融化的Espresso棉花糖
好玩好吃,而且童年記憶百分百

兩個大男生的夢想,內湖科學園區的溫暖活力店家
滿足了客人全天候的餐飲需求
不管是平日、假日,都能來這裡補充能量
用心而且平價的餐點,更是讓人感受到滿滿誠意
不僅喜歡這MASTRO的環境、店員活力
既有品質也又創意童趣的牛排、甜點
也是會讓我想再度回訪的好店
還有還有,MASTRO沒有用餐時間限制喔!!!!
想賴多久就賴多久~~~~是不是啾甘心?!
 
用餐日期: 2014-06-08        

評分: 味道 3   環境 4   服務 4   衛生 3   CP值 3

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【食記】台北信義安和 Jamling Cafe 日式鬆餅 祝我生日快樂! 有五妞妞相伴是最棒的禮物

 
二字頭的最後一年生日
突然驚覺離"小姐"這詞越來越遙遠
或許之後就會有人叫我"這位太太"了.....(無限哀傷)
五月跟五妞妞(咦?! 好多五?!) 相約來到信義安和站
一起吃超有名的 Jamling 日式鬆餅
沒想到才剛坐下沒多久,四個妞兒就給了我Suprise~

 
搭乘信義線,來到了信義安和站附近的 Jamling Cafe

自從看了下午茶達人 許斑比 的文章後
這間就變成了五妞妞的口袋名單之一

店內的環境是明亮的日式簡約風
木質裝潢 非常清新自然

 
才剛就座沒多久,菜單也還沒點
就突然送上一個泡芙塔
喔買嘎~~原來這是其他四隻妞妞幫我提前慶生的Suprise~~~

 
老實說我當天真的有驚喜到
完全沒有預測到阿!
突然就給我來這一招~讓我實在招架不住
甚至呈現有點傻了的狀態XDD

這是第一個跟五妞妞一起慶祝的生日
今年的生日多了好多歡笑^^

驚喜後,趕緊點餐~~
因為有兩位妞兒晚上還有"通告"
趕緊點餐先,而且我也餓了餓了

 
五月開始悶熱天,來點冰的!

 
莓果牛奶 NTD $ 100 (搭配鬆餅套餐折扣50)

 
其實沒有什麼奶味,而且水分有點過多~
沖淡了果汁的味道
感覺如果搭配優酪乳貌似比較適合

但如果搭配冰淇淋鬆餅好像也要點個熱飲來溫暖一下?!
拿鐵 NTD $ 100 (搭配鬆餅套餐折扣50)

 
宇治抹茶拿鐵 NTD $ 100

 
今天的飲料其實都只是配角
主角是這日式鬆餅來著

Jamling 特製蜂蜜鬆餅 NTD $ 180
算是所有口味中最趨近於原味的一種

 
不過鬆餅本身沒有太重的甜味,僅是淡淡的蛋香
須將上面的蜂蜜奶油抹在鬆餅上
才有更突出的甜味跟蜂蜜香氣

女人看到限定款總是很難招架
季節限定 抹茶體拉米蘇 NTD $ 240

Cream慕斯綿滑的覆蓋在鬆餅上
撒上薄蔔一層抹茶粉

 
建議將所有配料連同鬆餅一同入口
才能吃到他豐富的口感跟層次
紅豆泥十分細綿帶又不會過度甜膩,難得抹茶紅豆也有清爽口感

甜口味的鬆餅點了,也來試試鹹口味吧!
鮪魚美乃滋塔塔 NTD $ 240

 
濕潤的沙拉搭配鬆餅,味道比較一般
就好像沙拉配麵包?!

但這道大阪燒口味的鬆餅就不一樣囉!
獲得我們眾人一致好評,味道跟口感是所有甜、鹹 口味的 NO.1
大阪燒風 NTD $ 240

培根薄片、柴魚片、美乃滋 跟日式醬油膏
沒想到吃起來跟鬆餅竟然能夠甜鹹呼應

鬆餅中間還夾著煎蛋,這味道是鹹中帶甜的滋味
強力推薦這款~來Jamling 一定要記得點它!

生日驚喜還沒完,最後一道甜點鬆餅上桌
上面竟然有我的名字耶!!!!
巧克力芭娜娜 NTD $ 220

Jamling Cafe好貼心~
聽妞兒們講他們請店家幫忙寫字的時候
店員毫不猶豫就答應了~~~客製化服務好Sweet

 
用餐日期: 2014-05-22        

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 4   CP值 3

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2016-05-28
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類別 : 日本菜咖啡店輕食甜點/蛋糕喝飲聊天

【食記】台北中山 KONAYUKI 粉雪北海道Style Cafe 來自北海道LeTAO的人氣下午茶

 
中午吃完肥前屋之後,接著轉戰同樣位在中山捷運站附近的粉雪
之前看到斑比的部落格推薦文章,就一整個心動
來自日本北海道的夢幻下午茶
乳酪蛋糕、法式吐司,都是我愛的甜點款式
想吃嗎?! 一起衝!.......................去排隊吧XDDD

 
從捷運淡水紅線 中山站 的4號出口出來
步行約5~10分鐘抵達
下午一點多的時刻,人潮已經排成這樣誇張
但來都來了...誓言要吃到粉雪的五妞妞兒
還是決定卯起性子在現場排隊等候

其實真的不太記得等了多久
應該有個半到一個小時吧!
等到天南地北忘記時間如何流逝的時候
終於等到了><"

老實說,我覺得粉雪的走道 跟 座位 都有些狹窄
我們一行9人 坐到了二樓得靠窗區

 
但想想也有可能是生意實在太好
為了滿足更多顧客想要光顧的需求
所以連走道邊邊都有雙人的小座位區

牆壁上的層架式設計蠻有日式簡約風
坐在格子上的小兔子,是否正在看著桌上的甜點流口水呢?

KONAYUKI 粉雪,來自日本北海道小樽的咖啡館
進口來自於 日本北海道LeTAO 的乳酪蛋糕
以招牌42%乳脂肪的特製鮮奶油、世界上等乳酪製造而成
其口感、知名度都是受到很大肯定的甜點

有去過北海道玩的朋友,對LeTAO應該不陌生
我還記得多年前去北海道玩的時候
就買了LeTAO 的紅茶磚巧克力 還有 鮮奶油泡芙
甜而不膩的清爽讓我非常懷念

粉雪 Menu 非常多樣化,乳酪蛋糕、戚風蛋糕、法式吐司
都是甜到心坎兒裡的夢幻甜點啊!

 
餐點陸續開始上桌~~~
抹茶牛奶(熱) NTD $ 150
有著夢幻可愛小花拉花的抹茶牛奶,最受我們青睞
而且抹茶香有著日式風的香醇,牛奶的甜跟抹茶的茶香做結合

 
抹茶牛奶(冰) NTD $ 150
冰的抹茶牛奶上方加了鮮奶油
漸層的鮮奶油、抹茶、牛奶,層層堆疊的層次感讓人捨不得攪散它們

 
Sheena點的
KONAYUKI 香濃熱巧克力 NTD $ 180
有著綿密奶泡的熱可可
喝起來是比較清淡的巧克力牛奶,而不是走濃醇風的可可風

 
自從升級成單眼後,有的時候我還是會很懷念我的類單
以前用SONY 5N的時候也可以這樣單手支配啊!

雙層乳酪聖代 NTD $ 230
想吃乳酪蛋糕又想吃冰淇淋的話
點雙層乳酪聖代就對啦!

 
有著新鮮水果:葡萄柚、草莓、藍莓、奇異果跟柳丁
吃到乳酪的時候已經很驚豔它一點都不會過度甜膩
配上新鮮水果的酸甜汁液,吃起來更加清爽
帶著北國濃郁奶香的霜淇淋,更增添了整體的豐富口感

冰滴咖啡 V.S. 戚風蛋糕

 
蜜林檎戚風蛋糕 NTD $ NTD 220
看到名稱時讓我聯想起日本女星椎林名擒
戚風蛋糕搭配的蜜蘋果有著不一樣的口感
以往吃甜點我是十分排斥蜜蘋果的,因為它們總是會帶著過度搶戲的肉桂香
不過蜜林檎戚風蛋糕 的蜜蘋果,卻是僅帶著肉桂香氣、卻不會有過度的肉桂甜膩
蜜蘋果的鬆軟度也熟成的恰到好處
酥軟而不鬆散、濕潤而不甜汁四溢

 
主角戚風蛋糕也讓我十分喜歡
以為戚風蛋糕只會鬆軟軟宛如海綿蛋糕般?!
但蜜林檎戚風蛋糕 吃起來卻是外酥內鬆軟
感覺就好像抹上一層薄薄的楓糖漿在表層,再烤到像現烤土司的酥脆口感
內裡鬆軟綿密的蛋糕就像會融化般的在口中盛開
老實說,今天整體吃下來~讓我最滿意最喜歡的就是 蜜林檎戚風蛋糕

 
冰滴咖啡 NTD $ 150
使用冰滴咖啡製成的冰塊,在冰融時也不會降低咖啡的濃醇度
發酵過的咖啡 聞起來、喝起來都帶著一股酒香
嗜酒的我對這香氣有些迷戀

唯一讓人覺得有些可惜的
應該就是它搭配的是奶精而不是鮮奶了~~~
對奶味挑剔的我還是不喜歡帶著人工香精的奶精啊啊啊

冰拿鐵 NTD $ 140
心心愛喝的奶香味十足拿鐵,光看層次的份量比重
就知道牛奶含量有多多了!
稱它為咖啡牛奶一點也不為過~

 
熱拿鐵 NTD $ 130
一樣有著香醇奶香的熱拿鐵
愛心型的拉花讓人感覺這個下午開始愜意了起來

燻鮭魚三明治 + 炸蝦排三明治 NTD $ 220
最多可以拚到四種口味四拼的三明治
因為我們中午已經吃了肥前屋
戰鬥力薄弱的只能點兩拚來吃吃
燻鮭魚跟起司走涼爽路線,酥炸蝦排有漫波脆薯般的口感
這三明治的厚度,讓人有在郊遊野餐的FU

熱焦糖瑪其雅朵 NTD $ 130
腦公嗜甜,同時想來點咖啡香
焦糖味跟甜度 與 咖啡獨有的微微苦味相互交錯著
配上奶香結合成三種味覺滑入喉頭

粉雪北海道鮮奶油法式土司 NTD $ 190
下午兩點後限量供應ONLY
粉雪的法式吐司吐司系列,完全正中熱愛法式吐司的我

鬆軟帶點彈性的土司,外層裹上蛋液後小火油煎
接著在淋上糖漿跟撒上白糖粉,先吃一口原味的法式吐司
再酌量沾取牛奶糖將 & 北海道鮮奶油
彷彿就想在冬天品嘗著帶來滿滿能量的甜品

蛋汁的濕潤度跟香氣滲入吐司表層
但卻不減內裡吐司的彈性

季節水果法式吐司 NTD $ 220
如果覺得鮮奶油法式吐司味道太過單調
那就點這款有著豐富水果相伴的季節水果法式吐司吧!

有奇異果、香蕉、藍莓、草莓 各類酸甜多汁水果
為法式吐司的美麗外觀,補上了繽紛的鮮豔色彩

粉雪咖啡 NTD $ 130
看似夢幻,外表如其名的粉雪咖啡
揪竟,葫蘆裡賣的是什麼藥呢?!

經實驗證明,其口感隻非常意外的奇妙
粉雪=起司粉
是非常奇妙的口感,不過老實說我覺得不太搭就是了XDDD

繽紛花園雙味乳酪蛋糕 NTD $ 260
人氣甜品討論度極高的 KONAYUKI 粉雪乳酪蛋糕
一次滿足兩種口味體驗的 北海道原味雙層乳酪蛋糕X抹茶雙層乳酪蛋糕
搭配北海道澤西牛乳製成的霜淇淋 還有 各式莓果粒
有別於以往對乳酪蛋糕的老舊觀念是棉、密 而且甜膩
KONAYUKI 粉雪 的乳酪蛋糕吃起來竟然是"清爽的輕薄"口感
就好像乳酪蛋糕 跟 慕斯做了結合
綿而不膩,濕潤且滑潤~尤其它是以"雙層"不同口感的乳酪做結合
更讓人感受到味蕾的華麗口感~
當天因為手殘沒能好好拍下它美麗的倩影,只顧著吃的我回家才發現照片不能看= =
想看更多 KONAYUKI 粉雪乳酪蛋糕的倩影,看看他們的食記怎麼說吧!

這天是五妞妞大陣仗的合體 ,感覺就好像家族聚餐一樣
喜歡跟你們相處、聊天、吃美食、瘋狂拍照的感覺
下一次大陣仗聚餐,應該就可以湊滿一桌合菜了 ㄎㄎㄎ

KONAYUKI 粉雪 除了有招牌乳酪蛋糕之外
還有販售日本進口的白巧克力餅乾喔!
吃完還不滿足的話就買一盒帶走吧^^

 
用餐日期: 2014-05-10        

評分: 味道 4   環境 4   服務 3   衛生 3   CP值 3

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