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2018-11-07
在訪完上順興飯糰和麵屋武藏後，決定找些能帶回家品嚐的東 西。手邊情報在忠孝東路四段302號處，同時抄到了焦糖布蕾和這家 GONTRAN CHERRIER，抵達時未見焦糖布蕾身影，不知是否已沒有營 業。 GONTRAN CHERRIER聽說以可頌麵包為其強項，店內果然擺放著 豐富口味的可頌。種類太多有點選擇障礙，決定價格取向，先選便 宜款。 可頌 45元 蛋捲可頌 55元 原味菠蘿丹麥 45元 
平素對麵包無愛，但這裡的可頌麵包確實好吃。外皮酥脆，內 裡柔軟，奶油香舒服不過重，咀嚼時也能感受麵香。麵包個頭不小 ，加上表現亮眼，四十五元倒可接受。 
蛋捲可頌是可頌麵包外再覆上墨西哥醬及黑芝麻。老大覺得吃 來有義美蛋捲的滋味，自己則覺得是可頌麵包再多份芝麻香和類似 奶酥香氣。吃來不差，但特色有限。 
原味菠蘿丹麥的菠蘿表面酥香帶適切甜度，內裡麵包則相對一 般。 據說很強大的可頌麵包店家，原味可頌確實推薦，至於其它高 價款口味是否該嚐試，就看個人判斷了。 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 3 CP值 4
2018-09-30
這天造訪大同區，除了探些迪化商圈的攤家外，真正重點是 想嚐嚐這家水蛙園福州料理。 原抄得地址為延平北路二段170號，抵達卻未見店家。總覺得 不可能是結束營業，努力搜索後，終在歸綏街上找得。 店內空間不大，用餐人數多者或須考慮先訂位。和老大找了 角落桌坐定後，便準備點餐。抄得扣肉光餅、炒意麵和紅糟燜雞 推薦，菜單上卻未見扣肉光餅和紅糟燜雞（還是其實就是紅糟雞 湯？）。詢問確定有扣肉光餅後，要了一份；紅糟燜雞則改點紅 糟排骨。 炒什錦意麵 90元 扣肉光餅 45元
意麵麵條沒有想像中的咬勁，幸不至過軟爛。炒麵火候尚可 ，調味清淡，然麵料倒是豐富，有花枝、小白菜、鮮蝦、蛤蜊、 瘦肉、魚片等，具有視覺上滿足度。
扣肉光餅個頭比想像小些，餅身很有嚼勁。內餡很像刈包， 即扣肉佐上香菜與大量花生粉。扣肉偏重瘦肉，口感紮實。整體 味道便由扣肉的鹹與花生粉的甜交錯而成，不算特別亮眼。類似 的繼光餅料理，反倒偏好桃園八德的閩東小館。 燕丸湯（小） 60元 紅糟排骨（小） 200元
覺得燕丸算福州特色小吃而點，但聽到鄰桌點菜才發現或許 該點蚵仔豆腐羹。燕丸為偏鬆軟的細絞肉，燕皮存在感薄弱，和 預期外層包裹豬肉搥打出的薄透燕皮不大相同。湯頭和炒意麵的 基層調味如出一轍，有些奇妙。
紅糟排骨是當天最驚豔者，強烈建議必點。紅糟麵皮微酥不 嗑嘴，紅糟香中還散著些許酒香；排骨肉軟中有彈，甚至帶汁。 嚐過的紅糟料理不多，但這是目前讓自己印象最深刻者。 水蛙園初訪，未知是否點到招牌品項，然紅糟料理令人回味 無窮，有機會不妨也來一試。 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 3 CP值 4
2015-08-11
店名：吉季韓國美食茶飲房 地址：台北市松山區民生東路三段113巷6弄13號 電話：02-27132552 營業時間：一~五 11:30~14:30, 17:30~22:00, 六日 12:00~22:00
回板橋時少有外食機會。 這日三姐和三姐夫相約外食，難得成功說服爸媽放棄在家開伙的 念頭，於是連同老大一行人來到三姐推薦的韓國料理餐廳探訪。
，因而成為當晚第一組客人（也沒什麼了不起就是 XD）。店家的餐點 品項眾多，猶豫難決只好請老闆推薦幾款，其它再隨性選擇。
菜，吃來皆是順口開胃。聽說小菜可以再續，但當天餐點份量稍多， 未再續盤，此部份有待大家再確認。 烤五花包生菜 330元
生菜降低了膩度，滋味挺好。若還嫌不足，一旁烤肉而生的油脂輕沾 ，醇脂香氣便再次提升。 人蔘豬排 220元
下，未有預期的特殊度。 炸醬麵 180元
沒有想像中的重。初入口略覺輕淡，然多食便覺剛好。炸醬麵料不若 台版用的是豆干及肉臊，反而是蝦仁及花枝等海鮮料，剛好體驗異國 料理的差異性。 炒年糕 250元
很有Ｑ勁，加顆水煮蛋的呈現方式倒是自己初次遇到。 海鮮餅 250元
方，幾乎每口都能吃到蝦仁或花枝。海鮮滋味搭配麵皮香，再佐點鹹 味醬汁正好。 青菜炒盤 120元
適切，吃來很是舒服。 香菇豆腐鍋（小） 380元
湯頭滋味很棒。豆腐十分嫩口，與香菇的彈性相呼應。這豆腐鍋足味 又不油膩，與其它肉類料理搭配享用挺適合。 香烤豬肉 180元
頗有鐵板燒餐點的賣相。醬汁偏清爽，單吃不覺負擔。 一路吃來，若撇開價格不談，吉季的餐點表現挺好，上菜也很迅 速，無怪乎三姐會推薦前來。倒是網路搜尋才發現有「吉季」及「季 吉」（好像繞口令）兩個店家，聽說只是分店，這點便有待大家自行 查證了。 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 3
2023-12-27
利用逛烘焙展的機會，趁隙把南港食物情報出清一些。這 家「餡老滿」就在南港展覽館一館對面，走路過來挺方便。
店家主打手工水餃及宮廷料理，原抄得老滿火鍋、餃子和 麵食推薦，但對熱炒類也有興趣，只好先放棄火鍋。入座會詢 問是否需要茶水，茶水需另付茶資。 賽螃蟹 220元 老滿餃子 140元 牛尖椒餃子 180元
這裡的賽螃蟹稍油，口感和滋味吃來像是滑蛋料理（但熟 度再高些），得加上一旁的鹹酸醬料提味層次較豐富。賽螃蟹 初嚐是在板橋的春野新派川菜，表現比這裡精彩。
餃子皮帶點厚度，勁道十足，內餡會爆汁。老滿餡子餡料 為韭菜、蝦仁、雞蛋和豬肉，口感豐富，滋味主體來自醬味的 豬絞肉。嚐試搭配桌上的油潑辣子品嚐，可惜僅有些辣度，香 氣一般。
牛尖椒餃子標註了「辣」，實際上沒什麼辣感，味道甚至 比老滿餃子再單調些。 老北京炸醬麵 130元 北京驢打滾 120元
炸醬麵麵條為細麵，帶咬勁。炸醬上桌前是麵條分開，或 許是要讓客人自酌鹹淡，個人是覺得全下也沒什麼問題。不過 炸醬重於豆瓣醬的鹹，豬肉的香氣略嫌不足。
驢打滾吃來軟帶黏，Ｑ彈感沒想像明顯。紅豆餡薄，滋味 不重，表面黃豆粉的味道反倒顯著。 一路吃來對爆汁水餃印象較深，推測餡餅類應可一試。 評分: 味道 4 環境 3 服務 4 衛生 3 CP值 4
2021-09-29
萬華的食物情報抄得一堆，卻苦無機會拜訪，這天趁有事搭捷 運的機會探探龍山寺站周遭的店家。本想先嚐試蘇家肉圓油粿，但 店家招牌亮著，裡面卻空無一人，只好轉尋三六圓仔店。 在三水街上找了半天，始終未見三六圓仔店。哀怨地以為連續 撲空兩個店家，才發現位在轉角的三六食粑，店家標示寫到「三六 圓仔店」，原來是老店更名。
抄得包餡湯圓情報，然而包餡湯圓有芝麻及鮮肉兩種，戰力不 足以吃兩碗湯圓，又被菜單上的招牌甜湯影響腦波，最後放棄選擇 招牌甜湯。 招牌甜湯 70元 芝麻湯圓 50元 草仔粿 20元
招牌甜湯的用料有蜜芋頭、蜜蓮子、芋圓、湯圓、地瓜圓，湯 底則為花生湯加紅豆湯。用料很豐富，可惜甜度太驚人，無論是蜜 芋頭、蜜蓮子或是紅豆花生湯底，都甜到讓我皺眉。蜜芋頭帶Ｑ； 蜜蓮子稍硬，已非蓮子原來口感；芋圓、湯圓及地瓜圓都走嚼勁路 線；紅豆保留顆粒感；花生個人希望再燉得軟綿些。 儘管有食記盛讚芝麻湯圓，但被初訪的甜湯甜度驚嚇到，二訪 本想試試鮮肉湯圓的滋味，卻被告知還沒開賣，只好咬牙嚐了芝麻 湯圓。
芝麻湯圓湯底清香微甘，非常舒服，跟招牌甜湯的甜度完全天 壤之別。芝麻湯圓外皮帶嚼勁，並非一般冷凍湯圓的偏軟口感。芝 麻餡香甜，甜度雖高，不過外皮和甜湯底夠溫和，加總起來便很適 切。
店家除熱食外，也有些傳統小點可購賣。挑個菜脯口味的草仔 粿品嚐，外皮微甜帶Ｑ，菜脯絲內餡稍鹹，有胡椒香。 查詢相關食記，網友們均大讚這裡的甜湯甜度很低，吃來舒服 ，或許是我自己對甜的包容力太差。只是芝麻湯圓和招牌甜湯差異 甚大，有可能每款甜湯均有不同表現。 評分: 味道 4 環境 4 服務 3 衛生 3 CP值 4
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