黑心喵娜 等級4 | 關注 留言給此食家 |
排序方法:
日期 笑臉 哭臉
編輯推薦 餐廳總分
文章形式 | 地圖形式
2015-08-03
地址:彰化縣社頭鄉橋頭村員集路三段208號 電話:04-872-8988 0972-228-982 傳真:04-872-8882 ◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇ 中秋節烤肉節,回家過節總是要帶點伴手禮, 雖然最後大部份會進了自己肚子, 但…最重要的,就是趁這個假期,好好陪伴家人啦! --------------------------- 既然帶回家的伴手禮自己也會吃到… 那…不如就挑家中長輩會喜歡, 自己也能吃得開心的東西, 天然微風烘焙坊的綠豆碰與蛋黃酥, 微甜不膩的口感,頗受喵娜家人的青睞, 推薦給大家當成口袋名單吧!! --------------------------- --------------------------- --------------------------- --------------------------- 看了就讓人食指大動!! --------------------------- 它的保存期限是室溫5天, 冷藏一星期、冷凍15天, 冰過後要再烤過才能食用喔!! --------------------------- 其實滿害怕吃那種會掉滿地的東西了, 吃完還要掃地真的有麻煩到,尤其是給小孩吃的時候… 天然微風的餅皮是手工製作, 層層分明又鬆軟如絲的口感, 加上不會掉滿地,這真的很加分!! --------------------------- 看起來紮實,吃起來其實是有些許濕潤感的, 而且意外的很軟綿,帶著綠豆清香,微甜不膩, 整體吃起來頗為清爽。 --------------------------- 長到這麼大,第一次吃到那麼好吃的蛋黃酥! 以前超排斥,因為裡頭的蛋黃都好乾, 而且蛋腥味又重… 這次,這款蛋黃酥,完全顛覆我心裡的壞印象啊!! 保存期限:室溫5天,冷藏一星期。 一樣冰過後要再經過烘烤才能吃到原本香酥的口感喲~ --------------------------- 看這琥珀般的色澤,可是傳統冷凍蛋黃所沒有的, 一顆蛋黃竟有兩種顏色,切開時讓我為之讚嘆! 外圍半透明的部份吃起來沙沙的, 但是不乾不卡喉,有一點潤度, 中間金黃色的部份,咬下去是Q彈的!! 鴨蛋的鹹香在口齒間縈繞, 且完全無蛋腥味,更不死鹹, 一顆蛋黃,又有兩種層次的口感,非常之特別!! --------------------------- 外層是手工特製餅皮,酥軟帶著蛋黃香氣, 以頂級天然進口奶油特製的烏豆沙, 吃來綿密,帶著豆香,甜而不膩, 整體吃來酥香鹹甜,是意猶未盡的好味道!! --------------------------- 天然微風的產品堅持不添加化學改良劑、蓬鬆劑, 以天然健康嚴選食材來製作糕餅, 雖然沒有華麗外表, 卻有著樸實簡單又令人懷念的好滋味, 推薦給需要送禮的大家~ ◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇ 推薦美食: 蛋黃酥,綠豆碰
評分: 味道 5 環境 1 服務 5 衛生 5 CP值 5
2015-01-20
不過這蛋糕是水蒸的,和一般烘烤的蛋糕很不一樣, 它是以蛋、麵粉、以及餡料(如:果乾),混合打勻後,以木製蒸籠蒸熟而成, 蛋糕是店家每日現蒸,沒加奶油之類的油、或其他調味品, 吃下去很清爽,沒有過多負擔,養生又健康! 我們女孩子總是愛吃甜食點心,像這樣少油低糖的點心, 拿來當早餐或午茶,甚至是送禮都很合適呢!! 逛他們家FB時,看到粉嫩嫩的牛轧糖, 受不了誘惑就加購了兩種口味, 兩樣產品的包裝都不繁瑣, 加上份量又很足夠,用來送禮也很體面喔~ 東西大家都看得懂,沒什麼奇怪的添加物,而且真的沒有油喔~ 所以,保存期限也很短,三、五天內就得吃完, 不然像這種不甜又沒加防腐劑的新鮮現做宅配產品, 就算放冰箱,一樣也是會發霉壞掉的!! 不想浪費,就趕緊的吃掉吧!! 份量實在頗多,沒有花俏吸睛的造型、 沒有讓人害怕的油膩內餡, 一打開,聞到的就只有魯肉的香氣, 真材實料的樸質感,是店家照顧客人健康的用心堅持! 蛋糕本身吃起來有微微的甜,而且還滿濕潤飽滿的, 搭上裡頭魯肉與蔥酥輕柔鹹香,魯肉用的是瘦肉, 甜中帶鹹的口感,十分特別, 搭配上層脆口的南瓜籽,就是會念念不忘的好滋味啊! 這鹹蛋糕即使當正餐也是會有飽足感的, 吃了幾塊之後,整個就很不想吃晚餐了,飽啊!! 要不是麵粉製作的東西都一定有氣孔, 不然切面肯定會像豆腐那樣漂亮啊! 看起來凹凸不平不漂亮的蛋糕, 是手做健康無加工、亦無添加化學成份的保證, 一打開聞到的是幽柔恬淡鳳梨清香, 是沒有添加香精的自然味道。 不同的就是帶著鳳梨的微微香氣, 像這樣若有似無的香甜,更添深度, 鳳梨果肉很脆,本身的酸度加上蛋糕微甜, 吃起來是清新不膩、不咬嘴的喲~ 喵娜我很怕像吃土鳳梨酥內餡那種超濃縮的酸甜感, 這個真的清爽好吃到黑心小喵一整天都吵著要吃呢! 在切的時候,還能聽到綿密蛋糕被切開的聲音呢! 鑲上細細熬煮而成的黃澄澄土鳳梨果肉, 是古樸優雅的質感。 倒上一杯鮮乳或豆漿,就是一頓完美豐盛的早餐啦~ 柔軟、濕潤度高又不甜的水蒸蛋糕, 即使是家中長輩,也非常適合吃喔~ 再次強調,咸豐本舖的水蒸蛋糕是真的沒加油, 因為,吃完之後都是喵娜我在洗餐具, 洗的時候完全就是只用清水就能洗乾淨, 餐具上也沒殘留油漬,吃他們的蛋糕還不用洗碗精,好省啊XDD 因為是手工製作,所以粗細都不太一樣, 不是偷工減料,那反而是真材實料、用心製作的最佳保證! 咸豐本舖的牛轧糖一定要放冰箱保存, 不然會黏在盤子或包裝上的喲~ 一整個就是只黏你手、不黏你牙的節奏啊! 不過…這個我覺得印在成份標示附近會比較好, 不然封口剪開,保存期限也跟著一起剪掉了… 在FB上就是被這粉嫩的顏色吸引, 每條牛轧糖都還分成透明小包裝, 衛生又方便好拿取。 剛從冰箱拿出來吃的話,會比較硬一些些, 但如果先退冰一下,就會變得比較軟囉~ 包裝打開沒有什麼特別的味道, 咬下去就有滿滿蔓越莓果肉與大顆堅果粒, 之後在嘴裡蔓延的是蔓越莓天然果酸, 與牛轧糖的甜,相互交融成酸酸甜甜的美妙滋味。 甜度是比蛋糕還多一些,但還不到膩的程度, 咸豐本舖選用的是海藻糖, 甜度比一般市售牛轧糖要低是真的, 不過因為本身也戒甜食一段時間了, 真要吃,也是吃個一、兩口就丟給黑心小喵解決, 所以一開始吃還有點不習慣牛轧糖的甜度, 也好在有蔓越莓的酸度來中和, 只是…還是覺得如果能再減糖些, 不要太搶過蔓越莓的風頭,就更棒了!! 入口便散發出淡淡抹茶香, 裡頭的堅果都是一整大顆,不是切成碎粒的那種, 大顆大顆的,吃起來更添口感, 如果能再減些糖,就會更加清爽了; 另外,這兩款牛轧糖都不會黏牙, 沒加香精什麼的,所以吃完味道就散了, 不會在嘴裡停留很久,甚至只要喝一口水,就能把味道沖掉囉~ 覺得比較棒的是,店家一律採用貨到付款方式, 不用害怕付了錢卻收不到東西, 也不用擔心會被騙喔~ 另外,店家的FB不定時有優惠、團購試吃活動, 喵娜部落格打出來的價格僅供參考, 實際金額以店家公佈為準嘿!!! 咸豐本舖水蒸蛋糕專賣店 地址:彰化縣北斗鎮三民街69號 訂購專線:04-888-2932 訂購傳真:04-888-2912 營業時間:10:00~22:00 推薦美食: 抹茶牛轧糖,蔓越莓牛轧糖,土鳳梨水蒸蛋糕,南瓜籽水蒸鹹蛋糕
評分: 味道 5 環境 1 服務 5 衛生 5 CP值 5
|