原涮樂活鍋物 (大安區)

原涮樂活鍋物真的是一間很用心的火鍋店，不論是在食材挑選還是湯頭的準備上，短短才開幕一年，就有許多死忠的客戶，湯頭是走不加鹽巴與味素的蔬果湯底，喝起來真很清甜，更強的還有原涮樂活鍋物的壽喜燒湯頭搭配特選的神農黑豚，好吃到翻掉，原涮樂活鍋物目前已是我心目中大推的大安火鍋店，幾乎是一試成主顧。



大安區火鍋推薦原涮樂活鍋物
原涮樂活鍋物是位於大安國中旁邊的大安火鍋餐廳，離最近的捷運站大安站步行約7分鐘的距離，雖然餐廳的位置不在我的生活圈裡面，但用餐過後，原涮樂活鍋物真的是很值得讓人專門一去的大安火鍋店，它們家的食材挑選真的很強，像是牛肉一定要用安格斯黑牛1855，豬肉就用台灣最強的神農黑豚與噶瑪蘭黑豚，手工餃就用傳說中的基隆三記，連飯後點心還用春一枝的冰棒，幾乎都是可以叫得出品牌的食材，湯頭的熬煮更是用心，原本的蔬果湯頭，從前段喝到後段整個味道不太一樣，但都很甘甜順口，更不用說隱藏版的壽喜燒湯底，真的會讓你的火鍋肉片升級好幾個層次。

原涮樂活鍋物的火鍋菜單價格

原涮樂活鍋物用餐方式，先選擇湯底，主要湯底是蔬果湯頭，然後還有兩種加價的酸白菜湯頭跟壽喜燒湯頭隱藏湯底，接著再依原涮樂活鍋物菜單選擇主餐，主餐就用海鮮、牛肉、豬肉以及其他做分類，中午的部份有推出價格較為實惠的商業午餐，其他主餐在平日中午同樣享有9折優惠，商業午餐價格落在230元到350元。主餐價格則是依照肉的品質跟部位不同，牛肉大多是用安格斯黑牛，從350元到650元；豬肉以神農黑豚跟噶瑪蘭黑豚，價位是從350元到580元不等，我之前就有吃過噶瑪蘭黑豚那個口感一點都不輸給牛肉，這次吃到神農黑豚，真的不用比直接給滿分。

值得讓人回訪原涮的黑豚肉與壽喜燒
神農黑豚梅花 NT$580元（湯底升級為壽喜燒加NT$100元）

原涮主要湯頭為蔬果湯底，壽喜燒湯底是在原涮菜單沒有的隱藏版湯頭，在點餐的時候才會告知有壽喜燒湯跟酸白菜湯頭可額外選擇，主要是因為備料熬湯比較麻煩，所以量也不多，有時候晚上來用餐還不一定有，今天算幸運還能點的到，原涮壽喜燒火鍋會先請客人試一下原本湯底的鹹甜度，如果覺得不夠味，可以請服務生加湯底，不夠甜就加蔬果湯底，覺得太鹹或太甜可以加水。

湯底升級的話是加100元，因為壽喜燒鍋就是要大口吃肉，肉的份量同樣也會加50%，加的份量會額外再用另一盤送來，菜盤則是會少一些食材，但菜類給的也蠻多的，像是壽喜燒鍋必備的豆腐跟蒟弱的份量就會比較多一些，主食有白飯、冬粉、王子麵、烏龍麵跟雞蛋幾種選擇，壽喜燒火鍋一定要選烏龍麵，煮起來很吸湯汁整個超好吃的。
先讓我發一下牢騷，很多人認為在火鍋餐廳點豬肉，點伊比利豬好像就很高檔很好吃，我講真的伊比利豬用成豬排比較好吃，然後用火鍋的話建議不要涮太久，像牛肉一樣半生熟，要不然吃起來其實很柴，真的要吃火鍋的豬肉片，良心大推台灣的黑豚，品質好口感跟味道一點都不輸給伊比利豬，像我的壽喜燒火鍋搭配的是來自台灣神農黑豚1983梅花，是台灣老黑豚血統，用活酵飼料飼養，飼養過程不用藥，神農黑豚梅花油花看起來分佈真的很漂亮，像是大理石一般，油花的肉汁感很豐富，口感很嫩口還會Q彈，超級好吃的。


神農黑豚1983梅花放下去壽喜燒鍋涮，整個甘甜度爆表，好吃到不行，然後吃壽喜燒鍋沾醬一定要用蛋液加上七味粉，將肉片沾上壽喜燒沾醬，整個味道又再升上好幾級，豬肉吃起來真的好甘甜，然後完全不會膩，帶有辣粉一點點鹹度，超好吃的，害我都講了兩次超好吃的，如果不要那麼重口味，也可以選擇洋蔥檸檬沾醬，吃起來比較清爽，還蠻舒服的酸甜味，不得不說這豬肉真的太強了。

越喝越甘甜的原涮蔬果湯底
黑安格斯牛翼板 NT$650元

在原涮樂活鍋物的基本湯底是用蔬果湯頭，完全不加味素跟鹽巴，第一口喝起來你會覺得老闆是不是在誆你，怎麼味道這麼淡，塾不知這才是最厲害的湯頭，認真喝會喝得出來蠻香甜的玉米味，然後將食材下去煮的時候越煮湯的味道就越香甜，而且完全不搶食材的味道，幾乎是百搭，像我是很吃重口味的，我都覺得原涮樂活鍋物的湯底夠清甜。

蔬果湯底的菜盤比起壽喜燒湯底的還多一些，主要是小火鍋菜盤還是要多一些選擇，不像壽喜燒吃肉吃到爽，原涮樂活鍋物的菜盤最大特色就是幾乎不用火鍋加工食材，主推蔬食像是兩種綠色青菜、高麗菜、金針菇、精靈菇、南瓜、玉米筍、蕃茄、香菇等等，光這些就能吃得很飽很舒服，吃起來負擔也不會太大。醬料不是自助式的，是由原涮樂活鍋物店家幫你調配好的，沒有沙茶看起來挺清爽的，但就是怕你吃不慣，還附上的生辣椒、蒜泥跟沙茶，自己添加。

原涮樂活鍋物牛肉是主打嚴選美國1855黑安格斯牛，有板腱、背肩跟翼板三種不同部位的牛肉，美國1855黑安格斯Choice翼板牛肉，是牛肩胛位置，是牛肉裡面比較常運動的部位，肉會比較結實，油花比牛小排少，但比板腱與背肩來的漂亮，吃起來蠻軟嫩的，而且沒有甚麼筋，還帶有一點肉汁感。


原涮樂活鍋物緣份加點
蛤蜊 NT$120元；基隆三記手工餃（6個）NT$100元

加點蛤蜊一份120元，看起來每顆個頭倒不小，而且還是活跳跳的，在上桌期間，一直在吐舌頭，真的很新鮮。然後手工餃是用基隆三記，喜歡吃火鍋的朋友對基隆三記一定不陌生，主要都是現點現做現出貨，只要吃過三記手工餃的皮，下次吃到都會記得，Q彈又滑嫩，但比起其他火鍋餃類來說，成本會高一些，而且一次訂的份量要很大，所以很少火鍋店會拿三記當做火鍋食材，只能說原涮樂活鍋物真的很敢也很用心在食材準備上。


澎湖小捲；北海道干貝（2個） NT$100元

原涮樂活鍋物在加點食材有一部份是寫隨緣，倒是蠻有趣的，問了一下店員，因為這加點隨緣的食材就真的是隨緣看季節看貨源，像澎湖小捲就是跟澎湖漁家叫貨的，但不一定每個季節都有，能不能點得到就是隨緣，可是這小捲真的很鮮，口感一點都不輸透抽。然後我們還有加點了一份北海道干貝，一份兩顆，看起來還蠻大顆的，肉質不錯，但鮮度相較澎湖小捲就略輸一些。

真心覺得來原涮樂活鍋物用餐很可怕，吃完神農黑豚梅花壽喜燒火鍋，隔幾天去其他火鍋餐廳，一樣點梅花豬，你就會覺得那個口感跟味道過不去，怎麼說呢？就是原涮樂活鍋物已在你的心目中立下一個標準，一個梅花豬就該如此的標準，吃到沒有神農黑豚梅花的口感，都會覺得不行，然後那個壽喜燒會讓你甘甜到很舒服，吃過原涮樂活鍋物就回不去了，不管吃那一家火鍋餐廳都會已原涮當標準比較。

義寓Come a casa 歐式餐酒館 (大安區)

我知道很多人覺得一些美食介紹都太過於浮誇，我知道也有些人覺得東西好吃就好吃那有那麼多想法，但我敢掛保證我對義寓Come a casa 歐式餐酒館餐點絕對沒有浮誇，這是一間讓我們一家三口從頭吃到尾都讚不絕口的台北餐酒館，從小點到前菜主菜都讓我們很滿意，絕對是可以讓人期待的台北餐酒館，因為你一定吃得到主廚的用心。




科技大樓站巷弄美食義寓歐式餐酒館
義寓Come a casa 歐式餐酒館位於科技大樓站附近的靜巷裡，就在成功國宅的後方，從捷運站走過來大約6分鐘左右，巷子不大，巷弄裡的燈也不太亮，但卻有這著麼一家店義寓，Come a casa換成中文大概就是迎來到我家，外牆的紅磚有著過去對於家的感覺，而這家餐酒館，卻不太像是餐酒館，料理走的是義法料理為主歐式餐酒館。

義寓歐式餐酒館法式套餐菜單與酒單價格
義寓的料理主要是以義大利料理為主，但也混入了南法的料理手法，所以菜單分成兩個部份，一樣有推法式套餐菜單，1980元五道菜一甜點，另外還有單點的部份，有開胃菜、義大利麵燉飯，價格在300元至500元不等，主菜大多都是肉類料理，單價從700元起跳，如果說是約會的話，我會建議直接點套餐，如果是多人聚餐我就會建議單點，因為這樣子大家都能吃得到不一樣的味道。義寓本身也是一間酒吧，也有提供酒單，調酒在280元，還有推出威士忌單杯酒跟義大利啤酒。


義寓歐式餐酒館法式套餐開胃小點與前菜
開胃小點-鮪魚美乃滋泡芙、野莓雙肝小土司與薩拉米蘿蔔糕

開胃小點對於法式套餐來講是起頭，但萬事起頭難，怎麼去承先起後？怎麼去帶出後面的餐點想法？就要從這麼一個小小的地方去展現，一上來有個小點，從右到左分別為鮪魚美乃滋泡芙、野莓雙肝小土司與薩拉米蘿蔔糕，以上都是我自己取的名字啊！鮪魚美乃滋泡芙，咬下去會爆醬感，鹹香的風味。雞肝鵝肝再加草莓果醬，第一口草莓的甜味，然後才有雙肝的鹹度，但不會很重，就表現整個風味的層次。薩拉米蘿蔔糕算是一道台西混搭，用薩拉米火腿包著台式蘿蔔糕，上面再放著煙燻起司跟春捲皮絲，直接來個微微的重擊，鹹度跟口感雙重感受，從第一個小品到最後一個小品慢慢的帶入。

義寓沙拉

義遇沙拉光看整個外觀就覺得超美的，番茄先用糖醃過，所以吃起來酸甜感蠻中和的，還帶有一些醋香，裡面還有小黃瓜、洋蔥丁與麵包丁，讓口感豐富許多，搭配伊比利火腿，味蕾直接感受到鹹香與酸甜交叉的層次，等等怎麼還有一個重鹹感，是鯷魚醬來著，不會太腥臭，反而重鹹讓整個味道劃下一個不錯的句點。


季節例湯-蘿蔔清湯

法式料理最強的就是分解後再重組，這碗蘿蔔湯就是非常完美呈現，先把蘿蔔打成泥湯，然後再加上豬油油蔥酥與芹菜泥，分解再重生，蘿蔔泥感的蘿蔔清湯，比一般我們喝到的蘿蔔湯更有綿密感，最後還有畫龍點睛的台式油蔥，哈哈哈，很妙但很好喝的一碗湯。

香煎魷魚佐茄汁醬

用麵包、鯷魚跟魷魚腳做成餡料，然後再填塞進魷魚裡，用番茄打成汁當醬，第一口先進到味蕾的是番茄味，真的很像是在吃番茄義大利麵，很柔很舒服的，然後慢慢出來的鹹味，搭配著小捲的鮮度，裡面的餡料綿黏帶有鯷魚鹹度，最後還有脆度跟Q彈，這道料理從入口到最後都沒有低潮，真的很強。

帕瑪森羊肉捲

帕瑪森羊肉捲算是直接面對的一道前菜，第一口就給你滿滿的羊肉味，但不會讓人感到難受，感覺像是吃胡椒餅，外層脆酥脆酥，內裡則是滿滿的肉感，但味道上卻沒有那麼重，也沒有那麼多肉汁，可是卻不會覺得很乾，反正就是羊肉味重但沒有腥羶味，沒有很重肉汁卻吃起來不乾柴，旁邊的是用多力多滋打成碎，吃起來很像是米餅。

北海道干貝

從小點吃到沙拉，再到前菜，真心覺得義寓的廚師真的很用心，不論是在醬料跟擺盤，還以最後的味道口感，真的都讓人很舒服，很有不錯的感受，這道看起來很就是很簡單的北海道干貝，處理起來就是特別有巧思，先用黃節瓜烤過後包著北海道干貝，在這中間還放的三星蔥，最後又用魚子醬點綴，咬下去先是水份感很重的鮮度，然後蔥香帶著微韻，又是一道讓人吃起來會有輕飄飄的舒服感。

清炒松露麵

義寓義法套餐前面的料理很神就算了，連簡單的義大利麵，也讓我覺得是零缺失，清炒松露麵很有香氣，一靠近就能聞到松露的風味，麵條是用義大利吸管麵，吃起來有Q度還有一點空氣感，麵裡的香菇是自己風乾的香菇，咬得到其肉感，真的會讓人想再來一盤。

吃到這邊休息一下，用杯水果冰沙換個口味，但講真的吃到這邊也讓人很期待接下的主菜為何。



義寓歐式餐酒館主餐跟甜點
匈牙利烤鴨胸佐波特醬

匈牙利鴨大多都以玉米當飼料主食，並採用自然放養殖方式，其皮薄鮮嫩且肉質扎實，你光看這道匈牙利烤鴨胸佐波特醬的鴨胸就知道匈牙利鴨有多厲害，光皮跟肉之間那個油脂厚度，整個很就很美，而且皮薄到感覺很脆，咬下去真的很有肉汁油脂感，而且肉質真的口感，咬起來蠻扎實又嫩口，搭配用波特酒煮的莓果醬，會有一點水果的香氣，甜感會大於酸度，然後尾韻會有輕微的單寧澀感，鴨胸沾著吃很滑順，微鹹配上甜酸感，很棒。

碳烤美國肋眼6oz

牛肉是用美國Prime等級的肋眼，首先Prime等級已經算是非常好的的牛肉，然後又是用俗稱老饕肉的部位肋眼，這絕對是可以讓人期待的主菜，然後牛肉先用日本鹽麴處理，大置上就是讓肉質分解軟嫩，看起來像是乾式熟成後的牛肉，咬起來肉感很重，但沒有太多肉汁，卻非常有口感，還有鹽麴鹹味讓牛肉吃起來更甜，不只牛肉好吃，連旁邊的烤蔬食也處理很好，很有火候掌握的不錯，水份都有保留，搭上奶油去調配的馬鈴薯泥醬，整個很加分。

提拉米蘇

有些餐酒館在前菜在主菜表現都很好，但一到了甜點好像就變成另一個人，但義寓的甜點看起來簡單，但吃起來很道地，一樣能吃得到主廚的用心，成人口味的提拉米蘇，但有一點酒氣跟可可粉的香氣，甜而不膩好吃。

奶酪

另一個甜點是草莓醬奶酪，一般就用奶酪加上草莓醬在放上一顆新鮮草莓就好，但在義寓的Chief好似不放過自己，哈，為了讓味道一至，草莓都會先去煮過維持她所要的味道，那個酸甜感才會有層次，再配上綿密的奶酪，近乎完美的結尾。

超推薦的必點義寓歐式餐酒館料理
生牛肉薄片佐水梨沙拉 NT$520元

生牛肉薄片佐水梨沙拉也是一道中西合併感很重的沙拉，切片的生牛肉，看起來像是台南牛肉湯的涮牛肉，主廚加了巴薩米克醋調味，放上芝麻葉與水梨切絲，醋醬的感覺讓人不會覺得牛肉那麼生，帶有一點東方感，水梨絲則整個水份很舒服，不論是美觀還是味道都有到位。

紅酒燉豬肉佐香料飯 NT$720元

義寓這道紅酒燉豬肉佐香料飯其實很挑戰我們原本的飲食口味，先說說這做法，將豬五花先浸肉汁一晚，然後分開將肉煎上色，然後再拿回紅酒燉煮一天，接著靜置，真心覺得肉料理靜置真的會讓整個味道完全不一樣，但靜置多久就要看經驗，燉煮的紅酒拿出來濃縮，再將原本做好的豬肉Gravy倒入後調味，光看我介紹應該就會覺得這道料理會不會太厚工了。

光是豬肉Gravy醬汁吃起來濃郁帶有一點紅酒單寧酸氣，不會覺得太油，淋上用薑黃去煮的香料飯，也還蠻搭的。五花肉的部份整個味道不像是台式五花肉那麼的死鹹，清柔的豬肉香氣，然後肥瘦搭配也不錯，一拉就整個快化開感，進口後卻還有其口感，還有部份特別保留的軟骨，整個很有趣，味道上微微的酸氣與鹹度，又帶有肉汁感，喜歡的人應該會很愛。

整晚用餐下來絕對是滿足，很意外在餐酒館吃到這麼精緻又那麼細工的法式料理，上菜後Chef介紹料理的手法與調味時，你可以在Chef的眼裡看得到光芒，就是一種專心做自己喜歡事情上面的光芒，而且整家店的氛圍很舒服，從頭到尾就像是一個零死角的美女，會讓人迷戀，假以時日義寓Come a casa 歐式餐酒館成為米其林餐廳，我應該也不會太意外。

Wildwood Live Fire Cuisine (信義區)

米其林推薦原木燒烤牛排海鮮餐廳
讓你吃到每道料理的原味及豐富度
WILDWOOD原木燒烤餐廳


WILDWOOD原木燒烤餐廳是今年2019年米其林餐盤推薦餐廳，餐廳是以原木燒烤聞名，以燒烤的方式來表現食材的原味，但又以醬料來豐富我們的味蕾，餐廳位於最精華的信義區百貨商圈，更有戶外區可以直視101大樓，可謂是氛圍及餐點都到位的約會餐廳，午間套餐價格也不會太貴，是可以讓人滿意米其來美食。

知名主廚林明健主廚Chef Kin是台灣擁有最多米其林餐廳的主廚，在台灣目前有三間餐廳分別是LONGTAIL餐廳酒吧、Chou Chou法式料理餐廳與WILDWOOD原木燒烤餐廳，而LONGTAIL獲得米其林一顆星推薦，Chou Chou與WILDWOOD也都獲得米其林推薦，位於新光三越信義新天地A9館4F的WILDWOOD原木燒烤餐廳2018年7月才開始營業，便在2019年獲得米其林餐盤推薦，這真的還蠻強的。


WILDWOOD原木燒烤餐廳主打以台南龍眼木原木燒烤方式來料理自家乾式熟成肉品與直流海鮮，肉品的部份使用德國DRY AGER肉品熟成冰箱來做熟成，海鮮的話則是選擇基隆與宜蘭的新鮮海產，而且這個海產當天賣完就沒有了。大部份的食材料理都靠著直火柴燒，所以廚房在料理時都需要高度的專注度，火候的掌握都要特別注意，不能太過也不能不熟，才能完成一道道菜色，用最原始的方式表現食材的風味。好的食材當然要有好的調味，以現代手法去展現數十多種醬汁，而這些味道會讓人一再回味。

一般我們到百貨公司餐廳用餐，總覺得會跟賣場感覺很近，看著旁邊有人走來走去，總是有一種彆扭感，但，WILDWOOD原木燒烤餐廳雖然位於新光三越信義新天地A9館4F，但跟百貨商廠有著還不錯的區隔，打造成一個保有隱私還有質感的用餐環境。
WILDWOOD原木燒烤餐廳菜單其實還蠻簡單的，反而是酒單比較複雜，蠻適合我這種愛喝酒的，午間菜單跟一般菜單都只有一張，酒點是一整本（燦笑），午間有八種主菜480元起，會附有一杯咖啡/茶飲，可以額外加點前菜跟甜點。主要餐點分為生食、湯和沙拉、熱前菜跟原木燒烤與甜點，生食380元起，最特別還有新鮮法國諾曼第生蠔，這真的會讓你一秒到歐洲；熱前蔡420元起有五樣選擇，主餐原木燒烤有十多種單點與兩種組合，主打牛排及現流海鮮，光牛排就選了日本、美國與澳洲三個不同地方的牛肉，餐點從680元起，消費都會收10%的服務費。主餐都會配有一種醬汁與一種配菜，WILDWOOD原木燒烤餐廳光醬汁就有十幾種，難怪人家會說醬汁是西餐的靈魂。

Lychee Punch，NT$250元

帶有東方元素的Lychee Punch，是用東方美人烏龍茶加上荔枝去調成的，喝起來會有荔枝的香甜感，茶香沒有那麼重，但微微的中和原本的甜味。


Shibuya Crossing，NT$400元

這杯是當天喝到唯一有酒精的調酒，但非常的特別，是以清酒當做基底，我們在外面常喝到不是威士忌、伏特加或蘭姆酒等等為基底去做調酒，我倒是第一次喝到用清酒，而且還加了紫蘇、小黃瓜與巨峰葡萄，喝起來酒感沒那麼重，清爽帶有一點甜度，很適合想喝點酒卻又不想太過於酒感的女孩兒來點。

提醒：喝酒不開車開車不喝酒

Tropical Breeze，NT$250元

用芒果、百香果、鳳梨等熱帶水果調整的Tropical Breeze，喝起來甜甜酸酸帶有果香，但這一杯是VIRGIN，一樣是無酒精調酒，不管是大人小孩都可以點來喝。

羽衣甘藍沙拉，NT$320元



羽衣甘藍在國外算是很熱門的蔬菜，含有豐富葉綠素與胡蘿蔔素，還被稱為超級蔬菜，但在台灣真的就比較少見，WILDWOOD原木燒烤餐廳處理方式是先烘烤過，一口咬下是很脆的口感，帶有點燒烤的焦感，吃起來不會咬舌，羽衣甘藍下方拌著吃的是白腰豆泥與孜然香菜籽油，跟羽衣甘藍一起吃，原本脆的口感又多了綿密的感受，還有灑上帕馬森起司與檸檬汁，很請爽又很豐富，口感上又多變，還蠻特別的一道開胃料理。



鮪魚韃靼，NT$380元

韃靼源自德國菜，主要是以生牛肉剁碎加上一些調味，發展到現在用鮪魚取代牛肉的料理方式也蠻多的，WILDWOOD的前菜吃到的這道鮪魚韃靼，我先講我我整體的感受，這是一道很豐富的風味，每一口都吃到不一樣的味道的前菜，鮪魚韃靼除了切碎的東港鮪魚外，還加了山藥、菜脯、壽司薑與紫蘇，當你吃到軟軟的口感突然間來的個鬆軟的山藥，又沒多久再來個菜脯的脆度，而且一會鹹一會酸一會又是薑辣，很難去想像，再搭配佐柚子醋及墨魚米餅，口感有脆有軟，又多了酸感，請清爽有很豐富多變。

澳洲生牛肉薄片，NT$480元

澳洲生牛肉薄片吃起來很像是韓國料理，生牛肉選用菲力部位然後切到極薄後表面有稍稍炙烤，因為我不吃牛肉所以我就不多說，但佐生牛肉的醬汁與配菜卻讓我非常驚豔，一入口的味道帶有醬油與麻油的鹹香，突會有種這不是西餐料理，怎麼有這麼東方的味道，然後三星蔥絲與香菜苗會有一點清爽感，重點是在水梨，咬下去整個水份感很重，讓鹹味不會那麼突出，反而是一種水果醬油的感覺。


炙烤綠蘆筍，NT$420元

炙烤綠蘆筍光看擺盤就很美，綠蘆筍在燒烤的火候上控制的不錯，吃得到綠蘆筍內裡的水份，佐上用洛神花的微辣甜椒堅果醬，讓整個味道很妙，辣度要衝出來前，就先被綠蘆筍水份給淡了，有辣的味道卻沒有辣的衝勁，再搭上低溫烹調半熟香脆蛋，讓整個味道更為滑潤，甜、辣、鹹與蛋香，讓人一根接著一根。

原木燒烤澳洲頂級牛排沙拉，NT$680元

加前菜+220，加甜點+180，加前菜＆甜點+300，餐後附咖啡或茶


WILDWOOD原木燒烤餐廳午間套餐有八種主菜，從480元到1780元都有，隨主餐都會附上一杯飲料（咖啡與茶），加價300元則有前菜跟甜點，若要單獨點，加220元則有前菜，加上180元則有甜點，前菜跟甜點都有三種可以選，前菜分別為蘿蔓沙拉、大根、培根油醋汁；
奶油萵苣漢鳳梨沙拉、櫻桃番茄、薑汁油醋；
番茄湯、烤起司土司、羅勒，今天點的是番茄湯，光是用看的就覺得很濃稠，喝起來帶有一點甜味，沒有番茄太強烈的酸勁，入口很滑順，烤起司土司原本以為跟一般的烤土司一樣，咬下去後才發現我錯了，很像是在吃豬扒包外層那種感覺，酥脆中帶有濃香的奶油感，還有一點點的焦香，還蠻好吃的，來兩片我都能接受。

主菜的原木燒烤澳洲頂級牛排沙拉，光看上面的牛肉片就覺得整個很強大，滿到看不到下方的佐醬，整個肉質看起來很粉嫩，外層還是有烤過的焦感，具一同用餐的友人形容，吃起來真的很軟嫩，還帶有一點肉汁感，吃得到那種原木燒烤的柴香，最後佐上白花椰菜泥，讓牛肉吃起更甜，不會讓你吃起來太膩，除此之外沙拉裡還有藜麥、烤鳳梨跟花椰菜，整個風味也都很特別，重點這樣才賣680元，真的很划算。
紫蘇葉蛋糕是今日甜點，一般我們對於紫蘇葉的想法就是日式料理配上生魚片，拿來做甜點也很奇特，紫蘇葉裹上糖霜，吃起來脆脆甜甜的，但還是有紫蘇原本的清香感，蛋糕裡面還有卡士達醬，可能先吃了糖霜紫蘇葉，覺得並沒又太甜，滿鬆軟的，旁邊的鳳梨果醬有種畫龍點睛，酸甜中還帶有水份，讓人會醒起來。
餐後服務人員會來詢問要喝咖啡還是茶，午間套餐都會附上一杯，咖啡的部份有美式、拿鐵、卡布奇諾與濃縮咖啡，茶則是有歐式大吉嶺紅茶與茉莉綠茶，不只熱飲有幾個品項也是能做成冰飲。

海陸雙重奏-美國德州頂級肋眼菲力 6oz 和半隻波士頓龍蝦(附一配菜、一醬汁)，NT$1,880元

WILDWOOD原木燒烤餐廳最厲害就是用台南的龍眼木燒烤的牛肉與現流海鮮，牛肉的部份有澳洲、美國德洲、日本熊本和牛，海鮮都是從台灣基隆宜蘭等地過來的，大多以時計計算，每一種食材都可以單點，也有推出以美日澳三種牛肉所總和的精選牛排拼盤，讓你一次吃到三地不同的牛肉風味，這次用餐則是選擇以美國德洲頂級肋眼菲力 6oz與半隻波士頓龍蝦為主的海陸雙重奏，主菜都可以配上一種醬汁與一種配菜。

波士頓龍蝦是以原木燒烤方式料理，原木燒烤最難控制的就是火候，海鮮的部份要熟與不熟之間的掌握是非常困難的，WILDWOOD原木燒烤餐廳為了讓波士頓龍蝦鮮度最大化，大概維持在7~8分的熟度，吃得到龍蝦的鮮甜也能吃得到蝦肉的彈性，而且還帶有一點焦燒感。醬料是主餐的靈魂所在，餐廳有十幾種醬料可以選，破布子醬油醋醬很台式的感受卻又跟海鮮很搭，鹹酸感讓龍蝦的味道層次又不一樣，而且那個鹹度很台式。

美國德洲頂級肋眼菲力油花很細緻的分佈，內裡是軟嫩的粉色式，外面則是燒烤過的烤痕色澤，忘了說到WILDWOOD享用主餐不只餐點講究，連餐具也都很講究，用得是法國Chateau Laguiole的牛排刀，接下來口感就是友人分享的，肋眼菲力咬下去肉感很重，然後還能吃得到肉汁，本身就很夠味，也可以沾破布子醬油醋醬讓其味道清爽鮮鹹一些，也可以加價80元點香料芥末奶油，這用芥末籽、法式芥末與微酸的萊姆汁調整的醬料，帶有一點鹹嗆的香氣，讓牛肉吃起來會滑順一些。

配菜是12選1，當然你也可以200元加點，有馬鈴薯泥、通心粉、西班牙番茄飯、烤玉米筍、薯條等等選擇，感覺像是在西葡吃飯，都會有個主餐，然後有薯條、烤飯與生菜沙拉可以選擇，海陸雙重奏搭配的是炙烤白花椰、韓式辣醬，帶有鹹辣感的白花椰還有一些水感，也還不錯。

本地薩索雞腿(附一配菜、一醬汁)，NT$780元

有長期看我部落格的朋友都知道，我不吃牛肉，這次一同用餐的朋友也非常貼心的點了一份以雞肉為主的本地薩索雞腿主餐，薩索並不是指料理手法，而是雞的品種，薩索Sasso雞來自於法國，有別於一般雞肉，其肉質鮮嫩、紮實多汁，是許多星級餐廳的首選雞肉食材。這道本地薩索雞腿整隻雞腿還帶著雞爪的部份，看起來就很大一隻，雞腿部份看得到原木燒烤的烤痕，主廚在處理時很厲害，雞皮吃起來脆脆的。


刀子一下去就能看到豐富的肉汁，讓人食指大動，肉質真的很鮮嫩，肉跟皮的口感不太一樣，讓其多了豐富度，可以加上花生沙嗲醬，這沙嗲醬可以吃得到花生顆粒，讓口感更為特別，然後帶有香茅的風味還有椰奶的韻香，還有一點點微嗆的辣度，也很有東南亞的感覺。配菜選擇的是烤地瓜、培根醬，地瓜可是選擇兩種不同的地瓜，鬆軟跟甜度有些許的不同，最特別的是培根醬，鹹甜鹹甜的還帶有一點優格感，讓人忍不住一口接著一口吃。



WILDWOOD原木燒烤餐廳整體用餐下來，讓人很滿意，每一道料理上桌都有一種驚喜感，你原本以為是這樣子的味道，但吃進去後卻是意想不到的風味，更酷的是還有些料理是每一口都吃到不一樣的感覺，豐富我的味蕾，而燒烤最難的就是火候的掌握，但每一道主菜的處理，都能吃得到食材原有的鮮嫩感，再搭配那種我已經不是中式、西式、日式還是韓式的醬汁，每一口美味裡都包含著驚喜。

GB鮮釀餐廳 大直店 (中山區)

不只啤酒好喝連料理也好吃的美式餐廳
全新啤酒餐廳坐落大直ATT 4 Recharge
GB鮮釀餐廳大直店Gordon Biersch

過去我對於Gordon Biersch的印像就是好喝的啤酒，一直以來對它們家的料理印象沒那麼深刻，誰知道一來這家近期才開幕的GB鮮釀餐廳大直店，一別我對於GB的印象，讓我認定GB鮮釀餐廳不只是一間啤酒餐廳，更是一間精緻的美式餐廳，啤酒不只好喝餐點也好吃，位於大直ATT 4 Recharge的GB鮮釀餐廳大直店用餐環境明亮，讓人更有耳目一新的感受。

GB鮮釀餐廳台北大直店位於去年底新開幕的大直ATT 4 Recharge的1樓，我記得過去這邊曾是愛買賣場，現在改成百貨與美食的百貨，感覺內湖及大直一帶的居民又多了個用餐地方可去，離捷運劍南路站走過來不到5分鐘，交通上都算是方便，這也是GB鮮釀餐廳在台灣的第六家餐廳。


GB鮮釀Gordon Biersch是一家來自美國的啤酒餐廳，至今在美國及夏威夷有33家據點，在台灣也已經有6家分店，從2008年引進台灣至今已經有11個年頭，講到GB就會想到好喝的啤酒。GB鮮釀餐廳台北大直店是台灣目前最新的分店，位於大直ATT 4 Recharge，一走進去餐廳，就能看到環狀的吧台，吧台區可說是下班後喝點啤酒跟Bartender聊天的地方，吧台的上方還會播放著運動賽事，也很適合跟朋友來這邊看球賽邊喝點小酒。

GB鮮釀餐廳台北大直店算是GB在台灣系列餐廳裡面，佔地算大的，將近有200坪的空間，室內座位160席，室外座位16席，再加上吧檯座位14席，以底特律機場概念店去規劃，挑高設計採光明亮，用餐環境看起來也很寬敞，另外還有半開放式的廚房，看得到料理的一切也很安心，戶外的座位區有一種國外渡假的風情，在這邊用餐吃飯還滿舒適的

講到GB鮮釀Gordon Biersch就不得不說到它們家的啤酒，許多款啤酒都分別獲得世界啤酒大賽World Beer Cup及美國盛大啤酒節Great American Beer Festival等獎項，從銅牌到金牌都有，為了讓來用餐的客人都能享用到最新鮮的啤酒，從新店酒廠到店內的冷鏈運輸都是非常嚴謹的，而且從啤酒桶到Tap這段最後一哩路，也是重金打造的低溫輸管，還有更誇張的，你啤酒喝不完，要外帶，竟然還有可以加氮氣維持鮮度iCan機，果然是啤酒餐廳的喬楚。

除了啤酒之外，這邊的料理可是很豐富的，菜色之多有別於其他啤酒餐廳，當然有下酒炸物與烤物的點心，更以西式餐廳的料理來分成開胃、前菜沙拉、主餐排餐及甜點等等主題，另外還有美式漢堡及義大利麵，開胃菜及沙拉大概兩百至四百左右，排餐則是六百至一千元以上，美式餐聽不能錯過的美式漢堡則是一份四五百元左右，價位跟一般餐酒館差不多。
GB鮮釀餐廳目前於2019年3月25日到5月12日推出多達11道特色餐點和季節款鮮釀啤酒的全新菜單MAI OH MA，春季博克拉格啤酒(Maibock)，這算是季節限定啤酒，錯過了這個季節可能就要再等明年，另外新菜色還包含首次亮相的卜派菠菜牛排沙拉與梅格波本肋眼牛排，最後姆巴巴也是這次新推出的甜點，加入◎iGB 會員點用主菜更可以享有指定調酒及鮮釀啤酒第二杯半價優惠活動，應該可以趁這時去大喝一番。
GB六小福 Flight of Six，NT$280元
當你對於今晚的啤酒應該要選那一種有障礙時，非常推薦你先點上Gordon Biersch限定的六小福，一次可以喝到六種不同的風味的啤酒從淺到深Light&Refaeshing、Fruity&Spicy、Hoppy、Malty到Dark總共五款啤酒，Light&Refaeshing相對比較清爽，今晚喝到是奶油愛爾跟多特蒙黃金拉格，接下來是Fruity&Spicy則是會帶有一點水果的香氣，也算是較為淡一些的啤酒，喝到的是小麥酵母愛爾；HOPPY今晚的代表是捷克皮爾森，喝起來先是苦味然後才有一些香氣，不會很重；MALTY如果不喜歡黑啤酒太厚重的，也不喜歡像Light那麼清爽的，我覺得這邊的梅爾森拉格很可以，會有帶一點甜苦的尾韻，還蠻滑順的；最後當然就是最厚重的DARK，史瓦茲黑啤第一口就會感受到黑巧克力的苦韻，越喝會越回甘；我比較喜歡重一點的苦甜感，對於MALTY則是今晚的愛。

警語：喝酒不開車，開車不喝酒



椰香炸蝦 Coconut Shrimp，NT$320元
炸蝦的裹粉應該有加上椰仁下去炸，皮的脆度會帶有一點椰香，好像是在吃細微的椰仁片，蝦子是選用草蝦仁，個頭不算小，吃起來也算飽滿，一邊是蜜桃鳳梨莎莎，一邊是甜辣醬，甜辣醬的辣味並沒有那麼明顯，反而沾著吃會有一種鹹甜鹹甜的感受，再加上蜜桃鳳梨莎莎，則會讓整個吃起來很清爽。

丘魯拉哈辣雞翅 Cholula Hot Wings，NT$360元

這款辣雞翅用上了墨西哥的辣醬Cholula Hot Sauce，再搭配著西洋芹與奶油藍起司醬，是經典的美式料理，許多人會在邊看著球賽邊吃著辣雞翅，在GB這款辣雞翅並不會很乾，吃起來有辣勁卻不會太過，然後沾著奶油藍起司醬後，會讓整個風味變得很滑順，吃到後來辣醬沾到手指，我連手指都吮到意猶未盡，西洋芹吃起來清脆，但水份沒想像中來得飽滿。


春季博克拉格啤酒 Maibock  500ml，NT$250元；375ml ，NT$180元

Bock是源自於德國的黑啤酒，拉格Lager同系，屬於低溫環境下的下層發酵酵母所釀造的啤酒，同樣也叫黑啤酒，但相對於愛爾蘭的Stout來說沒那麼重，但是拉格系中酒精較重，麥芽的風味也較重。Maibock有稱為五月博克或者是春季博克，通常是晚冬收割的麥芽到了春天在釀，顏色比較淡金色一些，風味的厚重層度介於Bock與Lager之間，較為滑順，但還是有濃厚的麥芽風味，苦中會回甘的感受，因為是季節限定，大概過了這個時間點，就要再等明年。

警語：喝酒不開車，開車不喝酒

卜派菠菜牛排沙拉 Grilled Steak & Spinach，NT$580元
五顏六色的沙拉一上桌，就有種春天的豐富感，上頭酥炸洋蔥絲，接著是綠色的滿滿菠菜，還有紅色的蕃茄與淺綠色的鱷梨，再灑上白色的費達起司點綴，吃起來味道很有層次，菠菜吃起來不會有澀感，蕃茄則讓其感覺到清爽，蔓越莓乾與培根多了酸鹹的脆度，最後沒注意到的竟然還有烤過的牛肉，外層恰恰，內裡則是粉嫩的色澤。

克里歐雞肉奶油麵 Old Bay Chicken Fettuccine，NT$ 550元

用傳統的美式烤雞方式，選用雞胸肉再加上old bay海鮮調味粉與香料去炭烤，讓雞肉的香氣帶有層次，還有一些焦香，雞胸肉的口感雖然沒有雞腿肉那麼的軟嫩，但很有口感咬起來也不會太乾，原本用的是寬麵，當天用餐有請廚房改為一般義大利麵，麵條以奶油醬拌炒後，加上烤紅椒，義大利麵吃起來口感不錯，奶油感不會太托泥帶水，還帶有一點點辣，不會太重，整盤吃完會很有飽足感。


奧莉薇鮮蔬燉飯 Spring Vegetable Risotto，NT$420元

滿滿芝蔴葉的燉飯，讓人以為是一盤生菜沙拉，取名奧莉薇跟剛剛的卜派算是一對的，米的部份是選用長米跟南瓜一起燉煮，吃得到南瓜濃郁的甜香，米心還有Q彈的感覺，芝蔴葉特殊香氣帶有一點微刺辣感，很有蔬食的一道料理。


梅格波本肋眼牛排 Maker’s Mark Bourbon Ribeye，NT$1280元
牛排選用牛肉所說的老饕肉肋眼部位，10oz.的份量看起來很足夠，醬汁的部份是用美國美格波本威士忌調成的波本醬，講到美格波本威士忌就不得不說其瓶裝上的蠟封，喝起來會奶油的滑順與香草的香氣，用做為牛排的佐醬，增添不少香氣，牛肉外層的烤痕非常的漂亮，切開內裡是軟嫩的粉色，不會滲血水，友人是說咬起來還會帶點肉汁感，也不會感到太油膩。
配菜的部份是搭配奶油起司馬鈴薯塊與碳烤進口花椰菜，奶油起司馬鈴薯吃起來鬆軟 ，長條型的進口花椰菜在台灣算是少見，吃起來帶有鮮度的脆感。


卡布里香煎鮭魚 Panko Crusted Salmon，NT$ 720元
8盎司鮭魚裹粉後去煎，外層酥酥脆脆的，肉質卻是很細緻的，鮭魚的香氣很夠，上面還有芝蔴葉與檸檬蝦夷蔥醬，讓酥脆的外皮顯得更不會那麼乾，下方則是滿滿的爐烤鮮蔬，蔬菜種類很多，烤的也很不錯，水份很飽滿，還不錯吃。
蘭姆巴巴 Rum Baba，NT$250元
來到啤酒餐廳，如果料理不加點酒的創意，好像有點怪怪的，而這樣子的酒入菜的創意，又變成GB這邊的獨家特色，這款新推出的甜點蘭姆巴巴，用法國傳統的甜點，帶點蘭姆酒RUM風味的糖漿淋在圓型的麵包，再搭配蜜鳳梨、泡沫鮮奶油和新鮮莓果，麵包內會帶有濕潤感，甜中帶有一點蘭姆香氣，我覺得最厲害是下面的蜜鳳梨，吃起酸甜感十足，有一種會讓人醒過感受，鮮奶油則是中和麵包與鳳梨，讓其更滑順。[IMG:51]
跟好喝啤酒劃下等號的GB鮮釀，竟然連料理也是讓人覺得驚奇的好吃，這次趁著2019年3月25日MAI OH MA全新菜單推出來嘗鮮，不論是卜派菠菜牛排沙拉還是奧莉薇鮮蔬燉飯，都有著春天的色彩與滿滿的蔬食感受，另外梅格波本肋眼牛排也有著必吃的美味，最後的蘭姆巴巴更是不能錯過[IMG:52]

PRZZERIA OGGI (士林區)

對父母友善的天母親子餐廳
有著義大利認證的窯烤披薩
歐奇窯烤披薩天母店PIZZERIA OGGI

有了小孩之後，外出吃飯總是大包小包的，餐具要帶溼紙巾要帶，光一個家庭就這樣子，你再想像是兩個家庭都帶著小小孩出門吃飯的畫面了嗎？這天跟布老大還有布小啾的閨蜜與她媽媽一起去用餐，兩個不到二歲的小小孩，卻在這家天母親子餐廳享受到最道地的義大利披薩，不只大人吃的開心小孩也吃得開心，歐奇窯烤披薩天母店PIZZERIA OGGI是台灣第一家經過拿到拿波里披薩協會AVPN認證的義大利餐廳，它們家的披薩從食材到窯烤都很講究，帶小孩來吃都很放心，而且不只有兒童餐具還會附上食物剪，另外廁所有尿布台外還有兒童便盆，還會因為有帶小孩特別會詢問料理是否做比較不辣等等貼心服務，餐點好吃之外服務跟環境整個大推。
歐奇窯烤披薩天母店PIZZERIA OGGI算是天母這邊的老店，離捷運芝山站大約五分鐘的距離，天母店是歐奇窯烤披薩的創始店，目前在台北有另兩家分店分別為民權店及敦南店，原本天母店店內的裝潢就很像是傳統的義式餐廳，石磚與厚重的木桌椅，再去年以二代歐奇重新裝潢，有讓人耳目一新的感受，比較年輕活潑，店內採光也很舒服，還帶有南義充滿陽光的暖色系，一到用餐時間都是滿滿的人潮。

歐奇窯烤披薩不論是在食材還要烤法都很講究，食材方便也是特別精挑細選，餅皮一定是手工拍皮，然後進到400℃~480℃的窯去烤出來，每一個披薩大約一到一分半就能完成，但烤披薩的師傅卻要在這短短時間內聚精會神的注意披薩每一邊的狀況，雖然要有焦味，卻又不能太過，這應該就是歐奇窯烤披薩的堅持吧，也難怪能開業這麼久。

我們都知道披薩來自義大利，但我們在台灣吃到的披薩是正統的義大利披薩嗎？之前去歐洲旅行時，有吃過正統的義大利披薩，因為用窯去烤的，邊邊都會帶有一些炭燒味及焦香，餅皮吃起來是很Q的，會越嚼越有麵粉的香氣，真的跟台灣吃到的披薩很不一樣。 歐奇窯烤披薩PIZZERIA OGGI為了推廣真正的義大利披薩，申請取得義大利拿波里披薩協會的認證，成為台灣第一家經過拿到波里披薩協會AVPN的認證，也是全球第360家獲得AVPN認證的拿坡里披薩專賣店，這認證真的很不簡單，拿波里披薩協會會派專員來實地審核，從麵糰裡加的水、鹽巴與酵母的使用以及窯烤的溫度等等都是一一查核，在這裡吃到的披薩跟義大利吃到的披薩，基礎的味道是一樣的，也難怪店內也有許多歐美死忠的客人

雖然店內裝潢看起來很年輕活潑，座位會可以拆成兩人四人或六人到八人座都沒有問題，多人聚會用餐都沒有問題，只是要提前訂位，在服務上可以說是完全不馬虎，就像是西式餐廳用餐的感受，一上桌刀叉都會擺好，也會幫忙倒水，還會處處留意桌上用餐狀況，餐盤要不要收，真的很貼心。

另外在親子用餐方面也非常細心，水的部份不會用玻璃杯去裝，用了紙杯還加了蓋子，吸管還特別準備短吸管，這真的太貼心了，碗的部份還是可以隔熱的寶寶碗，除了寶寶餐具外附上食物剪，這次三大兩小來用餐幾乎都不用拿出自己帶的餐具，廁所還有加裝小朋友專用的便盆與寶寶尿布台，真的是帶小孩來也不用怕的天母親子餐廳。


菜單用木托盤來呈現，感覺很有年青化的FU，菜色分成為開胃小點、輕蔬食、肉類主餐、麵食與燉飯等等，價位從兩百到三百左右，來歐奇窯烤披薩天母店當然重點就是放在披薩，光是披薩依餅皮跟麵分來分就有三種，那不勒斯披薩、羅馬披薩與台灣小麥披薩等等，大小分成9吋與12吋，9吋披薩大概兩三百，12吋披薩則是四五百左右，價位都不會太貴

另外有針對朋友聚餐或家庭聚會出四人套餐，四人套餐有一份12吋披薩、義大利麵與燉飯選2、加料沙拉1份、天際線之翼或瘋狂炸一杯1份、肉食主義1份與四杯指定飲料，價格為1999元，份量四個人都很足夠，今天用餐是三大兩小，飽到撐。

今日綜合蔬菜，NT$220元（單點）；加料芝麻葉，NT$100元
歐奇窯烤披薩的沙拉有兩種選擇，一個是走凱薩醬的凱薩沙拉，另一點則是走油醋的今日綜合沙拉，一般加料是加100元，有煙燻鮭魚、帕瑪火腿、煙燻鴨胸及芝麻葉四種選擇，四人套餐可以點加料的沙拉，我們就點了今日綜合沙拉加料芝麻葉。

今日綜合沙拉有節瓜、青椒、生菜、風乾核桃與2年熟成帕達諾乳酪，再淋上義式油醋，加料的芝麻葉讓整盤看起來很豐富，芝麻葉吃清爽帶點苦嗆，搭配著油醋醬則有酸甜感，很有層次，很舒服的感受，喜歡重口味的，可以淋上歐奇自製的辣油，是以初榨橄㰖油、大蒜、辣椒熬製，味蕾感受會更為飽滿，而且那個辣味更舒服，不是嗆辣，但有餘韻。
夏威夷披薩&青醬海鮮披薩12吋雙拼，NT$600元
四人套餐會有一份12吋披薩，只要是12吋就能做兩種口味披薩的雙拼，看是四個人還是三個人，可以請廚房切成六等份會八等份，我們點了一個紅醬的夏威夷披薩與青醬海鮮披薩的雙拼。

夏威夷披薩用上法國火腿、黑橄㰖、杏鮑菇、風乾鳳梨片與馬芝瑞拉乳酪、番茄泥、俄力岡葉，風乾鳳梨片有一種畫龍點睛感受，甜酸爆發，而且風乾鳳梨片還是自己去烘的，最強的還是那披薩麵皮，看起來薄薄的吃起卻帶有一點Q度，也不會像一般披薩咬到後來都會覺得下巴要脫臼那種，重點還帶有一點麵皮的甜香感，焦的部份讓其更有層次感。
青醬海鮮披薩則是一整個走很豐盛的路線，披薩上面的海鮮料有帆立貝、蝦仁、魷魚與淡菜，而且食材都看得到，另外還有黑橄欖、馬芝瑞拉乳酪、新鮮蕃茄、俄力崗葉、自製羅勒醬等等，一般青醬都會讓披薩吃起來比較油膩，但在這邊吃起來完全不油，味道也不會太重，如果喜歡重口味，可以試看看義大利道地吃法，將辣油倒一些在盤子裡，將披薩餅皮沾著吃，那味道更好吃。
進口蘋果汁，NT$90元；沁心薄荷茶，NT$90元
瘋狂炸一杯，NT$220元（單點）

瘋狂炸一杯用酒杯跟外文報紙裝盛，顯得很有巧思，主要有炸魷魚與薯條，Q彈的炸魷魚，腳的部份更為脆爽，薯條則是軟鬆，我比較喜歡沾上蕃茄醬，讓味道更重一些。
OGGI窯烤豬腳，NT$320元（單點）
肉食主義有四種選擇，從義式嫩雞、法式香腸、德國豬腳到美式豬肋排，第一次來PIZZERIA OGGI我推薦OGGI窯烤豬腳，這是用窯烤的德國豬腳再加上培根酸菜與酸黃瓜，沾醬則是用辣根醬，辣根醬我個人還蠻愛的沾豬腳很夠味，辣根醬的味道很有其韻味，嗆辣中帶有一點鹹味，但不會太過頭，豬腳跟一般德國豬腳吃起來不太一樣，一般皮都會偏硬一些，這裡豬腳皮的部份，能感受到其膠質，咬起來很Q還帶有一點黏的感受，味道上還有焦感，肉質也很軟嫩，主要PIZZERIA OGGI在處理的時候會先用高湯去燉煮兩小時，讓肉質軟嫩，再去烤，所以會帶著外Q彈內軟嫩的口感。
燻鴨胸燉飯，NT$250元（單點）
燉飯有兩種選擇一個是燻鴨胸燉飯，另一個則是漆黑墨魚燉飯，想說帶小孩就選擇用洋蔥為基底的燻鴨胸燉飯，燻鴨胸燉飯選用台灣宜蘭的煙燻鴨胸，再加上蒜仁、洋蔥、三星蔥與蒜苗，很有台味的一道燉飯料理，燉飯吃起來還有米心，味道上有高湯及洋蔥的鮮甜，但不會太重，鴨肉也有其風味，不會像外面的煙燻鴨那麼死鹹，肉質吃起來也是很嫩，很適合小孩子的一道料理。
嫩煎雞腿蒜辣義大利麵，NT$260元（單點）


嫩煎雞腿蒜辣義大利麵本身會炒辣椒，因為我們有帶小孩，所以店家很貼心的沒有加辣椒去炒，將橄欖油與蒜仁去拌炒義大利麵後，再放上整隻煎好的去骨雞腿排，最後淋上特製的蒜味美奶滋，蒜味美奶滋吃起來不會太拖泥帶水，雞腿還用上一整隻，很豐盛的感覺，皮的部份會帶有一點脆度。

甜蜜禁果，NT$180元
在歐奇窯烤披薩這種正統的義式窯烤披薩店裡，怎麼能錯過甜披薩，光是甜披薩就有八種選擇，這是額外加點的，我們點是用蘋果片、焦糖醬加馬斯卡彭乳酪一起去窯烤的甜蜜禁果甜披薩，最後還會在披薩上灑上肉桂粉，方型的披薩已經切好成八塊，第一口咬下去像是餅乾脆脆的口感，然後先是肉桂香氣，緊接上場的是鬆軟的焦糖蘋果片，最後還有軟綿的馬斯卡彭乳酪，在場的三位大人都覺得很喜歡。歐奇窯烤披薩在下午茶時段還有推出單片披薩加上指定飲料的特價餐點。
如果要帶小孩吃飯，又想吃純正道地的義大利料理與披薩，這家位於芝山捷運站的天母美食餐廳，我真心的大推，不論是在服務還是餐點上都很滿意，尤其布小啾的閨蜜本來食量都是讓她媽媽有點擔心，但當天吃的超好的，而且有同儕一起吃，兩個小小孩不論是是燉飯還是義大利麵，吃到都會跟大人搶，披薩吃起來也不會太過油膩，我們三位大人也都給與一至好評，布老大都問下次何時再訪。