[食記] 台北－邊城孜然羊肉

[酒/食記] 台南－Moonrock

2024-03-31

Moonrock (北區)

類別 :

台灣菜、酒吧/Lounge Bar、輕食、酒類飲品

(伏流2023，這杯有分不同年代的型，用了fernet hunter這款香草苦甜酒)

(荒杉，個人更愛這杯用五葉松和芭樂撐起的杉林味🌲，先厚實再爽口的結尾)

(鬼2023)

(Mojito，這個就還好~~)

(同場加映: TCRC，23:30的場只點了一杯Sangria，阿龐燒烤是主角阿！😂自己要拿菜單到隔壁點，之後會送進來)

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[食記] 台北－張記韭菜水煎包

2024-03-31

張記韮菜水煎包 (萬華區)

類別 :

台灣菜、台式小吃

麵皮、韭菜都香噴噴，韭菜餡比例高，葉嫩氣味好。😋

一年印象中有幾個月休息，只開韭菜品質較佳的時節，以為10:00準時營業結果還是罰站了15分鐘😢，

開門後水煎包還得要等著現煎，先吃碗綠豆稀飯，小菜做得不錯，

花生香脆搭嫩豆干、鮮氣十足，烤麩則是甜味較少的手路。

(無甜的綠豆稀飯，小菜好吃~我較愛花生那碟)

(韭菜水煎包，麵皮很香、底部也有煎脆)

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[食記] 台南－體育場樺哥土產牛肉湯

2024-02-15

體育場樺哥土產牛肉湯 (南區)

類別 :

台灣菜、牛肉麵、台式小吃

[照片記錄]

這家前陣子很紅很常看到，半夜營業到早上(賣完)，安排了一個清晨過來，在公園內散步，

體育場旁邊居然是在叫賣的小型菜市場，氛圍是令人懷念的閒適。

水準確實不錯，整體是目前吃過的台南牛肉湯前幾，上等花紋肉湯可以呀~炒類也是必須點的。

(小碗上等花紋肉湯、牛肝湯，湯頭味道蠻厚的，還是肉湯比較符合我想要的甜美)

(牛肉燥飯)

(高麗菜炒牛，鍋氣強~極香)

(芥藍炒牛心)

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[食記] 台南－大菜市無名羊肉湯二訪

2024-02-15

大菜市無名羊肉湯 (中西區)

類別 :

台灣菜

[照片記錄]

老闆誆說羊五花不能點，把寶寶我嚇了一跳🥹，早上五點多起床，讓我進補一下好唄？

不論湯的乾的每碗都150元，直接說明需求給老闆配餐就對了，

總覺得初訪時驚喜感還是要高一些，但這羊五花實在香滑腴美。

(羊肉湯＆帶筋的肉湯，印象中上次吃到某部位的肉特別甜啊~)

(後面阿姨正在現切的三層，我問老闆說可以點嗎？老闆說不能🫠)

(羊雜，真是新鮮)

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