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[食記] 台北－張記韭菜水煎包
2024-03-31 0 瀏覽
麵皮、韭菜都香噴噴，韭菜餡比例高，葉嫩氣味好。😋一年印象中有幾個月休息，只開韭菜品質較佳的時節，以為10:00準時營業結果還是罰站了15分鐘😢，開門後水煎包還得要等著現煎，先吃碗綠豆稀飯，小菜做得不錯，花生香脆搭嫩豆干、鮮氣十足，烤麩則是甜味較少的手路。(無甜的綠豆稀飯，小菜好吃~我較愛花生那碟)(韭菜水煎包，麵皮很香、底部也有煎脆)
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麵皮、韭菜都香噴噴，韭菜餡比例高，葉嫩氣味好。😋

一年印象中有幾個月休息，只開韭菜品質較佳的時節，以為10:00準時營業結果還是罰站了15分鐘😢，

開門後水煎包還得要等著現煎，先吃碗綠豆稀飯，小菜做得不錯，

花生香脆搭嫩豆干、鮮氣十足，烤麩則是甜味較少的手路。
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 (無甜的綠豆稀飯，小菜好吃~我較愛花生那碟)
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 (韭菜水煎包，麵皮很香、底部也有煎脆)
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