川譜 (大安區)

川。譜 渝派四川美饌，位於人潮眾多的捷運忠孝敦化站，麻辣滋味讓人很難忘懷。其中花小豚最愛沸騰水煮魚，魚肉鮮嫩飽滿，吸附了整個醬汁，既吃得到魚的鮮甜，又享受的到麻辣的刺激味蕾，縱然辣到需要邊喝白開水、邊擦汗，但是川菜不就該是如此，抽空也跟朋友到川。譜 渝派四川美饌來場聚會吧，保證你們大呼過癮！
飄香口水雞
選用去骨雞腿肉，淋上特調的香麻辣醬
光是看到就讓人口水直流啦！
吃起來，雞腿肉，嫩中帶有咬勁
肉的內部比較像是白斬雞的風味，可惜了些
但是沾了醬汁之後，便帶上了川菜的特殊香氣。水煮嫩牛、沸騰水煮魚

水煮牛的肉份量實在，魚肉鮮嫩厚實
雖然整鍋看起來紅通通，但是辣度適中，嚐起來比外觀溫順許多
裡面還有許多的豆芽菜和寬粉，入口時可以感受到滿滿香氣
寬粉Ｑ彈有勁，配上微微麻辣的口感，讓人回味無窮。老皮嫩肉
將嫩豆腐外表煎炸到金黃，再淋上特調的醬料
豆腐裡頭，白嫩滑順，香氣十足
微辣，配上一點白飯剛剛好！
宮保雞球兒

將醃過的雞肉塊，拌炒花生、花椒和辣椒
起鍋前淋一點醋，這道宮保雞球兒，鹹香中透出陣陣麻辣
咀嚼到最後，醋的酸甜猛然竄出，是道層次多元豐富的料理。上湯西蘭花
青花菜和高湯的完美結合
切成一塊塊的鹹蛋和皮蛋，替整道菜添加不少鹹味
搭配黑木耳、紅蘿蔔，形成了一道爽口且濃郁的料理。

水吻2 (內湖區)

位於內湖瑞光路上的【Aqua Kiss - suffer水吻2】

外觀的玻璃上貼上了老板和老板娘的兩個寶貝女兒的照片

照片中主角除了兩個小女孩之外，最引人注目的就是中間的那一碗冰了！

沒錯，【Aqua Kiss - suffer水吻2】主推的就是冰品。

來自墾丁的老板，帶著衝浪板來到了內湖，希望能夠將他對於餐飲的堅持，呈現在台北人的面前。店門口的招牌就是由一塊沖浪板做成的

而內部的裝潢和擺設可以看出海灘風情

除了沖浪板之外，還有這個引人注目的潛水頭盔，以及牆上的畫作。凱薩沙拉


包括了葡萄乾，玉米，苜蓿芽，豆苗，美生菜，番茄。

沾醬的部份就比較少見了，是義式蒜香凱薩沙拉醬

蒜香搭配上生菜，味道不會太重，最為分明的就是蒜的獨特滋味。調酒-綠色愛情海（250元）


調酒的部份，花小豚選擇了哈蜜瓜口味

以伏特加為基酒，加上哈密瓜果漿，酒精味不嗆口。

最特別的就是這個手工杯子啦，花小豚覺得超可愛的！義式墨魚燉飯（450元）


這是選用整隻墨魚下去製作完成，從頭到尾都貢獻在這道菜當中。

盛裝燉飯的是來自於墾丁的硨磲貝，尺寸十分驚人。

燉飯除了上方的墨魚身之外，其它部位的墨魚都切成條狀混入飯中，並以墨魚汁高湯燉煮入味。

是一道視覺震撼而份量十足的料理

可以嘗到墨魚本身的口感，加上一口充滿墨魚滋味的燉飯，交融地十分和諧。

鮭魚魚子醬PIZZA GAGA（380元）


PIZZA的主角是鮭魚和鮭魚卵(親子比薩？ )

這道鮭魚魚子醬PIZZA最大的特色就是餅皮

這餅皮和我們一般時候吃的餅皮都不一樣，偏脆又多層的口感

吃起來和餅干有點類似，上方的餡料則是番茄醬的基底

任意灑上的起司和滿滿的魚子醬，蓋住了菇類和新鮮的羅勒葉。聖誕節特製冰品


接下來，是花小豚的一大挑戰！

雖然現在台北是11度的低溫，但是來到【Aqua Kiss - suffer水吻2】吃一碗冰這是一定要的！

【Aqua Kiss - suffer水吻2】在聖誕節舉行了聖誕節的特餐活動（聖誕節前夕至春節才有供應喔）

把冰品特地做成了聖誕樹的形狀，你看看，是不是很可愛又壯觀啊！

聖誕樹的主體是淋了糖水的刨冰，上方則蓋滿了紅豆

煮得香甜的紅豆加上刨冰和煉乳，就是一種簡單好吃的幸福滋味

而且每一樣聖誕樹裝飾都可以吃喔！

芭比餐廳 (大安區)

花小豚從小個性就是大辣辣
粉紅色這種小女孩兒的顏色幾乎跟我絕緣
在成長階段，少女心奔放的時期，對於粉紅色的接受度有稍稍提升了一些
但是，粉紅色依舊不在我的最愛裡面。
生平第一次踏進這難以言喻的粉紅世界-【芭比餐廳】。
【芭比餐廳】位在捷運忠孝敦化和忠孝復興站中間
只要搭乘捷運，走東區地下街，12出口一出來，就可以看到二樓的【芭比餐廳】
交通十分便利！【芭比餐廳】的椅子種類很多，有沙發、椅子和高腳椅，供客人選擇。

這椅子套的馬甲蓬蓬裙造型好over！椅子腳還套上粉紅襪子，你們有沒有看到！【芭比餐廳】只提供套餐服務
所以菜單裡的標價，就是一整個套餐的價格((須再加上10%服務費
每個套餐都有沙拉、麵包和湯品。前菜－焗烤馬鈴薯盅
馬鈴薯剖半，灑上起司和細蔥花烤過，番茄切片裝飾點綴
熱騰騰的焗烤馬鈴薯盅就上桌啦
外皮烤得較為酥脆，搭配馬鈴薯的綿密口感，上頭的焗烤替馬鈴薯盅添增了一抹淡淡的起司味。主菜－奶油燉雞鍋（450元，須再加上一成服務費）
這道料理將雞肉燉煮得十分軟嫩，肉質鮮嫩多汁，吸附滿滿的奶油醬汁
加入大量的菇類、青椒和紅椒，灑上些許香料，替奶油燉雞鍋增加不少的自然甜味。
可選擇麵包或是白飯做搭配
麵包是三片法國麵包，因為奶油燉雞鍋口味偏鹹，所以麵包份量稍少了一點
建議大家如果要點這道，選擇白飯會比較合適喔～羅馬烤雞義大利麵（480元，須再加上一成服務費）
我發現芭比餐廳的主廚，在料理雞肉時，掌握火侯的技巧十分高超
我們點的料理中，雞肉的表現最讓我滿意了！
烤雞外皮烤得香酥，醃漬過後雞肉卻是如此的鮮嫩帶汁
義大利麵裹覆著香濃白醬
這份餐點的調味最為適中，不會過鹹
怕鹹的大家到了芭比，可以選擇義大利麵試試看。玫瑰鹽拿鐵（230元，套餐飲料選此，可折抵90元）
這個玫瑰鹽拿鐵真的很不錯！
咖啡的種類很多，花小豚就特別不愛帶有酸味的咖啡
芭比的拿鐵咖啡香氣濃厚
上面的奶泡也很精緻，還有玫瑰鹽口味的芭比剪影
喝下一口，咖啡氣味瀰漫在整個口腔裡，溫醇順口
連同帶點微鹹的玫瑰鹽粉一起品嘗，味蕾最先感受到的是咖啡的苦
接著玫瑰鹽的鹹便泉湧而出，微苦微鹹的滋味不斷刺激著味蕾
明明不相干的味道卻又如此的契合
花小豚超愛這玫瑰鹽拿鐵！黑醋栗絲絨（120元，套餐甜點選這個可抵80元）
芭比的甜點外表非常精緻華麗，主廚用了許多可愛的蝴蝶結做裝飾
經典的芭比剪影也成了甜點特別的點綴
口味偏甜。焦糖巧克力（250元）
這焦糖巧克力大獲我們的好評！
將烤得金黃酥脆的吐司條堆疊成底座
上頭甜而不膩的鮮奶油和冰淇淋和巧克力醬，像火山爆發般蜂擁而下
服務生一端上桌，我們馬上驚呼連連。

Mr. Smile 微笑先生 (大安區)

花小豚人生第一次吃【香濃花生醬牛肉堡】就獻給【微笑先生】了
不是我很厶ㄨㄥˇ，而是漢堡和花生醬的組合，光聽就讓人倒退三大步
昨天，下課後，花小豚和屁屁來到了位於和平東路118巷的【微笑先生】用餐
招牌很大一個，不怕找不著。

外頭的桌上，店家還貼心的附上象棋和撲克牌，讓等候的客人不會太無聊首先登場的是生菜沙拉
生菜沙拉的佐醬，有「千島醬」、「蜂蜜芥末」和「芒果醬」，可自由選一種
這次我選的是少見的「芒果醬」
芒果醬吃起來微酸，有淡淡的芒果香氣，配上生菜，很開胃！法國薄片Ｘ蘋果麵包（花小豚自取的，哈哈哈哈哈）
法國薄片表現就比較平凡，對我來說，麵包的韌度不夠，外皮也不夠酥脆
蘋果麵包吃起來就是小時候常吃的那種蘋果麵包，沾點玉米濃湯吃也不錯。現炸黃金脆薯
這個脆薯是花小豚吃過的薯條裡，數一數二好吃的！((一點也不誇張
薯條外皮炸得相當酥脆，但是內餡卻仍保有馬鈴薯的綿密口感
【微笑先生】還附上蜂蜜芥末醬和番茄醬，讓客人有更多的選擇((我覺得不沾也很好吃
脆薯份量也不少，下次再去我還要點一份享用！香濃玉米濃湯
玉米濃湯，主廚沒有勾芡，卻非常的濃郁順口
料多實在，有玉米、洋蔥、牛奶和馬鈴薯的香氣
在冷冷的冬天裡喝上一碗，真的會令人感動！香濃花生醬牛肉堡（210元）
喜愛花生醬的大家有福了！
【微笑先生】像是不用錢般，在牛肉堡上放上一整層和一整球花生醬
花生醬就是平常我們會拿來塗抹在吐司上的花生醬，甜中帶點鹹，花生味十足
裡頭的牛肉，還可以選擇熟度，七分熟的牛肉吃起來不會太過乾澀((如果能夠噴汁，那就太完美了
第一次覺得花生醬配上牛肉堡，竟然沒有一絲違和感
傑克，這真是太神奇了！
全麥漢堡麵包皮烤得酥脆，搭配生菜、醃黃瓜和番茄片一起大口咬下
大滿足！
值得一提的是，【微笑先生】的花生醬上還灑滿了花生顆粒
為香濃花生醬牛肉堡，增添不少口感。焗烤羅勒茄汁燻雞斜管麵（220元）
花小豚一直都很熱愛焗烤這類的料理
我想我前世應該是個道地的外國人無誤，哈哈哈哈哈哈。
焗烤在乎的不外就是起司和醬汁
【微笑先生】的起司份量剛好，不算多，但是也不少
醬汁是主廚特調的，對我來說，口味稍甜了些，湯汁如果再收一點，應該會更棒
燻雞給的很實在，整盤料裡都充滿了燻雞香，肉質也不會過柴
斜管麵的部份，煮得恰到好處，仍然保有斜管麵的Ｑ彈，均勻地裹附著茄汁，非常入味。墨西哥雞肉酥餅（150元）
酥餅外皮烘烤得酥酥脆脆，咬下去還會有喀ㄘ的聲音
內餡則是滿滿的起司和墨西哥雞肉，口感軟嫩
酥脆外皮遇上軟嫩內餡，口感層次多元，再沾點辣椒醬或是番茄醬，整個就是一級棒！可樂（L，65元）
除了份量嚇人之外，最特別的是上面竟然不是冰塊，而是碎冰！
屁屁整個對它讚不絕口！戀乳拿鐵（L，105元）
當店員端上這杯飲料時，真的有嚇到我
它會不會太大杯了！！！！
上頭的奶泡很細緻綿密
咖啡加牛奶，微甜，沒有添入太多的水，濃度剛剛好
戀乳拿鐵好喝到我還打包回家，沒辦法，太好喝了無法割捨～～