夠夠肉 一店 (大安區)

肉品種類很多種且質感不錯、份量又多，加上也有個人火鍋，而且裝潢很有特色，現代、年輕化，店外有單槓可吊，店內牆上寫的標語都很特別有趣，所以從開幕以來吸引許多人前往用餐。
 因身邊不少朋友吃過夠夠肉後的評價不錯，此次收到邀請便答應前往用餐。那日和先生的姊姊一同前往，她問我要到了嗎？但遠遠看到夠夠肉火鍋招牌的配色，還不用拿手機確認地址便知道已到達，畢竟那顏色是多麼的搶眼與引人注目，粉紅色很像迷彩的是代表肉紋的圖案。
夠夠肉這名稱很像GOGORO機車，其實店家當時在取名時是因為他們的肉品很多且份量也多，所以才取名叫做夠夠肉。白色牆面、桌子與粉色的燈光色調很溫暖。「如果連吃都不能堅持，那你還能堅持什麼」
沒想到有趣的標語在店內也不少，這樣的對話框很適合拍照，讓吃火鍋更多了分趣味啊！桌子側邊有放置衛生紙，很貼心，若需要置物籃放置物品也可跟店內人員詢問。獨立個人鍋的桌位是高腳椅區，因靠窗可以看著街道景色也不錯。當時坐的是四人桌，以四人桌來說因桌面空間夠大，所以即使因肉量大盤子多也有很足夠的空間放置。飲料也為無限量的自助式，提供的種類有芬達、水(芬達隔壁那個改成飲用水)、檸檬紅茶、雪碧、可樂。夠夠肉菜單特別列出了各肉品的大概剖面示意圖(因每個肉品會有些不同，僅供參考)，還有肉品介紹、份量、產地與美味五角圖(關於香氣、油花、軟嫩、彈性、份量)
尤其照片與五角圖(目前僅有牛肉有列出)我覺得很不錯，大家在就可以依照喜歡的類型挑選適合的主食，主食有牛肉、豬肉、羊、雞腿、櫻桃鴨腿、雞鴨腿雙拼、海鮮綜合拼盤，其中牛肉與豬肉的品項很多種。菜盤內這長得很像甜不辣的火鍋料內包覆了起士內餡。拼盤的盤子真的很大，份量也不少，左邊長條狀的是台灣豬五花，右邊圓片的是丹麥梅花豬。
*價格包含主食(肉品／海鮮)、菜盤、附餐(白飯／王子麵／寬冬粉／烏龍麵／蛋 擇一)、自助式飲料與冰淇淋，另需加收10%服務費。台灣豬五花的部份由於部位關係吃起來油脂較多，而兩款豬來說我喜歡丹麥梅花豬，豬肉無腥味、肉質軟且有點微Q感，有甜味、不會油膩，挺不錯！若是不要拼盤，單一的肉盤價格分別是：美國和牛背肩 L (6.5 oz) $680／澳洲和牛背肩 L (6.5 oz) $680
*價格包含主食(肉品／海鮮)、菜盤、附餐(白飯／王子麵／寬冬粉／烏龍麵／蛋 擇一)、自助式飲料與冰淇淋，另需加收10%服務費。左邊是美國和牛背肩，右邊則是澳洲的由於牛肉以火鍋來說等級不錯，所以在吃的時候僅需稍為涮一下仍帶有點粉色即可品嚐，煮太久會影響到牛肉的口感，也較無法吃出其優點。澳洲和牛背肩肉軟嫩帶甜味，油花比美國和牛背肩更來的多，所以油脂較多，其實已經不錯。
我偏好美國和牛背肩的口感，肉軟中更帶有彈性與Q度，吃的到甜味，油花豐富但比較爽口不膩，吃起來爽快滿足！肉品不要涮到太久，沾上鹽巴與黑胡椒吃更佳，因為不會被醬汁蓋住肉的甜味與鮮味，而且更有畫龍點睛的效果，所以在試過沾柴魚醬油跟海鹽後，我喜歡沾海鹽與黑胡椒的吃法。每一個鍋物都有白飯／王子麵／寬冬粉／烏龍麵／蛋可選擇其中一樣，我們當時選了白飯、寬冬粉與烏龍麵，寬冬粉我沒吃到，不過烏龍麵與白飯相比，我較喜歡烏龍麵。將烏龍麵搭配調味區的沙茶醬、蔥花、辣椒，淋點火鍋湯底，拌起來吃還滿爽口。日式鮭魚丸子 $49/4顆內餡包的是鮭魚肉泥。單點的進口日式涓絲豆腐 $59 (旁邊是單點的魚豆腐)單點的日式魚豆腐 $59 (一旁是單點的涓絲豆腐)
涓絲豆腐吃起來的口感跟魚豆腐很像，只差在涓絲豆腐較軟，魚豆腐口感比較紮實且調味較重，當日三款單點的火鍋料來說，我比較偏好魚豆腐。吃完後別忘了到自助式冰櫃挖取冰淇淋！我選了紅茶巧酥與牛奶焦糖，兩者間以紅茶巧酥較沒那麼甜，所以也比較喜歡此款，吃得出茶味。
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桔梗三明治 (大安區)

因為原本要去的三明治店晚開門，於是我和朋友臨時前往7月底開幕的新早午餐、咖啡館-，早午餐豐富，店面內簡單漂亮而且服務很親切。雖然在台北捷運大安站附近，但巷弄安靜，以整體來說是不錯的早午餐店／咖啡館，推薦給大家。看了IG上的照片覺得整體滿有質感，於是我們便來到了桔梗三明治。

外觀很簡單乾淨帶有點歐式感，桔梗三明治的LOGO讓我聯想到從正上方看洋桔梗花的樣子。每個桌上都有的紫色洋桔梗，好美，為空間點亮了氣質與浪漫感。還記得那時我們覺得室內的空調不夠冷，所以朋友詢問了店內人員可否將溫度調降一點，貼心的他幫我們調降室內空調，更拿了台電扇出來吹往我們桌位空間不大，可是整體的感覺很舒適，而我們尤其喜歡門口旁窗邊的桌位。

和其他桌不同的白色椅子與浪漫桌布，我們剛到桔梗三明治時是一位很有氣質的女性坐在此用餐，整個畫面好美。源自於非洲的Kalimba 拇指琴。桔梗的花語是不變的愛，洋桔梗的花語則也有美麗之意。

＂對你而言，心中不變的愛是什麼呢？＂ *只有熱飲

在菜單上看到了DOOM茶覺得有趣，問了店裡的人員，她形容風味上是茶味很濃厚的奶茶，而這正是我們所需的。

果真，茶香濃郁且與奶取得很好的平衡，兩者香氣與風味兼具又不搶味，好喝。一份三明治其實是兩片吐司，為了拍攝到內容物的食材，所以我們將上方的吐司放至小盤子上。一旁附的沙拉也很用心，芝麻葉、紅捲鬚、綠捲鬚、甜椒薄片、風乾番茄片、生菜、西瓜球、甜菜根，料多豐富之外，油醋風味較濃厚但不會太甜或太酸。朋友點的馬修倫與松露的聚會，這名字很可愛，馬修倫不就是英文Mushroom！

菇類烹飪的鹹香，本身多汁肥厚，風味上也不錯。店家招待的自製蓮藕乾與紫地瓜乾。豐富的早午餐與美好的氛圍，由於此張桌位上的桌巾是白色的針織材質，我們一直怕吃的時候會不小心弄髒，所以很小心翼翼的吃著。

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高麗菜飯 原汁排骨湯 (大同區)

從小便常會跟著爸爸至尋覓美食或是老味道，此次來到一間很古早味的小攤子，販賣的是與這兩樣，常看到有許多阿伯們在此用餐。

老味道的延三夜市，其名稱因其路段位在延平北路三段而來，在台北橋下連接台北與三重，有許多美味的美食在兩側街道旁，不僅晚上精采，白天也有許多平價的美味小吃。接近延三夜市口(延平北路三段靠近二段這頭)的小攤子，其古早味還有紅燈籠吸引我注意。

當天店裡是幾個阿伯在顧，恰好去時也遇到幾位阿伯來用餐，畫面很可愛溫暖。除了攤子前的位置，也可以走到另一側有簡單的桌位區。桌位區就是小學的課桌椅，很懷念啊，坐在上方吃飯的同時看著人來人往，有種特別的感覺。一旁有不銹鋼筷子與小碟子、辣椒醬、餐紙可供自取在店內使用。高麗菜飯 $20

飯不會過軟也不會油膩，帶有高粒菜的清甜感，是清爽的滋味，雖然簡單但很順口，倒也很適合炎熱的夏日或是不想吃太多油膩食物時來上一碗。原汁排骨湯 $70家常味十足的原汁排骨湯，一根大骨、燉煮到軟嫩的蘿蔔，湯頭清甜不油膩，但簡單可口。排骨肉軟不柴，可以搭配辣椒醬油提味，也是另一種吃法。清澈的湯頭，喝起來是清甜順口。

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輝哥石頭火鍋 (大安區)

裝潢很有古早味感，火鍋肉片匈牙利松板豬跟霜降翼坂牛肉都不錯，營業時間到半夜2點，吃又多個好地方了！那時詢問朋友「你們店裡是有人叫做輝哥嗎？」

結果輝哥是火鍋的台語發音啊！！！！！！！(*音似灰勾)外觀與裝潢都很有台式風味，雖然是新的牆面但在木門與木窗上的鐵條有營造出時代感。

也許因為鄰近熱門的永康街觀光地區，即使剛開始試賣沒多久，生意仍然很好。一進到輝哥石頭火鍋內，店員用爽朗聲音說著台語「裡面坐」，逗得我忍不住笑了出來。

店裡的桌位有四人桌(共鍋)或是高腳吧台區的單人鍋座位，二樓也有客席區。各個能激起童年回憶的小物，懷舊台語歌曲，像是《迺夜市》，覺得很有趣。現切火鍋肉片輝哥石頭火鍋菜單就在坐位上，鍋類價位坐落在$300至$550元間，和一些火鍋店一樣素食鍋、牛肉、豬肉、雞腿肉、羊肉與海鮮均有。附的古早味紅茶，味道不會太甜也不澀，可惜茶濃度有點淡。菜盤配料有小松菜、高麗菜、豆腐、玉米、香菇、金針菇、番茄、芋頭、豬血糕、甜不辣、炸腐皮、貢丸、蟹肉棒，配菜部份一般，我覺得肉盤與湯頭、醬料表現比較好。醬料提供沙茶醬，吃起來有濃濃花生味外更帶了點胡麻味，不會辣帶點甜味，風味特別有別於一般的沙茶醬。

若是吃辣的話建議可以選擇辣的醬料，會多給辣椒，吃起來較提味。既然是石頭火鍋，店員便會在桌邊進行服務在鍋中炒料，使用麻油、洋蔥、紅蔥等炒香，整個店裡瀰漫著麻油的香氣，讓人覺得肚子好餓。匈牙利松阪豬鍋 $430匈牙利松阪豬肉片厚度適中不會太薄，我平時吃火鍋習慣多點選牛肉，因怕豬肉會帶有油味，不過此匈牙利松阪豬肉好吃，肉質Q軟不油膩！五花培根牛肉鍋 $350五花培根牛肉鍋會先入鍋一起炒香，再另外盛盤供客人涮煮用。

雖然肉不會太薄與油膩，但我當日還是比較喜歡匈牙利松板豬肉與霜降翼坂牛肉。霜降翼坂牛肉鍋 $530雖然瘦肉比例較多，不過油花均勻分佈的關係，使得此霜降翼坂牛肉吃起來軟嫩不柴，肉帶甜味，也是好吃。雖然炒過與爆香，但湯頭不會太油膩，喝起來順口。加點一份蛤蠣 $100　當日的蛤蠣肉質飽滿，口感不錯且帶鮮味。當天的甜點附的是綠豆湯，綠豆煮的軟爛，可是喝起來甜度有些高。二樓的位置區較少，有兩人桌位。

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Petit Pafé (平鎮區)

在ig上看到 甜點的照片，美麗動人，雖然遠在桃園平鎮且需再開放時間才可填單預約，但仍吸引不少人北上或南下前往。實際造訪的那天，無論是老闆的親切開朗態度又或是精緻美味的甜點，都讓我很喜歡。6/1在Petit Pafé的FB看到開放6月預約資訊，趕快線上填單，終於讓我預約到了！雖然Petit Pafé遠在桃園平鎮的工業區，但感謝好友Dolly載我們前來，才有辦法順利來吃甜點！Petit Pafé外觀真的很不顯眼，還以為是民宅，要不是朋友Dolly來過一次，我會以為找錯地方。牆上有一隻M&M巧克力的公仔，覺得在精緻法式甜點店裡看到這樣的元素很有趣。店內中間有一大樹，當天有客人詢問老闆「這顆樹是真樹還是假樹？」，老闆也同樣用爽朗的笑聲說「樹枝是真的，但樹葉是假的。」

除了這樣，正好因為有一熟客帶老公來慶生，老闆就即興唱起生日快樂歌，真的好可愛好有趣！樹上有一鳥籠，好奇裡面放了什麼，仔細一看竟然是章魚哥！滿滿的藏書，讓人羨慕。牆上有藍帶的證書。Petit Pafé菜單，低消是每人一杯飲品。

甜點會加入季節元素製作，菜單品項會更換法式柚香塔 $120檸檬柚子塔加入柚子餡，兩種不同層次的果酸香氣中又有滑順的口感，吃起來不會酸到讓人感到不舒服，塔皮薄脆，整體挺不錯的！

(Petit Pafé的甜點份量均較為精緻)自家烘焙手沖咖啡 $120

因為看到店內有烘豆機，便點選手沖咖啡。在點餐時老闆詢問我喜歡的風味，我答平時喜愛淺焙與果酸感，老闆說他們有偏淺中，這樣的服務很貼心。

此手沖咖啡口感滑順，接近中焙感，雖然我習慣淺焙明亮的口感，不過這杯口感乾淨，對於喜歡中焙的朋友來說應是不錯的選擇。鹽之花焦糖泡芙 $150

看到喜歡的Saint-Honoré當然要點一份，精緻小巧的Saint-Honoré看起來很討喜。三顆有脆糖的泡芙口感脆，底部則是酥脆千層派皮，中間夾雜著清爽的鮮奶油與好吃的鹽味焦糖醬，我女兒也很喜歡，她之後又點了一份吃。自製焦糖奶茶 冰$140 (熱飲為$120)

奶茶風味濃，但甜度對平時喝無糖奶茶的我來說實在太高了。初夏幻想曲(三道) $350

【香草籽/鮮奶油/熱帶水果】

此為初夏的第一道，是有芒果、百香果、脆餅、糖片搭配的香草奶酪。

奶酪口感滑順香甜，搭配盛夏的水果很有熱帶風味。將薄糖片敲碎搭配著吃(不過糖片被我女兒吃完了，我當下未能品嚐)。【蜂蜜/白蜜桃/西瓜/檸檬】

初夏第二道是西瓜冰搭配檸檬果凍、白桃雪酪，夏天就是要吃冰啊！

初夏這三道感覺循序漸進，也同樣將夏天時台灣產的美好水果運用在甜點內，我個人喜歡這第二道與接下來會介紹到的第三道。清爽的西瓜冰，將西瓜的清甜美味表現出來，上方的檸檬果凍吃起來像入口即化的棉花糖感，還有檸檬香氣。

最上方的白桃雪酪細綿，味道清甜。【茉莉花/蛋白霜/蘭姆/鳳梨/橙香】初夏第三品同樣美的動人，像是在高級法式料理餐廳端出來的精美甜點一般。可愛的半圓幕斯有淡淡的酸甜感、口感滑順，包覆了鳳梨果醬(我個人很喜歡那鳳梨果醬的酸甜香氣)，下方有脆餅。白色圓片部份與底下的均是蛋白餅，甜度不會太高。

一旁則有酒味濃厚的蘭姆方形凍，店家建議我們可搭配一起吃，而我個人覺得酒味會搶過其他甜點的清爽風味，所以比較喜歡單吃其他部份。這道最讓我們讚賞的是茉莉花雪酪，口感細綿，茉莉香氣高雅細膩，好吃！榛果提拉米蘇佐巧克力雪酪 $180

這款雖叫提拉米蘇，但吃起來總讓我想到小時後會吃的巧克力脆餅，酒味濃郁，原來加了貝里斯奶酒與威士忌。

一旁的巧克力雪酪味道也是風味濃郁，不過比起來我比較喜歡之前的甜點。

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