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2016-07-16
當然沒有過去拜訪似乎有些不好意思,不過也是因為上下班都太匆忙了跟本也都沒經過實在也很可惜, 所以這次收到了邀約我當然就不管怎麼樣都要抽時間過去了解一下囉!!! 現在東門站和捷運信義線開通後,只要步行一點點的路就到了,方便到不行呢!! 還堤供了WIFI、外帶、外送的服務呦~ 這可愛的喜樂蒂是老闆的愛犬Coobi,不過已經過世了...其實我非常能感受失去愛犬的感覺(雖然我家的Phi 還在我身邊陪伴我),而老闆的已故愛犬其實都會和主人一同分享食物,隨著時間流逝最後才發現Coobi得了 淋巴癌,無法救回且也非常的痛苦,老闆的親人也是有患得癌症,其實說穿了就是飲食方面吃進了太多不好 的食物,與其說垃圾食物其實也就說化學成份的吧! 重點是老闆使用的食材真的是非常好,也不會因為這樣將價格拉高讓消費者買單,而是以平價卻高品質的讓各種年齡層的人都買得起的! 看看下方菜單就知到了! 鮮奶特調65元~70元 天然手工水果茶(分兩種) 紅茶35元~65元、清茶35元~65元 法式烈日鬆餅 單片40元~130元(特120元)、五片200元 義式咖啡45元~80元 大家杯杯都一模一樣!外面許多半自動的機器會因為不同人、不同時間去調配出來的口感不太一樣,因此這是老闆的堅持!!我不愛喝 咖啡但我懂這台機器真的是很厲害的!!! 櫃臺寫上學生證、有調整價格和推出會員卡的說明詳細內容如下 1.不是偷工減料,絕對使用高品質原料 2.堅持要鹹就連鬆餅都是鹹的,不是半調子的甜鬆餅配料放上鹹的 3.大小和市售的一樣,但價格絕對物超所值,讓每個消費者買得起! 由於改良過的涼涼的吃更好吃!帶走後六小時內風味絕對不變,回去後盡量快點食用完畢不然放到隔日就會沒這麼原本的品嘗風味了 的果皮也是經過超繁複的過程調製而成的 工廠進貨,基本上應該就會是有防腐劑、色素、人工甘味、香精或著是化學添加物......等等,這樣的壓低成本後又加一堆水果讓消費者 覺得划算? Coobi Cafe則是選用進口香吉士和臺灣愛文芒果榨汁後,以歐洲古法手工製成果醬(就是熬煮很久的拉~),都是店家自己熬煮的說真的 非常費時也辛苦,所以每天的是數量都是有限量的,這才是真正的健康、天然、無負擔的水果茶 正面貼上漂亮的貼紙,背後則是會有品項名稱 繁複公序方能製程的,口感有別於一般市售的比利時鬆餅,Coobi Cafe是以傳統比力時鬆餅製作方法加上法式手法變成了法式烈日鬆餅,任何方面嚐起來的確不同! 我媽媽在一旁一直"恩~~~這個好吃耶,還有嗎?我等一下要帶走!!!"Sorry~時間已晚,賣完可能等明天了~((結果我媽媽真的隔天還再次報到)) Coobi Cafe使用了奶油乳酪取代了傳統的廉價鮮奶油,上方的果皮也經過了繁複的手續去苦澀、數度熬煮、糖漬、烘烤、切片成好吃的產品,柳橙、檸檬 口味就是這麼複雜! 一樣酥脆鬆軟帶著紮實口感配著濃濃的乳酪香氣,在散發出柑橘皮的香味令人愛不釋手!!!經過這次品嚐讓我覺得不僅環保,也可以吃得很健康~ 我改天要去吃吃看柳橙乳酪的口味!!大家快來試試看檸檬口味的呦!! 店家分為兩種甜度"少糖、正常"少糖就是果醬本身的香甜味不再另外加糖,正常就再添加一點點糖 Coobi Cafe表示他們的少糖是外面的3~5分糖,正常糖是外面的5~7分糖,其實我覺得店家太謙虛了!!! 外面許多加糖都免錢的(甜死了),店家的少糖應該就是3分的水果自然甜度,而正常應該就是外面的5分而已!! 吃太甜不好~所以店家的甜度展現的恰到好處我超感動的~ 這就是這麼簡單的水果茶,但是經過用心熬煮古法製作出來的,雖然看起來很無聊,不過喝起來就是這麼簡單自然,茶中充滿了柳橙的香氣還有回甘的清茶 阿里山清茶搭配店家的果醬果真不同凡響呀,底部也會有些果醬的果肉,濃郁又香(超好吃)!! 草莓檸檬水果茶 65元 (清茶、少糖) 不過現在要換這一種,天然、健康的飲食習慣! 這杯是選用給我媽媽品嚐的,結果一半的奶泡都被我弟弟喝掉了,我非常能理解為什麼!!! Coobi Cafe採用莊園義式咖啡豆的中度烘焙,不苦不澀是真的非常適合我不愛苦味的人,在使用了 業界之最La Marzocco咖啡機沖煮後~杯杯都能享受到美味的咖啡!!! 再來應景的"紅椒火雞"口味正在烤,看看到這樣的視覺真的非常滿足,只要80元而已!!!!我想在外面應該是100元囉!! 下去製作而成的,自行研發也可以這麼好吃! 不會再多作"鹹鬆餅"來搭配"鹹料餡",不過比起來我真的喜歡"完整的鹹鬆餅"! 鹹點還分了不同口味胡椒牛肉、美式沙拉米、煙燻鮭魚、煙燻鴨腿可以選擇,此款紅椒火雞只供應道2013年12月31日止,還有一些時間大家快來試看看吧~ 最後老闆給我們看法國的頂級麵粉~了解了老闆的用心希望消費者們都可以一起注意健康吃的開心!! 評分: 味道 5 環境 5 服務 4 衛生 5 CP值 4
2016-07-16
今天到了這邊雖然離家有些距離,不過奔波來的想給他吃的痛快,只是人手不足的情況我覺得應該增加一些員工 才發現原來這間小小的店面不只有一樓,還有地下一樓呢!! 進來的時候服務生的態度有些不知所措,似乎有中斷他忙碌的事情,所以服務就一般般,但到了幫我們點用火鍋料的時候 又變得超級有禮貌,面帶微笑又非常認真的感覺,真是蠻特別的感受XD 飯(滷汁)、棉花糖巧克力、爆米花、冰淇淋等等 很濃相對的也非常甜,不過總比水水的好! 後來S又去倒一杯阿華田而已,就非常的水! 麻辣火鍋最喜歡加上油條了,雖然會吸油很胖~不過就是忍不住會吃上幾個 雞柳比較好吃 服務生來分擔作業才對,是說我也是等不到人加點所以我吃七分滿就走了! 但店家如果繼續點的話份量都不會給太少,至少是大方的拉,我叫的丸子給我有點太多了 我覺得鮮度就比較不一定,有幾顆吃起來較腥,大部分吃起來一般般正常 說真的我覺得還好,我還是喜歡哈根達斯!
評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 4
2016-07-16
我愛比利時鬆餅可是我更想嘗試看看不一樣的特色點心,朋友的朋友開了一間新店面位於永和樂華夜市外圍,慢走個莫約10分鐘的錄成可以到達! 明亮的外表、店內是我喜歡的店家型態(拍照漂亮嘛~),這樣可愛的名詞大家開始猜測店家是賣什麼,來我們看看究竟吧~由於店家剛起步所以還有些裝飾未擺出 光站在門口就聞到某種香氣,像是麵包、餅乾店會出現的香氣!! 這樣的道具在靠窗位置,令人好奇且想要帶回家一個!!!(馬上又想到索爾) 店面明亮且位置蠻多的,不過其實老闆表示這陣子開賣了大概都是附近公司會來"大團購",回公司分享後隔天就成為回流的客人, 我想之後可能成為附近的下午茶熱門店了!!不過由於都是剛起步有些小地方還須要調整,希望各位有光顧的話多給一點耐心及鼓勵~ 展示櫃上都放了"新鮮水果"馬上就很想點個果汁,不過我喜歡喝紅茶想先嘗試我的最愛!! 開放式廚房確不會有油煙味,只有"Schneeballen"的香味! 廚房只有老闆一個人在忙碌的製作,一次製作的量也有限制 一個平均製作到完成莫約15分鐘,不過一次大概是一整批從頭到完成當然不只有花15分鐘,整個耗時的點心也是需要細心的過程, 老闆苦練、不斷的嘗試之下終於開了間店面想和台灣朋友們分享真令人讚嘆,重點是老闆堅持"從頭到尾"自己揉麵糰到成品都 自己手工完成,且一定"當天製作"當天現賣!! 版面上還有些需要修改的所以只放上了確定的一部分 櫃裡的甜點整個很誘人,重點也把價前寫上正前方,一個40~60元非常有善的價格,有看到網路上面在德國一顆就要價台幣70元呢!!! 其實這想必是店家的創意,槌子是用來擊碎餅乾,當然重擊的力量是每個人自行控制所造成的碎度,我喜歡可以大塊咀嚼所以就不用太大力, 之間我來有看到好多家庭會來購買,不過敲了好幾下似乎很碎!!完全是每個人自己決定喜歡的口感和碎度囉!! 店家的LOGO就是這個拉!!!很可愛,整個搭配訂做的錘非常有特色! 座位上的桌號 整個完成的原型,也可以說是原味 每個雪球都漲的不太一樣,點綴的方式不同,S選的這個上方應該是白巧克力醬,每一個都長得不一樣 這個比較容易融化,也比較容易沾手,但是對於愛吃苦味巧克力的人是個非常棒的選擇 是說這樣當下午茶也超平價的!!250~300元雙人份!我和S還吃不完帶走呢!!! 不過一切也很不重要是什麼品牌,這款榮登我今天最愛的一個,這樣的搭配和餅乾本身一起越嚼越香也越美味!!最後的黑巧克力雪球口感一樣,非常推薦給怕胖的朋友,怕吃甜熱量高又嘴饞選這個就對了,整個黑巧克力不甜以外可以吃的到餅乾本身的香氣 也是屬於越咬越香的一種,但我喜歡帶一點甜味的搭配紅茶來一起,所以只推薦給想要低一點熱量的朋友! 極度想吃可惜沒等到就先離開了,只拍攝了這幾張先乾過癮,有機會我在去光顧分享給大家!!! 價錢整個覺得非常的親民!!!期待之後會有更多變化,譬如:六個盒裝禮盒組、更多口味的研發......等等 老闆目前只有兩人開始,所以每天都是會有限量的,如果非常想要嘗試看看不仿先撥個店話預訂!! 這種甜點在韓國似乎也是一種流行,希望台灣也看的到它發光發熱~畢竟我覺得還蠻好吃的!! 另外買來可以放三天都沒問題,口感都不會變呦!!! 評分: 味道 5 環境 4 服務 5 衛生 5 CP值 4
2016-07-16
對於現做、新鮮水果我都有些害怕價錢,不過真的是真材實料的話也就可以理解,但現今大部分店家我都覺得新鮮水果真得很少, 但今天這間我覺得飲料的料餡給的蠻大方的,有點驚嚇到!!! 店面也很乾淨,於今年六月開幕的,店家態度客氣,也有和我介紹我點用的飲品,環境整潔表現的也很好 真果拿鐵咖啡70元,咖啡比較普通(一方面我也不太懂咖啡),不過底下的榛果甜度蠻甜的搭配苦苦的咖啡剛好, 榛果味道算蠻香的且看的到一點一點黑黑的,混和來喝真的比較適合我~ 所以光用視覺是已經讓我很開心了,但是口味上來說茶味稍微輕淡了點,奇異果也少了些甜度, 整體來說很不錯,不過味道偏淡了些有些可惜! 店家說抹茶的原料廠商表示等級比星X克高一點(同間廠商),鎖已店家也是挺重本的在製作飲品, 半糖來說我覺得很剛好,雖然淡了些但是也清爽些,上方的鮮奶油和紅豆會提升一些甜度,紅豆煮得夠軟, 吃起來還算香甜,整體混和後甜度提升一點點而已,也很不錯! 整體奶味算香珍珠也是頗香的,但是稍微硬了一點點,我喜歡在軟一點(個人喜好),搭配起來我蠻喜歡, 比起有名的陳X鼎的甜度在低,喝起來更清爽順口。 評分: 味道 4 環境 4 服務 3 衛生 4 CP值 5
2016-07-15
外觀很乾淨也很顯目,其實前方就可以暫停一下~吃個美食在走!!不過還是要訂一下位置~不然要等一陣子! 結果店員一直跟我們抱歉抱歉的,我也很不好意思(明明就是我們太早到了XD) 結果乾淨的出乎我意料之外,整個大大加分,因為料理台如果不乾淨這樣吃下去的食物都會害怕了~ 荒海散壽司丼 280元 (特200元至2013年10月底) 鮪魚泥、鮭魚、海鱺、竹莢魚、穴子、鮭魚卵、胭脂蝦 這麼樣豐富的的鋪在丼飯上面,其實一端上桌已經令人意外的驚喜 不過一個男孩這樣可能還是不夠,可能會再加點個炙燒或著是生魚片握壽司才非常滿足! 由於每個角度都有不一樣的料,所以我就多放幾張照片囉~ 玉子手捲第一次看到,一口咬下嘴裡滿滿的玉子的香甜味,剛剛好不會太甜,加上裡頭的醬料, 整個搭配起來的味道很不錯吃 最後一口下去時,竟然有些入口及化的感覺,不過大概是鮭魚太香甜了,所以顯得明太子就沒有感覺,我吃不太出來明太子的味道! 但基本上我很喜歡鮭魚本身的香甜味,雖然我不吃生魚片,但是這半熟的真是非常好吃~ 我對於整體熟食的感覺也是算滿意,主要是店家用料時在也很新鮮,是我最滿意的! 評分: 味道 3 環境 5 服務 4 衛生 4 CP值 4
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