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2013-08-15
原圖文出自:http://a221740.pixnet.net/blog/post/144337230 鍋靚石頭火鍋 電話：02-2274-3369 地址：新北市土城區中央路二段63號 一路上從中山二高的土城交流道到下來右轉就是中央路三段， 順著中央路直走不到5分鐘就到了中央路二段63號的鍋靚 開車的方便性較高，若搭捷運可以在永寧站轉搭往中央路的公車 永寧站就是去賞桐花的大站啦!! 賞完桐花搭著便捷的公車~5分鐘就有好吃不貴的火鍋享受! 
座位上的爐子定位有設計過的喔...不是對齊的。 交錯的位置對座的人，鍋與鍋間不會擁擠。也增加了桌面的使用空間 這4人用餐的座位很大...菜盤，肉盤，海陸盤通通沒問題啦! 
本來只賣小火鍋，新的菜單增加了焗烤(麵/飯)還有精緻簡餐 簡餐最貴也才$150還有附鍋ㄟ..會不會太便宜了! 素食的食客不用擔心，菜單上也有合你的口味鍋 風味鍋的價味$120~$200，可以搭諸，牛，羊，雞肉盤一份 倆份$150的鍋(含肉品)或簡餐+豪華海鮮拼盤+霜降牛肉盤 +好吃的滷臭豆腐/鴨血+手工研磨咖啡+冰淇淋+飲料 這樣的雙人豪華海陸餐只要5張佰元小朋友就夠了!! 今天的兩款主鍋:麻辣鍋(搭羊肉)和臭臭鍋(搭牛肉) 
蛤蠣最怕吃到沙，大顆的蛤蠣裡只有鮮嫩的肥肉啦! 扇貝已經去掉佔空間的大殼，大顆的肉感比較有味!!QQ的彈著牙呢!! 
左邊白蝦肉質稍帶粉甜，右邊的草蝦彈性Q度比較好 
鍋靚提供不同的吃鍋概念，精緻的食材加上大量的蔬菜，讓腸胃的負擔不過量
評分: 味道 5 環境 4 服務 5 衛生 5 CP值 5
2013-08-15 (屬於相關食記)
原圖文出自:http://a221740.pixnet.net/blog/post/151849358 和風松町小舖 電話：02-8665-0287 地址：新北市新店區民族路42號 美味的松町和風小舖~有令人著迷的魅力餐點 先前分享過的 松町和風小舖 朋友看過後吵著要我再安排一次 這天特地約非假日過來用餐...果然人潮比較少一點可以吃的比較沒壓力 環境的部分在上一篇介紹過了 本篇就純分享松町的菜式囉 
趁著起鍋上桌熱騰騰要快速享受酥香脆的外衣 小心的咬下口，滑嫩的豆腐在裡面 這一款是小孩喜歡的酥炸品 卡茲卡茲的快感是很享受，涼了的口感就會顯的油膩了
這道冷盤也算是下酒的小菜，只是若能將軟絲的皮去掉，軟絲的細嫩會更出色
甜漬的味道就讓白蘿蔔的清爽來平衡
魚肚這部位的油脂好高 烤過後更能看出他的實力雄厚啊..瞧他肥壯壯的
咬開這層魚皮，爆出的油香味和油潤感充斥著整個嘴腔 先淋上檸檬汁是對的，不然這滿口的油香會有點膩 對於下巴部位的肉嫩ㄛ...我們忙著品魚肉香呢
評分: 味道 5 環境 5 服務 4 衛生 5 CP值 5
2013-08-13
原圖文出自:http://a221740.pixnet.net/blog/post/148827938 和風松町小舖 電話：02-8665-0287 地址：新北市新店區民族路42號 新店民族路上的松町日本料理店原本是在木柵路上 本店的空間小座位比較少營業時間還沒到就會有一堆忠實顧客在門外排隊 最近在新店市公所附近開了家分店 很多老客人會從木柵路轉到這裡來 在本店用餐的壓力好大，門外一群人在待位坐在裡面吃的壓力很大很不自在 寬敞的座位區挑高的空間，這裡的環境可以讓<用餐>很舒服
這是流動菜單，會依進料食材而變動，好吃的有特色的都在這裡面
一份大約切成5塊，壽司飯裡包著一條現炸的炸蝦，外層再裹著厚厚的鮭魚片 配菜是高麗菜沙拉加上脆脆的原味小黃瓜片
像不像一隻蠕動的肥大毛毛蟲 新鮮的生鮭魚片在噴槍的炙燒下，只有薄薄的外層有微微的熟 溫度的催化把鮭魚肉的嫩潤油脂釋放的更完全 生鮮的滋味在不同的熱度變化裡，甜潤的鮮度有層次的入口柔化著
日本料理的刀工可是嚴格出名的
比我手掌還大的一塊厚實炸豬排加上一大把的高麗生菜還有醃漬的薑絲 再加上滿滿的油蔬 這一碗幾乎是裝的滿滿ㄛ，CP值超夠的!!
和豬排丼一樣有洋蔥和金針菇加上日式醬油悶漬的油蔬 配上不少的雞肉塊上面再加一顆半生熟的蛋 抓灑著海苔絲做最後的點綴 不但視覺滿分，份量也是滿滿!! 雞肉是腿的部位，不像炸豬排多了酥炸的香味 去皮醃漬處理過的雞腿肉塊，入口的嫩度牙口不好的人也不用擔心咬不動它 上面的海苔絲真的是純裝飾，一下子就軟了 除了偏鹹之外我一切滿意，$100才$100吃這麼大碗ㄋㄟ
視覺滿分，份量也是滿滿!!
評分: 味道 5 環境 4 服務 5 衛生 5 CP值 5
2013-08-05
青禾裡吃到飽的冰淇淋是來自俄羅斯的卡比索..這讓真妮4很期待ㄋㄟ 哈根已經太普通了.. 簡單中明亮的設計沒有太誇張的裝飾 真妮4比較喜歡這樣的輕鬆感 乾淨的環境，寬敞的空間，輕鬆的饗宴 青禾的老闆說，不管是單點鍋還是吃到飽的鍋 給的食材絕對都是一樣等級 不會因為經濟鍋就給差一點的肉 饕客們，衝吧~~放開你的胃來青禾好好的滿足吧!!
離景安捷運站大約10分鐘的路程 出站後沿著景平路走過南華路就到了。或是搭公車坐1站就到了 千萬別沾醬，海鮮的清甜一定要原味才夠純! 老闆跟我說，紀錄最高的客人~一餐裡吃了7隻
服務人員高效率的出菜速度 我們一桌4人的奮戰速度也搭配出菜節奏 來幾盤殺幾盤!!
看到濃濃的一層油還有紅嗆嗆的顏色 心裡還真有點擔心會不會很辣啊... 花椒的麻感不太明顯，辣的感覺是溫溫的入喉有比麻的重一點 真妮4喜歡花椒的麻多一點的口感
推薦美食: 海鮮拼盤，安格斯黑牛，鮮嫩雞柳，梅花豬肉片
評分: 味道 5 環境 5 服務 5 衛生 5 CP值 5
2013-09-16 
戀巧克手工黑巧克力專門店 電話：02-2960-1610 地址： 新北市板橋區府後街4號 喜歡巧克力的達人一定要來戀巧克... 文化路過民權路不用5分鐘的路程就會看到府後街 右手邊是板橋調解委員會，隔壁有6層樓高的停車場 左手邊就是達人的店....戀巧克 開車過來沒有停車的困擾，一小時NT$20 原本專心經營網路的行銷，因應顧客的要求 半年多前在板橋府後街開了這間門市，讓嘴饞的粉絲隨時都能解味蕾的相思
門前的綠意庭院，讓這裡一點也不像商店 原醇的黑巧克力在幾位主廚的巧手下變化出不同濃度的口味和花樣 簡單的元素融合創意的構思，店裡展現的作品都是限量品
牆上的黑板寫著各種黑巧的創意美味 戀巧克供應的是全素商品，很多老人家特地來買 閒聊之下才知道原來巧克力的功能不是解饞而已 對某些病症有抑制的效果... 可愛的動物造型....哪捨得吃啊 軟巧克力(黑巧)有三種造型~~長條，方塊和半圓 依據接觸空氣的面積，長條的硬度稍為高一些 店長教我..半圓造型加上可可粉的就叫松露 軟巧克力有80%和70%兩種，懂得的老客人會指定要99%的 用的是比利時進口的黑巧克力和可可膏加上有機初胚燕麥
這6種不同口味的巧克力，73%的黑巧搭配果乾系列的甜度比較之下高了點 無花果(上)，草莓(紅色左)，蕃茄(紅色右)，杏桃(黃色) 其中無花果是搭配80%的黑巧，乾籽效果好極了甜度上也比較溫和
剛好這次戀巧克的體驗讓我上了一課，發揮打破沙鍋問到底的精神上網查了資料 原來... 巧克力是以可可豆為主要材料的製成品 可可豆含有可可脂(高脂肪)和可可塊(低脂肪)， 可可豆經過發酵，乾燥，烘培後研磨成純度高的可可粉 白巧克力不含可可粉成份，只有乳製脂肪和糖的成分，是減肥者的大忌 黑巧克力含有60%以上的可可粉，對健康的好處已經漸漸的被推廣 難怪店長說老人家指名要買他家的99%黑巧...可以效控制高血壓 在戀巧克裡的黑巧是純素低熱量，可以吃的放心!! 經過臨床實驗，巧克力只要吃的對以下這些文明的毛病是可以遠離的 降低血壓，保護心血管，降低膽固醇，抗氧化，提高記憶力，保護牙齒，提升好心情 情人節剛過，店裡手工製作的玫瑰花巧克力可是讓她們累到手軟啊... 情人節的熱銷產品，一片一片的玫瑰花瓣都是手工做出來的 這朵代表愛情的如真巧克力玫瑰花一朵$350，需要訂製喔... 沉浸在戀愛中的每一位，這個最甜蜜的象徵必定是心儀的禮物吧!! 說真的..我若收到這個禮物，我會捨不得拆解ㄋㄟ
天氣這麼熱，來一杯飄香的花茶，透心涼~~~ 這一杯除了<杯子和吸管>看到的都能吃...呵呵
鬆餅裡除可可的香還有南瓜仔和腰果，基本款$90 加有機玫瑰花瓣$100，加綜合果乾$100 特調地鬆餅粉甜度不高，現烤的脆度咬在嘴裡的卡脆聲很響 飄著花香的鬆餅夾帶堅果的爽脆，沒有奶油的鬆餅吃的時候不用擔心會掉削削 放奶油和泡打粉的鬆餅是香奶味加蓬鬆的彈性 這款純素的鬆餅有玫瑰花香和堅果香以及紮實的口勁，飽足感很夠的! 沒有蛋沒有奶油的鬆餅，鬆脆的口感不輸給葷的口感 在此由衷佩服廚師對食材的暸解和掌控功力
熱熱的73%黑巧淋在櫻桃上，巧克力的醇和水果的甜融在一起 液態的巧克力在口腔嘴裡感覺不到甜度..一股滑順的柔和在侯裡迴盪著
評分: 味道 5 環境 3 服務 5 衛生 4 CP值 4
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坐位空間大用餐不擁擠，4人用餐的座位很大...菜盤，肉盤，海陸盤通通沒問題啦!