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momokao
我是momokao。我是一名零售業。我最喜歡廣東菜/港式泰國菜義大利菜西餐廳咖啡店KTV肉類料理甜點/蛋糕麵食
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共 32 篇台灣及鄰近地區的食記,正顯示第 1 至 5 篇的食記
2013-12-26
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類別 : 義大利菜飯店餐廳披薩沙拉義大利麵精緻料理浪漫情調慶祝紀念日

老闆為了慰勞這陣子員工的辛勞,今天中午特別請大家於喜來登地下一樓的PIZZA PUB用餐

 

 
雖然誤以為要吃十二廚而小失望了一下,但這一餐也讓我感到非常的驚豔
聽說PIZZA PUB比薩屋已經有二十餘年的義大利料理經驗,真是失敬失敬

 
餐前招待的麵包

 
送上來時還熱騰騰的,應該是剛出爐的,因為想把胃留給後面的大餐,所以沒有食用,聽說可以續點
前菜 利古里亞青醬蒜香辣炒野菇 NT$380

 
微微辣辣的很開胃
皇家特級凱撒沙拉 NT$420

 
跟外面吃過的凱撒沙拉相比差不多,只不過它們家為何少了麵包丁勒??
海鮮香料燉飯 NT$580

 
海鮮用料相當豐富,米粒煮得也適中,燉飯整個吸附著醬汁很入味
香辣海鮮義大利麵NT$580

 
麵條口感對我來說稍微偏硬了點,有點微辣,海鮮用料一樣非常的不手軟,且都很新鮮
自製墨魚麵 NT$580

 
這個墨魚麵聽說是主廚自製的唷!!吃起來沒有腥味,但吃之前要有心理準備,因為吃完的當下每個人的嘴都烏漆
黑的,老闆還說每次吃這道麵食真的是讓人又愛又恨
海鮮燉湯

 
滿滿的海鮮食材加了馬鈴薯及蕃茄塊的湯底超鮮甜又濃郁的啦!好好喝唷~
聽說光這個鐵鍋一個就要價上萬元,因為可以鎖住食材的鮮味,害我也好想買一個來試試><
特製爐烤PIZZA $780

 
PIZZA餅皮上有滿滿的餡料及濃稠可拉絲的起司,厚薄度也剛剛好,吃得出焦脆的碳烤味
現榨奇異果汁 NT$280

 
餐後甜點是店員推薦的,好像不在MENU中

 

 

 
 
推薦美食: 香辣海鮮義大利麵,自製墨魚麵,海鮮香料燉飯
內用候位時間: 5 分鐘
用餐日期: 2013-10-09         慶祝紀念: 朋友/同事聚餐
此次消費: 每人約$800 (午餐)

評分: 味道 5   環境 4   服務 4   衛生 4   CP值 3

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2013-12-24
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類別 : 日本菜法國菜主題餐廳壽司/生魚片輕食肉類料理海鮮

 

 

 
招待的炸馬鈴薯條,吃起來有點像卡啦姆久

 
招牌生牛肉 NT$320

 
牛肉油花均勻分部,外表有先用火炙燒一下,再冰凍起來切成薄片,
搭配義式醬汁及特別處理過的洋蔥吃起來隔外清爽,
因為本人不太愛吃生食可能我加太多洋蔥了,所以吃不出牛肉的甜味,可惜
韓風辣味鮪魚塔 NT$280

 
擺盤很有特色,送上來時服務人員還先問我們是否要拍照,再幫我們做攪拌的動作及分盤,相當貼心
口味稍稍偏辣,但因搭配蘿蔔細絲及辣醬,讓我顛覆了不愛吃生魚片的厭惡感
炙燒鮭魚握壽司 NT$90/一貫
鮭魚表面先用火稍稍烤了一下,再加上一點美乃滋跟鮭魚卵做點綴,半生熟的口感恰到好處
 
炙燒比目魚握壽司 NT$90/一貫
比目魚鰭邊肉上層有先用火稍稍炙烤了一下,再灑上蔥花,沒想到入口即化,讓我不禁嗯~嗯~嗯的驚呼讚嘆好好吃

 
鮮奶海鮮起司鍋 NT$580

 
湯底非常的濃郁,有濃濃的奶香起士味,用料也很實在,有雞肉、丸子、豆腐、扇貝、鮮蝦、芋頭、蔬菜等
馬鈴薯明太子 NT$200

 
馬鈴薯上面鋪著滿滿厚厚一層的明太子加上美乃滋,剛烤出爐馬鈴著鬆鬆軟軟的,食用時要小心燙口唷!!
一夜干

 
聽服務生介紹好像是經過一天一夜的風乾,然後加了味醂調味去烤的,吃起來肉質溼潤不油膩,帶點甜味
但我還是偏愛吃烤得乾乾的那種鹹香味的魚
酥炸香菇鮮蚵 NT$140/一個(對切為二)

 

 
新鮮生香菇上面放著很多鮮蚵,然後用麵衣包裹後再去炸,搭配日式醬汁,味道淡淡的,大家一直半開玩笑說這不就是台式的蚵嗲XD
鴨肝干貝佐法國鹽之花

 
外表有稍稍炙燒過,內夾有鴨肝及撒上法國鹽之花,建議要一口吃,才能品嚐到鴨肝滑順綿密的口感及干貝的鮮甜味
日式炸麻糬 NT$120

 
麻糬沾滿了香濃的花生粉,不會很甜,但可惜口感不夠Q
蜜桃沙瓦、荔枝沙瓦 NT$150/杯

 

 
平時不喝酒的我,喝起來也沒覺得有酒味,就像水蜜桃果汁一樣好喝,當然最後還是有微醺感
因為接近聖誕節,店家有特別招待一人一顆馬卡龍做為甜點。
這餐四個人吃下來,加上一成服務費一共花了NT5005, 雖然不便宜但食材上都很新鮮,服務態度也很好。
推薦美食: 蜜桃沙瓦,鮮奶海鮮起司鍋,馬鈴薯明太子,炙燒比目魚握壽司,鴨肝干貝佐法國鹽之花,韓風辣味鮪魚塔
內用候位時間: 0 分鐘
用餐日期: 2013-12-21         慶祝紀念: 生日
此次消費: 每人約$1000 (晚餐)

評分: 味道 5   環境 5   服務 5   衛生 5   CP值 4

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2013-12-16
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類別 : 法國菜咖啡店複合式餐飲伴手禮店巧克力/糖果專賣店麵包/西點甜點/蛋糕

話說法朋大約是在去年11月開幕,因為它們家的甜點精緻美觀而造成話題,尤其是鮮奶油蛋糕捲更為熱門,但公司就距離短短不到五分鐘的路程,竟然遲遲到現在才發現

 
第一次去因為沒做好功課,撲了個空,原來蛋糕捲是有限量的~ORZ
所以就先買了常溫蛋糕吃吃

 

 

 

 
老奶奶檸檬蛋糕 $75

 
蛋糕很香,聞得到檸檬味,外表有層脆脆的檸檬糖霜,搭配蛋糕體吃比較剛好,否則有點過甜,單吃蛋糕體味道又偏淡且有點乾,如果能再溼潤一點會更好

 
法式傳統巧克力 $70

 
巧克力蛋糕外層的可可粉稍微帶點苦味,搭配蛋糕體整體剛剛好

Le Ruban生乳布丁 $65

 
打開蓋子就可以看到黑黑一點一點的香草籽在裡面,挖了一口吃起來超濃郁滑嫩的,聽說是使用九州純生鮮奶油及有機雞蛋及牛乳製成,底部的焦糖有點焦焦的

 
搭配布丁更能提升層次感

貼心小提醒
蛋糕捲於每天2點開始現場限量販售,數量及口味會依現場提供為主。
如果沒辦法準時來現場排隊購買的朋友也不用擔心,每個月會有2次電話訂購時間,分別是每個月第一及第三週的星期四,不提供宅配。

 

 
題外話/補充資料:
貼心小提醒
蛋糕捲於每天2點開始現場限量販售,數量及口味會依現場提供為主。
如果沒辦法準時來現場排隊購買的朋友也不用擔心,每個月會有2次電話訂購時間,分別是每個月第一及第三週的星期四,不提供宅配。
推薦美食: Le Ruban生乳布丁
自取等候時間: 5 分鐘
用餐日期: 2013-11-26         慶祝紀念: 朋友/同事聚餐
此次消費: 每人約$105 (下午茶)

評分: 味道 5   環境 5   服務 4   衛生 4   CP值 3

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2013-12-16
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類別 : 台灣菜中餐廳中式麵點

 
這家店的老闆還真有個性,營業時間還真特別

 
中午時段不營業,而是下午五點起到晚上十二點止,所以要來吃水餃的人客要注意時間唷!
一直聽到周遭的朋友稱讚它們家的水餃,擇日不如撞日,今天下班就來去吃看看唄~
到了現場其實有點被它的外觀及用餐環境嚇到,但排隊的人龍還是讓我對它們家的食物感到好奇,所以就改用外帶的方式囉

 
現煮水餃一粒7元,老實說價格並不可愛(不過另有販售冷凍水餃,一包20粒100元)

 
另外引起我注意的是他們家現切滷味,因為沒有價目表可以參考,所以胡亂點了一通,豆皮、豬頭肉、豆干、海帶、滷蛋各一,結帳時又再次被它的價格嚇到,5樣小菜一共170元.......所以如果有預算限制的朋友們,可能要先問問再點,才不會像我一樣><

 
現桿水餃皮吃起來很Q很有嚼勁,厚薄度也剛剛好,內餡應該就是豬肉跟白菜,沒太多調味,但也沒有豬味(因為本人真的很怕吃到有股腥騷味的水餃)
滷味每樣都滷得很夠味,但豆皮有點吃到稍稍的燒焦味,應該是料理時火候沒顧好的原因吧!
推薦美食: 現切滷味,水餃
自取等候時間: 10 分鐘
用餐日期: 2013-09-27        
此次消費: 每人約$120 (晚餐)

評分: 味道 4   環境 3   服務 4   衛生 4   CP值 4

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2013-12-13
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類別 : 義大利菜複合式餐飲沙拉義大利麵

久聞螺絲瑪莉的名氣,想說來打電話碰碰運氣,沒想到竟然順利訂到,真是太幸運了

這裡的點餐方式皆為單點,只要點主餐就會招待甜點

可能因為萬聖節剛過,店員有先主動告知南瓜系列的餐點都缺貨
餐前麵包很有嚼勁會越嚼越香,讓人不知不覺的想一根接著一根

 
小惡魔奶油燻雞義大利麵 $220

 
推薦敢吃辣的朋友可以點這道,別看它清清爽爽的,試吃了一口真的有被辣到
燻雞肉也給的超大方,跟義大利麵堆疊一起送上時,有被他的份量給嚇到
粉紅醬鮮蝦雞肉義大利麵 $230

 
故名思意就是用白醬跟紅醬調和而成的粉紅醬,口味對我這個重口味的人來說很剛好,加上有點微辣很開胃
用料一樣不手軟,蝦子新鮮又大尾,印象中有4-5尾,還有別看雞肉白白的沒味道,粉紅醬巴在麵條跟雞肉上真是恰恰好
青醬中卷蛤蠣義大利麵 $240

 
跟前面2道相比,這道算是比較清淡,有別於別一般青醬義大利麵的濃郁感,也許是想強調他們家海鮮的鮮甜度,
中卷彈牙、蛤蠣大小也適中
招待的甜點一點都不馬虎
杏仁霜派

 
一送上來就聞到濃濃的杏仁香味,口感有點介於慕絲跟冰沙中間,所以放太久會溶化掉唷!要儘早食用完畢
熔岩巧克力

 
蛋糕體很綿密,裡面有滿滿的巧克力醬
冰芒果舒芺蕾

 
口感就像芒果冰沙一樣
奇異果汁真的用料實在,但顧著跟朋友聊天忘了拍照~冏
推薦美食: 粉紅醬鮮蝦雞肉義大利麵,杏仁霜派
內用候位時間: 5 分鐘
用餐日期: 2013-11-03         慶祝紀念: 朋友/同事聚餐
此次消費: 每人約$250 (午餐)

評分: 味道 5   環境 4   服務 4   衛生 4   CP值 4

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