德州鮮切牛排 微風松高店 (信義區)

有人去新開的微風松高朝聖了嗎?

沒錯沒錯! 就是開在市政府捷運站附近滿滿新光三越旁邊的微風松高

彎彎在還沒開幕就收到了一本厚厚的DM, 本人的消費力是有多強?還沒開幕就先寄來了!

而且每2週一本是哪招~~~

但......是的! 這樣的行銷術之於本人還是頗有用!! 雖然沒有馬上，也算很快就來報到XD話說微風松高現在正夯

但大家討論的不外乎全台第一家的LINE Store, 男女老少攜家帶眷的參觀, 瘋狂拍照

(是真的!!!)

還有~ 在LINE Store旁邊的亞洲第一家 TEXAS ROADHOUSE 德州鮮切牛排在逛街前，當然要先填飽肚子囉! 本人一旦肚子餓脾氣都來了

假日避開了用餐時段，想說來試試牛排下午茶吧! 應該沒人跟我一樣瘋...

怎知!! 還是要排2個小時啦~~ 店家會提供跟美食街一樣的叫號震動器，僅限館內1~3樓可收到訊號，要吃牛排就只能慢慢等，在館內慢慢晃XD 展示櫃裡的現切牛排好誘人

 

Roadhouse標準配備，花生桶，是台台的蒜味花生@@終於輪到我們了!!

吧檯看起來很不錯，加上天花板，有種美國隊長等等會出現的感覺

 

室內也很美式風格-->呈現美式風格好像很簡單? 國外的roadhouse都有這些必備裝飾和美式風格相比，我更喜歡窗邊的位子!

大面窗戶讓室內空間更顯明亮，看著窗外熙來攘往的人群，慢慢喝著手中的飲料好愜意

在台北，除了101高樓內的隨意鳥地方、遠企的馬可波羅，TEXAS應該是少數幾個台北擁有大面窗景的餐廳

 

嗑點花生，邊點餐囉

這次對面坐著的是在美國待好久的假ABC, 比起牛排,他因為有花生而感到超興奮><

而且一直說花生殼就應該跟美國一樣丟在地板上，以前都這樣跟女服務生玩丟花生殼的遊戲然後要電話.......你有事嗎?

 

↓櫻桃繽紛樂、摩西多

 

無酒精的櫻桃萊姆，色彩鮮豔，酸甜適中，算是店家主推飲料

另一杯好像是摩西多，不是我點的啊...

 

↓現作麵包佐肉桂奶油醬

 

熱騰騰的現作麵包，麵包熱到會燙手，鬆軟有彈性很好吃~ 搭配的肉桂奶油 不是我的菜

麵包是可以無限一直續的喔!!

↓肋眼牛排、煙燻慢烤豬肋排、烘烤馬鈴薯

 

本來很霸氣的想要點最大的牛排

無奈本人最有名的就是心很大，什麼都要點，沒有一次吃的完啦!

所以這次就先試試最有名的肋眼10o.z. 再加上半份豬肋排就好XD馬鈴薯控不忘追加配菜烤馬鈴薯~ 明明就知道夜市有賣，硬要點!

↓奶油玉米硬是要點part 2, 香甜好吃又很肥的奶油玉米

接下來看主餐囉

↓10 o.z. 肋眼牛排 表面是美麗的烤痕，一刀切下牛排呈粉紅色

這牛排油花豐富，肉質不是極軟，帶點筋 5分滿分的話給他3.5吧!

至今還是沒有牛排能比的上教父牛排和維多麗亞的168啊!! (比較值不同...i know)

豬肋排好甜!!

這份肋排油的部分實在是過多，吃起來極膩，下次來肋排可跳過 為了表示本人不是肉食類動物，其實是草食女...

點了份沙拉~

↓嫩烤鮭魚凱薩沙拉上桌前，凱薩醬以經均勻拌好在沙拉中，生菜經冰鎮過，特別冰涼爽口

搭配大塊的胡椒乾煎鮭魚，超好吃的阿!! 整盤是我一個人KO der 星期五輸掉了現在TEXAS ROADHOUSE每天都要排隊，民生社區附近第2家店已經開了，排隊熱潮應該會慢慢退燒；招牌的肋眼牛排這天表現不錯，身為鮭魚愛好者，對於鮭魚沙拉的美味印象更深；關於服務，恩...可能是生意太好，花生、麵包都是我們提醒服務生後才送上，有待加強；如果不用排隊的話，下次要吃美式餐廳，Texas會列入我優先考慮的名單中!

Texas Roadhouse

電話: (02)2725-1030

地址: 台北市信義區松高路16號3樓(微風松高)

營業時間: Sun.-Wed. 11:00~22:00, Thrus.-Sat. 11:00~24:00

周氏蝦捲 台南總店 (安平區)

每次到台南總是在大街小巷不斷穿梭著，把握每分每秒，想盡辦法把所有美食一網打盡!

但

如果你是帶著一家老小出門，為了虱目魚粥、牛肉湯而起床的比雞早，為了鱔魚麵、海鮮粥當貓頭鷹不睡覺，好像會搞的家庭失和XD

於是!! 聰明如我，找家餐廳有全部的名產小吃一站吃足，不就好了嗎!!??上一次吃的是度小月國宴小吃宴席料理，這次決定到一樣是名店的周氏蝦捲試試它們家的國宴餐。

周式蝦捲在台南分店好多，但不是每間都有國宴餐喔! 要指名安平路上的總店，而且要事前預約才行~一樓和一般的周式蝦捲無異，是小吃部，像是國宴餐這種圓桌的要到2樓用餐

2樓除了我們訂了一桌吃國宴外，不少觀光旅行團

↓蝦餅、蜜餞人還沒入坐，點心已排好迎接啦，開胃菜是台南最有名的蝦餅、蜜餞

↓安平港清蒸紅蝦、炭烤烏魚子蝦子到底是不是安平港的我不知道，但真的只有圖片上這幾隻，一人一隻剛好

烏魚子用牙籤叉好，很像是六合夜市在賣觀光客的那種一串100

蝦子和烏魚子都沒有特別出色，就試個味道吧!

↓安平虱目魚肚粥 說到台南有名的虱目魚粥，第一個想到阿堂和和阿憨

上一次為了阿堂鹹粥，本小姐可是5點就爬起床去排隊了!! 話說我上班也沒那麼認真過

如果不想排隊，我覺得周式蝦捲的虱目魚周表現不錯~ 虱目魚肚切成小塊狀入粥，料多實在

↓酥炸花枝丸↓台南擔仔麵不是不好吃，只是極普通，跟一般麵攤的差不多

如果你吃過度小月的擔仔麵，那這個就不用試了! 無論是麵條、肉燥都無法相比

↓迷你棺材板以前我看過的棺材板都是大厚片土司的大小，這還是第一次看到迷你版，挺新鮮用筷子輕輕打開土司蓋，裡面濃濃的醬汁看起來真可口

不是只有醬汁，料也很實在阿外皮酥脆，內餡奶油醬濃郁，一個迷你棺材板大概三口可吃完

這是第一次看到棺材板覺得沒負擔啊!!!!!!!!!!! 超棒der

↓周氏蝦捲人家的招牌~自然是好吃

↓炒鱔魚意麵 鱔魚不多、醬汁很甜、濃勾芡，不推!

↓虱目魚丸湯吃完一堆炸物後來碗清湯做結尾，虱目魚丸很好吃吃不完的菜，店家早早就把公筷和塑膠袋準備好在桌上，自由打包

↓水果、杏仁豆腐西瓜甜很正常，但鳳梨也非常甜；杏仁豆腐一大碗自己盛這點讓我很不習慣，桌子轉到最後，大概就是吃碎碎的豆腐花了@@

如果一人一碗，會更好!

這一桌10人份3500+10%價格以台北來看，實在很佛心啦!好不好吃，個人覺得是一半一半，像是我非常喜歡迷你棺材板、蝦捲也不錯，但對於擔仔麵、鱔魚麵真的不愛~ 如果是想要簡單一次吃遍台南美食，可以考慮周式蝦捲的國宴餐；如果預算拉高一些，我會推薦之前介紹過的度小月國宴小吃宴席料理；但有空的話，還是自己一家一家的走訪各小吃名店吧!

周式蝦捲台南 總店/伴手禮電話 : (06)280-1304 地址: 台南市安平區安平路408號-1週一至周日 10:00-22:00

宋廚菜館 (信義區)

久聞宋廚的烤鴨很厲害，聽說想要一嚐那傳說中的美味，前一個月的一號就要搶撥電話，打進去的機會就跟刮刮樂中獎一樣

我自認愛吃，但要我這麼早之前開始為一頓飯狂打電話還真是做不到XD

就這樣拖了幾年，居然友人訂好桌在糾團，說甚麼也要去朝聖!

↓生菜蝦鬆這天下班比較晚，到宋廚時，大家已開吃~ 於是彎彎我的第一道菜就從蝦鬆開始!生菜清脆水份多多，每一葉應該都是經過特殊修剪過

手掌大小的橢圓形葉片，裝蝦鬆、放入口 都剛剛好

蝦鬆真的是很多脆口的蝦肉，不像坊間很多喜宴廣場之類的蝦鬆拌了一堆雜七雜八的東西來充分量↓韭菜盒子一個個像鈴鐺狀的韭菜盒子，是道討喜又不占胃的點心

要事前預訂喔! 至少10個起跳韭菜盒子皮薄，內有韭菜、蝦米、蛋皮、冬粉......味道是不錯，但和一般攤子在賣的韭菜盒相比，我吃不出其獨到之處

↓鍋塌豆腐看似又油又膩的鍋塌豆腐，賣相不優但豆腐入味卻不油膩，個人特愛那胡椒香氣阿!!!

↓九轉肥腸九轉肥腸是清代首創的山東菜，據傳滋味可和太上老君的九轉仙丹相媲美，所以得名。

愛吃的友人說，宋廚的九轉肥腸煮的透，口味也相當不錯

個人極不愛大腸類...無論是薑絲大腸、大腸麵線...就不評論了

↓炸丸子小巧的豬肉丸子沾點胡椒鹽如果可以配個酒就不錯

點這道我還蠻訝異的...阿就是炸丸子啦~~

↓酸白菜羊肉炒粉 白菜酸溜，冬粉吸飽了羊肉湯汁，個人覺得冬粉太爛了些，口感不足

↓青炒高麗菜苗 簡單的青炒菜，高麗菜苗很嫩

↓紅燒牛尾又一道預訂才有的手路菜 - 紅燒牛尾

我的牛尾初體驗，不說根本不會知道是牛尾，乍看之下還有點像蹄膀呢紅燒醬汁鹹香，牛尾燉煮的軟爛，入口即化 滿滿的膠原蛋白阿(灑花)

這道紅燒牛尾配飯超好吃超下飯der 吃到這已半飽，看到蔥段、餅皮接連送上~

yeah! 烤鴨預備備~~~老闆推著餐車走進我們的包廂，現場表演片鴨LIVE秀 見老闆手腳俐落的一片片把鴨皮片下來，不出幾分鐘就只剩光溜溜的鴨肉了鴨皮真的是油亮亮，呈現美麗的金黃琥珀色澤

片下來的鴨皮在鏡頭的角度看來仍呈現彎曲狀，可以見得這鴨皮不是一般的烤鴨阿!!

鴨皮亮晶晶、好薄脆

鴨看起來頗大隻，但片完後就這麼一盤剛剛好按照標準SOP把烤鴨肉、鴨皮再沾點甜麵醬、蔥段包入餅皮，

烤鴨捲餅鴨皮脆、鴨肉軟嫩，甜甜的甜麵醬搭上微嗆的蔥段

入口層次豐富，真不虧是招牌菜色

因為我們一桌只訂了一隻，so每個人限量2捲~~ 要多吃也殘念啦XD

↓ 酸菜鴨骨湯還在允指回味烤鴨的時候，第二吃酸菜鴨骨湯上菜啦!

用鴨骨熬煮加入酸蔡、豆腐的鴨骨湯，湯頭酸卻醇厚

吃到這早已飽了，湯卻一碗接一碗的喝下肚

↓ 豆沙鍋餅 最後送上豆沙鍋餅，鍋餅灑滿了芝麻粒，空氣間瀰漫芝麻飄香

為這餐畫下句點!

感謝友人揪團，免打電話、免等待也能吃到傳說中最難訂到的宋廚! 這餐一人平攤下來6~700元，價格中等；服務上來說，沒遇到網友抱怨的諸多規矩，結帳店員也還滿和藹的；環境上，大家都知道有些老舊了，我們用餐包廂的天花板上還有小動物在跑跳的聲響，這點大大影響食慾>"<；餐點的話，我們一行人一致認為點紅燒牛尾、烤鴨2吃即可，其他菜色無記憶點。基本上，除非又有朋友揪團，不然這麼難訂位的宋廚對我來說，吃過即可

宋廚蔡館

電話: (02)2764-4788

地址: 台北市忠孝東路五段15巷14號 (市政府站一號出口後方巷子內,左手邊)

小高玉迴轉壽司 (南港區)

久聞小高玉壽司的大名，無奈實在是離平常的生活圈太遠，就一直放在採點清單中~ 這天約了好友千里來報到，發現小高玉的地點意外的好找

南港展覽館站1號出口出來，展覽館對面的辦公大樓一樓，就是小高玉

這天抵達的時間以經是晚上7點多了，天色昏暗，拍了一張店家門口的照片給大家看看

店面很大，入口處還有無障礙空間唷!長型的餐廳以水族箱區分為兩邊，一是迴轉壽司，二是鐵板燒

因為生意實在不錯，一直到快打烊的時候才拍到這沒人的室內陳設和日本的旋轉壽司一樣，料理台在中間

客人圍繞著料理台享用現作壽司，邊和師傅閒話家常我們很幸運的坐到沙發區，這在旋轉壽司餐廳裡，是最棒的好位子阿!!

空間大、沙發舒適，家人朋友可以面對面聊天，又可以拿到旋轉壽司

師傅時不時的會移動過來解說食材，關心用餐狀況旋轉壽司必備的按壓式熱水不能少!!

有人跟彎彎一樣認為這玩意和旋轉盤一樣是旋轉壽司的象徵嗎?↓海藻章魚醋和風醋味微酸不嗆，內容物有小黃瓜、蟹肉、海藻、章魚

各食材口感迥異的搭配，清爽開胃

↓醋物由左至右依序是風味榨菜、龍蝦沙拉、醃蘿蔔

師傅自製的醃蘿蔔片，酸酸甜甜，切成薄片依然脆口龍蝦沙拉，大塊龍蝦肉和蝦卵、美奶滋醬的結合，感覺拿來做三明治也會很棒!

在三款前菜中，彎彎我最愛風味榨菜，鹹香涮嘴，好想配粥吃阿XD ↓ 生魚片-鮭魚肚 / 牡丹蝦 / 紅甘 擺盤好美阿!!! 最愛吃生魚片的我，隨意的拍了幾張就先大快朵頤了~ 新鮮肥美的牡丹蝦!!! 友人喜歡富含油脂的紅甘生魚片~

但說來說去都比不上我們兩個的心頭好，鮭魚肚

師傅特別在鮭魚肚上畫了四刀，像扇形般的呈現~

鮭魚軟嫩，咀嚼時，嘴裡感受到那濃濃的鮭魚油香，是其他魚種無法相比的!!!↓ 握壽司 空拍一張握壽司~ 光線不優真是不好意思~~~

一人份握壽司有五貫

有右至左依序是比目魚鰭邊肉、芥末章魚、海膽、星鰻、鮭魚蝦卵燒芥末章魚軍艦壽司，芥末味淡淡的，不嗆，很好入口~

北海道海膽軍艦壽司，和芥末章魚壽司一樣個頭小小

海膽新鮮無腥味，濃滑海膽和米飯融為一體的滋味超棒的 接著是本人心頭好 比目魚鰭大人 微炙燒過的比目魚鰭邊肉，油油亮亮好誘人

入口即化的口感，只有比目魚鰭邊肉有!! 是彎彎到壽司店的必點款阿^^星鰻，又稱呼為穴子，肉質厚實有彈性 鮭魚的濃郁就不再多說，加上蝦卵沙拉又是另一番風味，蝦卵也添增了不同的口感

↓ 日本中腹蔥花鮭魚卵手卷鮪魚肚肉和鮭魚卵組合的手捲，師傅建議淋一點醬油到手捲中，然後趕快吃掉以免咬不斷海苔

但不淋醬油就很夠味囉! 一口咬下就能感受到鮭魚卵的海味

這是近期內吃到最美味的手捲了(感動)

↓ 青甘下巴吃到這已經很飽了!! 居然還有青甘下巴~~

青甘烤的焦香，看得出油質豐富，份量也不大~ 當然就義無反顧的繼續品嚐囉!青甘肉質細軟，鮮美多汁

吃到剩下一口才記得要拍一張~

↓ 蛤蜊湯簡單調味的薑絲蛤蜊湯，暖身又解膩，當作一餐的收尾再棒不過

↓ 芒果奶酪和友人慢慢吃慢慢聊，這頓晚餐大概吃了2個多小時，是店內最後離開的一組客人，雖還沒到打烊時間，但還是感到很不好意思阿。除了用餐環境乾淨、舒適之外，門口的斜板、店內平坦的走道，有帶娃娃車的家庭也很方便進出，食材新鮮、每道菜的調味和品質都沒話說，特別要提及店員對每道菜色的細心解說，師傅對用餐客人的關心；下次到南港展館的展期時間，和客人又多了一家優質的餐廳選擇!

高樂餐飲

電話: (02)2786-8077

地址: 台北市南港區經貿二路66-2號1樓

饕鍋 (大安區)

陰雨綿綿的下雨天，對彎彎我來說就是"火鍋"的日子啦!

外面涼涼的，吃個火鍋暖暖身，趕緊打電話到"饕鍋"訂位，開車衝過去~位於復興南路上2樓的饕鍋，裝潢古樸，空氣中瀰漫著一股火鍋的香氣

看看用一罐罐醃製的白菜當作陳設就知道，這裡的酸白菜鐵定不簡單!因為比預訂的時間還要早到很多，店家正在忙其它桌客人

請我們稍等一下~ 等待火鍋來的時間，還好有小菜讓我們解解饞

不然光聞著火鍋味等待誰受得了XD ↓酸菜白肉鍋、麻辣鍋約莫15分鐘後，主角登場!!

紅鍋是綜合了麻辣鍋和蒙古鍋特製成的麻辣藥膳鍋，吃起來有一點點辣又有濃濃的藥膳香氣，無論喜不喜歡麻辣鍋的人都很容易接受這個麻辣藥膳鍋。

白鍋是店家招牌，白菜浸高粱酒和私房秘方所醃製的酸菜製成，酸菜鍋微酸卻溫和不嗆鼻，食材涮入白鍋也不會味道盡失，饕鍋的白鍋我給相當高的評價，還把鍋底給打包帶走了!

↓鴨血豆腐 吃麻辣鍋怎能沒有鴨血、豆腐兩名大將!!

兩者表現都在水準之上，豆腐軟嫩入味，好吃↓綜合丸、綜合餃↓招牌三層肉火鍋中我最愛涮牛肉，但說到酸菜鍋，還是白肉最搭

店家推薦的招牌三層肉，看似肥肥很嚇人，但切的薄如紙，下入白鍋涮一下，微酸不膩

不吃肥肉的我可接受，想必是敢吃肥肉的朋友眼中的白肉佳作!!↓羊肉↓沙朗牛羊肉還是免不了一些騷味，沙朗牛油花有點多，肉質不錯!

↓牛筋↓藥膳牛肚、大腸這是大腸和牛肚各半份，我們喜歡牛筋，所以點一整份

牛筋煮久軟軟黏黏的，補充膠原蛋白 ^^ 藥膳大腸和牛肚店家已經滷過，口味偏甜最最最受歡迎的是三層肉，還有白鍋的酸白菜湯!!

我們都知道火鍋的湯普寧高，喝 不 得，但真的很美味啊~ 微酸不嗆，忍不住喝了兩碗~~~

↓蔬菜拼盤酸白菜雖好吃，但只有這樣蔬菜也太單薄，蔬菜拼盤是一定要的!

全部下白鍋準沒錯

和酸白菜搭著吃超棒der!! 大推蔬菜放白鍋啊~ ↓川丸子另一亮點，川丸子

熱騰騰的川丸子一上桌，香氣逼人!

店家說是放入火鍋食用，但我哪等得了~ 直接放入嘴中，超Juicy! 必點大推薦~~

↓鮮蝦干貝蛤蠣拼盤海鮮一般都煮白鍋，放在紅鍋實在是吃不出鮮味

但這次我們的白鍋又剛好是酸菜白肉鍋，所有的海鮮都帶點酸~味兒

新鮮度沒話說，就那酸~味兒有點不適應 (但要強調這是個人口味問題啦!)看看饕鍋的干貝，又大又新鮮

↓小鮑魚 小鮑魚更是令人驚艷! 小鮑魚就是九孔啦! 秋天的九孔最肥美

因為九孔的肉比較厚實，我們決定放入紅鍋中，變成麻辣小鮑魚手裡一直拿著勺子不放，一邊計算著時間，就怕一個失手煮太老

好在我們煮的剛剛好，小鮑魚的鮮美、彈牙的咬勁，令人難忘

這是我第一次在麻辣鍋裡煮九孔啊XD

↓黑木耳露用幫助消化的黑木耳露作Ending~

真心推薦酸菜白肉鍋給跟我一樣沒有很愛很酸的酸菜白肉鍋的朋友，饕鍋的白鍋口味恰到好處，店家補酸白菜超大方，像不用錢一樣一直加，豆腐吸飽了湯汁一口咬下，最是美味!

酸菜白肉鍋還是適合煮肉、青菜，煮海鮮我還是認為清燙、昆布鍋最合味。食材推薦三層肉、川丸子、鍋底，服務極好，還不收服務費呢!

饕鍋客美食坊

地址： 台北市大安區復興南路一段269號2樓電話：02 2754 2388服務時間： 18:00–02:00