暖男炸雞 (信義區)

   

台北信義區超推的炸雞【暖男炸雞永吉店】，暖男炸雞用日式獨特的粉漿，再把熬煮5小時的醬汁跟牛奶去醃製新鮮去骨雞腿肉，去現炸成黃金香酥的炸雞。瑪姬吃過暖男炸雞後就再也回不去了，下午茶或宵夜想吃點炸雞解饞就會想到暖男炸雞，可以外帶或利用線上點餐外送都超方便！


【暖男炸雞永吉店】就位在捷運市政府站4號出口步行約5分鐘，周邊的商店和辧公大樓林立，在附近的上班族很幸福，下午茶首選就是暖男炸雞啦！台北必吃炸雞—暖男炸雞，以服務暖心，炸雞更融化您的心為宗旨；創立這個品牌也有幾年的時間，在台北和新北有幾間連鎖店。瑪姬第一次吃到暖男炸雞時就很驚艷，主要是獨製的粉漿和醬汁，加上瀝油的過程，讓炸雞更美味可口，這也是每到下午茶和宵夜時間總是會有很多人外帶或訂餐。貼心提醒在點餐的最後，一定要輸入姓名與電話，系統才會送出唷 ！各種電子支付也超方便，一支手機在手就能吃遍天下暖男炸雞用獨創技術讓粉漿有獨特的味道，粉漿是日式作法，和傳統炸雞的粉漿口感不同，並用熬煮5小時的醬汁跟牛奶去醃製新鮮去骨雞腿肉；客人點餐後現點現做，才能讓風味保留在最佳口感。店內引進瀝油機器來去除多餘油脂，讓每一塊炸雞都減少負擔，也讓口感更加酥脆哦！再來就是均勻的灑上天然椒鹽粉，讓美味更加分配料與青菜也是瀝去多餘油份後刷上熬煮5小時的秘醬再灑上天然椒鹽粉，讓整體的層次感更上層樓，這也是暖男炸雞好吃的關鍵。週末買了一大袋準備回家享用瑪姬發現暖男炸雞用的紙袋是加厚的，拿回家後炸雞的外皮比較不會有水氣沾染而影響到口感。暖心德州無骨炸雞腿

比臉大的去骨雞腿排，運用獨特日式粉漿技術，讓炸雞帶有獨特的香氣與味道，也因為是天然粉漿，幫您把控食安問題！雞排的厚度拍給大家看，使用天然粉漿不厚重，可以均勻的包裹雞排，炸好後不會有皮和肉分離的狀態，灑上天然椒鹽粉不死鹹，恰到好處的味道是加分的。蒜香炸雞

用新鮮雞腿肉均勻裹上獨創日式粉漿，炸成焦糖金黃色澤，最後再灑上天然的椒鹽粉就大功告成！炸雞也會附上洋蔥來解膩唷！蒜香風味香氣迷人是我的最愛，咬下去發現口感外酥內嫩多汁，亳無厚粉的狀態焦糖炸雞

作法相同，差別在於焦糖風味帶有鹹甜交織的口感，雞腿肉多汁有彈性，和蒜香炸雞有著不同風味，建議是兩種都能吃看看，各有巧妙不同。暖心德州魚下巴

用新鮮台灣鯛魚下巴，有著滿滿膠質鮮嫩可口，我覺得有瀝油的動作差很多，吃起來不會滿嘴油膩。綜合配料

有豆干、甜不辣、四季豆和花椰菜，和炸雞組合成一套標配大大滿足！甜不辣的口感是帶點蓬鬆而有彈性的，和一般機器做的甜不辣不同，炸後多了香氣，推薦必點。豆干是瑪姬平常吃炸物和滷味的必點標配，炸後多了香酥口感再加上鹹甜交織的醬汁和椒鹽順口的味道，好吃！好吃！蔬菜類很容易吸油，所以瀝油的程序很重要，除了花椰菜外，我更喜歡四季豆的口感，大家不妨吃吃看。下午茶和宵夜首選，更是晚餐必備的美食，分享給大家好吃的暖男炸雞。

 

新丼 (大同區)

人潮聚集的捷運中山站美食眾多，剛好和好姐妹約在這裡逛街，想到也很久沒來【新丼創意丼飯】品嚐美味的丼飯了，省得再燒腦想著要吃什麼，快速吃個丼飯休息一下，也好再繼續壓馬路添行頭；捷運中山站這裡有百貨公司又有許多小店可逛街，現在是我和姐妹約聚的第一首選。新丼創意丼飯在長安西路上開業多年還屹立不搖，生意一樣很好，在用餐時不斷有人前來用餐，創意丼飯獲得好評，這也是我會再訪的原因！



【新丼創意丼飯】就位在長安西路上，瑪姬從捷運中山站１號出口旁的巷子走到長安西路這一頭，大約只花5分鐘就到了。各種創意的美味丼飯和精選的食材是好吃的關鍵，也正因為如此才可以挺過疫情，看到現在生意恢復以往水準，也很替店家開心，必竟熟悉的美味吃不到會有遺憾的！

新丼無論平假日來客量都處於滿載的情形，店裡沒有提供訂位服務，因此只能到現場，萬一滿座時也不會等太久，翻桌率高又快速。店裡有提供無限享用的熱麥茶自取

多達26種的創意丼飯會讓人有選擇障礙，即便是來過多次，每次看到菜單總是得左思右想，這個也想吃那個也想吃，很難一次滿足！單點一份丼飯，再加108元可選兩個小菜和一杯飲料來組合成套餐。

等待送餐前先喝杯熱麥茶，香氣入喉，搭配丼飯也可去油解膩。起司熔岩丼368套餐價

有飯有湯有小菜的套餐，是每次我來這裡必吃的標配。

一大碗飯上舖滿了牛肉，若不吃牛可以選擇豬肉，牛肉本身選擇有油花的部位，吃起來香甜可口不卡喉。這一大碗愛心起司是要讓吃的人有參予感，得趁熱趕緊淋上去。

這碗起司的份量十足，讓起司控的我很開心，香濃起司淋在牛肉上，讓肉和飯都融合滿滿的香濃起司，太過癮了！蛋黃是有機的視好蛋，若不趕吃生蛋黃的也可選擇熟蛋，但其實好的蛋吃起來完全沒有腥味，反而是有香氣的，我喜歡生蛋黃融入這碗起司融岩丼裡。

筷子一夾全部都是肉，肉也滿足了，起司也滿足了，起司控的必點招牌丼飯。選擇套餐可多兩樣配菜，我選了黃金泡菜和溫泉蛋，黃金泡菜有著自然的發酵味，吃起來很爽口；而溫泉蛋是半熟蛋，吃起來滑嫩又滿是蛋香，非常美味又營養；而高麗菜絲是固定會附的小菜，搭配丼飯吃很適合。

炸三鮮丼336套餐價

喜歡海鮮的朋友可點這道三鮮丼，裡面有竹筴魚、牡蠣和鮮蝦三種不同種類的海鮮，每一種食材都裹上麵衣炸成金黃色，看起來就讓人食指大動！嚐起來也鮮味十足！新鮮牡蠣軟嫩，外層的麵衣酥酥的，對喜歡炸物的人來說很有吸引力！底下的白飯上還舖有一層嫩口的滑蛋，多了濕潤感更添美味。

每一份套餐都附有一碗味噌湯，裡面有海帶和豆腐，喝完不夠還可以再續。另一份套餐小菜選擇起司可樂餅，他們家的起司可樂餅外層香酥，裡面很絲滑香濃，超愛這個口感，每次來必點。唐揚雞也是日式料理店裡常有的一道菜，外酥肉多汁，一口咬下水潤的雞汁鮮甜，這也是每來必點的一道小菜。另外還加點了一道無敵炸豬排，看到就覺得也太美了，金黃可口！

他們家的炸豬排選了腰內肉，足足有200克重，厚切加上外層裹上一層麵包粉，一咬下去卡滋卡滋的聲音作響，肉十足有彈性，吃了會想再吃！沾上特調的豬排醬就夠味！

套餐搭配可選一杯飲料，我們選了可爾必思和無糖綠茶做搭配。來新丼每次都可以吃到喜歡的美食，喜歡丼飯的朋友也別忘了到新丼來挑選你喜歡的創意丼飯！

 

心潮飯店 Sinchao Rice Shoppe (信義區)

【心潮飯店】在2021-2023獲選米其林入選餐廳的中式餐酒館，以中式料理和裝潢風格打造出獨特的台菜餐酒館。這天和姐妹們相約齊聚於此，一來是交通便利，二來是台菜料理選擇多，可滿足不同飲食需求的消費者，來瞧瞧我們這天吃了哪些美食吧！



【心潮飯店】就位在台北微風信義的2F，從捷運市府站3號出口連通道，到微風信義百貨上手扶梯到二樓超級方便。裡面的裝潢帶點美式和中國風的組合，有半圓型的絨布沙發座位，也有一般木質餐桌椅，還有以復古花紋座椅打造的半包廂式座位，展現濃濃東方風情。即然是餐酒館也就少不了大型吧台，打造的環境是有質感的。由於用餐時間限制100分鐘，環境就簡單介紹，多留點時間品嚐美食和聊天。梅汁釀蕃茄180

呈上桌時就有如一朵花，以極致的刀工將蕃茄切成約0.1公分的薄片，再將其堆疊成一朵宛如盛開的花朵；老天爺這需要多麼繁複的工序才能造就這匠心之作，而它就只是一碟冷盤小菜，而非大菜，這也讓我在吃的時候深感佩服之心！而適度酸甜的滋味也感覺清爽開胃。皮蛋剁椒茄子220

軟嫩的茄子料理後再淋上特調清爽醬汁，最後再排列舖上皮蛋剁椒於頂端，也是一道清爽的冷菜，但皮蛋和茄子這兩樣食材每人喜好各有異，端看個人喜好去做選擇。芋香櫻桃鴨炒飯480

菜單裡的炒飯口味選擇多，我們選了這道芋香櫻桃鴨炒飯來品嚐，軟嫩鴨胸透著粉嫩色澤，略帶香氣但也沒有特別驚艷之處；底下的炒飯是粒粒分明，有著鍋氣但略有油脂，不過吃不出來有芋香滋味就是了。煙燻海大捲380

這道上菜的亮點在於視覺效果，服務人員掀蓋前叮囑好有想拍照或錄影的準備好手機，當鍋蓋掀起之時輕煙裊裊升起，用大理石食器盛裝的煙燻海大捲熱騰騰上桌。海大捲就是中卷，厚切成塊口感十分軟嫩但又不失彈性，很容易咀嚼完全不會咬不動，是一道鮮美無比的美味海鮮。高雄海味大顆花枝丸420

原本五顆是350元，但我們有六個人所以加購一顆才不會打架。超大顆的花枝丸炸成漂亮的金黃色澤，上面舖上炸牛蒡絲，不過牛蒡絲吃起來並不酥，反倒有點潤。這一顆要價70元並不便宜，但真材實料，咬下去是彈脆的口感，裡面的花枝塊清晰可見，沾上一點胡椒鹽就美味無敵，推薦必點！心潮炸雞240

炸雞都切成適口的大小，搭配梅漬苦瓜和特調醬汁，但品嚐過後並沒有留下太深刻的印象，味道中規中矩。炙烤干貝烏魚子炒飯560

送上桌時有被這桃紅色澤美到！不知這米飯的顏色為何會是桃紅色？味道是嚐不太出來，烏魚子的味道也不是特別突出；不過生食級的大干貝在表面炙燒後留下香氣，咬下去是極鮮嫩的口感，炙烤干貝的美味才讓我對這道炒飯留下好印象！樹子水蓮240

今天的水蓮很鮮嫩爽口，搭配薑絲和破布子去一起拌炒，極鮮滋味。櫻花蝦高麗菜220

高麗菜軟中帶脆甜也很有水份，感覺是高山的高麗菜；煸炒過的櫻花蝦香氣十足，讓這道高麗菜更加鮮甜。  

米其林入選的台菜餐廳在環境和美味度上皆有水準，以台菜來說每道菜品的份量偏少，但單價略高，分享真實的心得給大家囉！

柒-串燒屋 (中山區)

農曆春節連假的最後一天，約了好久沒聚的好友去行天宮祈求平安，也順便來【柒串燒屋長安店】吃美味的串燒，就用好吃的串燒來為年假做一個完美的Ending！柒串燒屋在全台有好幾間分店，瑪姬去過延吉店和輔大店，今天換來長安店吃串燒，他們的串燒好吃的秘訣就是獨門的醬料，刷上那醬料後就成了美味的關鍵，也難怪每一間分店的生意都很好，要訂位才吃得到！



【柒串燒屋長安店】就位在長安東路一段靠近新生南路的商圈，離華山文創園區也不遠，搭捷運可在松江南京站下車，步行約13分鐘也算方便。長安店開業至今有十年的光陰了，是知名的排隊名店，為了要讓顧客有更好的環境，決定在3/31關掉全台唯一一家的柒串燒屋，將重新裝潢，改成二代店-柒息地串燒居酒屋，除了延續柒串燒屋的美味，菜色也會更豐富多元化，讓柒息地烤肉神醬繼續飄香，滿足大家的味蕾。門口就擺放大的串燒冰櫃，可自由拿取自己喜歡的串燒美食。

食材都事先串好再冷藏保鮮，無論是肉類、海鮮，或是豆製品和其它的蔬菜應有盡有，讓人每種都想吃。室內的用餐區域是正方型的空間，有配置大型液晶螢幕播放運動賽事，很適合下班約人一起來這裡吃串燒，還能欣賞喜歡的球賽。店裡也有吧台座位，即便是一個人來也可以自在的吃串燒飲料直接在冰箱裡拿再結帳，有酒精和無酒精飲品可佐餐。（未成年請勿飲酒／請勿酒駕）柒串燒屋的秘製醬料有和風焦糖、經典椒鹽和德州風味三種選擇，以串燒來說是少見的在醬汁上有變化，這也是店裡的特色之一。

現在週日～週四只要來店消費，在FB或IG發限動或抖音，有四大優惠：
1.啤酒買三送一的活動（國定假日除外）
2.串燒95折
3.送鯖魚兌換券(下次使用)
4.送50元現金券(下次使用)今天用檸檬紅茶和果汁來佐餐，吃燒烤不配飲料就少了一味。

依照選好的串燒，由主廚上醬、上粉，每一個刷醬和上粉的動作，掌握用量和時間，才能烤出入味的串燒美食。用木炭燒烤的美食香氣俱足，多了炭香味的食材都升級了。

來店用餐就會送一份韓式泡菜，吃完還可以續，他們家的泡菜有自然的發酵味，辣度適中，搭串燒絕配。北海道生食級干貝

不用過多的調味，單吃原味就夠鮮美了，表層稍微烤過，裡面還是細緻柔嫩，真的好好吃。點好的串燒上桌囉！有豬五花蔥肉串、雞翅、青椒、四季豆、香菇、櫛瓜和豆干，食材都很新鮮，三種不同的醬料刷在食材上各有不同的層次風味，像帶有微甜的和風焦糖、傳統鹹香的經典椒鹽，還有微辣口感的德州風味，三種我都喜歡，讓人吮指回味。雞翅皮Q肉嫩，刷上和風焦糖的微甜滋味很涮嘴。豬五花蔥肉串，烤後逼出多餘油脂，在熟化的過程中油脂進到蔥段裡更香更好吃，而且也不膩口。

這一盤有豬血糕、豬肉串、雞肉串、杏鮑菇、百頁和蔥肉串。蔥肉串光看烤後焦糖色澤就忍不住食指大動，肉質有嚼勁又多了蔥汁的甜味，這個可以多吃幾串都沒問題。

肉串在高溫燒烤後油脂潤口肉質不乾柴，香氣更是遠遠的就能聞得到。去骨雞腿肉、雞軟骨和米腸，主廚的烤功好、加上選擇的食材優，完全沒有浪費好食材。

大塊的去骨雞腿烤後滿是香氣，軟嫩多汁的雞肉吃來過癮，雞皮的皮薄在高溫下油脂也釋放出來，即便平常不吃雞皮的我也大快朵頤！想要飽足感的可以點米腸，米腸飽滿，米飯有彈性，外層刷的醬鹹甜交織，忍不住會想再多吃一些。烤鯖魚是許多人會點的海鮮料理，直火炭烤堆疊出香氣，魚肉細緻鮮甜。天使紅蝦直火炭烤把外殼的香氣融入在蝦肉中，用炭烤的蝦肉比較結實，是我吃天使紅蝦喜歡的料理方式。

來店點餐消費就奉上一壺暖心雞湯，熱呼呼的雞湯甘甜，搭配串燒也是人間美味。串燒不僅是中秋節的美食料理，一年365天想吃都可以來報到，銅板價不傷荷包，吃得起的平民美食。  

青花驕 麻辣鍋 台北中山北店 (中山區)

農曆年假一如往常約了好姐妹新春聚會，今年特別選了【青花驕麻辣鍋台北中山北店】來做為團聚餐會的美食；初嚐王品集團的青花驕麻辣鍋滿心期待，他們選用重慶江津九葉青花椒，來熬製麻辣湯底，以正統川味來提升麻辣的口感層次，在吃過許多麻辣鍋品牌中，青花驕的麻辣鍋在味道上和用餐的環境都頗有水準，也難怪和企業聯名推出即食商品，讓消費者很容易在各通路市場上買回家享用。



【青花驕麻辣鍋台北中山北店】就位在中山北路和南京西路口，從捷運中山站步行過來約7-8分鐘，會選在此分店也是基於喜歡熱鬧的中山站，吃完飯逛街喝下午茶都超方便。走進店裡先迎接你的是滿滿的麻辣香氣，光聞到那味道就讓人聞香而至；青花驕中山店的用餐空間有三樓，以東方元素設計的裝潢雅緻，充滿古意詩情。用餐的桌距寬廣，尤其是三樓多人座位區每一桌都有玻璃隔間，型成半開放式的包廂。另外也有可容納10人的包廂，包廂牆上以玻璃罐展示香料食材。青花驕的醬料區採自助取用，還提供白飯無限享用。我們今日聚餐是六人，我們就選擇了六人套餐＄4,188，鍋底有三種可選擇，若選擇鴛鸯鍋則需加價158元，若選擇的鍋底為青麻椒肥牛鍋則需加價318元。選擇鍋底和喜歡的各類單品後，沒多久就陸續上桌了，雖然六人桌的桌面已經夠大，但食材還是全然放不下，只能部份移到一旁的待放區。鍋底我們選擇青花椒麻辣鍋和酸菜白肉鍋，一紅一白可品嚐兩種風味，無論吃不吃辣都能滿足所需。青花椒麻口水雞

套餐裡的人氣單品之一，青花椒麻的醬香味，搭配鮮嫩的雞胸肉，再以花生碎點綴其中，去增加香氣和口感。牛三拼盛宴

安格斯無骨肩小排、雪花牛和牛梅花，三種不同部位的肉品，以一只超大圓盤盛裝，比家裡的臉盆還大，呈現出巨無霸的肉盤氣勢。帶皮豬五花

每一片都看得到肉品的紋理，都是用原塊肉去切片，新鮮彈嫩。牛培根

以六人份套餐來說，肉品的份量是足夠的，每個人都能吃到不少的肉片，肉質也都有彈性，厚薄度也恰如其分。黑豬梅花

黑毛豬梅花肉的紋理很美，肥瘦相間吃來彈牙鮮甜。滑嫩去骨雞腿肉

雞肉看上去鮮嫩可口，這去骨雞腿肉煮好嚐到肉質的Q嫩度，好好吃哦！大腸頭

原本的滷味單品裡是以牛肚、牛筋和大腸頭為拼盤組合，但為了不吃牛的朋友，我們選了單一的大腸頭，放在麻辣鍋裡煮最是對味。青絲豆包

用豆皮捲成書卷狀再以綠色蔬菜作為繋繩，型成這般形狀，這吸飽鍋底精華一定好吃。彩蔬寶盒

以時令蔬菜做為拼盤組合，皆為新鮮的葉菜和根莖類食材。鮮蝦滑

看得起整尾的鮮蝦在魚漿之中，以六個人來說一個人只能吃到一個丸子，份量不多。醬料和白飯都是自取，有提供香濃胡麻醬，搭配肉品香濃好滋味。麻辣鍋中的鴨血和豆腐都能無限享用，鴨血水嫩入味，豆腐也滿是豆香美味。鮮蝦滑有彈性，酸菜鍋裡的酸菜也酸香有味，滋味甚好。吃麻辣鍋一定少不了老油條，瑪姬喜歡過一下麻辣鍋底約30秒，在入味但又不失脆度的口感是最好吃的，大家可依自己的喜好程度去煮食。手感拉麵

送上來是生麵，我喜歡下入麻辣湯底煮食，煮熟後的麵條相當有勁道，是不會軟爛的口感，尤其滿滿的麻辣香味，讓人喜歡。美人銀耳釀

是餐後招待的甜點，白木耳甜湯滑順香甜可口。青花驕的初體驗，在食材和湯頭的味道上都有一定的水準，環境舒適雅緻；到店裡用餐還有一件防油水噴濺的紙背心可穿，整體的感覺都不錯，也讓姐妹們的聚會十分開懷。