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Cindy - Food Makes Me Happy
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共 407 篇台灣及鄰近地區的食記,正顯示第 86 至 90 篇的食記
2019-08-24
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類別 : 台灣菜素食

特地跑來試試所謂的"Beyond Meat 未來漢堡",

源自美國加州,主打植物原料豌豆蛋白、椰子油、馬鈴薯澱粉等製成的擬真漢堡排,

甚至會流下如真牛肉般的紅色"肉汁",甜菜根在此發揮作用,

在國外已推出數年,部份大型超市也買得到,

台灣算是剛開始沒多久,試試水溫和市場接受度吧,

 
  

因應環境需求而誕生的產品?

未來人口過剩、糧食不足、加上環境氣候等大大小小的問題,

Beyond Meat,一來減少飼養牲畜,特別是牛隻所需的大量資源與環境負擔,

二來預先打底,搶攻看漲的純素市場大餅。

 
  

位在仁愛路上的巧克力店Darcis,二樓屬café的部份,用餐時間供應鹹食,

在這裡找不到大魚大肉的影子,

取而代之使用Beyond Meat、Omnipork等純素產品製作餐點。

 
 

 
 

之前去樓下Verde用餐時才發現原來二樓有座位,

不然每次都以為光是一樓的巧克力專賣店,

當然,也是實際踏入店家後才發現,原來這裡還有賣麵包和甜點。

 
 

 
 

先在一樓櫃臺點餐買單後再上樓,事後店員會將餐點送過來。

 
 

Menu。

 
 

 
 

Beyond Meat介紹。

 
 

 
  

飲品 -

 
 

 
 

餐點加$150可升級套餐,多了果汁、湯、沙拉、紅茶,

另外可再加$40更換其它不含酒精類飲品。

 
  

番茄濃湯意外醇香,那抹濃濃的酸,隨後又飄上一點甜,

是個很舒服的開場。

 
 

沙拉普通。

 
 

黑松露蛋沙拉可頌,

不是我的餐點,但據說還不錯,自己沒實際品嚐也說不準,

心裡總想著,摻了黑松露香氣的料理再怎麼樣總是受到偏愛,

但有特別提到說主要是那可頌誘人,口感又好,或許可以試試這裡的麵包。

 
 

夏威宜米飯未來漢堡 -

 
 

上桌時賣相還不差。

 
 

純素漢堡肉上淋著蘑菇洋蔥醬汁,

不確定是這蘑菇的氣味還是素肉排的味道,

一靠近,那股接近苦苦的菇味好重,像是泡開乾香菇時再濃縮兩三倍的味道。

 
 

不喜這氣味,總之,先切開看看這素肉排什麼花樣,

倒也沒看到肉汁流出,或許漢堡版本才有肉汁?

對耶,我幹麻不點漢堡反而吃個loco moco?

其實前一晚說是好奇,實際上根本就是嘴饞吃了一份近期很紅的連鎖速食店酪梨漢堡,

連續兩天都是漢堡身體吃不消,所以改點飯食,

不過純素漢堡肉下肚後,我好想念好想念昨晚的酪梨漢堡,

即便是連鎖速食店的漢堡肉,也大大強過這四不樣的純素肉排,

當然不無可能肉排的風味被那苦哈哈的菇味蓋過,但絕對確定這純素肉排本身應該也相差不遠。

 
 

不忍浪費,努力再拚個幾口,至少吃完米飯部份,

連我這麼不願意浪費食物的人,

每次都在幫大家清菜尾的人,出門用餐會自備保鮮盒帶走剩下食物的人,

最後仍然舉白旗投降,結果剩下至少1/3的純素肉排,底下被那抹怪味侵略的米飯也一併被犧牲,

我無法,真的無法。

 

很努力想洗掉嘴裡殘留的味道,

又不能抓出舌頭洗啊刷的,只好靠甜點,看濃濃的巧克力是否能幫忙忘卻那恐怖的遭遇 -

 
 

秘魯巧克力香蕉,

使用72%秘魯巧克力及焦糖香蕉,

可是完了,我可能已經整組壞了了,要不然就是甜點上頭黏著的鹹甜香蕉片太突兀,

一點兒幫助也沒有,

而且如此軟滑化口的巧克力,竟然還得費不少力氣去咬下那硬梆梆的香蕉脆片,

若是像榛果碎粒或是餅乾類的硬度倒還是合理的口感對比,

這厚實的香蕉片真的有些沉重,

啊,更何況嘴裡的那抹苦味遲遲不肯散去。

 
 

咖啡也無用,

對不起,讓我的舌頭受驚了。

 
 

第一次嘗試Beyond Meat純素漢堡肉排大失敗,

當然也或許是料理手法的關係,

以後遇上,不排斥再給它一次機會,

不過...倘若碰上世界糧食不足的那一天,說實話感覺也近了,

只剩下純素肉排可吃的日子,這款未來,我好怕。

 

*離開店家後連忙找家大腸蚵仔麵線漱口,成功靠台味洗掉那讓人渾身不舒服的記憶。

  

美味指數:★★☆☆☆ (兩顆半,半星符號打不出來)

服務態度:★★★☆☆

整體環境:★★★☆☆ (三顆半,半星符號打不出來)

回訪率:50% (單純喝杯飲料,可以)

 

Darcis Cafe

台北市大安區仁愛路四段403號

(02) 2775-1118

Facebook:https://www.facebook.com/darcis.com.tw/

營業時間:

11:00 a.m. ~ 8:30 p.m.

鹹食供應時間11:30 a.m. ~ 2:30 p.m./5:00 p.m. ~ 8:00 p.m.

 
 

*Courtesy of Google Maps

 

其它大安區美食:

牡丹天ぷら - 香魚表示:每位客人都拿我當封面照,覺得無奈

泰美 Thai Made Original Thai Food - 食辣固定咖衝一波

評分: 味道 2   環境 4   服務 3   衛生 4   CP值 3

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2019-08-18
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類別 : 台灣菜小吃店夜市鐵板燒

有時候就是愛這一味。

 
  

台式鐵板燒,那股爽勁是高端鐵板燒模仿不來的,

等級再高的和牛、再肥美的魚鮮,

有時候就是比不過心中想念的那股台味,

好幾瓣切碎蒜粒,配上滿滿的洋蔥,還要大辣,

乾煎之餘,偶爾也想沉浸在整盤黑胡椒醬中,

多麼下飯,即便吃完整身菜味也不在乎,

嘴裡的氣味更是殺傷力十足,那股蒜,可以熏走十里外的吸血鬼。

 
 

 
  

不過吃這款鐵板燒本來就是有備而來,

餐後註定得換洗整身衣物,附著體內的辛辣說不定隔天還未散開,

但只要當下能爽爽地吃這一頓,who cares?

 
  

 
 

香連鐵板燒從小攤子起家,一路做到現在有個店面,

正餐時段生意之好,

為了躲在人潮,乾脆11點剛開始營業之際就登門,

白天是我的強項,食量絕對比晚餐更有延展性,

若吃撐了,還有一整天的時間可以慢慢消化,一石二鳥。

 
 

 
  

香連位在寧夏夜市末端,人潮及中間攤販漸漸散開的地方,

每次來都造訪固定幾攤小吃,

現在知道後頭有鐵板燒,往後50%機率會直直往香連走去。

 
 

雖是常見的台式鐵板燒,菜色可比一般店家豐富,

比較偏像主菜的還有櫻桃鴨胸、桔米虱目魚,

配菜有紅燴豆腐、新社香菇、三星蔥蛋捲等。

 
 

其中有一道特別想試,但實在點太多,

再怎麼會吃肚囊空間有限,只好留待未來再訪,

就是"雙連蛋糕",聽起來會以為是甜點的東西,

實際上使用豬血糕、蘿蔔糕、鹹蛋、皮蛋拌炒,這組合感覺一定好吃啊, 

誒,仔細看看菜單,想吃的可不只這樣,

竟然還有檸檬草蝦、豆腐乳板條,店家又不定期出新菜,

我看還是常常回訪從頭吃到尾比較實在。

 
 

暫時"屈就"兩份套餐、兩份配菜。

 
 

無限供應的白飯、湯 -

 
 

無限供應的飲料挺有誠意,檸檬水和酸梅湯兩種,

檸檬水的檸檬下手重,配上重口味的鐵板燒解膩功效加乘,

酸梅湯好像是店家自己熬煮,酸甜啊酸甜 -

 
 

趁白天客人不會到爆滿狀態時準備蒜片,慢慢烘煎而成 -

 
 

每次一點到雞腿,師傅定會連忙先下食材煎悶,

不然這厚度,得花上好一陣子才能熟透。

 
 

這次是為了拍照坐在師傅正前方,還是用手機,不然相機鏡頭一定油滋滋的,

熟門熟路的客人進來時反而是直接往左邊的桌位坐下,

一來比較涼,二來避免被油噴到的可能。

 
 

香煎干貝 -

 
 

是顆被善待的干貝,漂亮登場,一旁附上金桔提味,

表面焦度剛剛好,讓干貝更顯鮮甜。

 

王功蚵蛋煎 -

 
 

方方一包滿可愛的,

這份王功蚵蛋煎$130,另外一種是$190的東石蚵仔蛋,好像更厲害,

沒關係,不貪心,下次再試。

 

蚵蛋煎搭配店家自己調配的大蒜醬油,

這沾醬沒有一般醬油的死鹹,反倒偏向日式高湯醬油的風味。

 
 

套餐的三鮮:蝦球、花枝、雞柳,大辣還中辣,真受不了那刺激就趕緊喝口酸梅湯救急 -

 
 

沙朗牛肩排 -

 
 

香連的份量很有誠意,

和其它台式鐵板燒比,嗯,盡量挑同級數的來衡量,

以各家百貨公司美食街裡的鐵板燒為基準,香連的食材應該至少多上1/3吧。

 
 

而且不是豆芽,是成本更貴,已除去根鬚的銀芽 -

 

另一個愛吃台式鐵板燒的原因:可以吃到好多青菜 -

 
  

看到這辣椒的量,我想起來了,絕對是大辣無誤。

 
 

對我來說最好吃的部份就是沉在底下湯湯水水的,很下飯!

 
 

去骨雞腿煎好了 -

 
 

除了一般的豆芽/銀芽和高麗菜,香連額外附上紅燒豆干絲 -

 
 

可惜這反而是當天唯一不喜歡的料理,

我愛那因切成細絲而軟口入味的豆干絲,但連帶的是丁點怪味,

應該是豆干本身的問題,有股味道,不太自然的味道。

 

最後的重頭戲,原煎安格斯肋眼心牛排 -

 
 

還用台灣造型的盤子端上桌,

位在觀光客聚集的寧夏夜市來說,這盤子用得巧。

 

搭配蒜片、辣椒、黑胡椒醬,

這醬在上桌前會在鐵板加熱,變得稍微再更濃稠些,小地方也有用心在顧。

 
 

肉質好果然有差,香氣和口感就是不一樣,

先爽爽吃,最後再以這份牛肉做壓軸還不賴。

 

這餐吃下來$1,130,其中還點了比較貴的肋眼心,

這價位、這份量、這口味,想必未來癮頭又上來時一定會想到香連,

主要就是得避開正餐客潮就是。

 

話說香連鐵板燒從早上11點一路營業至凌晨12:30,

或許宵夜吃鐵板燒不用等,

只是這份量和時段,吃完回家差不多得攤在床上,罪惡感之重、肚子之沉...

 

美味指數:★★★☆☆ (三顆半,半星符號打不出來)

服務態度:★★★☆☆

整體環境:★★★☆☆

回訪率:85%

 

香連鐵板燒

台北市大同區寧夏路16號

(02) 2555-8876

Facebook:https://www.facebook.com/sltpanyaki/

營業時間:每日 11:00 a.m. ~ 12:30 a.m.

 
 

*Courtesy of Google Maps

評分: 味道 3   環境 3   服務 3   衛生 3   CP值 4

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2019-08-05
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類別 : 義大利菜主題餐廳甜點/蛋糕義大利麵喝飲聊天

彼刻搬家也好一陣子,拖到近期才有機會造訪,

原本一間店面直接升級成整棟樓房,如此大器,

保留幾道之前的人氣料理,飲料方面也多了各式調酒。

 
 

中間米白色、黑色那棟 -

 
 

一樓主要是櫃臺和廚房 -

 
 

 
 

走上二樓,是當天臨時後補得來的位置 -

 
 

現在還多了小包廂,和之前場地比舒適許多,洗手間也是,

沒有再往三樓走,不過從外面看,猜想上頭應該也是用餐區域。

 
 

看看menu。

 
 

 
 

 
 

酒精飲品 -

 
 

 
 

 
 

佛卡夏麵包 -

 
 

Monte Carbonare Soave Classico DOC 2016, Suavia, Veneto [Garganega] -

 
 

喝酒不開車,這在竹北有點困難,

若是多人聚會,抓個不會喝酒的朋友一起來同樂(咦?)。

 

白花 茶 -

 
 

既然多了調酒,當然要點來試試,

原本其實是想喝"走進米蘭時裝周",

後來店家告知有原料沒貨,才臨時更改成同為草本風格的白花 茶。

Black tea gin/aperol/jasmine,

還夾了一片烘乾檸檬,帶點燻香氣,

先啜飲幾口,想要香氣再重些的話,就把這檸檬片放到杯中浸泡入味。

 

慢慢弄起司炸蕃茄生菜沙拉(小份) -

 
 

慢慢弄乳酪坊是家位在台北大橋頭一帶的義式手工乳酪坊,

不斷進化中的彼刻開展觸角,和多家走在前端的台灣優質店家合作,

除了乳酪、小農食材,還有使用活締處理的魚鮮,

重點是常常有特殊季節食材出現,

要不是我人現在都卡在台北,真想偶爾就這樣殺過去嚐鮮。

 
 

回歸這份沙拉,看到炸蕃茄,忍不住一定要點來吃吃看,

還以為是炸切片蕃茄,上桌後才發現是以塊狀呈現,

搭配mozzarella起司、橄欖,全部以帶有蒜香的醬汁銜接在一起,

可能連同橄欖吧,會變成類似豆鼓的香氣,鹹中帶抹甜。

 
 

不在菜單上的炸花枝 -

 
 

哎啊,早知道炸花枝也是附上一大把生菜沙拉,

剛剛的炸蕃茄沙拉和這份炸花枝擇一就好。

 

芸彰牛舌配香草綠醬 -

 
 

先講綠醬,混合著蒜、橄欖、巴西里、橄欖油,

橄欖的鹹度中有著強勁的香草氣息,橄欖油本來的滋味也不容小覷,

再加上大蒜的辛辣感,讓整體風味一來清新,另一方面又很夠味。

 
 

口感相當軟嫩,輕輕一壓就散開的質地,

而且還沾上橄欖油,更顯滑潤,

牛舌的味道也很像牛雜湯裡的牛肉香,

想像一下這口香再搭上發揮各樣食材特色的綠醬,真的很好吃!

 

黑鮪血合肉胖胖麵 -

 
 

和以前一樣,彼刻的麵食千萬不可錯過,

先撇開調味不談,口感總是恰到好處,彈牙的咬勁每次都抓的剛剛好。

 
 

血合肉,魚顏色較深沉,偏暗紅色的部位,

血管密集分佈,富含鐵質,可以想像味道會比較重,一般接受度不太高。

 

大概就像常配薑蒜末吃的馬肉,也是有個特殊的味道,

喜歡的人可以好好享受這種獨到加倍的風味,最好,快快趁熱吃。

 

巴西蘑菇寬條麵 -

 
 

這個應該大部份客群都能好好享用了,而且還會愛不釋口,

蘑菇風味更濃厚些,畢竟是巴西蘑菇嘛,溫醇暖心的一款。

 

換杯紅酒,直接點伺酒師自己最喜歡的一款,

Urban Largrein Riserva DOC Riserva 2015, Cantina Tramin -

 
 

也再來一杯調酒,這回夾著的檸檬片換上迷迭香,

是"台灣黑珍珠",得知喜好草本風味的調酒後,這杯也是伺酒師推薦,

台灣黑珍珠的香氣更重,也正好符合接近主餐的進度 - 

 
 

Makao/bourbon/chamomile/rosemary,

撲鼻而來的氣息強烈,幾乎像是在燒木材的燻香,

同時又帶點薄荷般涼涼的感覺,是馬告啊,

甘菊在最後浮上,讓一切又變的柔和。

 

澳洲A9橫隔膜(200g) -

 
 

光有油花也不行,配合邊上的焦香更勝一籌,

而且和調酒的燻香相輔相成。

 
 

餐後甜點提拉米蘇 -

 
 

甜點倒是沒有鹹食驚豔,但多了這幾口總是個比較快樂的ending。

 

僅管現在被卡在台北,

進化後的彼刻,果然值得特地再訪。

 

美味指數:★★★★☆

服務態度:★★★★☆

整體環境:★★★☆☆ (三顆半,半星符號打不出來)

回訪率:90%

 

Piccola Enoteca 彼刻義式餐酒館

 

(03) 668-8313

Facebook:https://www.facebook.com/piccolaenotecatw/

營業時間:

星期一至星期五 11:30 a.m. ~ 2:30 p.m.、6:00 p.m. ~ 10:00 p.m.

星期六及星期日 11:30 a.m. ~ 3:00 p.m.、5:30 p.m. ~ 10:00 p.m.

 

2016年彼刻舊址文章:

週末出遊,就算繞遠路也想吃的新竹義式料理 - Piccola Enoteca 彼刻義式餐酒館
推薦美食: 芸彰牛舌配香草綠醬

評分: 味道 4   環境 3   服務 4   衛生 3   CP值 4

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2019-07-30
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類別 : 台灣菜中式麵點

這是誤打誤撞的美味,

那天開著車想說哪裡方便覓食又好停車,

加上這陣子容易午後雷陣雨,各大商場一定人滿為患,

一路繞到寶清街,石頭火鍋依舊滿滿的候位客人,附近還有煎餃和水餃店,

正好想簡單吃個麵食類的晚餐,

無奈轉了一大圈還是沒車位,只好順勢往下開,來到民生社區一帶。

 
  

其實在這裡也換了一個車位,

原本是有順利找到路邊停車格,但有點危險啊,感覺很容易被一旁停滿的機車A到,

加上也沒看到想吃的,只好再次移動,吃頓飯怎麼這麼辛苦?

 
  

好在沒多久找到另一個停車格,旁邊不會有人停機車,這才放心去找吃的,

比起馬路,這回鑽到小巷弄內,

不虧是民生社區,連小巷弄也開了不少店面,有些生意還挺好,

想必大多是在地居民,外來客應該顯少往裡頭走,

一路上盤算著該試哪家,瞄到前方像是受到驚嚇的老虎招牌,

好像不錯哦~

 
  

走近一看,是家賣獨享份量的麻辣麵食館,這是最初的印象,

推門入內後撲鼻而來麻辣鍋般的辛香,似乎壓對寶。

 
  

細瞧黑板上的三種套餐組合,原來也能做成不辣的湯頭,

另外還可再額外加湯、加辣。

 
  

嗜肉者適合牛肉量較多的麻辣上選牛套餐,

吃得巧的話不妨試試溫體牛,像是台南牛肉湯的方式呈現,有點微生粉嫩的牛肉片,

愛鴨血勝過肉的,點麻辣鴨血豆腐準沒錯。

 

煙燻豬耳朵 -

 
 

切薄片,煙燻味其實偏淡,反倒是透出的那抹鹹,

讓豬耳朵多了火腿的影子。

 
 

當天的燙青菜是大陸妹 -

 
 

油蔥真的是畫龍點睛,

每片沾上油脂、油蔥的大陸妹變得更潤口,

原本平淡的滋味中還有那油脂的香甜。

 

麻辣鴨血豆腐套餐 -

 
 

感覺有些面熟?

和前陣子,或許這陣子也還在風行的麻辣麵套餐雷同,

呈現方式很像啊,但吃過後的感動,

好吧,用"感動"二字太誇張,是品嚐後的印象大不同。

 
 

虎笑的麻辣鴨血豆腐套餐主要是兩大塊鴨血和豆腐,像麻辣鍋的鍋底豆腐,

另外套餐都會附上涼拌小黃瓜、半顆糖心蛋、乾拌麵、一大杯甜味紅茶,

類似古早味紅茶那種。

 
 

這鴨血毫不馬虎,首先這麼大一塊鴨血吃起來就是過癮,

口感也不是蓋的,水潤水潤,完全不輸正統麻辣鍋店裡的鴨血,

絕對有中上水準,

有多嫩口?看我筷子一挾馬上留下施力後的痕跡便能略知一二。

 
 

輕輕咬下時還得一邊小心的吸著,像在吃湯包一樣,

雖沒到噴汁的程度,在咬到後或多或少仍會透出些麻辣湯汁,

可別浪費,稍微邊吸一下邊滑入口中,這鴨血會讓人欲罷不能。

 
 

拌麵比另一家雷同的餐廳使用的麵條再粗一些,又是捲麵,正合我意,

看照片就知道拌汁都能好好依附在麵條上,

在初接觸的辣度後是一抹油蔥香及細微甜味的後韻。

 
 

套餐也會附上一段油條,趕緊泡入湯內吸飽吸滿麻辣汁 -

 
 

當然,想吃完全不辣的,店家也能配合,

我自己當然從中辣起跳,

那股刺激緩緩上來時,紅茶倒還好,涼拌小黃瓜才真的能解辣,

吞下一兩塊黃瓜後再接再厲。

 
 

香麻溫體牛套餐 -

 
 

湯頭偏向牛雜湯的滋味,不過再沉些、再濃縮些,口感上也是如此,

這一款的牛肉片並不多,所以期待肉多多的建議選擇滿滿牛肉套餐,

溫體牛是吃巧來著。

 
 

完食 -

 
  

有點阿宅的題外話,

店家的老虎招牌一直讓我想起海賊王裡的Sugar砂糖和騙人布Usopp,

就是多弗朗明哥的小女孩幹部,被她碰到會變成玩具那位,

騙人布吃下塔塔巴巴斯科假葡萄時,辣到奔潰的模樣和Sugar嚇到後的表情,

同樣眼睛瞪的老大,長長舌頭(麵條?)吐出,就是虎笑老虎這樣子啊!

 

美味指數:★★★★☆

服務態度:★★★☆☆ (三顆半,半星符號打不出來)

整體環境:★★★☆☆ (三顆半,半星符號打不出來)

回訪率:80%

 

虎笑麵屋

台北市松山區三民路113巷18號1樓

(02) 2766-6978

Facebook:https://www.facebook.com/wholechou/

營業時間:12:00 noon ~ 2:30 p.m.、5:30 p.m. ~ 9:00 p.m.

 


*Courtesy of Google Maps

 

鄰近美食:

愛不釋手 - 顏社KAO!INC BEANS & BEATS咖啡廳

介壽國中旁有時候紅豆餅 - 起司馬鈴薯內餡,好綿、好香、好好味

Fla Fla Tu Tu 法圖甜點空間 - 天助我也,還真的讓我訂到了!
推薦美食: 麻辣鴨血豆腐套餐

評分: 味道 4   環境 3   服務 3   衛生 4   CP值 4

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2019-07-24
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類別 : 台灣菜海鮮

除了一般觀光客,應該也是家受到在地人喜愛的海產店,

明明是平日中午前往,不太熱門的時段啊,已經有一桌當地人開喝啤酒,

隨著正午時間接近,在地居民和遊客陸續上門。

 
  

講是講海產店,嚴格說起來店家離海邊還有段距離,

確實離三芝海邊很近,很多景觀咖啡廳那一帶,

但興隆海產其實位在後頭的小山坡上,離三芝遊客中心不遠。

 
  

看到遊客中心後,再往上開一下下,

類似民宅的建築,右方還有相當一大片空地作為停車場。

 
  

入座後在外頭點餐,活海鮮也在店外,

不過畢竟非例假日,水族箱有點空,

我們也才兩個人,一旁的鮮魚太大尾,一兩$50,

真點下去,其它料理都不用試了,只好忍痛跳過。

 
 

 
  

正好我們的桌位是在剛開喝的三位伯伯旁,

看我們才兩個人,邊搭話邊問我們有沒有點到排骨,

我也想,但就怕吃不完,

伯伯說就吃他們那桌的吧,他們人也不多,一看的確,三個人點了滿桌菜,相當澎派,

熱情地直說分個幾塊排骨過去沒關係,中間那鍋魚湯也是,拿個碗去舀上幾勺。

 
  

哪好意思啊,雖然嘻嘻哈哈聊了幾句,

兩個女的,真要越過去和三個微醺伯伯蹭菜,我會害羞,

半推拖說這樣會連我們自己點的東西也吃不完,空中以茶代酒敬一下,謝謝這番好意。

 
  

最先上桌的是當天沒在菜單上的滷筍 -

 
  

正當季的料理,古早味的做法,

這裡的"滷"並不是用醬油熬上色像滷肉飯那種,

而是像淡色湯汁,以突顯鮮甜為主的方式料理,

想必裡頭一定有用到雞汁精華去熬煮,

畢竟店家其中一個人氣料理是白斬雞,正好利用滴下的汁液入味,

筍滷的軟透,每口都潤潤的,完全吸附鍋中油脂。

 
  

一邊是伯伯,另一邊是從天母來的客人,一看就知道是吃客,

也聊起來了,這家海產店的客人都真能聊。

 

"這滷筍好吃",和對方大力推薦,

"蘆筍?什麼蘆筍?"

"是滷筍啦",同桌友人笑著說。

 
  

瞧他們早已滿桌魚蝦,鐵定沒法再加點滷筍,

結果竟然直接外帶兩份,真的愛吃,

閒談中還發現其中一人年輕時,還會為了吃大閘蟹每年飛出國去一飽口福,

果然是吃客。

 
 

滷筍是真的不錯,白斬雞就可惜了,大概精華都給滷筍佔去,

雞倒也不差,但比這家好吃的可多了,

特別是市區近郊的山產小店,肉質都更彈勁更有味道。

 
  

有點台灣味兒的加辣炒麵,這辣椒真的有股狠勁,

配料裡還摻了一點點芹菜絲。

 

麵衣比較厚比較脆口的蚵仔酥 -

 
 

繼續和臨桌抬槓,講到待會吃飽後要往哪兒去,

換他們推薦,說有家位在淡水真理大學內的牧師樓古蹟庭園咖啡,

"牧師樓啊,之前有去過,還不錯",

得知對方要往淡水去,另外提供也是位在淡水的另一家咖啡店石牆仔內,

應該有合其調調,

同時間又取得另一個情報,

他們天母人嘛,說有一家西藏、雲滇風味的咖啡店,還有供餐,

看對方模樣,應該懂吃,可信度挺高的,或許值得一試,

店家資訊記著了,下次有機會晃過去瞧瞧,

有緣的話說不定會再碰上。

 
 

小份活蝦 - 

 
 

台台的海產店,自然少不了鮮綠色假假的哇沙比,

說不定比新鮮現磨的更對味,是一種在地的ㄎㄧˋㄇㄧ 。

 
 

還一定得和醬油混在一起,在這種海產店吃燙活蝦就是這樣,夠台、夠味。

 
 

而且超好剝,才卡到一半就能輕鬆抓著蝦尾把整隻拉出來 - 

 
 

其實覺得剝蝦麻煩,

一開始邊剝邊吃,後來決定一次全剝完省事,還可以把手洗乾淨好好用餐,

店家洗手間很乾淨,角落竟然沒讓我看到灰塵、小蟲,出乎意料,

用洗手乳多洗幾次,清清爽爽的回到座位上再接再厲。

 
  

臨走前再次和一旁確定已經微醉的伯伯們道別,

就用我的無糖烏龍茶和你們乾了吧。

 

美味指數:★★★☆☆

服務態度:★★★☆☆

整體環境:★★★☆☆ (三顆半,半星符號打不出來。洗手間意外非常乾淨,所以多加半顆星)

回訪率:65%

 

三芝興隆海產餐廳

台北縣三芝鄉埔坪村164號

(02) 2636-1340、(02) 2636-5412

營業時間:11:00 a.m. ~ 8:00 p.m.

 
 

*Courtesy of Google Maps

 

臨桌客人提到的咖啡廳:

牧師樓古蹟庭園咖啡,一個適合抽空腦袋的角落

我向他們建議的咖啡廳:

世外桃源石牆仔內 - 先填飽肚子,再上樓啜飲一杯的美好

評分: 味道 3   環境 3   服務 3   衛生 3   CP值 4

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