十味觀 (非門市)

對於像汪喵這樣的阿宅來說，在家等著美食上門的確是件超幸福的事！！



外包裝的紙箱十分厚實，箱子上還特別貼上了易碎品的標示。一打開包裝，更加讓人覺得十味觀食品的用心！！

除了易碎的玻璃醬料罐特別以厚波浪板包成紮實的一圈，

醬料也特別包上一圈氣泡紙，紙箱內還以厚紙板隔好，

以防止多餘空間造成商品間的搖晃與碰撞，

雖然拿出時還費了一番功夫（塞到完全不動如山的緊實啊～～），

但這份用心，還是讓人留下了極好的印象！！沙茶傳奇醬

沙茶醬是家家戶戶瓶瓶罐罐中少不了要角之一，

不管炒菜或煮湯，加上一匙，立馬香氣四溢，美味完全不缺席！！數十種成份，加上適當比例，才能炒出如此美味的沙茶醬！家中正好有美國芹菜，彩椒及花枝，和百搭沙茶醬正好組成完美大絕配！

不用再另外調味，只要10分鐘，輕輕鬆鬆美味立即端上桌！沙茶香氣四溢，夭鬼的我迫不急待在拍照前先趕緊塞一口至嘴巴裡，

濃醇的沙茶香，讓各種食材吃來更加香甜可口，一整個超下飯的！！

由於沙茶醬没有添加防腐劑，開封後記得放入冰箱保存！四神湯

好久没有吃到四神湯，最近剛過立冬，來碗補氣四神湯最為合適！！

一盒內為二入裝，常溫保存，不怕佔到冰箱空間，

隨時想喝，只要微波或放入鍋中加熱即可，

隨時就有一碗熱呼呼的湯品，真的很方便！！除了豬腸外，還加了豬肚，事先已熬煮到入味軟化，帶點彈性完全不會難咬。甘甜中帶有微微中藥及酒香的湯頭，讓人會忍不住一口接一口。

裡面還可以吃到薏仁及雪蓮子....，不須什麼咬便在口中輕輕化開，

不管男女老少皆適宜！！除了國民小吃四神湯外，十味觀食品還有精緻的高檔食材，

能夠滿足各個階層及各種族群的味蕾！！

億長御坊 南門市場創始店 (中正區)

年節將至，對於忙碌的現代人來說，可以省去採買食材的時間及烹調的麻煩，

現成的熟食年菜是再好不過的選擇！！

位於南門市場，素有＂天下第一攤＂的憶長御坊，專營各種熟食，

許多婆婆媽媽不會做的功夫菜，在憶長御坊都可買到，

因此滿足了不少饕客及政商名流們的味蕾，爭相嚐鮮選購！！

自1965年創立於台北南門市場至今，除了南門市場的櫃位外，

如今在SOGO百貨, 新光三越百貨，遠百及台北101設櫃。

不想親跑一趟或遠在外縣市的朋友，直接網路或電話訂購，

宅配到府更加省事方便！！包裝上十分用心，訂購的食材直接裝在億長御坊精美的塑膠提袋裡，

只要將整袋提袋自箱中提出，直接放入冷凍庫即可。真空包裝，完全做到滴水不漏，拿在手上不會弄到雙手油膩膩的！！有六樣菜色，湯湯水水的佛跳牆及腸旺臭豆腐還特別用了氣泡紙包起來，

十分細心與用心！！其餘則採真空包裝，方便保存！





每種菜色上都有詳細的品名，內容物，營養，有效日期.....等標示。

也有清楚載明回溫的調理方式，方法均十分簡單，

有電鍋或微波爐即能輕鬆搞定一桌好菜，即便不諳廚藝的朋友們也能輕鬆上手。







記得食用前一晚先置於冷藏櫃裡退冰至少六小時。



按表操課，不一會兒的功夫，就有滿滿一桌年節時才能在餐廳吃得到的好菜。



招牌東坡肉

帶皮帶肥的三層五花肉，滷得既透又香，皮Ｑ肥的部份則保留一點彈性，

ㄉㄨㄞ ㄉㄨㄞ的口感，吃來不膩口，

瘦肉的部份吃來彈牙，醬香味十足，鹹甜交錯，超級下飯！！







雪菜百頁（素）

以雪菜加上百頁做成的素菜，看似平凡，但卻一致贏得全家人的讚賞！

不僅鹹淡調理適中，雪菜香脆，百頁彈牙，口味清爽卻不流於清淡，好吃！！



腸旺臭豆腐

加了大腸，鴨血及非基改臭豆腐做出的腸旺，夠臭又夠香，

加上帶勁的辣度，教人聞香忍不住會多添一碗白飯的好菜！

鴨血比較可惜的是可能比較不適合冷凍，冷凍後變得有點脯脯的少了噴汁的嫰度，

但味道都有入到食材裡去，不管鴨血，豆腐或大腸，同樣都入味好下飯！！



京都排骨

使用去骨的豬腩排，加上獨門醬料收汁到每塊豬腩排均十分入味，

看起來就很好吃的樣子！！

雖是瘦而無肥的豬腩排，但肉質帶點嫰度吃來完全不乾柴，

味道鹹中有甜，又是一道下飯的好菜！！



一品佛跳牆

今晚的重頭戲應該就屬這道一品佛跳牆啦～～

在拍照同時，看著家人早已虎視眈眈的樣子，

深怕一個轉身，一不留意就會被偷挖了一角.....。

調理方式上的說明建議可以自行加入大白菜，所以除了大白菜自己另外添加的外，

其餘都是原本早已配好的食材，滿滿的配料，可以看得出十分真材實料！

除了一般佛跳牆中會放的排骨酥，芋頭，脆筍片，魚皮，栗子，香菇，金華火腿，

蝦米，豬腳，素魚翅....外，還有一般不會放的自製肉丸子。

湯頭非常甘甜好喝，今晚大家不知為了這些下飯好菜多添了多少碗的白飯啊～～

可以肯定的是當天的飯鍋完全清空，一粒米也不剩......。







冰糖糯米藕

飯後還有來自杭州的中式傳統甜點可以享用，

將秋天盛產的蓮藕塞入糯米再加入冰糖一同煮成軟綿可口甜而不膩的冰糖糯米藕，

費時耗工的功夫菜，只要自行加熱幾分鐘即可享用，真的讓人覺得太幸福了！！





上述的簡單組合套餐組合雖說份量特別適合3-4人的小家庭食用，

但其實汪喵真心覺得六個人吃都能吃得相當飽足！！

實惠的價格，加上免運費，年菜不想搞得人仰馬翻，廚房弄得油膩膩的，

又能夠讓大家都吃得滿意開心，自己又能打扮得美美得將一桌好菜輕鬆上桌，

如果您還拿不定主意決定年菜要到哪裡去採買，

來自南門市場六十年老店的憶長御坊，或許大家可以考慮看看哦！！

禮愫 (西屯區)

日子過地好快.... 今年即將進入尾聲，又是準備迎接新的一年到來的時候！

對於十分注重禮數的中國人來說，年節送禮絕對不可少，

還拿不定主意要送什麼給親朋好們，

汪喵以下的美食分享，或許可以作為大家送禮時的參考～

收到禮愫以宅配寄來的包裹，一拆開外箱，即看到有著濃厚中國風的精美提袋，

商品還另外以氣泡紙包好，讓人感到十分仔細與用心！！禮愫（數）代表的是一份祝福的傳遞，世代相傳的在地文化！！

同時也是人情中最美的藝術。淺嚐相遇禮盒淺嚐相遇禮盒內有３種口味的牛軋糖及一款南棗核桃糕，

禮盒背後都有清楚標示成份，熱量及製造日期，

美食當前，熱量就先踹閃到一邊去吧！！打開禮盒，裡面還有一層印上窗花的透明油紙，古色古香。禮盒內還附了一張品管卡，代表著禮愫對於食安的把關與用心，

讓人可以送禮送的真心，收禮者也能吃得安心又開心！！堅果糖點魔法師--禮愫，創造出舌尖上的浪漫，

讓大家吃出美味也能吃出健康！！淺嚐相遇禮盒一次可以吃到３種口味的牛軋糖：原味，夏威夷豆，蔓越莓，

及南棗核桃糕。原味牛軋糖

選用不甜膩的海藻糖下去製作，加入新鮮脆口的杏仁豆，

濃醇奶香，好吃軟Ｑ不黏牙！夏豆牛軋糖

富含油脂的夏威夷豆，有種讓人難以抗拒的淡淡果香，

咀嚼時不斷溶出的奶香味更加襯托出夏威夷豆獨特的奶油香，

滋味迷人，讓人忍不住一口接一口！！蔓越莓牛軋糖

將蔓越莓果乾及夏威夷豆同時加入牛軋糖裡，

酸酸甜甜又充滿夏威夷豆的油脂香，讓人有種超奢侈的幸福感～南棗核桃糕

汪喵一家都超愛南棗核桃糕的，禮愫的南棗核桃糕，軟Ｑ好咬又不黏牙，

棗泥香加上新鮮酥脆核桃，入口給人大大的滿足！！

讓人品嚐零食同時，又能兼具滋養效果，年節送禮最適宜！！蔥仔牛軋餅

香蔥做成的蘇打餅，夾入香甜可口的牛軋糖，

近幾年來也是紅透半邊天的人氣團購美食！！手提封口設計，好提好拿，

加上切口設計，吃不完還有夾鏈可以回封，以確保完美品質！天然食材製作無添加，最佳賞味期只有七天，所以儘早食用完畢為佳，

吃不完的話建議冷藏，才能確保新鮮。單入包裝，不易受潮，

放在辦公室抽屜裡，可以隨時解饞或當成下午茶小點心，真的超棒der~香酥蔥餅，夾上好吃不黏牙的牛軋糖，

酥中帶點軟Ｑ的口感，讓人嚕呷嚕涮嘴！！黑糖桂圓紅棗薑母茶選用黑糖，台灣老薑母，紅棗，桂圓以古法熬煮做成方便攜帶的黑糖塊，

女性必備貼心良品！！一袋為十入裝。



單入包裝，切口設計，好撕好開！一拆開濃郁的薑母味旋即飄香而來～加入熱水沖泡，可以撈到薑母及桂圓肉，非常真材實料！！

熱熱喝，濃厚的薑母辛辣味讓人一喝身體不禁很快便暖和了起來，

冬天哪還需要什麼暖暖包呢？

手尾腳尾冷又超怕冷的朋友們，絕對必敗保健好物，

隨時備著，天冷時沖上一杯，暖手又暖胃！！禮愫GIFTTOU有各種好禮禮盒可以選購，讓祝福及早傳遞到親友手中吧！！

艾斯特烘焙 (大安區)

台北市烘焙坊何其多，但能做到像Erste艾斯特烘焙這般出色的就寥寥可數啦～

這回搭乘捷運至大安森林公園站下車，５號出口步行至艾斯特烘焙約７分鐘的腳程，

交通上可謂十分便利！



店面外觀看起來十分有質感，店面上的看板還寫著台北甜心創始店，

世界級的冠軍美味，您說能不來插一下旗嗎？



自取的禮盒早已備好裝在高級提袋中乖乖等待汪喵來把它們拎回家......。



店內的麵包，點心，蛋糕，手作餅乾....，樣式及種類繁多，

多到讓人看了會咋舌的地步～～



每種看起來都好好吃的樣子！！

難怪上門的客人絡繹不絕，美味的糕餅麵包凡人都難擋吧！？



還有各種可以放在抽屜裡隨時解饞的小點心.....。





放眼望去的麵包海～～～



也有應景的聖誕老公公薑餅屋，只能說店內的產品真的相當多元又豐富！！

怪不得看到上門的客人都一直在店內轉圈圈，想必是這個也想吃，那個也想夾，

很難拿得定主意，所以來到艾斯特烘焙坊，

没有一張蔣公或小朋友應該很難走出這裡的門吧！？



有單片的蛋糕，也有多款生日蛋糕可以選購。





冷藏櫃裡還有好多款乳酪蛋糕，令人垂涎！！（不知暗自偷偷吞了多少口水....）




各種手作餅乾及應景的聖誕小點心，絕對是小朋友的最愛！！





店內牆面列上許多Erste的榮耀紀事，讓人不禁要肅然起敬！！

冠軍不僅造就了榮耀，也造就了經典！！堪稱烘焙職人界中的高手！



花生牛軋糖


牛軋糖可說是年節不可少吃的美食，加入又脆又香的花生，

真的讓人很難讓人抵檔得了！！



盒子背面都有清楚標示好品名，成份及有效期限。



牛軋糖

乳牛花紋的包裝袋，讓人看了更想吃它呀～～



每一塊牛軋糖都可以吃到許多酥脆的花生，牛軋糖是偏硬及酥脆的口感，

咀嚼同時流露出濃濃的奶香，夾帶花生的酥香，超級涮嘴！！

讓人也顧不得熱量問題，硬是連續塞了幾顆到嘴裡才肯罷手（口）。



土鳳梨酥

家人都蠻愛的鳳梨酥，是使用酸甜不膩口來自著名的八卦山土鳳梨，

加入黑糖吃來加香醇，令人難以招架！





金黃色餅皮如同南台灣的烈陽般，發出耀眼的光芒。



切開鳳梨酥，可以看到些許土鳳梨的纖維，艾斯特烘焙的土鳳梨酥餅皮偏軟，

輕輕一咬，便連同鳳梨內餡在口中化開，酸酸甜甜如同戀愛般的滋味，

令人難以抗拒！！



龍鳳酥

故名思義是加了龍眼乾的鳳梨酥，外包裝是素淨無印刷。



選用來自台南的龍眼乾，混入八卦山土鳳梨內餡，內餡吃來更具口感與咬勁，

多了龍眼乾的煙燻味，味道更加出色動人～

比起土鳳梨酥，這款龍鳳酥更加贏得汪喵的歡心！！



甜心馬卡龍



女孩兒們收到這樣的馬卡龍，應該都會心花朵朵開到一個不行吧！？



每顆小巧精緻的馬表面都印了個大紅色的愛心，加上以粉紅色為底色，

一整個也太閃了吧！？



粉紅餅皮充滿莓果香氣，夾入夏威夷豆，覆盆子，草莓...等內餡，

餅皮微酥，充滿果香，內餡帶點軟Ｑ，吃來不若一般馬卡龍那般甜滋滋，

放入口中讓人有種超奢侈的感覺！



年關將至，年節如果還不知要送什麼給親朋好友的話，

Erste艾斯特烘焙倒是一個非常好選購禮品的地方，值得推薦！！

※ 以上為個人食用經驗, 因口味是很主觀的, 所遇狀況也不同, 僅供參考!!

隱居風味居酒屋 (板橋區)

一向超怕人擠人的汪喵，今年特別提早來到板橋欣賞新北耶誕城美麗的燈光秀，

平時没在運動，走没幾步路便氣喘噓噓，不爭氣的肚子竟也跟著餓了起來，

便就近來到位於捷運府中站附近的大眾平價酒場＂隱居居酒屋＂歇歇腳，

順便行吃吃喝喝之實，於１號出口出站約５分鐘的腳程即可抵達。



幽暗的巷弄中，從隱居居酒屋透出橘紅色柔和的燈光，

冷風中帶給人一絲溫暖的感覺！！慰勞一整個禮拜的辛苦，最好的方式就是來居酒屋棒厚伊輕桑～～

如果不是因為隔天還要上工，今晚真想給它來個不醉不歸.....。店內也有提供wifi，可以一邊吃吃喝喝，一邊滑手機，

目前配合耶誕慶典動，生啤及清酒還有買三送一哦～～隱居居酒屋府中店一樓是開放式的用餐環境，通風良好，吹的是徐徐的自然風，

整家店充滿濃厚的日本味，加上輕鬆的氛圍，想抒壓的冰友綿儘管往這裡來嘿～～～步上階梯，２樓雖然用餐空間不大，但同樣粧點得十分有氣氛。電視下還列了隱居的暢銷排行榜，第一來的朋友們如果拿不定主意要點什麼，

暢銷排行榜倒是提供了不錯的參考。



２樓牆上也有標示wifi密碼。當天招待的小菜是汪喵非常喜歡的水煮毛豆，

没有過多的調味，吃得到毛豆天然的脆甜，當成下酒菜也蠻不錯的。煙燻鮭魚沙拉

燻鮭魚片捲上洋蔥絲，軟嫰中帶點脆甜微辣，口感爽脆，

酸酸的調味吃來益發讓人覺得清爽，是道既開胃又下酒的涼拌前菜！隱居玉子燒

玉子燒相當軟嫰，幾乎到了入口即化的地步，

上面多了白蘿蔔泥及帶點微酸的醬料，吃來多了不同的酸甜層次，

加上白蘿蔔的清香，個人覺得十分加分！！搭配啤酒超讚der~松阪豬串／豬五花串／牛肋條串（由左而右）

★ 油脂分佈均勻的松阪豬，表面烤得金黃吃來口感微脆，

咀嚼中又能感覺到香甜的肉汁，喜歡咬東西的朋友們應該都會愛它！

★ 帶點焦香的豬五花，彈牙中又讓人更覺得有咬勁一些，

中間包入蔥段，口感更加揪西脆甜敲好粗！！

★ 牛肋條上灑了一點點胡椒鹽，配上水分含量充足的蔥花，

淡淡鹹香又多汁，口感扎實。胡麻冷烏龍Ｑ彈的烏龍上除了撒上大量柴魚片外，其中還加入蝦卵，

咀嚼同時，可以感受到每一顆蝦卵在口中盡情的彈跳，

又能吃到些許像花枝般彈牙的小細塊，加上胡麻迷人的香氣，

營造出不同層次的Q彈口感，教人十分喜愛，

讓人忍不住會一口接一口，十分推薦！！Kirin生啤酒

來居酒屋免不了要喝點小酒，即日起至跨年買三送一超划算！！

快揪幾個好友一起來同歡哦～木村鰻魚風味可樂

木村出了好多款口味特殊的汽水，本來想要選擇喜歡的葡萄口味，

但看到非常特殊的鰻魚風味，喜新厭舊的我旋即放棄了最愛的葡萄，

改抱鰻魚哥去ㄌ一ㄠˇ～

原本還懷疑鰻魚口味會不會有怪怪的魚腥味，但似乎一切都是我多慮了，

這瓶林村鰻魚風味可樂喝來就跟正港的可樂一模模一樣樣，

仔細品嚐，似乎比一般可樂還多了點不一樣的味道，但不是怪味就是了，

有興趣嚐鮮的朋友們大可放膽一試，喝了後晚上會不會有鰻魚的功效，

歡迎有喝過的男士們可以用悄悄話信告訴我。起司可樂餅

馬鈴薯泥中加入起司，起司香氣濃郁，麵衣酥脆內綿密，配米嚕也蠻棒的！！碳烤原味玉米筍

玉米筍本身就蠻適合碳烤的，整根連葉子下去碳烤，完全鎖住玉米筍的甜味，

每一口吃來既脆又甜！！

沾上芥末胡椒粉，更加提出玉米筍的甜味，帶點微嗆吃來超過癮！！鮭魚茶泡飯

冬天來碗熱呼呼的茶泡飯，是件再幸福不過的事。

茶泡飯中加了香鬆及哇沙比，帶點嗆辣的滋味，吃來十分過癮！！雞腿肉串

烤得赤赤的雞腿肉表皮酥香肉質彈牙中又帶點嫰度，

撒上大量蔥花，擠上些許金桔汁，口味相當清爽！！嫰雞唐揚

炸雞表皮相當酥脆，肉質彈牙，沾上哇沙比椒鹽鹹甜中又帶點嗆辣，

最佳下酒菜之不二之選！！創意生菜炸蝦捲

透明Ｑ彈的越南春捲皮包入炸蝦，洋蔥絲及生菜.....，

配上酸甜的芥末子美奶滋，吃來相當爽口！！現撈午仔魚一夜干

人氣排行榜中有上榜的現撈午仔魚，對於喜歡吃魚的汪喵，

當然要好好的給它欽點一下不可！！

尺寸不小的午仔魚，蠻適合揪幾個好朋友一同分享，

午仔魚肉質鮮美，細膩爽口白玉團子燒

烤得軟Ｑ的白玉，加了甜甜的美奶滋，撒上柴魚片，

吃來鹹甜交錯，十分特別！！響應即將到來的耶誕節，來店打卡即贈送「白玉麻糬燒」一份，

12/24聖誕夜起加贈限量木村聖誕祈願汽水一瓶，數量有限，送完為止！

「交換禮物」及「跨年」的隱迷們建議最好及早訂位，

以免晚來一步鎩羽而歸就藍瘦香菇啦~~最後放上隱居居酒屋的菜單供大家參考～～※ 以上為個人食用經驗, 因口味是很主觀的, 所遇狀況也不同, 僅供參考!!