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Angelababy 享樂日記
我是住在內湖區的Angelababy 享樂日記。我是一名秘書,在內湖區工作。我經常於內湖區大安區信義區出沒,最喜歡日本菜法國菜歐陸菜,牛排,居酒屋主題餐廳西餐廳,景觀餐廳和壽司/生魚片輕食肉類料理,蛋糕。
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Angelababy 享樂日記  等級4
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共 1535 篇台灣及鄰近地區的食記,正顯示第 66 至 70 篇的食記
2018-01-18
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類別 : 日本菜

 

 
30年老字號懷石餐廳名店「水戶日本料理」

 

 
我最喜歡水戶的原因有一部分是>我喜歡獨立包廂.對於隱私及享受上很不同

另一個喜歡水戶的原因是>老闆人很海派也是舊識

 


水戶的懷石料理套餐相當完整

如果要單點.桌面上也提供些許一品料理

 
招待的毛豆

 
開胃五品

 
煮物:香魚(裏頭都是魚卵.口感極佳.魚翅燉煮到入口即化)

 
龍蝦沙拉黃瓜雕花

我特別喜歡爽脆甜而多汁的黃瓜雕花與沙拉的夏日搭配

 
像是水晶球體的魚翅凍

搭配日本胡麻醬.儼然就是一個高貴小品

 
日本的柿餅.裏頭像是金棗般的酸甜感

 
醋溜蒜頭也很特別

 
雙人份的生魚片

 
迦納魚(白色透亮)肉質軟Q



鮪魚屬於油脂較少的部分

 
紅甘的微脆冰涼跟大片X厚度.我整個最喜歡

 
水戶的甜蝦挺厲害的...看看便知道

 

 
白酒香煎鮑魚

 

 
嚴選比較有厚度而新鮮水嫩的南非鮑魚

酒香揮發.我個人是喜歡比較有酒香氣的首次品嘗鮑魚

口感依樣都很好

 


甜蝦梅子素麵蒸

 
顏色的粉嫩.風味是清淡的.精華在裏頭的甜蝦

 

 
菠菜汁香煎龍鱈佐松露

首先是旁邊的立體雕刻蝴蝶.真的是栩栩如生的好手藝

而龍鱈煎到表面金黃.裏頭的魚肉保有水嫩彈性好口感

單吃或是沾上菠菜汁都不錯

 
墊胃的握壽司(炙燒比目魚鰭邊與海膽)

 
新鮮酥脆的海苔包裹住些許的醋飯.上頭的海膽好新鮮無藥水感.直接品嘗即可

 
炙燒的比目魚油脂的香氣整個讓米飯更香甜

 

 
餐後的味增湯(暖暖胃).基本款的季節水果(都是甜甜DER)

 
水戶的甜點經過一年後還是依樣.好吃的紅豆冰淇淋X玉米片

初訪中山區 30年老字號懷石餐廳名店「水戶日本料理」 *無敵鮑魚與松露鹽黑毛和牛A9+

喜歡包廂與傳統正統懷石料理的朋友很推薦

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 4   CP值 4

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2017-09-15
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類別 : 星馬菜主題餐廳慶祝紀念日

 

 

 
免搭飛機>一分鐘就到馬來西亞

馬來西亞美味料理原汁原味完整空運來台!

● Anand 馬來西亞皇室御用主廚第三代傳人,承襲家傳古法秘方,完美呈現料裡的原始風味。

● Jack Huo 馬來西亞明天美食中心執行長,在美食領域已有25年經驗,熟悉各種不同食材特性。

 

 

 

 
平日下午的客座達7成.翻桌率極高.即便排隊也不需要很久

 
享受星馬美味!!免花大錢

餐點平均價格落在80-200間...在東區這個高價地段...簡直是貪吃鬼的一大福音

 
對於星馬料理不是太熟悉.示意圖光是看了就食指大動.即便是炎夏.也是食慾大開

 
印度拉茶(冰)80

意外很好喝>不甜膩>茶香與煉奶風味合而為一

 
黃金半島三色奶茶100

最底層的椰奶糖漿X中間的鮮奶X上頭的紅茶...好喝



姊妹聚會.誰說在東區一定花大錢

舒適的環境X冰涼的飲品>重點是餐點超吸睛...請往下看

 

 
從人氣TOP10開始介紹-馬來加央烤麵包+牛油

貌似簡單.吃來一點都不簡單.除了吐司本身新鮮不會乾硬.裏頭的牛油超級大方.因為吐司的熱度讓奶油在口中入口即化

加央是蠻特別的甜甜SAUCE.難以形容

但是搭配起來就是超級霹靂好吃!!

重點是一盤80元...能不點嗎

 

 
人氣TOP4 咖哩叻沙150

第一次看到又是米粉X又是麵條>還有鮮蝦X豬血X豆包X魷魚

一網打盡海陸料理

咖哩湯頭意外可以喝.不會太濃郁

 

 
人氣TOP5 檳城蝦麵150

 
超級蝦味的湯頭.搭配米粉x麵條.比較特別的是以豬五花切片取代柴柴的豬肉

鮮蝦很新鮮.湯頭搭配麵條意外match

 


人氣TOP2 檳城鴨蛋炒粿條150

喜歡重口味的朋友>這道必點>參巴醬的紅油香辣很過癮但不傷喉嚨

鴨蛋的組合意外無違和感

鮮蝦也已經去殼.超貼心.吃來不油膩.粿條qq的也很咕溜好入口

 
人氣TOP6 香蒜奶油囊爐烤餅x咖哩牛肉160+20(原味烤餅升級)

 
光吃餅皮就很美味.手撕口感之好.可以當一餐摟

 

 
牛肉醬超級厲害.口口吃的到牛肉.不柴好入味

沾上微辣的咖哩醬...95分

單吃餅皮沾上盤子上的薄荷醬也可以解口氣喔

 

 
本日最吸睛

 
人氣 TOP1 香酥塔餅80



單吃餅就好好吃.甜甜der.很薄不佔胃

還有3種沾醬.煉乳x參巴醬x咖哩

變化樂趣無窮

我個人超推薦這個

 
滿桌美味.全都是別地方吃不到的正宗馬來西亞料理



千元左右打發.重點是好吃又飽足.麵點點心非常優秀

冰涼的飲品也很好喝

 

 
最後再加點一份特色冰品>特式珍多冰120

 
上頭的雪綿牛奶冰x融化沾著飽滿紅豆x底下的碎冰x用天然香蘭葉製作而成的珍多-香蘭粉條..整個消暑透清涼

美味聚餐>全天候享用>平價好吃>道地馬來西亞美味>吸睛打卡>用餐環境也很舒適喔!!

美味推薦:香酥塔餅x馬來加央烤麵包+牛油x囊爐烤餅左咖哩牛肉

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 3   CP值 4

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2017-09-02
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類別 : 多國菜精緻料理

 

 
顛覆你對中餐廳x創意料理x台灣美食x展覽的想像

【「台北發生」 - 台北人的客廳】

在畫廊裡,設一場宴席。

在宴席裡,端出用「吃」的展覽,驚艷每一位座上賓客...

請客設宴,是主人用心良苦的一場秀,更是一趟有溫度的味蕾之旅。

「台北發生」,一個全新模式的文創空間,更是一間「台北人的客廳」。

在這裡,我們替你張羅所有繁複的細節。主人想到的,主人意想不到的,都替你設想周到。

盛宴正在進行,你只負責優雅出場……

Let's eat · drink · play · create!

 
趣味十足的筷架

 
開胃三品>從最前方的墨魚櫻花蝦米餅

 
洋芋千層

 


集合起來的口感層次及創意度.重點是無違和感

即便不愛鮮味過度的朋友都會大愛

宴客必點.尤其是招待外地的朋友

 


東方美姬-東方美人茶凍X放山雞

細膩度最佳.將台灣獨有的美味結合

擺盤藝術超級滿意

 
東方美人茶凍結合肉質緊實的放山雞

搭配色彩豐富的蔬菜.細膩的用大黃瓜雙色包裹

本身無鹹度.搭配旁邊的特色岩鹽.以鹹度提升風味

宴客菜再次推薦.口感層次及創意大大讚許

 


普魯士霸咖-台啤德式豬腳



以辦桌用的木頭超沉砧板.放上裹著大蝦的台灣豬腳

以德式做法先滷後再油炸

個頭不大.看來不怕.少了肥肥軟軟的脂肪.搭配最台的台灣啤酒

 

 
刀子劃開的酥脆聲響



獨家的台式雙色醬料

店家品嘗建議>點一杯台啤一起享用

 


補充膠質最直接的方式.皮酥.肉不多.因為被巨無霸大蝦X蝦漿給佔據

建議沾醬品嘗.啤酒搭配起來..淺嚐就好

豬腳吃來一點都不油膩.蠻好玩的組合

 

 
寶島詐騙集團-(蝦捲/臭豆腐/鹹酥雞/紫色X金色地瓜)

台灣人特愛炸物.簡單而不簡單的美味

 
臭豆腐捲非常優異.腐皮香而臭氣迷人

 
金紫番薯.搭配甘梅風味真是一絕

 
辣味涼拌花椰菜

 
米香為麵衣的鹹酥雞

 


滿滿蝦肉的蝦捲

 

 
台灣人也特愛沾醬.每一款炸物都很適合的酸甜醬

 


史上最豪華的米糕-米糕大逗陣



優雅的米糕新吃法.像是筒仔米糕的做法

上頭擺放海陸奢華食材

干貝X蟹腳X鮑魚X烏魚子X櫻花蝦X杏鮑菇

我們以猜拳決定品嘗口味

干貝碩大鮮美.但是漏拍

 

 
上頭的高價食材不說.米糕我個人非常喜歡

搭配上上頭的獨家SAUCE

雖然QQ但是不軟爛.風味剛好.口感也不黏牙

 
每一款都很好吃.米糕沾醬單吃很喜歡

 
想要微醺感的周末可以來點特調

用餐後大力推薦的是視覺系兼具美味度的甜點

 


京都美人捲-坎門貝爾乳酪抹茶豆皮捲



抹茶的茶香冰淇淋.底下是QQ不是冰塊!!

旁邊的乳酪捲.搭配超薄的酥酥餅皮.一口冰淇淋一口乳酪捲.好吃不膩

 

 
美人心計-東方美人茶巧克力慕斯覆盆莓球


美的發泡的一品甜點.非常適合慶祝用.約會也推薦

 
除了超美之外.好吃度也很驚艷

酸V的覆盆莓搭配濃郁不死甜的巧克力慕斯.最重要的是搭配底下的OREO餅乾碎削

口感豐富.眼睛也吃足了冰淇淋


美食不只是味蕾的享受.結合了展覽.ING的感受

氣氛X包廂X放鬆X慵懶感

不論是朋友聚餐X宴客都是大大推薦

評分: 味道 4   環境 5   服務 4   衛生 4   CP值 4

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2017-08-13
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類別 : 台灣菜牛肉麵

 

 

 

 

 

市政府捷運站4號出口.步行5分鐘
金礦咖啡巷弄.附近傳統美食特多.這間外觀醒目的觀光局指定牛肉麵X蕭敬騰推薦的精緻牛肉麵

 

用餐時間座無虛席.重點是凌晨3點前都品嘗的到熱呼呼的台灣美食

 

打卡送小菜

舒適的用餐環境

 

牛肉麵分得很細.傳統麵點應有盡有
特別的是>進口酒>進口水>進口飲品





 


送毛豆也很用心

 

招牌滷味拼盤(小)150*多了毛肚
種類很喜歡.份量也很滿足

 

吃不起龍蝦牛肉麵.添好運六寶牛肉麵也不錯

 

大骨的湯頭比較濁.我不太習慣

 

牛尾的肉很緊實

 

牛肉丸

 

牛筋好吃.QQ彈牙

 

頂級牛腱心超級霹靂美味

 

筋肉口感極佳

 

牛肚

 

牛腱

 

麵條有細麵及刀削麵
推薦刀削麵.口感極佳.不容易糊掉

 

 

一碗六種享受.如果喜歡吃牛筋的朋友
蔥燒全牛筋麵絕對吃到撐

 

 

麵條真的好吃.所以兩碗都是刀削麵

 

全牛筋肉.些許部位還有點肉感

忘記一提.店內的蒜頭辣椒醬非常厲害
搭配牛肉麵的酸菜口感跟風味也很優秀

 

因為加點了干貝絲瓜湯包X手工港市燒賣...所以就變成一個沾醬PARTY

 

雖然主打牛肉麵
但是我們更喜歡干貝絲瓜湯包

 

湯之鮮甜.爆漿程度就是噴到周先生整條褲子
溫體肉的鮮度.絲瓜讓豬肉的油膩感下降
湯包皮雖然不薄.但是搭配起來就是剛剛好
趁熱品嘗

 

手工港市燒賣

 

意外的扎實口感.鮮蝦風味也鮮甜.個人非常喜歡
單吃就很美味

評分: 味道 4   環境 4   服務 3   衛生 3   CP值 4

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2017-07-23
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類別 : 日本菜居酒屋酒類飲品串燒喝飲聊天

 

 

 




 

深夜美食>平價好環境>不傷荷包>多樣化選擇
這是我對柒 串燒屋的期待

 

 

平日21:00的盛況!!只能說這就是受歡迎好吃的保證阿
店內有2台電視轉播>球賽應該也可以看到

 

蠻驚嚇等級的便宜銅板價格有點像是卡車燒烤的訂價
但...柒-串燒屋提供了更好的用餐環境


一字排開超級豐富的選擇
新鮮衛生的冰鎮.保證無油炸.純手工串燒
即便是超麻煩的雞皮.一樣純手工烤到香酥無油脂!!

 

 

每一串都很大器.不適塞牙縫的那種

 

開車不喝酒>玻璃瓶可樂最對味
就算不愛台啤OR金牌>蘋果啤酒也有提供>女生大推

 

蔥肉串40X培根串40>都是焦糖風味

 

我個人很喜歡培根.烤的不會太乾.裡頭還有珍菇
蔥肉捲的蔥已經處理的不嗆味

 

豬血糕15X青椒20X香菇30

 

 

最平凡的食物.意外的超好吃
烤米血的手藝很棒.保留Q度.一點都不乾或硬

 

無肉不歡的四款肉>牛X羊X豬X雞
獨家的德州風味

 

 

最喜歡大塊保有肉汁的牛肉串40
豬肉有事先處理過.不會太柴40
羊肉有一股香香的騷味40
雞肉中規中矩40

 

如何辨識肉類>竹籤下方的紅色是牛肉.藍色是羊肉
較白的肉是雞肉

 

 

魚下八40>大推

 

肉不多卻超級細嫩.重點是魚皮也太好吃了

 

 

麻煩的秋刀魚60
店家貼心的處理掉內臟.吃來沒有苦味.肉很多.要小心有翅

 

吃多了肉>非肉類的串燒我反而超級喜歡

一把舉起所有的串燒.店家搭配了相當適合本身食材的調味.口口都入味是純炭烤的堅持
上頭有顆粒的是椒鹽.黃色粉末的是焦糖

 

強迫你點的是德式香腸40
帶骨的香腸吃來好過癮.外頭的皮很脆.肉汁很多.口感超好DER

雞軟骨40>這個有點奶油的香氣.相當可口

 

 

甜不辣超級有彈性.厚度也很剛好不乾硬.重點是不會太鹹.吃來還有魚漿的香

喜歡吃甜不辣的朋友>不容錯過喔!!




創作者介紹
梅格

梅格(Angelababy)饗樂日記 ♥16項全能吃貨babe♥

評分: 味道 4   環境 4   服務 3   衛生 3   CP值 4

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