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夢與幻的地圖
我是住在文山區的夢與幻的地圖。我是一名資訊,在中山區工作。我經常於中山區大安區信義區出沒,最喜歡台灣菜江浙菜日本菜牛排館主題餐廳西餐廳精緻料理其他燒肉壽司/生魚片,牛排。
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共 139 篇台灣及鄰近地區的食記,正顯示第 16 至 20 篇的食記
2018-03-04
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類別 : 義大利菜咖啡廳(店)漢堡/三明治甜點/蛋糕義大利麵喝飲聊天

 

台北是個很妙的地方, 它在中心, 新北市(以前的台北縣) 在它週圍形成很多衛星小鎮, 然後以吃食來說
大家也習慣了個奇妙的模式

小吃或是家常合菜或是簡單食物在家裡附近吃, 好吃的大餐那就一定要去市中心

美味與否不知道, 但可以肯定的是這造就了市中心處的店租貴到要命, 餐點價格也很貴
其實很多時候家裡附近的店也很好吃, 手藝也精到, 更重要是價格要便宜很多

這天吃的就是這間在三重溪尾街, 甚至說很靠近新莊的轉角198號咖啡


 


店面很有設計感, 然後在溪尾街這邊稍感低調

 

不過不論是進門的沙發區

 

寬敞的座位都給人很舒適的感覺

如果要聚餐, 也有這個長桌方便大家一起共享食物

 

這天來的稍早, 沒多久店就滿滿的坐滿了

 

除午餐與晚餐, 下午也有各式蛋糕與帕尼尼、鬆餅等, 就搖身一變變成咖啡廳( ㄟ,好像本來就叫咖啡廳來著)
而且咖啡也是很花功夫, 用的是頂級西雅圖Slayer單孔咖啡機, 不過這天主要來是吃飯就沒特別試

 


●這天吃的餐點

單點: 英式炸魚塔塔薯條堡
單點: 可樂
單點: 蔓越莓汁
排餐: 脆皮鴨胸佐莓果醬汁, + D套餐 (麵包, 沙拉,湯品,紅茶,前菜,手工甜點

●麵包與湯品

 

巧達濃湯與軟法麵包
這湯上來時超熱, 我個人很喜歡
這裡的餐點多是現點現作

不過食物熱味道就好

 

湯也很細緻, 比起一般餐廳隨便附的湯這裡要好喝太多
在在可以感受到店家細心之處

 

更好吃的吃法是可以把這很不錯的軟法拿來沾湯吃, 味道更佳

 


●沙拉

 

生菜新鮮, 醬汁是主廚自己調的
蠻好吃的, 吃太肥美的東西還是要搭配一下蔬菜

●前菜: 焗烤明太子野生草蝦

 

很少見的料理, 不過焗烤到很香的蝦子搭配調的很不錯的明太子醬
一時會有錯覺自己是不是在居酒屋吃飯
蝦肉Q彈醬汁也好, 很推薦大家試試的菜

 


●飲料:蔓越莓汁

 

好喝, 用了好材料打出來的果汁
友人喝了覺得很棒

●飲料:可樂

 

這, 個人興趣XD

英式炸魚塔塔薯條堡

 

這可是貨真價實的魚堡
看了這個之後對X當勞的X香魚應該再也不會有興趣了
一整片超厚的炸魚夾在漢堡中

 

手機不太乾淨抱歉, 不過整個的長度比我5.2" 的Sony Z2 可以說差不多了(當然厚度遠勝)

 

再講一次, 吃過這種漢堡你會覺得一般速食店賣那些魚堡完全都不是對手
炸魚很香, 肉厚, 而且瀝油也瀝的好
非常好吃

 

薯條也炸的很不錯!!

 


脆皮鴨胸佐莓果醬汁

 

在台北很多餐廳, 這樣的一個鴨胸套餐約599 或799 都不會有人對價位感到意外
不過這邊只要399 , 價格絕對便宜, 而口味卻完全不輸其他地方

 

鴨肉烤的相當不錯, 軟嫩且油香十足

 

而且不會太厚, 切來也很好切

 

肉質軟嫩且熟度剛好, 可以說甚至比很多台北餐廳要強了
沾點搭配的醬汁享受酸甜口感來中和鴨肉的油脂, 或者直接吃都超棒

 

搭配的烤蔬菜也棒,蓮藕片我很喜歡

 


●甜點

 

這奶酪不甜且味道不錯, 上面的黑芝麻更是畫龍點睛, 搭配起來超棒
很好吃的甜點

 

隔桌有人吃的蛋糕, 看來好棒
借來拍拍 XD

 


●總評
非常好吃的一間餐廳, CP值很高
老闆超帥又非常熱情介紹餐點, 人情味十足
餐點味道也好

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 4   CP值 4

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2018-03-04
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類別 : 韓國菜韓式燒肉

 




剛好有朋友抱怨吃肉沒找他, 就來試試傳說中的鍋蓋韓國道地烤肉
因為友人住板橋, 那也就選板橋府中這邊的分店而不選它的本店了


走進門前首先就被這一冰箱的韓國冰棒吸引
之前在韓國旅遊 冰棒就是我很愛吃的選項之一, 天氣冷的半死還是要吃哈蜜瓜冰棒嘗嘗鮮
這邊選項真的, 可惜後來吃太撐就忘了還想吃它

 

店內的鍋具與桌子都有特別設計

 

首先是桌子, 這個桌子底下是抽屜式設計, 包包啦, 易沾染油煙味的衣服都快點放進去
不會影響吃飯時的空間

 

然後是這個鍋蓋, 根據新聞所說, 是的, 它就是個鍋蓋(不好笑)
這是韓國木浦當地有名的烤肉法, 過去它真的是個鍋蓋, 我倒覺得有可能是真的在煮食過程中順便用鍋蓋烤肉
但現在就是專門的鍋蓋來烤了

與常見的銅盤烤肉之類的原理類似, 就是因為是半圓形, 油會往下流, 就不會因為油留在盤子上變成『炸肉』
而且可能因為它的鑄鐵特性就是一個大號鑄鐵鍋

 

餐點很簡單, 依人數不同有不同的套餐, 我們這天兩個人就當然是吃2人套餐 ( NTD 1040 )
也可以再加點一些其他菜色



韓式烤肉最重要就是搭配的生菜

 

然後泡菜一定要有的, 韓式辣醬也一定要有
較特別是有洋蔥, 大蒜, 青辣椒, 還有鹽

 

●飲料

 

●菜盤

 

一開始就吃肉就太不夠風雅了(笑)
首先先來點菇類與洋蔥馬鈴薯
鍋蓋溫度夠, 所以烤的時候要注意如果出汁了就可以翻一下

 

這裡面杏鮑菇和金針菇大家常吃, 要推這小小的馬鈴薯, 非常好吃, 外場烤的時候刻意讓它放低點多沾些油
更香

 

●牛小排

 

很漂亮的油花,
上面已有灑過一些鹽

烤的時候超香的啦

 

烤好後剪開分食, 沾點鹽就很美味了

●豬五花

 

這個也是好吃, 如果有看韓劇的朋友, 會注意到韓國人很愛吃這個
然後烤的焦焦脆脆的配啤酒吃
這裡的還順便烤了大蒜
這擺法就有學問了, 由於鍋蓋是圓的, 烤出的油是由上往下流
對, 這就變成大蒜味的烤豬肉了

 

然後還很細心的把軟骨剪掉
處理成像韓劇裡那種小塊小塊的
當然, 鍋蓋是圓的(你要講幾次) 下面的馬鈴薯還沒被吃掉的現在有牛肉烤的油也有豬肉的油來滋潤它, 等等就更好吃了

 

烤到焦脆就最棒了

 


然後照慣例, 加點泡菜和菜葉包著吃
還有, 要記得吃那個馬鈴薯, 等我想到就只剩一兩片, 自然沒空拍照就先入嘴為先

●釜山魚板湯

 

之前在韓國常吃魚板類的類似關東煮的食物, 魚板好吃底下的湯更是熱呼呼的, 天氣吃正好
這邊是直接煮成湯搭配蘿蔔, 很香也很解膩( 肉吃太多還是會膩的)

 

●干貝 ( NTD 280, 不是套餐內容 )

 

很大顆, 烤來超香
此外意外的一般烤干貝都會縮水
這個烤熟後與原來大小也沒太大差別

 

剪開後更易烤熟

就是好吃

 




 

●鐵鍋炒飯 ( NTD 280 , 不是套餐內容0

 

韓國人的炒飯也頗特別, 所以選了它, 事後開心的是這蠻不錯吃的
傷腦筋的是靠北已經飽了吃不下
飯上來之前已經是熟的, 先下鍋炒, 稍後灑上海苔吃

 

開始炒飯就無法再烤肉了, 所以這是餐點的最後

 

灑上海苔, 又香又好吃
還有精華是, 讓它烤焦一點, 吃下面的鍋巴

●總評
很不錯的烤肉, 二樓還有石頭鍋( 不過這天二樓太多人就不拍了)
喜歡韓式烤肉的人
應該來試試這個

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 4   CP值 4

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2018-03-03
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類別 : 日本菜其他火鍋

 

天氣冷, 然後就想說回永和找點吃的, 想一想就來吃鍋大俠了
理由也很簡單, 想吃石頭火鍋
而且一個人吃也很方便

菜單似乎與以前多了很多選項
不過這天的吃法就是肉片海鮮鍋

選了蚵仔和牛肉

 

黑板上的特別菜單變了很多, 目前特色是帝王蟹, 或日本空運牡蠣

 

菜盤

 

牛肉片
這是炒過前的樣子

 

石頭火鍋嘛, 所以一定要炒過一下就好吃了

 

然後這是我的蚵仔, 這盤份量超多的, 感覺吃完可能會太補一點.......@@

 

雞蛋, 這是我喜歡這間店的原因
曾幾何時以前涮涮鍋一定會有附顆雞蛋
到後來通通變成要加點的
直接桌上擺一顆就是開心

 

這天選了白飯

 

一個人吃,小鍋反而煮的快, 煮透的時候高麗菜和蘿蔔都好吃

 

石頭鍋的特色是, 炒過的肉片吃起來總是與生肉不太一樣,更帶點洋蔥的香氣與甜味
如果只是吃一般的肉片
我覺得這樣更好一點

 

感覺還可以吃更多就點了蛋餃

 

蚵仔煮好後吃的真的很爽, 配上熱湯整個人都暖和了

 

也許這樣對健康不太好, 不過個人蠻喜歡火鍋湯泡飯
愛上這個吃法的原因記得是很久以前有本漫畫裡的主角是個四處流浪的廚師, 味留匠
漫畫整體結構很像怪醫秦博士
有一篇是一個有錢人快死了很執著的弄了瓶很老的夢幻名酒, 要這位技巧超強的廚師幫他作份好菜
結果一個人獨食, 酒味道已無, 菜色也無味, 最後這老頭發現和家人一起吃火鍋, 然後把剩飯配上火鍋湯才是最佳美味

後來一試果然好吃, 就開始這樣吃, 然後這邊湯頭不差, 搭配煮半熟的蛋包, 配上飯
好吃耶

 


●總評

天冷了吃個火鍋真的很棒的

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 4   CP值 4

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2018-01-16
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類別 : 義大利菜咖啡廳(店)複合式餐飲甜點/蛋糕冰品抹茶喝飲聊天

 
之前如果問我說鬆餅
我大概的反應就啊, 甜點嘛
吃完飯或喝下午茶吃的

公司旁邊雖然也有開類似的店, 但總覺怪怪
不過這天來到這邊吃到很有趣的食物, 才懂這東西為什麼那麼多人喜歡

 
這間店在三重國小捷運站對面, 過個馬路就到
剛好是個三角窗, 蠻吸引人注意的

店名的U-Like 則是因老闆本身是自行車車友, 仿台北市自行車YOUBIKE 之意取的, 也希望這間店像它一樣受歡迎

 
店裡的價格以平價為主, 也有外帶, 很多人會買回去吃, 但這天幾乎整天都滿滿滿
等了半天才拍到一張比較空的場景

恐怕是因為價格划算, 環境也舒適, 大家也就很樂意在這邊吃完再走

 
除了多人座位外也有面窗的單人座

 
剛才講了, 這間店除了客人爆滿外, 很多人是買了帶走
也有很多人是直接外送, 蠻方便的

 
菜單的話就可以看出這邊為什麼那麼受歡迎
鬆餅30-40 以上就可以買到, 想喝杯咖啡或奶茶也是50 塊或35塊而已 (以上為基本款, 詳細還是看菜單)
與便利商店價格相仿, 但東西或飲料好多了

 
●芒果冰沙,海鹽咖啡, 抹茶紅豆鬆餅

 
可以發現, 就算是在店內食用還是就和外帶一樣, 用個紙袋包裝
咖啡或冰沙也是外帶杯
不過這邊就真的是一切從簡,

 
本來以為就甜點而已, 不過拉開一看, 滿滿的紅豆, 紅豆經過老闆三小時以上的熬煮
選料也是選的不錯
吃起來相當好吃
這個要趁熱吃, 剛烤好時鬆餅皮酥酥的, 最香了

 
光是裡面好吃的紅豆餡就很值了

 

 
飲料的話芒果冰沙頗綿密好喝, 友人的海鹽咖啡她也很喜歡

 
●燻雞焗烤吐司

剛開始覺得不就吐司, 想像中是早餐店的食物
打開後( 特別拿刀子切開的, 一般是整顆的)

裡面滿滿的燻雞肉, 吃的時候還要擔心料掉出來
也是好吃的一味

 
吃了就發現, 其實有時晚上不太想吃一整個便當
會覺得太飽太撐
像這樣的食物就正好
沒什麼負擔也好吃

 
●魷米花與酥脆薯條

 
晚上吃個炸物也是極好
(不過不太健康)

這魷米花蠻特別的, 炸魷魚但是很Q , 炸的也好, 就一口接一口

 
薯條也好吃, 個人覺得比某速食連鎖店的好吃

 
●經典OREO鬆餅

 
這個就很妙了
它是甜鬆餅
外皮是巧克力口味
裡面是碎OREO餅乾

爽口不甜, 但會讓人也是一口接一口吃, 這也是要趁剛買趕快吃的一道

 
●鮪魚玉米鬆餅

 
這個也是店內的暢銷款
鮪魚泥加上玉米後鋪上一層生菜
吃來很爽口好吃
食量小的吃這一份就飽了

 
邊吃邊傳食物照竟然誘惑來住附近很久沒見的友人
可惜她懷孕不能吃生菜, 只好放棄這個

 
●泰式雞腿鬆餅

 
標準版會有片生菜
不過因為友人不能吃生的
故就這樣處理
雞腿肉份量還蠻多的
整個搭在一起吃也好吃

 
●水果茶

 
也好喝的飲料

●總評
好吃又輕鬆的一間店
或許沒有杯盤會比較不方便些
但是簡單又划算, 東西又好吃, 就很夠了
推薦可以試試

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 4   CP值 4

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2016-06-10
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類別 : 台灣菜燒肉店其他燒肉海鮮小炒

 


 
這間是友人的朋友開的店, 之前就聽說很好吃

一直沒機會過來 ( 生活圈之故, 我比較少到蘆洲)

這天剛好有時間, 加上它在捷運站旁就過來試試

這間店是主打烤蚵, 一份100

但我還是優先先看牆上的菜單

 
除了各式海鮮外, 還有用來吃飽的飯麵類, 這點會很喜歡

 
店內飲料自取, 最後再和老闆結帳

 
這是菜單

可以看到主力烤物的東石生蠔和小鳳螺, 烤蛤蜊都是100一份

 
光看在烤的樣子就流口水了

 
●魚皮

 
清爽可口又很開味的一道, QQ的口感就一口接一口吃了很多

●過貓

 
常見在客家菜或客家人群居的店會出現的山菜, 這邊的作法比較不一樣, 配了不少柴魚片, 然後搭配芝麻醬

與客家加蛋黃之類的吃法略顯不同但一樣好吃

●東石生蠔

 
份量頗多, 蚵仔個頭頗大, 吃起來好吃, 會一口一口一直吃的好物

我還蠻喜歡這類烤蚵, 夏天吃點海鮮和朋友聊聊八卦超開心的

 
每一顆都頗飽滿

 
●烤去骨雞腿

 
這間店除了海鮮烤的不錯外

肉類烤的也好, 吃很多海鮮搭配這個可以轉換味道, 吃起來更開心一點

●加拿大大生蠔

 
超大一顆, 上面是老闆的特調醬料, 酸甜可口, 而且不太會搶走這大生蠔的美味

比起傳統用的五味醬這要好吃多了

 
這是店裡客人最喜歡的一道, 有人還特地來吃, 只是這會因為氣候因素不是隨時都會有的

有來吃應該要點一顆來試試

 
肉質很新鮮, 如果可以整顆一口吞掉就好了 XD

 
●麻油海鮮麵線

 
麵線很香, 口感好, 而且調味調的很棒 比起那種麻油香壓制所有味道的麵線,這更棒一些, 海鮮也給的很阿沙力

好吃又填味的一道

●總評

蠻棒的一間店, 離捷運很近( 徐匯中學站)

價格划算, 東西也不錯, 大家一起晚上吃個宵夜聊聊的好去處

 

評分: 味道 4   環境 3   服務 4   衛生 5   CP值 4

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