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2016-06-11 
▲當小鮮肉帥哥，端著頂級安格斯無骨牛小排走向我們時，閃閃發光的…不再是那一向吸引人家目光的小鮮肉！ 對我這個愛吃鬼而言，是可以吃進嘴裡的那盤紅通通的牛肉！ 從畫面上清楚可以看到，那盤肉，居然比工作人員的胸部還要寬ㄟ！視覺效果誠意十足！ 以往吃火鍋，總是會覺得一盤肉吃不夠，加點？又要多掏出幾張小朋友！ 擔心口袋不保？還是胃袋不飽？ 在沸騰通通沒有這樣的困擾，飽了肚皮又不傷荷包！ 
▲去年12月才開幕的沸騰，營業至今才三個月時間，卻已在永和地區謂為風潮， 每到用餐時間，整間店就是人潮滿滿的沸騰！ 
▲位於頂溪捷運站，走路10分鐘的路程，算是位在永和精華地區， 邀了住在附近的好友，陪我一起去享受大口吃肉的樂趣！ 黑底白字的招牌，在夜色中特別明顯。 ▲大面落地窗，讓人感覺窗明几淨，但對於在門口排隊候位的人而言，這樣顯得有些殘酷， 一窗之隔，盯著裡面的人大塊朵頤，自己卻吃不到。 ▲幸好我有先見之明，約了五點鐘就前往， 因為一到下班時間，瞬間不知打那來的人潮，一下子就將店裡擠得滿滿的。 ▲總座位數只有42席，不算太多，尤其看到用餐人潮幾乎都以家庭或三五好友聚餐為主， 座位很快就會被坐滿，建議事先預約比較保險。 ▲微波爐直接鑲嵌在桌面裡，看起來平整乾淨，工作人員收拾桌面時，也都以清潔用品，整理得很乾淨， 摸起來完全不會有油膩感！ ▲吃火鍋嘛，難免東西愈叫愈多樣，如果桌面不夠用，一旁也會提供活動桌面，讓整體用餐感覺非常舒適！ 
▲醬料區+飲料區。 沙茶醬、糖、醬油、蔥花、蒜頭、辣椒、白醋…該有的都有。 飲料區則是可樂、芬達、檸檬茶、雪碧….也是常喝的都有。 
▲冰淇淋 五種口味的明治冰淇淋，還有餅乾杯杯可以裝，對我而言，這樣就已非常足夠。 
▲到沸騰用餐，有幾件事情想先跟大家一起分享： 1、只收現金，所以出門記得要帶錢去喔。 2、客滿時，限時100分鐘。 3、每份肉品的份量真的超大之外，更棒的是每桌還會加送一盤肉，而且贈送的肉品質也超優。 4、看到menu上面註明服務費只收5%，讓我覺得很疑惑？ 問了工作人員，他說是因為食材等都是顧客自己下鍋，他們要做的就是提供舒適的環境和美味的餐點， 除此之外收收碗筷和加湯底，互動不是太多，如果收10%，好像有點超過。 ㄟ，各位其他火鍋店的老闆們，能不能也比照辦理啊！ 
▲熱騰騰的湯頭、氤氳的氣氛中，鍋正熱，丟進食材就可以準備開吃囉！ 
▲鍋底有五種可以選擇： 北海道羅臼昆布鍋、四川麻辣鍋、東北酸白菜鍋、藥膳養生鍋、蒙古香辣鍋 除昆布鍋之外，其他四種開鍋費用需加70元，兩人即可開鍋，也可以選擇鴛鴦鍋。 兩人以上共鍋（點一項主餐），需加收150元，可折抵單點消費（套餐加點區不適用）。 看到粉絲頁上留言的饕客，都說一定要加70元，因為好好吃。 
▲我本身偏好食物原味，卻又無法擺脫嗜辣的招喚，於是點了北海道羅臼昆布和蒙古香辣鍋。 
是採用日本最高等級的北海道羅臼昆布，所熬製的湯頭，色澤天然，一喝入口就會為它的清甜滋味所折服， 看似清淡，實則甘醇，堪稱日式高湯的靈魂。 
▲蒙古香辣鍋 味道類似天×回味鍋的香氣，記得以前我和姐姐超愛這一味，每次吃，卻都要花大錢才能享受到， 而且記得湯頭太過油膩，記憶中自己好像不曾單獨喝過它。 但工作人員保證這湯頭絕對非常容易入口， 看起來紅通通，上面飄著辣椒＆蔥段、紅棗和其他藥材，視覺效果看起來就已經很精彩。 
▲實際喝上一口，可以感受到孜然的味道，辣而不辛、麻而不嗆，一整個香味四溢。 我們點的是小辣，這程度對我而言根本非常容易入口，喝起來完全不會刺激，喝完之後回味無窮！ 會想立刻再多喝幾口，於是，我們這桌不斷被加湯… 
▲而且發現工作人員加湯底時，都會以手擋住，避免濺起的水花噴到顧客，真的是非常貼心的做法。 
▲主餐有海鮮、牛肉、豬肉、羊肉、雞肉、櫻桃鴨等可供選擇。 
▲牛、豬肉還有細分部位，讓消費者選擇自己所愛的。 
▲首先上桌的是菜盤。 裏面有高麗菜、娃娃菜、芋頭、紅蘿蔔、豬血糕、南瓜、豆腐、蒟蒻絲、金針菇等…食材。 還有少量的日式火鍋料，這一盤份量很足。 
▲副食餐點區有王子麵、白飯、烏龍麵、冬粉、寬冬粉等…我們常吃也很愛吃的都有。 我們選了白飯和烏龍麵。 
▲肉片都是現點現切，現切的肉看起來就是新鮮！涮起來也會覺得特別多汁和美味。 
一般火鍋店的肉盤大概是7盎司，沸騰是11盎司，多了近四成， 價位卻沒有明顯比較貴，真的是大口吃肉的最佳選擇！ 
▲臺灣黑毛豬 
▲這是屬於梅花肉的部位，是瘦肉中帶有漂亮的油花， 不像五花那樣肥，也不會像里肌肉這麼乾，或是後腿肉這麼硬，相較之下是口感最好吃的部位。 
▲然後壓軸的頂級安格斯無骨牛小排感覺更大盤！ 
當那小鮮肉店員端著它走向我時，臉紅心跳咧嘴傻笑，我的媽啊！這盤肉未免長得太美了吧？！ 
▲光看這分佈均勻的油花，美麗如大理石花紋，在昆布湯頭裡涮過，只要來回幾下，將所有肉汁的鮮甜保留。 
▲請看看這美麗的玫瑰色澤，表面有油脂，一入口就是一種入口即化的口感，這真的是太好吃了。 可以灑上適量的玫瑰鹽，更可以將肉的鮮甜度提升。 昆布湯頭非常清甜，幫所有食材鍍上一層鮮甜，不管是鮮蔬、肉類或是烏龍麵，都好吃得不得了。 
▲只要點主餐，每桌都會招待一盤肉，因為我們點了牛＆豬， 所以工作人員很貼心提醒我們，要不要試試他們家的羊肉？ 
跟一般市面上的火鍋店的份量，差不多了呢！ 
尤其想到它不必花任何一毛錢，就讓人超開心的呀。 
▲通常吃烏龍麵，我都是選擇乾吃， 同行的好友說好喝的蒙古香辣鍋湯頭，加進烏龍麵一起吃，會有類似湯烏龍的美味，一試之下果然很合味。 唉，我想這是因為沸騰所有的食材都是天然新鮮，所以怎麼搭都合啦。 
▲吃完火鍋的最後結尾，當然一定要來幾球冰淇淋才算完美，抹茶口味和芒果，味道香濃。 
▲吃飽喝足＆心滿意足離開之際，走出店門口就看到裡面熱氣騰騰的樣子， 果然店如其名，完全一整個沸騰的氛圍。 老闆：請問有到新莊的展店計畫嗎？跪求快來我家附近開店吧！
評分: 味道 4 環境 3 服務 4 衛生 4 CP值 3
2016-06-11
▲勝里日式豬排-名古屋人氣NO.1， 外觀金黃酥脆，一口咬下，卡滋卡滋的聲音是交響樂， 里肌口感緊實細緻，脂肪含量又不高，隨著每一口咀嚼，當成伴奏配樂，視覺＆味覺都很美味！！ 想吃我嗎？3/27&28豬排丼只要100元！ 
▲以上畫面，應該很快會出現在新聞畫面裡！ 內容是：「名古屋大人氣！親民級豬排一舉進攻北車，排隊人潮癱瘓補習街附近交通，莘莘學子們為之瘋狂！」 『かつさと勝里』是一個國人可能很陌生的名字， 但其實在日本，它早已經成為許多日本民眾心目中NO.1，等同親民級美味的炸豬排！ ▲位於補習街裡的信陽街，一共有兩層樓，合計76個座位。 再加上出餐速度非常迅速，所以在吃過幾百家店之後，我的直覺告訴我：這家店絕對會成功！ 因為它選對地點、開對了店、定對了價錢！ 在補習街出入的學生，填飽肚子時，需要的就是快速、價錢、份量和能不能有飽足感！ 以上這些勝里通通都做到。 (請原諒我無法拍到淨空畫面！因為店外一直都有人潮擠著想要進入， 但當天我參加的算是是媒體嘗鮮場，是不對外開放的，想吃？3/27請一定要趁早喔。) ▲從點餐到上菜，豬排油炸時間只需2.5分鐘，夠快速！
▲這個碗不是雙層保溫碗，是貨真價實的碗，所以份量十足，說真的我吃不完。 炸物通常最容易帶給人家飽足感，中午吃了豬排之後，晚餐真的有點吃不下。
▲3/27、3/28是對外營業的試賣會！營業時間為早上11點到晚上10點。 3/29閉店檢討會(沒有營業喔) 3/30正式開幕！ 試賣期間提供三種丼飯，每碗只要100元(原價145元起)。 四種定食，也是單一價，只要120元(原價168元起)
▲為了做好每一塊炸豬排，特地引進提升出餐速度的連續式油炸機， 可設定溫度和時間，不需要一直盯著，卻能確保每一塊豬排都是一模一樣的熟度。 強調使用安心的食材，和親民級的美味烹調，快速、平價、美味的かつさと勝里豬排， 17年前從名古屋的第一家店，發展到現在遍佈名古屋、東京、福岡、廣島、奈良等地， 目前共有49家，預計年底要開100家。 半開放式的廚房，年輕的經營者非常有自信的開放，讓我進去參觀那台連續式油炸機。 先將豬排過三關之後(沾麵粉→蛋→麵包粉)，就可以放進定時定溫的油炸機中，底部的履帶會將多餘的麵包粉濾出； 炸油的顏色比較深，就會更換。
▲煮丼飯用的鍋子，是從日本進口，美味的關鍵是醬汁、洋蔥、蛋和時間，所以爐上的時間和溫度，是可以控制的。
▲使用的是有機蛋，比較不會有蛋腥味，當然成本也會比較高。
湯、高麗菜僅一次性提供，不可續；加飯20元，可以變大碗。
濃稠香，前一日在做開店前準備時，赫然發現它在整組容器當中，無法快速倒出， 為方便使用，只好臨時採用桌上這種透明瓶子，用力一壓就能使用。
▲紫蘇醬：使用時，會聞到紫蘇特別的香氣， 淋在高麗菜上，紫蘇的酸讓菜味甜度更提升、讓高麗菜吃起來更清爽。
▲豬排醬：美味秘密的就是採用大量蔬菜水果熬煮，吃起來味道微甜，非常容易入口。 每天開店前十分鐘才會拿出來，其他時間會放在冰箱保鮮，當天沒有用完就會處理掉，品質絕對新鮮。
一、豬肉：採用SGS檢驗合格，100公克的里肌肉，吃起來會有飽足感。 二、沾醬：日本原裝進口，再調整成國人喜愛的口感。 三、炸油：使用的是芥花油，比較耐高溫，因為炸鍋大，所以可以保持恆溫170度。 四、麵包粉：日本原裝進口，長得比較長比較粗，沒有事先烘乾，所以吃起來不像一般炸物那樣乾。 我們點了四樣餐點，就來一起看看日本的NO.1，是否合我們的口味？
▲豬肉味噌湯（小）
再加上滿滿的白蘿蔔、紅蘿蔔和肉片，是好喝的味噌湯。▲走在路上，如果發現有人發這張，一定要趕快拿下來，它的截角等於一碗小碗味噌湯。
▲勝里豬排丼
▲豬排的麵包粉真的很特別，與其他酥炸粉或麵包粉都不同，吃起來卡滋卡滋非常酥， 感覺到水嫩，沒有事先烤過，所以不會有乾乾的感覺。
▲顏色金黃的豬排，上面有半熟蛋，用筷子一夾，就會發現半熟蛋白藕斷絲連的拔絲， 這樣的畫面…非常勾引我的食慾！
▲有了半熟蛋的加持，豬排的軟嫩度更加提升。 豬排軟嫩好咬，裡面保有肉汁，真的完全沒有腥味！
▲一口咬下，外皮酥脆，卡滋卡滋的聲音是伴奏，隨著每一口咀嚼當成配樂，視覺＆味覺都很美味！！
▲酸酸甜甜的醬汁很像中華料理的醬汁，豬排的麵衣吸附了醬汁在上面，格外有層次，豬肉也變得更加軟嫩。
▲米飯是花東米，吃起來粒粒分明，帶有Q度，因為是我們慣吃的米飯，所以非常熟悉， 以這樣的價錢吃到這樣的米，我還是覺得超值。 拌著醬汁一起吃，非常容易入口。
▲味噌醬豬排定食
▲既然是豬排店，當然就會想要多吃一點豬排，再加上名古屋又是以赤味噌聞名，所以特別點了一個味噌醬豬排定食。
還加了胡麻醬一起吃，咦？也很對味喔。 定食會有附味噌湯，味道也跟上述味噌湯一樣。
▲另有一碟小菜，是牛蒡絲和紅薑，味道就跟其他地方吃到的味道一樣，記憶點比較不深刻。
▲勝里雞排 (單點)
▲這份雞排，從外觀看跟豬排長得很像。 外皮的酥脆，透過鏡頭清楚可見，不用多加說明，那個好滋味…相信大家都能想像！
▲大口咬下，裡面雞肉香甜帶汁，外酥內嫩，味道超讚。 咀嚼時，還會感受到肉汁在嘴裡湧現，味道一點也不輸給當家豬排說。 1999年，由社長太田繁芳先生親手創立的かつさと勝里日式炸豬排， 花了很多時間從豬肉、麵包粉、米、油、雞蛋等食材下功夫，想要讓豬排變成大家都可以常常吃得起的庶民美食， 就在這樣的願景期許努力下，至今已有17年。 今年3月份更跨出日本，在台灣開了第一家海外分店 -「かつさと勝里日式炸豬排台灣1號店」， 以後想吃道地的日式豬排丼，何必搭飛機呢？！ 『勝里』？這個本來我們很陌生的日式豬排品牌，現在強勢登台，它即將攻佔國人的味蕾＆胃袋， 更是幫喜歡日式豬排的朋友們大省口袋！ 價位親民，味道也很不錯，有到北車附近，記得快來加入排隊行列喔！
評分: 味道 5 環境 4 服務 5 衛生 4 CP值 4
2016-06-11
如果，在年輕的時候，缺人缺錢缺店面，卻想創業，一切就這麼水到渠成的出現… 如果，聽著老闆的創業夢，知道她們邊走互相邊扶持，不只幫自己、幫貓狗、幫藝術創作者、也幫中輟的孩子們… 如果，在冬天濕冷的午後，身邊有兩個好朋友陪伴，一起共享美味餐點…(真的每一道都好好吃！) 大雨下不停，天氣依舊低溫，我的內心，卻是有如一顆小太陽照耀著，暖呼呼！ 謝天、謝地、謝「愛體驗」、謝好朋友、謝『感恩小館』， 這一切真的太值得「感恩」了！ ▲『感恩小館』位於捷運台電大樓站，走路約10分鐘，鄰近台大的巷弄內。 對我而言，那一帶的路有點像是迷宮，每次去每次迷路， 晴天時可以有好心情，慢慢逛，因為每條巷子，甚至每家店都很獨特。 但，若是大雨中迷路，心情可就一點也不美麗了…心浮氣燥找著路， 很奇妙的是一入坐，看到老闆娘的笑容之後，就立刻變得平靜！ 目前懷孕七八個月，她開朗的笑容，具有撫慰人心的力量！
▲白底黑字的招牌，加上大面落地窗，看起來簡潔舒服，我愛這樣的低調氛圍。 ▲走進裡面，第一眼看到的門口的用餐區，若是晴天，這裡必定是大熱門區， 幸好因為下雨，所以我們才有機會坐到這裡。 ▲旁邊還有書櫃，裡面的書可以自由取閱，這區其實也是廚師們的充電區， 讓他們有空時，可以翻閱甜點和廚藝的書籍，稍加休息補充能量和充電。
▲環境舒適，64個坐位，分成好幾個區塊，空間大又可以靈活運用， 100寸投影布幕，適合座談會、產品發表會平日包場，附餐(茶點類自行選用和飲料)， 低消12000元，可容納近百人。
▲50%的座位有插座，帶個筆電就可以坐上一下午，坐得舒服，也不會收電費補助。 ▲甜點櫃前的這些狗狗照片，就是四位股東家裡養的狗，愛屋及烏，也幫助流浪動物， 甚至也為狗狗量身打造訂製品，例如這個黑色的燈就是。 更是一家寵物友善餐廳，歡迎帶狗一起來玩，但請尊重其他用餐人的權益。
▲這個食材櫃裡面陳列的，都是正在使用的食材，每一樣都是精選過， 替消費者的食安做了嚴格把關，所以當食安風暴出現時，全身而退，安然度過。
▲半自助服務，除了假日會帶位之外，平常是自己找位→到櫃台點餐→吃飽結帳買單。 因為不收服務費，所以飲水和餐具必須自取。
▲半開放式的廚房，看得到自己的餐點就在眼前成形，會讓人感到安心。
詳細菜單：MENU ▲學生優惠，位於台大旁邊當然要敦親睦鄰，憑台大學生證，就享有95折優惠。 而且更加佛心的是早午餐系列，在假日11點之前(9點開始營業)可以打八折， 希望讓更多顧客認識感恩小館對於早午餐的用心！ 請一起來看看，我們吃了哪些超讚的早午餐吧！ 套餐附飲料，有咖啡、紅茶、柚子茶可選(或可再加90元，多麵包和奶酪)
▲黑松露菌菇燉飯 單點250元/套餐310元
淋上荷蘭醬，又加上少量的巴西里裝飾，然後居然大氣的再加上松露醬， 光是視覺效果就覺得很奢華。
軟嫩的蛋拌著燉飯一起吃，讓口感整個大大提升。
重點是濃稠度剛剛好，裡面有紅蘿蔔＋玉米粒和火腿，很好喝喔。
▲經典貓王漢堡 290元
結果好友說是因為貓王很愛吃花生醬，所以這個有個厚厚一層花生醬的漢堡，順理成章以貓王命名。
▲除了花生醬，還有漢堡肉、起司、蕃茄、紫洋蔥、生菜、培根…色彩鮮豔又好看！ 最用心之處，是培根有兩種口感，一是夾在其中的煎過，保有口感； 二是在最上面的切丁，煎至焦香，口感酥脆，讓這個漢堡豐富多變，超美味！
但因為非常健康又多汁，深受顧客歡迎！
旁邊還有加上薯條，金黃酥脆炸功了得，這樣一整份漢堡餐份量十足，吃完超有飽足感。
▲放在鑄鐵鍋裡的牛排，看起來就是特別好吃的樣子。
起司醬帶有水果味，加上類似優格的香甜，非常好吃。
當刀叉劃開它時，那金黃色的液體就會汨汨的向下流，讓我的口水就像土石流… 下面還有香煎過的馬鈴薯，跟切塊的半熟蛋一起吃，滑順中伴隨蛋香，好吃。
而且感恩小館是購買和x品同等級的整塊沙朗牛，自己分切，原汁原味單純的肉味，品質絕對有保證。
再淋上帶點微酸的油醋醬，一整個超開胃。
但因為『感恩小館』用有機蛋，所以讓我非常有興趣再試一次。
讓蛋液混合漢堡一起入口，蛋香加肉香，肉有蛋液的滋潤，發揮了一加一大於二的效果！ 旁邊生菜沙拉搭配著油醋醬，微酸口感非常開胃，另一邊則是以洋蔥乾炒的帶皮馬鈴薯，吃起來香氣很足。
甜點奶酪都是自製的，吃起來格外安心，滑順綿密，奶味香醇，甜度不高我喜歡。
▲套餐飲料可折抵50元，就可以選咖啡、紅茶、柚子茶以外的飲料，於是我們都選擇折抵。 點飲料還會附上店家自己烘烤的手工餅乾，甜度拿捏得宜，香氣自然，非常好吃。
▲莓果冰沙 (原價130元)
喝起來酸酸甜甜，根本就是戀愛滋味，就算邊抖邊喝，還是捨不得放下吸管啊。
▲鮮果茶 (160元 冰/熱可選)
▲玫瑰海鹽咖啡 150元
▲其實，吃到這裡已經超飽，但是女生聚在一起，總是喜歡以甜點當成一餐的結尾， 於是就加點了水果百匯鬆餅 200元 ▲這鬆餅一上桌，就引起我們驚呼連連啊，其實老實說…我們真的很聒噪！ 不但一直聊天，還帶了個小小孩助陣，瞧他可愛的模樣， 連用店家提供的兒童餐具，吃自己的嬰兒食品，都如此吸睛！
▲喔，扯遠了，快回到鬆餅身上來，厚厚的鬆餅，上面擺滿蘋果、香蕉、奇異果和一大球香草冰淇淋。 一看，就知道這鬆餅非常搞剛，聽說麵糊是有失敗率的， 尤其在假日時，常常一點就是一二十個鬆餅，整排吧台都被鬆餅大軍給霸佔了， 由此可見鬆餅在這裡的大人氣！
▲2013年開幕的『感恩小館』，是一家非常懂得社會回饋的店家！ 很多藝術工作者、文創手做等…如果需要舞台展示自己的作品，可以跟店家洽談， 『感恩小館』有免費提供這樣的場地，無償讓創作者使用，兩個月一期，詳情可跟店家直接洽談。 ▲每半年做一次愛心活動回饋，這次是有限期到六月底， 印製餐券不是營利販售，而是專款專用做愛心活動，幫助弱勢團體。 ▲參加教育部的「逆風少年」活動，幫助15-19歲中輟生投入職場歷練， 每次輔導一至兩個孩子，鼓勵他們在『感恩小館』學習。 中輟孩子，通常是過動、緩慢、自閉等…大都是因為學習有狀況，所以才會中輟，教導他們時一定要給予更多的愛心和耐心。 評分: 味道 5 環境 4 服務 5 衛生 4 CP值 4
2016-06-11
▲春寒料峭，是以前教科書上學到的成語！！ 今年的冬天特別冷、特別長…是老天爺用實際行動，告訴我什麼是真正的春寒料峭… 原本早已應該是春暖花開的季節，卻不斷傳來低溫特報！ 寒流來襲，請務必做好保暖工作，小心著涼！！ 總是長時間宅在家打電腦的我，愈坐愈冷…常會想要泡杯暖暖的沖泡飲品，藉以趕走寒冷。
偷偷告訴您：其實很多號稱日本黑糖或是沖繩黑糖，都是made in Taiwan， 過過鹹水再次回來，身價就會翻了好幾倍，與其當這樣花大錢買台灣製作的「憨潘子」(台語)， 還不如快快一起來認識『黑糖如方塊小舖』。
▲黑糖的製作過程中，保留了許多對於人體有益的礦物質， 因此在重視養生、回歸粗食的新食代，黑糖在飲食地位上重新立足，滋味也是一級棒！ 想到黑糖，就會想聯想到美食，黑糖糕、黑糖剉冰之類的，這些東西想吃不見得身邊馬上就會有， 但如果是獨立包裝的黑糖飲，不僅攜帶方便，保存容易，隨時想喝？只要有杯子和熱開水就可以！ 甚至也有人說生理痛，喝一點黑糖水就會比較舒緩，但每個人體質不同，效果見仁見智， 生理痛還是應該先看醫生才對。
▲『黑糖如』努力將自家黑糖工廠所生產的台灣黑糖，甜蜜養生的好滋味，推廣給大家。 但老實說，這次要喝之前，我個人有一點掙扎，因為去年中有個新聞沸沸揚揚，討論黑糖到底能喝嗎？ 看了多篇報導之後，我想分享這個專業營養師和食材達人的說法， 喝不喝？就看個人選擇了，詳情請點入：黑糖還能吃嗎？
▲『黑糖如』成立時間於 2009年，至今已有七年時間，通過ISO22000和HACCP國際雙認證。 『黑糖如』的所有產品，均已投保國泰產物壹仟萬元產品責任險，讓消費者能夠多一份保障。
▲粉嫩的黃色包裝，視覺效果很舒服，採夾鍊袋包裝，保存非常方便。
▲袋底會有標示各種口味和成份，仔細看了一下黑糖的熱量不低， 所以建議飲用之後，其他糖份攝取應減量。
▲每袋裡面有15個獨立小包裝。
▲每個包裝背面有保存期限和營養成份標示等，不怕會喝到過期品。
▲黑糖磚必須用熱水沖泡，依個人喜好，調出250-500cc的黑糖風味飲，充份攪拌後即可飲用。
▲開始倒入熱水後，明顯看到糖磚慢慢溶解，杯中的顏色變化從下往上跑，還會冒出小氣泡。 玫瑰口味的，甚至會有玫瑰花瓣慢慢向上跑，實在是太浪漫了！
▲小小一個的黑糖磚，卻有大大的學問隱藏其中！ 請一起來看看，這次我喝的這兩種口味：黑糖紅棗桂圓和黑糖玫瑰。
▲黑糖紅棗桂圓 220元(會員特價200元)
桂圓紅棗的甘甜，簡直就是天作之合，是養元氣的最佳食材組合。
▲龍眼的甜度和香氣非常迷人，而且裡面還有枸杞的顆粒。桂圓和紅棗， 本來香氣就很契合，加上枸杞子的微甜，黑糖將三者完全融合，成為一種熟悉又溫暖的好味道。 喝起來帶有天然的果香。
深琥珀色的色澤，顏色超美又好喝，我很喜歡這款。
▲黑糖玫瑰 220元(會員特價200元)
▲玫瑰花瓣在杯裡跳耀著！每次當我沖泡時，都能帶給心情這般的愉悅。
然後一湊近鼻子，就會聞到玫瑰花香，喝起來更明顯。
甜度，是屬於可以接受的範圍！ 玫瑰與黑糖可以如此合拍，真的是出乎我意料之外？！ 而且杯子底部完全不會殘留顆粒，又是另一個讓我驚喜之處！
▲一包15個黑糖磚，會員售價200元，換算之後，每杯價格約14元，平均不到市售手搖茶的一半， 更天然、更好喝、還能夠更省荷包！ 最適合在冷冷的冬天中，用黑糖飲為自己帶來溫暖的感覺！ 除了這兩款之外，其實還有更多的選擇！可點入店家官網了解： 【黑糖系列】 黑糖油切果、黑糖老薑、黑糖桂花、黑糖人蔘、黑糖玫瑰四物、黑糖牛蒡冬蟲、 神奇四合一（黑糖+紅棗+老薑+桂圓）、冰糖菊花等... 【海燕窩系列】 黑糖仙人掌、黑糖冬瓜、冰糖鳳梨、冰糖芒果、黑糖蔓越莓、黑糖原味、黑糖奇異果、 黑糖葡萄子、黑糖桑椹、黑糖金桔檸檬… 評分: 味道 4 服務 4 衛生 3 CP值 4
2016-06-11
▲原籍廣東的主廚Bobby，擁有20多年中餐經驗， 曾在杜拜、新加坡等多國擔任主廚，非常具有國際觀。 當然也完全經得起考驗，所以可以接受事先預約的客製化點餐， 這樣的資歷真的非常少見！烹調手法和口味，當然也教人有更多想像空間。 於是，當有機會前來位於捷運忠孝敦化站附近，以火烤牛排聞名的Zorro用餐， 讓我對於即將上桌的餐點超期待的！ Zorro開張於 2014年3月21日，本來是該歡慶週年的紀念日，卻因為租約到期，從六張犛搬遷到現址。 但我個人覺得搬家搬得好啊，因為現在的場地比較大，可以容納的顧客人數比較多， 可以讓更多人吃到主廚的美味料理，應該算是因禍得福的一件好事！
▲大面落地窗，站在外面就可以看到裡面杯觥交錯的歡樂身影，讓我忍不住加快腳步，加入這個行列！ 貼心提醒：「飲酒過量、有礙健康」、「禁止酒駕」、「未滿18歲禁止飲酒」
▲Zorro以原汁原味、不需厚重調味的牛排為出發點，和不斷研發出創新＆美味的餐點。 嚴選美國CHOICE及紐西蘭PS頂級牛排，不管饕客喜歡的是那個部位的牛排，皆秉持原味、多汁， 讓人一吃上癮、難以忘懷。 戰斧豬排、香草雞腿排提供給不吃牛肉的朋友們，另一項選擇。 另外還有主廚私房菜：燉牛膝、綜合烤海鮮、香煎羊肋排、香草烤半雞…每一樣感覺都好好吃！ 甚至還有自製爆汁炸雞塊，聽說會讓人一口接一口，停不了手啊。
▲用餐當晚大雨滂沱，從捷運站走到Zorro不過短短5分鐘路程，我的褲管已經濕到可以擰出水的地步。 沒想到，在如此惡劣環境當中，裡面居然有不少人在用餐，本來我還有點懷疑？ 但是當餐點開始上桌之後，我立刻明白到底是為什麼了！
▲一走進Zorro，真的讓我感到驚喜，請看以上幾張照片，根本就覺得像是電影畫報一樣，超有fu！
▲菜單很簡單，只有四頁，有主餐＆牛排＆主廚私房菜、前菜＆沙拉、義大利麵＆燉飯、 飲料＆酒類(貼心提醒：「飲酒過量、有礙健康」、「禁止酒駕」、「未滿18歲禁止飲酒」)
▲凡點任何主餐、義大利麵、燉飯，另加200元，就可以升級為豪華套餐。 附例湯、義式開胃前菜(單人份)、沙拉(單人份)、甜點or紅酒50ml or Moscato 50ml(氣泡水)。 20年杜拜資歷大廚Bobby的拿手餐點，其實比牛排更加吸引我！！ 因為我覺得牛排只要肉對了、火候對了、烹調時間對了、醬對了(或是鹽)，味道絕對差不到那裡去， 感覺門檻比較低，但若是其他拿手餐點，那可就困難多了！ 既然抱著嘗鮮念頭前來，當然一定要嘗嘗拿手菜才行！
▲濃郁卻不膩，靠近鼻尖就會聞到香味撲鼻，喝起來帶有點香料的香氣，還能吃到完整的洋蔥絲。
▲有烤紋的雞肉，總是特別吸引我！看起來好好吃。 雞肉吃起來不會乾澀，咀嚼時有淡淡的香草味，搭配微微酸辣的凱薩醬，整體味道清爽順口。
▲海鮮鮮蝦沙拉
▲紅、綠、白的清爽色調，光看就讓人覺得很舒服。 鮮蝦事先剝殼，加上花枝、黑橄欖、小番茄，淋上適量的蜂蜜芥末醬，一整個也是走清爽路線。
▲先將雞翅特殊處理，除去尾翅部分，留下肉最大塊的地方，讓人一口咬下，就會覺得過癮。
▲莎莎醬 比較特別的是加了酸豆，口感異於以往吃到的莎莎醬，淋上較多的橄欖油，讓法式麵包口感偏濕， 雖然比較容易入口，但我個人偏愛酥脆口感。
▲主廚燉牛膝
鮮豔的番紅花燉飯，加上份量十足的牛膝、風乾番茄、玉米筍、杏鮑菇、豌豆、鮮香菇和生菜， 營養均衡，精緻卻又能吃得飽。
入口時，上下嘴唇會被輕微黏住，要稍稍用力才可以分開。
底部的醬汁，和番紅花燉飯拌在一起吃，可以感受到淡淡番紅花特殊的香氣，絲滑柔順的口感，可以輕易吞下。
▲第一眼只見到滿滿的蝦，真的是給料毫不手軟的啊！
▲甜點-英式布朗尼冰淇淋
▲盛裝在熱盤子的布朗尼，聽說也是主廚以70%巧克力自製，甜度適中吃起來完全不會膩。
▲冰淇淋法式可麗餅
▲餐點一上桌，還會看到奶油在冒泡泡，飄散在空氣中的香氣，讓人著迷。
搭配冰淇淋一起吃，真的會感受到幸福的滋味。
▲吃完這一餐，我和好友都覺得這是一家值得推薦的好店家！ 價位平實，高Cp值、環境舒適、服務親切，最重要的是餐點好好吃。 如果有機會經過捷運忠孝敦化站附近，不妨可以選擇到Zorro，享受一頓完美的餐點。
評分: 味道 5 環境 3 服務 4 衛生 4 CP值 5
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