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2016-06-11
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▲『感恩小館』…為什麼叫感恩？如果，在年輕的時候，缺人缺錢缺店面，卻想創業，一切就這麼水到渠成的出現…如果，聽著老闆的創業夢，知道她們邊走互相邊扶持，不只幫自己、幫貓狗、幫藝術創作者、也幫中輟的孩子們…如果，在冬天濕冷的午後，身邊有兩個好朋友陪伴，一起共享美味餐點…(真的每一道都好好吃！) 大雨下不停，天氣依舊低溫，我的內心，卻是有如一顆小太陽照耀著，暖呼呼！謝天、謝地、謝「愛體驗」、謝好朋友、謝『感恩小館』，這一切真的太值得「感恩」了！▲『感恩小館』位於捷運台電大樓站，走路約10分鐘，鄰近台大的巷弄內。對我而言，那一帶的路有點像是迷宮，每次去每次迷路，晴天時可以有好心情，慢慢逛，因為每條巷子，甚至每家店都很獨特。但，若是大雨中迷路，心情可就一點也不美麗了…心浮氣燥找著路，很奇妙的是一入坐，看到老闆娘的笑容之後，就立刻變得平靜！目前懷孕七八個月，她開朗的笑容，具有撫慰人心的力量！ ▲白底黑字的招牌，加上大面落地窗，看起來簡潔舒服，我愛這樣的低調氛圍。▲走進裡面，第一眼看到的門口的用餐區，若是晴天，這裡必定是大熱門區，幸好因為下雨，所以我們才有機會坐到這裡。▲旁邊還有書櫃，裡面的書可以
▲『感恩小館』…為什麼叫感恩？如果，在年輕的時候，缺人缺錢缺店面，卻想創業，一切就這麼水到渠成的出現…
如果，聽著老闆的創業夢，知道她們邊走互相邊扶持，不只幫自己、幫貓狗、幫藝術創作者、也幫中輟的孩子們…
如果，在冬天濕冷的午後，身邊有兩個好朋友陪伴，一起共享美味餐點…(真的每一道都好好吃！)
大雨下不停，天氣依舊低溫，我的內心，卻是有如一顆小太陽照耀著，暖呼呼！
謝天、謝地、謝「愛體驗」、謝好朋友、謝『感恩小館』，
這一切真的太值得「感恩」了！
▲『感恩小館』位於捷運台電大樓站，走路約10分鐘，鄰近台大的巷弄內。
對我而言，那一帶的路有點像是迷宮，每次去每次迷路，
晴天時可以有好心情，慢慢逛，因為每條巷子，甚至每家店都很獨特。
但，若是大雨中迷路，心情可就一點也不美麗了…心浮氣燥找著路，
很奇妙的是一入坐，看到老闆娘的笑容之後，就立刻變得平靜！
目前懷孕七八個月，她開朗的笑容，具有撫慰人心的力量！
▲白底黑字的招牌，加上大面落地窗，看起來簡潔舒服，我愛這樣的低調氛圍。
▲走進裡面，第一眼看到的門口的用餐區，若是晴天，這裡必定是大熱門區，
幸好因為下雨，所以我們才有機會坐到這裡。
▲旁邊還有書櫃，裡面的書可以自由取閱，這區其實也是廚師們的充電區，
讓他們有空時，可以翻閱甜點和廚藝的書籍，稍加休息補充能量和充電。
▲環境舒適，64個坐位，分成好幾個區塊，空間大又可以靈活運用，
100寸投影布幕，適合座談會、產品發表會平日包場，附餐(茶點類自行選用和飲料)，
低消12000元，可容納近百人。
▲50%的座位有插座，帶個筆電就可以坐上一下午，坐得舒服，也不會收電費補助。
▲甜點櫃前的這些狗狗照片，就是四位股東家裡養的狗，愛屋及烏，也幫助流浪動物，
甚至也為狗狗量身打造訂製品，例如這個黑色的燈就是。
更是一家寵物友善餐廳，歡迎帶狗一起來玩，但請尊重其他用餐人的權益。
▲這個食材櫃裡面陳列的，都是正在使用的食材，每一樣都是精選過，
替消費者的食安做了嚴格把關，所以當食安風暴出現時，全身而退，安然度過。
▲半自助服務，除了假日會帶位之外，平常是自己找位→到櫃台點餐→吃飽結帳買單。
因為不收服務費，所以飲水和餐具必須自取。
▲半開放式的廚房，看得到自己的餐點就在眼前成形，會讓人感到安心。
▲菜單上有星星的，就是排行榜裡面最受歡迎的餐點。詳細菜單：MENU
▲學生優惠，位於台大旁邊當然要敦親睦鄰，憑台大學生證，就享有95折優惠。
而且更加佛心的是早午餐系列，在假日11點之前(9點開始營業)可以打八折，
希望讓更多顧客認識感恩小館對於早午餐的用心！
請一起來看看，我們吃了哪些超讚的早午餐吧！
套餐附飲料，有咖啡、紅茶、柚子茶可選(或可再加90元，多麵包和奶酪)
▲黑松露菌菇燉飯 單點250元/套餐310元
▲這燉飯一上桌，就聞見香氣十足，蒜頭加菇類的味道超合。
▲上面那顆水波蛋更是目光的焦點！淋上荷蘭醬，又加上少量的巴西里裝飾，然後居然大氣的再加上松露醬，
光是視覺效果就覺得很奢華。
▲一切開水波蛋，有機蛋才會有的豔黃蛋液向下奔流…這畫面真的讓我毫無招架之力，軟嫩的蛋拌著燉飯一起吃，讓口感整個大大提升。
▲收汁收得恰恰好，口感偏軟不算是正宗的燉飯，但完全無損它的美味程度，大推，必點！！
▲點燉飯會附濃湯，當天是田園濃湯，以紅蘿蔔為湯底，可是我覺得明明它長得好像是玉米濃湯吶？重點是濃稠度剛剛好，裡面有紅蘿蔔＋玉米粒和火腿，很好喝喔。
▲經典貓王漢堡 290元
▲吃東西也能長知識，我不懂為何這個漢堡要叫做貓王漢堡？結果好友說是因為貓王很愛吃花生醬，所以這個有個厚厚一層花生醬的漢堡，順理成章以貓王命名。
▲除了花生醬，還有漢堡肉、起司、蕃茄、紫洋蔥、生菜、培根…色彩鮮豔又好看！
最用心之處，是培根有兩種口感，一是夾在其中的煎過，保有口感；
二是在最上面的切丁，煎至焦香，口感酥脆，讓這個漢堡豐富多變，超美味！
▲漢堡是今年出的新品項，手打的漢堡肉，自己調整牛＆豬混合比例，超費工！但因為非常健康又多汁，深受顧客歡迎！
▲德國麵包店的漢堡皮造型很特別，也吃得到麥香味，總得來說這個漢堡真的超值又美味！旁邊還有加上薯條，金黃酥脆炸功了得，這樣一整份漢堡餐份量十足，吃完超有飽足感。
▲澳洲熟成沙朗牛排 420元
▲放在鑄鐵鍋裡的牛排，看起來就是特別好吃的樣子。
▲土司是洪×珍的廠商做的全麥土司，烤至焦香，佐白色起司醬一起吃，起司醬帶有水果味，加上類似優格的香甜，非常好吃。
▲紅色鍋裡是有機蛋，吃起來一點腥味也沒有，當刀叉劃開它時，那金黃色的液體就會汨汨的向下流，讓我的口水就像土石流…
下面還有香煎過的馬鈴薯，跟切塊的半熟蛋一起吃，滑順中伴隨蛋香，好吃。
▲牛排份量應該有6盎司左右，大約一個手掌大小，早午餐吃牛排是我的初體驗，而且感恩小館是購買和x品同等級的整塊沙朗牛，自己分切，原汁原味單純的肉味，品質絕對有保證。
▲吃起來軟嫩多汁，跟著旁邊的生菜沙拉一起吃，感覺更加健康！再淋上帶點微酸的油醋醬，一整個超開胃。
▲手打漢堡排班尼迪克蛋 320元
▲班尼迪克蛋一向是我的心頭好，可是每次吃，都覺得少一味，不是蛋不對，就是荷蘭醬太稀之類的。但因為『感恩小館』用有機蛋，所以讓我非常有興趣再試一次。
▲沒想到，一份居然有兩個蛋，再加兩份手打漢堡肉，一刀劃破班尼迪克蛋，讓蛋液混合漢堡一起入口，蛋香加肉香，肉有蛋液的滋潤，發揮了一加一大於二的效果！
旁邊生菜沙拉搭配著油醋醬，微酸口感非常開胃，另一邊則是以洋蔥乾炒的帶皮馬鈴薯，吃起來香氣很足。
▲還附有一杯豆漿紅茶，這算是第二份飲料，比例剛好不會太甜，蠻好喝的。甜點奶酪都是自製的，吃起來格外安心，滑順綿密，奶味香醇，甜度不高我喜歡。
▲套餐飲料可折抵50元，就可以選咖啡、紅茶、柚子茶以外的飲料，於是我們都選擇折抵。
點飲料還會附上店家自己烘烤的手工餅乾，甜度拿捏得宜，香氣自然，非常好吃。
▲莓果冰沙 (原價130元)
▲當天低溫十度左右，但是我們實在無法抗拒莓果冰沙美麗的誘惑！
▲以新鮮莓果打成的紫色冰沙，顏色非常具有吸引力，加上鮮奶油和新鮮莓果妝點，真的超美！喝起來酸酸甜甜，根本就是戀愛滋味，就算邊抖邊喝，還是捨不得放下吸管啊。
▲鮮果茶 (160元 冰/熱可選)
▲裡面有許多新鮮水果，蘋果、百香果、和柳丁，酸酸甜甜超好喝。
▲玫瑰海鹽咖啡 150元
▲上面有玫瑰鹽，喝起來甜甜鹹鹹，又帶有玫瑰香氣，很好喝，入喉的尾韻很舒服。
▲其實，吃到這裡已經超飽，但是女生聚在一起，總是喜歡以甜點當成一餐的結尾，
於是就加點了水果百匯鬆餅 200元
▲這鬆餅一上桌，就引起我們驚呼連連啊，其實老實說…我們真的很聒噪！
不但一直聊天，還帶了個小小孩助陣，瞧他可愛的模樣，
連用店家提供的兒童餐具，吃自己的嬰兒食品，都如此吸睛！
▲喔，扯遠了，快回到鬆餅身上來，厚厚的鬆餅，上面擺滿蘋果、香蕉、奇異果和一大球香草冰淇淋。
一看，就知道這鬆餅非常搞剛，聽說麵糊是有失敗率的，
尤其在假日時，常常一點就是一二十個鬆餅，整排吧台都被鬆餅大軍給霸佔了，
由此可見鬆餅在這裡的大人氣！
▲口感紮實，蛋香加奶香，香氣十足！▲2013年開幕的『感恩小館』，是一家非常懂得社會回饋的店家！
很多藝術工作者、文創手做等…如果需要舞台展示自己的作品，可以跟店家洽談，
『感恩小館』有免費提供這樣的場地，無償讓創作者使用，兩個月一期，詳情可跟店家直接洽談。
▲每半年做一次愛心活動回饋，這次是有限期到六月底，
印製餐券不是營利販售，而是專款專用做愛心活動，幫助弱勢團體。
▲參加教育部的「逆風少年」活動，幫助15-19歲中輟生投入職場歷練，
每次輔導一至兩個孩子，鼓勵他們在『感恩小館』學習。
中輟孩子，通常是過動、緩慢、自閉等…大都是因為學習有狀況，所以才會中輟，教導他們時一定要給予更多的愛心和耐心。
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