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2015-11-17
就讓我們一同去探究看看吧～ 
來看看他的menu 
茶水和醬料採自助式，有溫熱的綠茶可以享用。 
整體的環境蠻寬敞，不會有擁擠的感覺 
沾有甜麵醬的牛肉捲餅，加入青蔥段及小黃瓜 不油不膩反而增添清爽口感。 
大推啊!!!!好吃又多汁～ 沒有拍到裡面的豬肉真是失策!!!但是真的很好吃～ 金黃酥脆的餡餅皮兒，也很好就口，咬下去不會過燙。 
利用高麗菜絲、空心菜、黑木耳、紅蘿蔔絲及烙餅 快炒一番上桌， 口感清淡～我個人喜歡加一些辣度提升它的味道。 比較特別的是，一般木須炒餅是用蔥油餅。 烙餅的話她就比較不會那麼油，相對的，就不會有蔥油餅的香XD 
麵條有刀切及拉麵可供選擇，而我挑了刀切的口感。 喜歡吃QQ有嚼勁的麵條。上桌的時候我還特別和老闆娘確認， 我想像中的刀切是像刀削麵一般厚實。 但還是很好吃喔～! 
而且也不油膩。應該是番茄的燉煮夠久才能產生如此甜美的味道。 他們家的湯頭都是用牛大骨熬出來的，所以難免難起來會有油漂浮在上頭 但這樣才有濃醇香的好滋味阿~~~~ 
非常特殊的牛辣油!!!! 味道很香，而且摻在湯裡面喝下去不是一般辣醬的辣 而是慢慢在嘴巴中化開的麻～ 不會很辣，我先嘗試性的加在湯匙中混著湯頭。 後來還嫌不夠呢～～ 
他們家的滷味滷的恰到好處，味道不會太重 豬耳朵也很脆口，不枉我單點他阿阿阿阿～ 
****************************** 鴻富麵食館 地址：台北市大安區安居街8巷3號 (位於捷運六張犁站附近～步行約5~10分鐘) 電話：02-87321580 營業時間：11:00~14:00、17:00~21:00(週一、週三~週日)；17:00-21:00(週二) 推薦美食: 番茄牛肉麵,牛雜麵,豬肉餡餅,牛肉捲餅
評分: 味道 4 環境 4 服務 3 衛生 4 CP值 4
2015-10-17
不誇張，他是令人驚豔的一間居酒屋～
裡面含有膠原蛋白，而且在市面上很少看到將柚子跟梅子混搭的酒品。
因為來的時間早(晚上六點)，索性在店內觀光了起來。 居酒屋好像總是少不了擺滿一堆的空酒瓶和濃濃日式風情的明信片、海報及小物， 讓人有種置身在國外的錯覺。 以下附上菜單參考：(我喜歡他們MENU封面皮革的觸感)
聽店員說，老八風居酒屋板橋店目前營業5個月，以熟客介紹居多喔。 (這是真的。我聽到隔壁桌的先生說是誰介紹他這間店好吃，他還在前一天特別來拿名片)
二樓有包廂提供(不收包廂費)，戶外半開放式區域為吸菸區。 一般都坐一樓可以直接欣賞到師傅燒烤和準備食材的過程～
金針菇吸收了豬肉的肉汁也中和了燒烤中肉類的油膩感。我個人最喜歡這串，爽口多汁!
適度大小切片的松阪豬，沾點檸檬和碎洋蔥就口，令人回味無窮。
去日式料理店必點的鯖魚，一來因為價格中等、二來看在他鮮嫩的肉質， 最後則是因為魚的種類研究不深，故挑個最常見的來品嘗。 烤的恰到好處，皮酥內軟且肉質鮮美。 聽老闆娘說漁貨都是當天兩點進貨，保證新鮮才敢拿出來料理。 其實我很喜歡和老闆娘聊天， 老闆為澎湖人，故菜單中有許多食材從澎湖進貨，每批都是老闆親自監督、確認品質。 所以可以很放心的在這裡點餐，因為每一道都是用心挑選後的餐點。
這是在限定菜單中期待已久的料理!!!! 內含蘋果、香蕉、番茄、花枝及蝦，馬鈴薯拿來墊底即增加飽足感。 上面鋪滿一層厚厚的起司焗烤，兩個人吃一份絕對足夠!! 特別的是，香蕉和蘋果的甜味讓焗烤洋芋不會顯得單調， 沒想到水果放入焗烤中竟然不突兀，反而點綴了整道餐點。
我們的主食來囉。身為烏龍麵控一定要點這道～ 滿滿的料讓人無從下手，高麗菜的清脆伴著豬肉， 再添加了蛤蠣讓烏龍麵頓時有了鮮味。 麵條也是十分Q彈，總覺得配料都比烏龍麵還多～
店員依照我們的需求，推薦這道酥炸雞軟骨來嘗試。 一般在居酒屋都是鹽烤雞軟骨，而酥炸的又別有一番滋味。 炸物就是要熱熱吃，檸檬汁淋上去，軟骨炸的洽到好處，完全不會乾硬。 咬下去軟骨在口中咔茲咔茲作響，一點也不油膩，好吃! 聊天的過程中知道原來老闆在名古屋辛苦學了八年的廚藝才回來台北開店， 將在日本學習到的技術和獨門醬汁也一併帶回了台灣。 也了解到原來燒烤東京醬汁偏甜，名古屋是紅味增口感較重。 會依照肉品種類及料理方式做搭配使用。 很不好意思讓老闆娘又招待了三樣串燒，
雖然是用牛五花燒烤，但因為搭配番茄非常解膩!!! 同時有牛五花豐富的油脂，也蘊含了番茄獨特的口感。
七分熟的牛小排實在是太誘人了，讓人忍不住一口接著一口 喜愛牛肉的人必點這串，吃起來也很過癮  當我指著菜單問老闆娘說，「請問什麼是名古屋手羽先呢?」 老闆娘十分阿莎力的請我們嚐嚐道地的名古屋料理。 手羽先(TEBASAKI）原來是炸雞翅的意思，但加入了名古屋特調醬汁 酸酸甜甜又有辣度。有別於韓國炸雞的甜味，這道是以紅味増的辣來引領它的甜味。 不愧是名古屋學藝的老闆，也完整的帶回當地的好味道。
我已經預訂了11月份的當季限定鍋物囉～ ****************************** 老八風居酒屋(板橋店) 地址： 220新北市板橋區民族路34巷8號 電話：02 2957 0088 營業時間： 18:00–01:00(最後點餐為23:00) 題外話/補充資料： 店員超級熱情，會依照你的需求作介紹。推薦美食: 鹽烤牛小排串,鹽烤松阪豬,番茄牛肉捲,鯖魚,名古屋手羽先,金針菇豬肉捲
評分: 味道 5 環境 4 服務 5 衛生 4 CP值 5
2015-08-31
具有如此夜店時尚風的泰式料理店，怎麼能不令人一探究竟呢? 泰集創意料理就位於捷運忠孝復興站附近，走路莫約5分鐘即可抵達。
Thai Bazaar泰集，名字源於波斯語「泰國市集」的意思。 有別與一般泰式料理店訴求泰國風味的擺設， 泰集的外觀低調而不失華麗，運用神秘的紫色牆面及幽靜的竹簾垂降順延而下玄關， 抵達地下一樓，便有服務人員引領帶至座位。
他有出單點以及多人套餐可供選擇， 因為我們有特定想吃的菜色，所以就避開套餐，直接選擇單點。
▲泰式涼拌青木瓜(260元) 清爽的開胃菜，酸辣酸辣的醬汁搭配清脆爽口的青木瓜絲 是我最愛的一道前菜。 特有的泰國蝦米香、堅脆的花生米點綴在整盤青木瓜絲中，還搭配對切的小番茄。 既可以享受到泰式酸辣味，也可以保有涼爽清脆的口感 非這道菜莫屬!
▲泰式烤松阪豬(360元) 嗜吃肉食的人一定要點這道菜， 松阪豬可是黃金部位呢～切片擺盤不管怎麼看都好美。 下層鋪著生菜絲，去除一般吃肉的油膩感。
旁邊的醬可以自由沾取，我喜歡先吃一口原味再沾醬 將松阪豬和生菜一起夾取送入口中， 油花分布如此均勻～ 也順利成章成為我下次必點的菜單之一。
▲檸檬清蒸鱸魚(480元) 一斤重 鱸魚的肉質非常鮮嫩，而且搭配清蒸加上檸檬，連湯汁都可以拿來拌飯!! 原本在清蒸鱸魚和咖哩雞兩個猶豫不決，但是只要想到檸檬鱸魚的清甜與肉質 我就狠下心來點了清蒸鱸魚啦～～～ 但是真的不會後悔耶，我還特別跟店員說要酸一點 果真有多加檸檬汁J 吃起來就是很泰式的酸味!
▲蝦醬空心菜(200元) 每桌必點的蝦醬空心菜! 除了大魚大肉之外，當然還是要吃點青菜補足營養呀～ 空心菜富含膳食纖維及粗纖維，可促進腸胃蠕動，改善便秘，降低膽固醇。 是我喜歡的青菜類之一!! 分量對我來說稍嫌不足，但也有可能是因為我很愛吃青菜的關係…。
▲月亮蝦餅(350元) 泰式料理必點之一!!! 裡面有碎蝦仁、蝦仁泥裹春捲皮，搭配上酸甜梅醬 獨一無二的月亮蝦餅，只有泰式料理才吃的到。 不過其實我去過泰國，他們的月亮蝦餅做的比較薄脆。 我們在台灣吃的較厚實。我個人是很喜歡台灣版的口味啦～ 感覺內餡很多，吃起來滿嘴都是海鮮味兒。 白飯(一人30元) 無限供應 因為我不愛吃飯，所以我就沒有加點白飯囉～倒是友人吃的不亦樂乎， 店員也不會硬性規定一桌要全點或全不點白飯吃到飽， 這點倒是蠻彈性的。 雖然算是中高價位，但整體氛圍令人滿意。 空間也很舒適，且桌與桌之間仍保有距離，並不會太過擁擠。
而且最後有附上沙瓦提供試飲，裝在試管內感覺好特別阿!! 因為是試喝，所以分量不多。大約一口可以完事XDDD 但是令人留下深刻的印象，檸檬口味的蠻好喝～ 是個下次還會再訪的店!! ****************************** Thai Bazaa 泰集創意料理 地址： 106台北市大安區大安路一段80號 (捷運忠孝復興站直走大安路右轉) 電話：(02)8772 4618 服務時間： 11:30–14:30, 17:30–22:00 粉絲團：https://www.facebook.com/bazaarthai 接受Visa 、萬事達卡和現金喔 推薦美食: 松阪豬,月亮蝦餅
評分: 味道 4 環境 5 服務 4 衛生 5 CP值 4
2015-08-11
這次順利地在出國前二天訂到位。
北海道帆立貝及阿根廷天使紅蝦 光聽到食材名稱就流口水了～ 每桌會有一張單子可填， 而每次最多加點八道菜。 原因不是老闆不讓客人吃飽， 而是擔心一下點太多沒有趕快烤 會影響食物的新鮮度。 完完全全是為了顧客著想呀～
一區是炭火燒肉、另一區則是單點的串燒吧。
而主要的裝潢都是以復古的懷舊風格為主， 雖然說在地下一樓，但完全不會感到壅擠。 甚至在兩區的中間有寬敞的走道可以跳舞(誤)～
看你想點什麼歌或是想給自己的情人一個小驚喜，交給DJ準沒問題XDDDDD 光是參觀他們的裝潢就花了快20分鐘， 雖然說有用餐2小時的時間限制， 但店員也很貼心多給我們30分鐘的時間用餐。
另外店員會準備許多調味粉類、噴灑式的檸檬汁罐及日式醬油 為了是可以運用在不同食材上， 呈現多樣化的口感滿足你的味蕾。 還有自助式的飲料吧及燉肉的飯類，好可惜這次光顧著烤，就沒享用到>___<
烤完後外表仍透出淡淡的血色，但沒有血水滲出， 大約5分熟，吃起來很嫩，沒什麼筋～ 後來還有再點一次。
您瞧瞧，光看這個色澤看刀工， 是不是很想直接給他吃下去(?) 當然不行啊!!!!立刻拿到網子上去烤，考完就真的像外面泰式料理賣的烤松阪豬 不知道是不是因為食材新鮮度的關係，我覺得我烤的還比餐廳的好吃!!!!
看到這麼一大塊牛排我不禁問了店員，份量都是這麼大嗎? 店員解釋大概每次的分量會有些許差異，但基本盤都有100G以上唷。 大塊牛肉要加點日式醬油，保有肉汁。血水出了再翻面，不能烤太久會乾。
完全沒羊騷味，自己烤也很好上手。肉質軟嫩 帶骨的部分適合愛啃肉的人！
我最愛的海鮮類，帆立貝超大、天使紅蝦也超大 等等來個和白蝦的對比圖瞧瞧。 吃起來非常過癮，紅蝦咬起來蠻紮實，而且也很好撥。
接下來就隨心所欲的點了一些平常愛吃的料理
加一點點椒鹽，鹹味會出來。 金針菇會對半剪，相當貼心一口可吃。
微微烤過之後加蔥花，吃起來脆脆的十分新鮮，默默點了兩輪～ 他們大概20-30分就換網，因為這樣食材才不會黏在網子上 吃到一半DJ開始點歌很有噱頭，也貼心的提醒大家要換網、或是筷子不能碰到火 等等。
包泡菜，超好吃！ 店員教授小技巧，先將柴魚醬油淋在還沒烤的肉上會比較好翻面。
很薄，像平常煮火鍋ㄧ樣的薄度，包洋蔥有著不一樣的口感。
油脂多多，非常好烤。適合新手，怎麼烤都好吃～ 沒拍到，反而拍了店員再幫忙烤的樣子，超正!
稍微烤到生蠔的汁滾了，加蔥蒜醬，比加檸檬更好吃！也不會有腥味。 ▲玉米筍 超甜，甜到炸開，還點了三次。 但居然又沒拍到，哈哈!!看來是太愛吃了。
手忙腳亂也根本無法好好拍照XDDDDDDD 就是光顧著烤和吃，哈哈哈哈哈～ 甜點有烤花生年糕、冰心地瓜、法式薄餅和水果 年糕一定要趁熱吃，地瓜甜甜的令人心情愉悅～ 怎麼辦越打越長好像流水帳阿。 但是每一道菜真的都好好吃，店員也都很熱心地主動幫忙烤 像是魚阿或是一些比較難處理的都很放心地交給店員， 讓我們可以吃到美味的餐點。 再訪率根本是百分百!!! ****************************** 樂群三町炭火燒肉吃到飽 餐廳地址：104台北市中山區樂群三路52號 餐廳電話：(02)8501-2048 營業時間：平日(周一至周五)1700-2300 假日(週六日) 1200-2300 消費方式：1.炭火燒肉吃到飽 589/689 大人 295/345 小孩 2.串燒吧單點 ****************************** 推薦美食: 阿根廷天使紅蝦,菲力,玉米筍
評分: 味道 4 環境 4 服務 5 衛生 3 CP值 4
2015-07-30
怎麼會有這麼特別的名字! 於是乎，就誕生了這篇食記。 本著好奇心的驅使，下班後跑來這裡嘗鮮， 聽說這間拉麵店是北海道的連鎖店。 一進門有著大大的紅燈籠，非常有氣氛～
但是 但是 但是 為什麼要把內場用的保冰箱放在店內阿(?)
點餐的時候才知道，點一份拉麵可以選擇增加豆芽菜或是加麵。 我還有稍微問了一下丼飯的分量，看起來食量小的女孩兒應該吃得飽。 但是這次就沒有點了，因為我食量大嘛XDDDDD
這次兩碗都點”濃味湯”，享受一下日本道地的風味，重鹹啊! 最近身體不好，都不能吃這些類型的食物，但我好想吃啊~~~~~~~
您瞧瞧，這樣的湯頭是不是感覺真的很麻辣? 事實上我覺得還好耶，可能是味噌的關係稍微潤了一下湯頭的濃度， 辣味就比較壓抑在湯裡頭。隱隱約約有麻麻的感覺，小辣而已。
 不知道是不是因為我太久沒吃這種叉燒，肉一點都不柴，很軟嫩～～ 而且非常厚實 而拉麵的口感也很Q彈，咻咻咻的把麵吸進口中， 麵條沾附著味噌湯頭的精華，濃而不膩，看來我太小看它了。
叉燒、筍乾、甜玉米粒、青蔥和一大塊黃澄澄奶油 另外還有附贈超多超多豆芽菜。
但是也太多了吧!!哈哈!! 可口的奶油緩慢地融化在麵條中直至湯頭，感覺上整個湯頭多了一分奶油香。  另外，原來只有麻辣味噌拉麵有附半顆溫泉蛋>______< 為什麼呢，我也好想吃溫泉蛋喔～～～ 整體而言，回訪率大概70% 東西是不難吃，但是老實說不知道為什麼在等待餐點的同時 都會有股油煙味飄散在店內。 加上我仍舊不懂為何要把放在內場的器材擺在外頭， 好像不是特別講究裝潢。 拉麵對我來說，吃多了真的會膩 除了腸胃會覺得油油的之外，味蕾好像也會有點麻痺XD 很佩服日本人能夠將拉麵吃到精光～ 好想去北海道玩呀  ****************************** 札幌拉麵一騎 中山本店 地址：台北市台北市中山區中山北路二段180號一樓 電話：(02)2596-5000 營業時間：AM 11：00 ～ PM 21：00 ****************************** ♬歡迎來找我玩♬ Sunny ****************************** 更多拉麵延伸閱讀 (美食) 台北市大安區-山頭火拉麵 晚上八點居然還要排隊的拉麵店 (2015.03) (食物) 台北市萬華區-哲麵 西門誠品116百元拉麵店 (2015.01) 題外話/補充資料： 有油煙味
評分: 味道 4 環境 2 服務 2 衛生 2 CP值 3
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