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Bernice小芬
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共 311 篇台灣及鄰近地區的食記,正顯示第 36 至 40 篇的食記
2017-10-10
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類別 : 義大利菜披薩果汁喝飲聊天包場派對慶祝紀念日

 
位於內湖科學園區的 Pizza CreAfe客意比薩

鄰近捷運站,交通十分方便

內部挑高的空間讓人感覺明亮舒適,這裡沒有油煙味,只有食物的美味

 
Pizza CreAfe客意比薩 用餐空間有2個樓層

從2樓往下觀望,一整面的落地窗灑進明亮陽光,讓人分外放鬆

 

 
2樓是工業風格設計,天花板上用了大量的投射燈讓空間溫暖自在

整體設計以個性、時尚、簡約的冷色調為主

最適合三五好友下班後,來這裡品嘗美味料理,釋放一天的壓力

 

 
這裡的服務採自助式的所以拿取點菜單後,劃上自己想要的餐點再到櫃檯點餐

用完餐點也別忘了將餐盤拿倒回收台喔!

 


如果選擇客意自選披薩,則是自己選擇想要吃的料

1.先選醬汁2.選擇想要的主要配菜3.選擇調味料

 

 
Pizza CreAfe客意比薩也有集點活動,住這附近的上班族倒是可以集一集



湯品選了義式農家蔬菜湯,沙拉是凱薩沙拉

蔬菜湯口感有點微酸很是開胃,凱薩沙拉脆口好吃

令人罪迷的鹹香氣息一直在舌尖蔓延,每一口都讓人直呼滿足!

 
濃縮的義式咖啡凍成2大塊冰磚做成黑金磚拿鐵,附上一杯牛奶和糖漿

喝咖啡不喜歡喝甜的,糖漿就不加了

建議加入牛奶的冰磚先讓冰磚融化一下在喝,才不會喝到一口牛奶

咖啡的濃度很醇厚也很順口,是我喜歡的微苦味

 

 
另一杯飲品選了紐西蘭猴子顧名思義就是奇異果+香蕉

現切現打的冰沙喝一口就讓人著迷,酸甜可口的迷人滋味,越喝越涮嘴

 
其次開胃前菜就跟著上桌囉!我們點的是碧砂漁港小卷

新鮮的小卷淋上特製的醬汁,提出小卷的鮮甜,肉質Q彈緊實,一口咬下好滿足

 
客意披薩

選擇了燻鮭魚、雞肉、擳瓜和小蕃茄等配料,醬汁選了紅醬

 
披薩的餅皮Q彈有嚼勁,雞肉塊鮮嫩不柴口

燻鮭魚有著鮮甜的海味,瀰漫口中是散不去的好味道

 
義式烤雞(附波隆那沾肉醬,內含部分牛肉成份)

獨特的料理方式讓烤雞外皮香酥,香氣十足,肉質軟嫩,還能吃到肉汁

玉米、紅蘿蔔、花椰菜和洋芋等蔬菜,烤出了甘甜味也非常脆口

 

 
內附3大塊披薩餅皮,餅皮烤的金黃香Q,帶有嚼勁的口感越嚼越香,有種欲罷不能的感覺

 
甜點是奶酪

香甜的口感醞著迷人的氣息,每一口都是細緻香滑,甜香不膩口

 
用餐優惠: 試吃活動

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 3   CP值 4

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2017-09-25
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類別 : 義大利菜披薩甜點/蛋糕

 
Rosmarino義式料理位於微風百貨B1,緊鄰忠孝商圈

致力於打造都會餐飲的時尚風格,菜色新穎多變

不管是義式的料理或是甜點的調理,在視覺和味覺上都有著賞心悅目的深厚實力

 

 
一入門,前台擺放很多冠軍獎杯,店裡有2位披薩大師可是得過很多冠軍獎項

 
桌席之間的間隔和動線,皆預備了充裕的距離

溫暖柔合的燈光將室內照置溫馨無比

牆面上書櫃的擺飾,營造出輕鬆自在的氛圍

除了飲食的飽足外,還能擁有多重感官的享受

 
Rosmarino義式料理9成的食材來自義大利

所有餐點堅持使用新鮮的天然食材,不添加人工甘味劑和香料

 
透明化的開放型廚房新鮮現做,堅持把關最好的食材,才能打造出完美的餐點

店內的義大利麵、Pizza和各式餐點皆自做安心

 
拿坡里披薩冠軍主廚,使用的是高檔麵糰揉製而成的披薩

利用兩種高蛋白的麵粉,做出更Q彈的餅皮可是必點的人氣商品

 
經典菜色如:皇后前菜分享盤、彎月披薩餃、起士燉飯和巨無霸下午茶轉盤

都是媒體和報章雜誌採訪的對象

現在就來看看這些餐點吧!(詳細MENU請看文末)

呈現五彩繽紛的皇后前菜分享盤香氣滿載

每一口都是多層次的風味和極致味蕾的享受

 
火腿拼盤搭上季節水果,有無花果和哈密瓜一起做搭配

水牛莫札瑞拉起士搭上風乾番茄,以低溫風乾的方式可直接吃到自然蕃茄原味

碳烤蔬菜搭配章魚腳醃製橄欖、酥炸的海鮮拼盤和起司辣味雞肉丸

前菜盤的旁邊還有擺放一些批薩的餅皮,可以和前菜一起搭配食用



清爽不膩的凱薩沙拉有脆口的麵包片和鹹香的培根

淡淡的起司香和爽脆的滋味滿盈入舌

 

 
經典彎月披薩餃表層呈現金黃色澤,焦脆的模樣讓人食指大動

 
在披薩麵糰上抹上瑞可達起士,擺上炒好的綜合菇

再加上一顆生雞蛋做成半月狀

膨膨的彎月披薩餃,切開後半熟的蛋黃瞬間爆發~超療癒

內餡滑嫩順口,外皮則是焦脆Q彈

 
餐點的重頭戲義式起司燉飯桌邊秀

由整顆帕達諾(Padano)加上酒精濃度80%的生命之水,點火燃燒

 
再倒上煮好的燉飯,不停的翻炒,讓每顆米粒充份的吸附濃郁的起士



最後呈盤~義式起司燉飯

滑順濃稠風味讓起司更加濃郁,喜愛起司的朋友可別錯過這道

 
波隆納肉醬手工寬麵

使用自家製作的手工寬板麵,讓肉醬更容易吸附在麵條上

不僅口感Q彈,咀嚼中更有肉醬的香氣

 
精湛的火侯控制香烤出迷人的色澤,香草烤春雞是令人難以抗拒的吮指美味!

 
烤過的蔬菜有紅蘿蔔、玉米筍、香菇和甜椒每個都保持爽脆的鮮甜

豐富的滋味在口中令人回味

 
金黃誘人的香草烤雞透著油亮色澤,入口享受肉質的軟嫩

但味道稍微清淡一點,可能要加點胡椒或是海鹽提點味道會比較好些

 
不論是食材的挑選或是餐點的擺飾,處處可見店家的用心與創意

這道美國碳烤10oz肋眼牛排美味與視覺兼具

 
因為同桌友人不敢吃太生所以點了7分熟

切開來還保有粉紅色的鮮嫩肉質和豐厚的肉汁,趁熱品嚐愉悅滿足

 
超霸氣的手工甜品的夢幻巨無霸下午茶轉盤

上桌時著時讓人嚇一跳,4人份就這麼一大轉盤

原本就吃很飽的我們被這漂亮的甜點給吸引了

 

 
趕緊分一分,每人分到6種不同的小甜點

有提拉米蘇、焦糖布丁、小泡芙、瑪德蓮、綜合水果和奶酪

香甜的滋味伴隨著可口的美味,讓妳吃在嘴裡甜在心裡

不知不覺在空氣中盡是浪漫的氛圍

 
飲品選擇紅茶(1冰/1熱)口感表現普通,就不多說了

 
抹茶拿鐵(冰)

入口時抹茶香在舌間上散發出輕淺的風味

不嗜甜的我覺得口感稍甜,螞蟻人應該很愛

 
以上提供給朋友參考

Menu

 

 

 

 

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 3   CP值 4

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2017-09-25
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類別 : 義大利菜咖啡店複合式餐飲披薩輕食義大利麵喝飲聊天

 
古迪歐 Goody.O cafe位於永和安樂路鄰近四號公園

從永安市場捷運站走過來不過10分鐘路程

店內環境幽雅舒適,地處三角窗地帶讓人一眼就看見

 
門外擺放了幾張桌椅,想要吹吹涼風看看綠樹也可選擇坐這裡

 
一入門左邊就是一個大吧台,右手邊則是坐位區

正門口是一整面的落地窗,營造出清新明亮的用餐空間

寧靜舒適的用餐環境有著自然的品味

 
豐富多元性的餐點選擇,吸引不少客源(詳細MENU請看文末)

現烤捲餅、經典早午餐組合附A套餐四選一+B飲品+升級小點.....280

A套餐早餐沙拉、脆皮洋蔥圈、海鹽薯條、現炸洋芋片四選1)

B套餐;任選100咖啡或飲品(2選1)or軟性飲料無限暢飲

主廚早午餐附B飲品升級早午餐 加料+35 任選4樣+120

(香煎培根、太陽蛋、馬鈴薯泥、烤番茄、熱麵包、西式肉腸、西式炒蛋、薯餅、鮮炸甜豆)

平日下午茶套餐(2:30~5:30)

任一手工甜點+任一口味飲品(第2杯半價)

 
介紹完環境就來看看我點的餐點囉

清爽開胃的招牌脆雞凱薩沙拉,亮麗的色彩一上桌就很吸睛

春夏之際最適合點道沙拉來大快朵頤了

 
青脆的生菜淋上凱薩醬吃在嘴裡在口中喀滋作響

外皮炸的酥脆的香酥雞塊,肉質醃製的鹹香夠味,軟嫩的口感一點都不柴

這道沙拉我還蠻喜歡的,不僅份量足、口感又好,胃口不好的人,點道沙拉來吃吃準沒錯

 
豐厚的招牌黑豬堡超大份量超級滿足

 
黑色的漢堡包是店家特製的墨魚汁漢堡,特製黑豬肉餅是現打手工製作,札實又多汁

加上土雞蛋、蘋果醬、瑞士乳酪、切達醃燻乳酪、季節生菜、生洋蔥和酸黃瓜

超大份量讓人無法一口咬定,綿密細緻的土雞蛋結合香滑的乳酪,每一口都令人滿足

(另外搭配的是現炸洋蔥圈和烤番茄)

 
一般舒芙蕾都是甜口味,古迪歐的舒芙蕾就是不一樣

鹹口味的法式海鮮舒芙蕾(附油醋沙拉)讓人超新奇

 
澎澎的舒芙蕾熱騰騰的上桌

舒芙蕾裡面是起士海鮮燉飯,裡頭有蝦仁、蟹肉、蛤蜊、魷魚和蟹肉烘蛋

 
柔滑的起士讓海鮮更加濕潤濃郁,米飯也充份吸飽了香氣

入口的迷人滋味讓人欲罷不能

 

 
飲品選擇了海神蜂蜜煎茶

帶點蜂蜜味道的煎茶,獨特的調製方法讓奶香清爽不膩

 
三個義大利人(三杯特色濃縮)

濃縮咖啡、康寶藍、瑪奇朵

 
3種不同的咖啡分裝呈3杯咖啡讓您體驗咖啡的香醇(怕苦者不建議)

濃縮咖啡的咖啡香氣很濃帶點微微的酸苦

康寶藍是現做的濃縮咖啡加上鮮奶油,味道濃苦醇厚還有一股鮮奶油的香甜

瑪奇朵是香濃的熱牛奶加上濃縮咖啡,底部加上香草糖漿

 

 
古迪歐吐司一號

充滿蛋香的法式吐司加上肉桂糖粉和巧克力醬~香甜綿密

香草冰淇淋灑上可可粉,香濃的味道挑逗你的唇舌

一旁的奶油焦糖香蕉,獨特的品嚐口感自然甘甜不做作

 
MENU

 

 

 

評分: 味道 4   環境 4   服務 3   衛生 3   CP值 4

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2017-09-25
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類別 : 日本菜

 
擁有多家媒體推薦的和民之家日式居酒屋

親民的價格和多種優惠的方案CP值超高

嚴選各種新鮮的食材搭配主廚精湛的手藝,可是讓很多上班族群趨之若鶩

 
位於台北車站附近的站前店,交通便利

不管是搭車或是開車這裡都是交通的樞紐

來到2樓的和民之家,門口處張貼著人氣商品和MENU

餐點有平日的各類定食、各式多人套餐組合和單點品項價格都非常便宜

 
寬敞潔淨的用餐空間有著日式風情的休閒,舒適自在的環境~質樸溫馨

不但吃的開心在品嚐之餘,還可見到店家的用心

 

 
一入門店家就帶我們坐在大沙發的位置

這個位置讓我很喜歡,位置特別大,用餐起來特別舒適

 
點過餐點後選擇了飲品先上,隨即店家就奉上一壺熱茶

不久點的飲品也跟著上桌,餐點上桌的速度也很快不會讓人久等

抹茶拿鐵( 150元)熱

抹茶帶點甜度但不會過甜,熱熱的喝味道還蠻順口的

 
以威士忌為基底加入蘇打水調和的梅子威士忌蘇打口感相當冰涼

炎炎夏日,吃個串燒來上一杯,沁涼暢快

(未滿18不得飲酒,喝酒不開車,開車不喝酒)

 
自家製海藻豆腐沙拉(228元)

豆腐的口感有點像似手工豆花,綿綿密密的有股豆香

鮮蔬則是甘甜青脆,淋上特製的醬汁,濃郁的口感和香氣讓人口口滿足

 

 
入口清甜的竹筴魚刺身(小份) 138元

滿載鮮甜的海味盈入口中,嫩中還帶點Q勁,超級滿足

 
溫泉蛋木村君烏龍拌麵(冷) 178元

 
烏龍麵上頭有鮮蔬、泡菜、蛋酥、青蔥、豬肉片、溫泉蛋和海苔絲

充分拌勻以後大口大口呼嚕吃下

Q彈美味的烏龍麵,口感超過癮還有濃烈的飽足感

 
經典鹹香的烤物吉利滾滾綜合串燒 (298元)火侯掌握的恰到好處

一盤裡面有5種口味蕃茄培根捲年糕培根捲青蔥牛肉捲鮭魚培根金針菇牛肉捲

培根的肉質軟Q加上特製的醬料,不論是裹上什麼食材

都會讓人吃完不禁還想再來一口

尤其是青蔥牛肉捲,香甜的肉汁加上青蔥的香味,實在讓人欲罷不能

 

 

 
炸至金黃色澤的綜合串揚拼盤(178元)

裡頭有鵪鶉蛋串楊竹輪起士串揚杏鮑菇串揚火腿串楊手做起士串揚

外酥內軟的串揚,內餡保留食材的原汁,鹹甜適中的沾醬,整個提升串燒的層次

酥軟誘人的口感,不沾醬時,可同時品嚐食材原香的獨特風味

 
關東煮綜合拼盤這滿滿的一鍋才 120元

裡頭有燒豆腐鵪鶉蛋串蘿蔔串馬鈴薯串年糕福袋竹輪串章魚串蒟蒻串

上桌時鍋子底下還有微火溫著,吃到嘴裡是熱騰騰的關東煮

湯頭鮮甜,煮物也煮到軟爛適中,鹹甜度剛好不用沾什麼特別醬汁就很入味了

 

 

評分: 味道 4   環境 4   服務 3   衛生 3   CP值 4

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類別 : 多國菜飯店餐廳吃到飽燒肉甜點/蛋糕飯店自助餐精緻料理喝飲聊天浪漫情調慶祝紀念日

 

 
活動開始M.O.F法蘭克‧米歇爾主廚一一的講解台上的蛋糕甜點的內容和成份

旁邊的漂亮的小姑娘則是翻譯

這裡的甜點名字每個都取的好詩意,讓人記憶很深刻

 
自2017年6月5日至30日止推出M.o.F名廚聯名甜點(扶桑國度)

扶桑國度每個售價1100元(7吋)

 
以檸檬幕斯為主軸包覆酸甜的芒果醬和特別加入的香蕉百香奶餡與外酥內軟的檸檬達克瓦茲

爽口香甜的蛋糕有著濃郁的芒果香,細緻香滑的口感帶著酸甜滋味

完整深鎖的濃醇滋味瞬間在口中爆開,令人有滿滿的幸福感

 
會中的另一個亮點是一棵以巧克力為作品的甜品

擅長巧克力雕塑的傑森副廚以巧克力作品贏得台灣區的代表

明年會到新加坡參加比賽作品

 
同時,在6月12日起Baguette禮品烘焙,也會推出多款以芒果為主題的甜點

其中的黃金椰米塔(售價185元)是君悅的甜點主廚博豊安,特別以法式手法呈現的甜點

先是在杏仁塔殼內注入與少許萊姆皮所製成的椰子布丁,上層覆蓋一層主廚秘製的芒果醬

在堆疊一朵由半顆芒果雕成的玫瑰花,最後與少許萊姆和金箔裝飾

Q彈的椰子米布丁搭配濃醇香的芒果醬,瞬間芒果的清香誘入舌間

口感層次豐富加上色澤嬌豔的芒果玫瑰花,充滿獨特的創意用料更加實在

 
芒果茉莉花塔

以茉莉花茶做成的奶餡蛋糕

獨特的造型和繽紛的設計讓蛋糕不僅甜美更有層次的風味

 
一入口就上演著浪漫甜蜜的舞曲

滿滿的茉莉花香底層加入少許的椰子絲,加上甜蜜的芒果香點綴

蛋糕體本身不會很甜,即使怕胖的朋友也能安心享用

 
巧克力覆盆子圓頂

 
上層是紅色圓圓的覆盆子果漿,口感酸酸甜甜的

下層的巧克力有些堅果的顆粒和巧克力餡

一入口有果香的酸和巧克力的甜,舌尖上濃郁的酸甜滋味令人難忘

這道甜點是今日我的最愛

 
炎夏

綿密香甜的清爽口味,讓味道唇齒留香

傳地幸福的魔法甜點值得品嚐

 
白晝

擁有多種夾層的蛋糕色澤豔麗,醇香細緻的口感每口都是醉人的饗宴

 
墨紫

甜蜜又美味的馬卡龍嚼入口中迷人的果香蔓延舌尖,外酥內軟呈現出不甜不膩的好口感

 
點綴

這款甜點可以說是一個蛋糕杯子,上層杯口半圓型的甜點

外層口感很像白巧克力上頭加上覆盆子和金箔

裡面內餡是酸酸甜甜的,杯子裡的水果是哈密瓜和覆盆子



泡芙在法國是一道很經典的甜點

法蘭克‧米歇爾特別將製作過程公開製做給我們觀賞

 
先擠上一點香草奶餡

之後在放上芒果加上百香果的熱帶水果餡再擠上香草的奶餡

 

 
在蓋上泡芙蓋子就完成了這道夏日午後

 
夏日午後

手工現做的泡芙外酥內軟,口感香甜不膩,清爽無負擔

 
會中也有提供咖啡、果汁和紅茶暢飲

 

 
喜愛今日的甜點嗎?


以上提供給朋友參考

 
用餐優惠: 試吃活動

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 3   CP值 4

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