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niniyeh
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共 100 篇台灣及鄰近地區的食記,正顯示第 71 至 75 篇的食記
2015-05-20
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類別 : 多國菜


更多食旅訊息歡迎請到妮喃小語

 
按照原訂計畫從太魯閣離開後準備前往鯉魚潭有名的樹屋餐廳吃飯

可惜到達時已下午兩點,店家正忙著清理桌面準備休息

惋惜無法享用到美味的原住民風味餐的同時,更是眼觀四面的張望有沒有其他選擇

此時,K先生接到客戶的緊急事件需上網處理, 急的像是熱鍋上的螞蟻

固執的我仍希望把握最後一絲絲找尋值得到訪的餐廳機會,而不是隨亂以食物果腹

就在離開樹屋的路上發現了鯉魚潭岸邊的威尼斯花園

 
緊鄰著湖岸邊的花園餐廳,面山環海詩意盎然

下車詢問店家有沒有提供WIFI和插座充電,老闆爽快回應~有的!!!!

天啊!就是它了~~~~~~

難滿足K先生處理公事的需求,又能兼顧妮妮對於挑選餐廳的堅持,太幸運了!

 

 
用花草樹木打造的威尼斯花園充滿了鄉村風格

大門口外貼心的指引遊客各著名景點的行車方向

 
穿越迷你版的鄉間小路,左邊是樹草,右邊是花叢

伴隨著蟲鳴蛙叫好生愜意

 

 
過了用餐時段店內並無客人光顧

恰好如我所願能獨享靜溢的午後時光

 
找了湖畔邊的最佳視野區坐下

樹蔭的遮蔽以及海風的吹撫下減低了許多酷暑帶來的煩躁

 

 

 
威尼斯花園可飽覽鯉魚潭整個山水風情

不時還可聽到划船競賽玩家的吶喊聲或是岸邊釣魚客釣到魚時的開心大喊

 

 

 
庭院中間的樹枝藤蔓上掛著來訪遊客們的許願牌

 

 
旅客們的心願總是祈求著最平凡的幸福、平安、順心

木雕的掛牌和木製風鈴不斷的被風輕輕吹打著

舒服到忘記點餐這回事

 
鯉魚潭威尼斯花園主要提供輕時午茶

飢腸轆轆的我倆各點了飯類套餐作為午餐

 
在等待餐點上桌的同時,必須要說一下威尼斯花園提供的貼心服務

除了WIFI之外,每桌下方都有設置插座可供充電

化解我們手機即將沒電的窘境,更解決K先生棘手的公事問題

現代人沒有網路和3C該怎麼生存!!!!

 
是吧!該充電的全都充飽上路......

 
另外一提的就是樹叢中蚊子一定超多,尤其是花蓮名產小黑蚊

威尼斯花園也貼心的提供BURT'S BEES的防蚊液噴抹

不過小黑蚊的攻擊力仍然不減.......

 

 
印度咖哩雞飯  $170

充滿濃濃南洋風味的咖哩雞吃的K先生不亦樂乎

不論白飯或醬汁入料份量都頗多

嚴格說起來不像是印度咖哩,比較貼近南洋風味有著濃厚的香料特色

 

 
紅酒燉牛肉飯 $170

充滿濃郁黑胡椒味道又帶有點月桂葉香氣的茄汁淋在飯上非常對味

牛肉雖不致軟爛卻也不柴口

能環視著山湖美景享用午餐令人心曠神怡,胃口特別的好沒幾下就嗑光光

 
隨餐附上的大紅西瓜,沙沙脆脆的口感消暑又解渴

 
檸檬凍飲  $80

出外遊玩還是要隨時補充維生素C

這裡的果汁是新鮮現打的,老闆有推薦其他桌客人點呢!

 

 
涼風輕拂綠波倒映,湖岸白晝之美即將結束

 

 
紅面番鴨在花蓮鯉魚潭豋場展出

趁著暑假有機會來這裡不妨到威尼斯花園感受一下囉!

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無提供刷卡

有提供WIFI

有提供插座

電話:0953-713393

地址:花蓮縣壽豐鄉池南路一段27-2號




評分: 味道 3   環境 5   服務 3   衛生 3   CP值 4

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2015-05-20
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類別 : 英國菜甜點/蛋糕

 
Smith&hsu 是一間以英國的cream tea為主,並結合了東方品茶文化的茶館

在這裡可以品嘗到西方花果茶、東方品茗,以及各式的午茶甜品輕食

其中最知名熱賣的就屬英式酥餅-思康(scone)

每次到訪必定會點上一組解饞

很幸運地,Smith&hsu 今年7月25日在內湖新開幕分店

想吃就不用跑太遠囉!

 

 
Smith&hsu 內湖店位於內湖科學園區內的自由時報廣場大樓處

喫茶趣和十里安等餐廳的旁邊,位置偏隱密不易發現

 
大門雖然隱密,沒想到餐廳內部卻是如此寬敞

中央的長型會議桌面一路延伸到前方櫃檯

並將空間隔成左右兩側

 

 
一貫使用木質、陶瓷的素材搭配白、黑、紅等簡約的色彩組合

搭配柔和的燈光照射之下,給人質樸時尚的感受

 

 
因應內湖科學園區商辦的需求,smith&hsu內湖店設計一系列不同的座位區

中央長型會議桌、雙人座位、單人吧檯以及包廂設計

利用木隔柵開來的獨立談話座位區更有隱密的空間,

在此享受低調又舒適放鬆毫無壓力的午茶饗宴

 
櫃檯上方的大型螢幕放著無聲的經典老片

 

 
商品展示區也是smith&hsu 的一大特色

不論是茶飲或是茶具器皿都有獨立分開販售

木隔間櫃的陳列擺放增添了些許人文藝術的氣息

品茶也能品出生活美學

 

 

 
店內喝的到的各款茶品、手工果醬以及花蜜都可以買的到

也有不同的禮盒設計,送禮非常適合

 
英國人喝下午茶非常講究呢~!

小到連刀叉攪拌棒和濾器都要特別挑選

所以總說英國是貴族的象徵,英國女人就是有股優雅的氣質!!!

 

 

 
smith&hsu 主要是品茶並搭配cream tea茶點為主

如思康(Scone)、三明治、蛋糕等

秋冬推出新的限定套餐似乎也是不錯的選擇

 
多達百種的各款茶品可供選擇

smith&hsu 最特別的是提供茶飲的樣品試聞

自己挑選最喜歡的一款氣味點餐

 
內湖店現階段人潮還不多,享受幾乎是被包場的體驗

點完餐不急不急~享受當下的靜謐才是最重要的!

 
smith&hsu 英式酥餅午茶組  $295

套餐組合包含思康(Scone) x2、果醬x1、德文郡奶油以及任選一款145元茶品

午茶的品味在於巧不在於飽

 
思康(Scone)的口味可以任選,除了之前吃過的原味和蔓越莓口味之外

smith&hsu 新推出伯爵夫人紅茶口味思康

帶有點微微的紅茶淡雅清香在裡面

 

 
思康(Scone)一般人都誤以為就是比思吉

比思吉最普遍的認知就是肯德基所賣,口感扎實很像是美式饅頭

思康則是英式的傳統茶點,幾乎家家戶戶都會做且隨手可得的小點心

英國婦女們總是悠閒的在自家廚房烘烤著Scone並煮上一壺花茶

相約著好友們愜意度過午後時光

就這樣~午茶風氣持續盛行著!

 
德文郡奶油發源地就是英國德文郡命名,是一種凝脂奶油(clotted cream)

口感滑順細緻,別於一般奶油的濃稠黏膩

另一個鵝黃色的抹醬就是smith&hsu人氣商品-檸檬蛋黃醬

將檸檬、蛋黃、奶油和糖的完美比例調配而成的果醬,酸甜適中滋味迷人

 

 
思康(Scone)著重的吃法在於豐富的奶香與麵糰扎實的口感

如何烤出外酥內軟的思康就在於烘焙的功力與技巧

smith&hsu把思康烤的完美蓬鬆,是妮妮我目前在台灣吃到最好吃的

外皮帶點焦酥卻不帶走麵糰的濕潤,介於麵包和餅乾之間的脆度與口感

傳統的英式吃法是一口思康一口德文郡奶油,並啜飲著茶飲

將滿滿的香氣充斥在嘴裡留下一絲絲的餘韻

 
NO.85 櫻桃什錦果茶

套餐搭配的是145元茶飲,壺茶補差價即可

各式的東方茶、烏龍茶、英式紅茶、花茶、水果茶系列可供挑選

妮妮選擇不具咖啡因的水果茶

帶有各式果乾香氣的茶飲特別誘人

 

 
NO.85櫻桃什錦果茶內容物有櫻桃、覆盆梅、洛神花、黑醋栗、葡萄乾、木瓜塊等

其中櫻桃的香氣最重,中酸帶點微甜

另外也極推薦NO.86黑梅葉玫瑰果果茶,莓果香氣濃郁

記得~別急著喝完,邊喝邊回沖才能細細品嚐箇中滋味!!

 
挪威燻鮭蒔蘿三明治  $250

來點輕食搭配平衡甜食的味蕾刺激,挺不賴!

精緻的燻鮭魚三明治不同於美式料理的粗況豪邁

在smith&hsu享用下午茶就是優雅又高貴

 
芝麻麵包抹上酸黃瓜黃芥末醬,平鋪小黃瓜、燻鮭魚、紫洋蔥和杏仁脆片

灑上蒔蘿和凍頂烏龍茶末提味

燻鮭魚保有濕潤口感,青翠的小黃瓜配上特調的芥末醬酸脆爽口

唯獨麵包少了酥脆度~不然吃起來會更有層次

 

 
不用花太多錢就可以享受如此美味的食物以及高檔舒適的用餐環境

smith&hsu的服務更是親切又周到

結帳時才發現不收服務費!!!!

趁著smith&hsu內湖店新開幕快快來體驗看看慵懶愜意的英式午茶!

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可刷卡

可訂位

不收服務費

營業時間:平日10:00~22:30 假日9:00~22:30
電話:02-8797-8991

地址:台北市內湖區瑞光路415號(捷運港墘站2號出口)



評分: 味道 4   環境 5   服務 3   衛生 4   CP值 3

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2015-05-20
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類別 : 美國菜主題餐廳漢堡/三明治

 
自從第一次吃過發福漢堡之後總是念念不忘那好吃到連手指都不放過的美味

以及酥炸野菇讓人驚艷的爆汁口感,想到就口水直流!!

台北好吃的餐廳有太多可以選擇,加上本身愛嚐鮮

所以能讓妮妮我在數月之內再訪的店是少之又少

但發福漢堡的好滋味加上物美價廉,沒帶K先生來品嘗實在是說不過去阿~!

 
發福廚房目前共有四間店,分別在民權、公館、市民、景美等地

同樣的我們今天到訪位於市民大道上的發福廚房,就在博多拉麵的隔壁

對面就是市民大道地下停車場,開車或捷運都很方便

 

 
店內擺設完全沒變,走的是電影擺設的美式裝潢

小小的台階將室內空間分成上下兩層,座位數不多大約只有20桌

所以晚上假日通常會是客滿的局面~!

 
二訪發福漢堡發現菜單有更換

多了義大利麵、三明治可供選擇,還另外推出雙人套餐&四人分享餐,優惠許多!!

不過此行本來想要吃的魚堡卻被換掉了,讓我欲哭無淚阿...........

 
醬燒培根起司牛肉堡  $245

特製的牛肉餅夾著切達起司片,再覆蓋上香煎培根片

黑麥蜂蜜麵包刷上特調的烤肉醬,整體香氣誘人

份量也是大的驚人,標準的美式風格

 

 
牛肉系列的漢堡本身就是發福廚房的招牌與特色

經過調味後的牛肉餅屬於重口味,厚度扎實又不失柔軟口感

切達起司和帶有豐富油脂的熱煎培根交織在一起

搭配著鮮脆的生菜蕃茄吃下,允指的美味親自來嚐才能體會!!!

 
對了!點漢堡的附餐有炸薯條、炸野菇、玉米脆片可供選擇

大力推薦來到發福漢堡要吃會在口裡爆汁的酥炸野菇(寫到這裡不免吞了個口水...)

 
幾乎快要搶過主角漢堡風采的炸野菇,第二次還是讓人難忘~

不論是炸香菇還是炸杏胞菇,肉質都非常鮮甜多汁又富有彈性

建議一口一朵菇吃下,在嘴裡咬下瞬間會爆汁!!!!!!!

 
起司醬薯餅雞腿堡  $260

以鮮奶和切達起司熬製成的起司醬味道濃郁

淋在薯餅和嫩煎雞腿排緩緩流下,還沒動口視覺上就先飽餐一頓!!!

 

 
特別的是起司醬的上方有灑著類似莎莎醬的酌料,利用碎番茄丁、洋蔥末和香菜調製

吃在嘴裡偶而會夾雜香菜和酌料的香氣有畫龍點睛之感

 
不時還會吃到妮妮最愛的雞軟骨,卡茲卡茲的超爽口

切記來到發福廚房吃漢堡不要用刀叉喔!

要將整個漢堡大口咬下才能體會所有食材在嘴裡激盪出的美味

延伸閱讀:

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可刷卡

可訂位 11:30~21:30

02-87719787

台北市大安區市民大道四段72號(忠孝敦化站8號出口步行約10分鐘)


此次消費: 每人約$300

評分: 味道 5   環境 3   服務 4   衛生 3   CP值 5

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2015-05-20
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類別 : 義大利菜複合式餐飲披薩輕食沙拉義大利麵

 
最近約會雖然沒停過,也一直造訪幾家美味的義式餐廳

但就是沒有吃到義式手工披薩~突然最近想吃的很!!!

剛好久仰薄多義的大名許久,也是一家人氣排隊餐廳

剛好趁這次的姐妹會前往這裡聚餐

在兩週前打電話預約訂位都額滿,需要現場排隊!!

假日的中午11點開放現場預約訂位,11點半現場叫號入座

當天妮妮約莫11:20到場排隊,已經有30幾組客人在等待了.......(非常誇張)

 
還好,位於地下一樓的薄多義佔地非常廣,座位數非常的多

沒多久現場劃位等候的客人全都順利入座

 

 
每一張座位邊都有置物箱可供用餐的客人放置包包雜物

座位間隔也不算擁擠

唯獨缺點就是整片空間幾乎沒有區隔,加上裸牆的設計讓迴音比較大聲

用餐時間真的比較吵雜一點!

 
牆面角落都藏有手繪創作,注入了俏皮又年輕的氣息

 
誰說一個人沒辦法來餐廳吃飯!!

瞧,這裡有吧檯高腳椅設計,一人專區呢!

搞不好吃到一半有義大利帥哥來搭訕(幻想中)....

 

 
餐廳某一角落展現田園鄉村的設計風格

農果莊園販售著各式各樣鮮豔的蔬果,還有標著歐元的價格

逼真到許多客人以此為背景留影!!

 
還沒開始營業窯內的爐火已在預熱暖身

說到這巨大的磚窯是義大利百年窯廠手工打造的專業烤窯

除了師傅的技術之外~專業設備也是極重要!!!

 

 
當大家要開始點餐時眉頭一個個都皺起來

Menu真的太難看懂了啦!!!字體小就算了~這藝術字體看的好吃力....

簡單說明一下薄多義採單點及套餐制

單點有開胃菜、法利亞小點、甜點、飲品;主食有披薩、義大利麵、燉飯

 
套餐有三種組合

A:任一主餐+109元(隨餐付35元飲品+甜點)

B:任一主餐+159元(隨餐付35元飲品+法利亞小點)

C:任一主餐+259元(隨餐付35元飲品+開胃點+法利亞小點+甜點)

 
建議搭配套餐比較優惠

加上手工披薩須等候較久時間,搭配一些開胃小點比較能邊吃邊聊天喔!

 
法利亞小點-炸小捲莎莎  $149(單點價)

這道小品是妮妮我點的,搭配主食加價159元含小品及飲品

炸小捲搭配以新鮮番茄調製的莎莎醬和蘿蔓生菜

 

 
妮妮也滿推薦這炸小捲莎莎

小捲新鮮脆甜富有嚼勁,沒有厚重的裹粉與油膩感

沾取底部的特製黃芥茉醬汁增添風味

新鮮的生菜和番茄莎莎平衡了味蕾的刺激,是一道很開胃的小點喔!

 
蒜辣培根麵  $170

這是一道清炒的義大利麵,麵體上覆蓋了滿滿的蒜片和幾許乾辣椒

視覺上已經先滿足了!

 
加入培根末、九層塔、蒜片再以白酒清炒的義大利麵吃起來略顯失望

可惜蒜片香氣沒有逼出,培根肉末太碎無感

 
青醬綜合海鮮麵  $230

有點像是插國旗的擺盤方式~看起來不知道是哪裡怪怪的!

有蛤俐、蝦子、花枝以及像是孔雀蛤的海鮮搭配青醬

 
青醬醬汁味道算重但稱不上濃郁,似乎也少了點驚豔之感

朋友三兩下就把這麵吃完了~這麵的份量其實沒有很大喔

 
瑪格麗特皇后披薩  $209

薄多義的披薩比義大利麵讓人印象深刻!

每一份披薩都切成六塊,好友可以一起SHARE

帶有焦香又富有嚼勁的餅皮,就算沒有配料乾吃也是愈嚼越香

比一般的窯烤披薩餅皮還要再厚一點點,吃起來非常有口感

 
經典的義大利瑪格麗特披薩很道地

除了蕃茄和羅勒之外~濃郁的帕馬森起司&馬茲瑞拉起司烘烤後誘人的香氣

就是要吃這種原始的風味披薩!!!

 
培根菠菜半熟蛋披薩  $209

會點這道披薩是因為看到半熟蛋放到披薩中覺得很新鮮!

果真一點都沒讓人失望~好友們紛紛搶食!!

 
每一片披薩拉起的同時都會緩緩的留下金黃蛋液

吃到半凝固的蛋黃和起司的融合非常match

 

 
裡面的波菜可不是波菜泥,是真的波菜葉入餡且用量還不少

所以在嚼餅皮的同時還可以嚐到帶有點脆度的蔬菜~是以前沒有過的經驗呢

妮妮也是很推薦這道披薩~餡料特別之外

如此濕潤的披薩口感別於一般對於披薩乾脆的印象值得一吃!!!

 
附贈飲品-美式咖啡  $35

普通,不酸不苦,不多作贅述

 
青檸奶油蘋果派  $99(單點價)

扎實的青檸派鋪滿了滿滿的蘋果餡料

青檸的香氣足夠,入口清爽

但妮妮個人不愛配上這蘋果醬料相結合的味道~說不上就是不對味!

 
底部的派皮非常扎實有口感,還不時能吃到堅果

只能說食物的喜好還是看個人囉!

 
焦糖烤布蕾  $99(單點價)

佈滿焦糖的烤布蕾以甜點的份量來說算多囉!

 
妮妮不喝奶,以我和朋友來吃都覺得奶味偏重!

但是烤布蕾的口感很綿密~只是吃到最後會膩口喔!

整體而言,薄多義的披薩大受好評

或許是這樣~顯得其他品項略為遜色!

 
另外就是薄多義的用餐也是限制兩小時~時間到還是會趕客喔!!

訂不到位就要現場等候劃位囉~

薄多義將於七月五日(六) ATT 4 Fun 開幕試營運,就時應該會分散人潮吧!

想吃的可以到ATT 4 Fun嚐鮮囉!

美食延伸閱讀:

【台北市東區】座味餐酒 Sit Down Please。蘋果日報推薦的創意義大利麵~~好威!!!

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【台北市信義區】薄多義Bite 2 Eat。排隊也要吃的義式手桿拿坡里披薩

【台北市松山區】寶萊納啤酒餐廳慶城街一號店。大口喝酒大口吃肉去薄多義Bite 2 Eat

可訂位(難訂,可假日11:00現場排隊)

可刷卡

營業時間 11:30~21:00

電話:02-27632763

地址:台北市信義區忠孝東路五段17-3號(市政府捷運站1號出口左邊方向)


此次消費: 每人約$400

評分: 味道 4   環境 3   服務 3   衛生 4   CP值 3

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類別 : 英國菜輕食


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今天比以往週末還要早起看到外頭陽光和煦心情大好

抱著期待又興奮的心情等著K先生帶路到大直探訪一間超低調高水準的英式早午餐廳

 

 
位於大直實踐大學周邊的巷弄中隱藏著一間非常有氣氛的咖啡廳-約克夏餐廳

每位經過的路人都會被這門口的木桌擺設造景而往內張望或駐足觀看

大型的木藤燈罩和幾株植栽頗有營造幾分悠閒愜意

略帶涼意的冬天坐在室外感受陽光灑下的美好幸福

 
大門入口處簡單的擺上了迎賓沙發和掛鐘,簡約明亮!

 

 
咖啡廳內有沙發座位和高腳椅的設計

滿足想要久坐享用正餐,或只是單獨點杯咖啡打發時間的商務人士

除了牆面沒多作修飾保有純白漆面之外

整體採用大量的秋香色搭配淺灰做為基色,呈現高質感與沉穩靜謐的風格

再以高彩度的杯具和抱枕增添俏皮趣味,我喜歡這樣的設計

 
朋友辦聚會也沒有關係,往內走有這麼一個小小的區塊適合多人用餐

不時還可以看到主廚在料理時專注認真的帥氣身影

 
約克夏咖啡廳最大的賣點就是這歐式的料理廚房

大片的玻璃門設計讓顧客一目了然主廚們料理的過程

 

 
約克夏餐廳的茶品是選用B&G德國有機農莊茶葉

在微風廣場或 BELLAVITA都有門市據點

 
傳統台灣茶選用國祥茶行的茶葉,光看瓶罐就非常有設計感

跳脫傳統茶葉的包裝,送禮也非常適合

 
好羨慕早來的人坐在窗邊的座位,享受自然的彩光

沒三兩下的時間店內幾乎坐滿了吃早午餐的客人

 
約克夏餐廳的早午餐提供到下午兩點

選擇每份主食並挑選配菜,若需再另外單點配則加價80元

每份早午餐都提供新鮮現打的果汁,隨季節更換水果種類

午晚餐的部份另外有排餐主食可供選擇

 

 
約克夏餐廳茶品咖啡種類繁多,除了早午餐之外也非常適合來喝下午茶

除了菜單主打的約克夏先生早午餐系列

也不要錯過約克夏小姐的下午茶系列

主廚更是強力推薦台北少見的正統英式約克夏布丁

看著主廚親切又專業的介紹之下我毫不猶豫的答應

 
早午餐所附贈的現榨果汁,滿滿的柳橙顆粒纖維

 
約克夏布丁+錦繡培根豆   $230

別於台北許多主打著brunch早午餐的餐廳風格皆類似,餐點內容物也了無新意

約克夏餐廳的早午餐可說是非常有特色

端上桌時滿臉驚奇的我頭一次看到約克夏布丁,極為誘人!

 
選用雞蛋、麵粉、鮮奶調製現烤的約克夏布丁取代大多以雜糧麵包、薯餅等主食

用少量的澱粉質和足夠的蛋白質、纖維讓早餐吃起來更健康無負擔

 
錦繡培根豆是以鷹嘴豆、黑眼豆、紅腰豆針對不同屬性分別熬煮軟爛

再混合加入蕃茄、香菇、培根燉煮,是一道非常經典的地中海料理

如此費工的成果讓這豆子入味綿密

沙沙的口感充斥在嘴裡滑順濃郁

 
當約克夏布丁被我的刀叉一劃開我立刻感受到那鬆軟細緻的程度

趁熱緩緩的放在嘴裡感受它那綿密有彈性的口感

 
豐富的蛋香像是鬆糕又像是捲餅,奇妙的滋味一定要親自去吃!

 
法式千層野菇薄餅+燒烤香料蔬菜   $260

喜歡起司和蕈菇香氣的人點這道法式薄餅一定會愛上

現煎的薄餅鋪上香菇、野菇、柳松菇和洋蔥、蒜所爆炒的餡料

並灑滿混合起司並層層堆疊入箱烘烤

 
豐富的餡料像是裝滿寶物的百寶袋

主廚強調營養的攝取與搭配

有注意到主食只有用到少量的澱粉搭配大量的蛋白質和蔬菜嗎!?

 
燒烤香料蔬菜有黃、綠節瓜和南瓜、蕃茄搭配12種蔬菜熬煮的醬汁沾取食用

整套早午餐吃起來輕盈身體舒暢

 
有機草莓覆盆子茶   $180

選用德國進口B&G的有機茶葉所調製,茶具保溫效果不錯過程也可以回沖

可惜當天味道沖泡的但了些,是唯一當天覺得美中不足的地方

 
榛果拿鐵   $160

約克夏咖啡廳蘊藏著一位拉花冠軍,今天的作品是高難度放射式的雪花拉花

似乎這作品是要表達聖誕節雪花片片的情境!?

表現不俗的咖啡一問之下才知道咖啡豆有針對比例烘焙去除酸味

所以入口醇厚濃郁,極符合我喜愛的咖啡香氣

 
吃到這裡左右兩邊都坐滿了用餐的客人,看到隔壁的餐點每樣都好像好好吃

每回餐點上桌看到客人驚訝連連的表情害我又忍不住點了甜點.....

(話說主廚認真的神情和烹煮時流利的動作真的很迷人)

 
約克夏布丁襯香草冰淇淋   $190

來自英國約克郡的約克夏布丁是可鹹可甜的一道料理主食,變換的方式非常多

剛剛吃完鹹的口味改吃吃看甜的滋味是如何

 
現烤完的約克夏布丁像顆飽滿的蛋塔

中央先填入焦糖蜜蘋果和一球香草冰淇淋,這是尚未變身的樣貌!

 
服務生遞上了三種佐料淋上

分別有百香果醬、太妃糖醬、莓果醬等各種不同酸甜度的醬汁

 
淋上後的約克夏布丁繽紛誘人

入口才恍然大悟主廚的調配,以三種不同層次地醬汁巧妙地平衡酸度和甜度

拿捏的相當到味,酸酸甜甜又溫冷交替

是女生最喜歡的輕食午茶甜點

 
觀察入微的我注意到約克夏餐廳很講究細節

餐點會等到全部料理完後一次上桌,讓每桌的賓客一同開始用餐

這樣的服務方式考驗的是主廚的作業分配與動線安排

還有是多年累積的廚房功力阿!

難怪可以征服大直精華區這些挑嘴的貴婦饕客們!!!

真心推薦格友們來約克夏餐廳享用早午餐,讓周末有個美好的開始!


約克夏餐廳Yorkshire

電話:02-25330787

地址:台北世中山區大直街33巷3號(大直捷運站1號出口)

此次消費: 每人約$400

評分: 味道 5   環境 5   服務 5   衛生 5   CP值 5

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