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2015-05-20
但就是沒有吃到義式手工披薩~突然最近想吃的很!!! 剛好久仰薄多義的大名許久，也是一家人氣排隊餐廳 剛好趁這次的姐妹會前往這裡聚餐 在兩週前打電話預約訂位都額滿，需要現場排隊!! 假日的中午11點開放現場預約訂位，11點半現場叫號入座 當天妮妮約莫11:20到場排隊，已經有30幾組客人在等待了.......(非常誇張) 
沒多久現場劃位等候的客人全都順利入座 
座位間隔也不算擁擠 唯獨缺點就是整片空間幾乎沒有區隔，加上裸牆的設計讓迴音比較大聲 用餐時間真的比較吵雜一點! 
瞧，這裡有吧檯高腳椅設計，一人專區呢! 搞不好吃到一半有義大利帥哥來搭訕(幻想中).... 
農果莊園販售著各式各樣鮮豔的蔬果，還有標著歐元的價格 逼真到許多客人以此為背景留影!! 
說到這巨大的磚窯是義大利百年窯廠手工打造的專業烤窯 除了師傅的技術之外~專業設備也是極重要!!! 
Menu真的太難看懂了啦!!!字體小就算了~這藝術字體看的好吃力.... 簡單說明一下薄多義採單點及套餐制 單點有開胃菜、法利亞小點、甜點、飲品；主食有披薩、義大利麵、燉飯 
A:任一主餐+109元(隨餐付35元飲品+甜點) B:任一主餐+159元(隨餐付35元飲品+法利亞小點) C:任一主餐+259元(隨餐付35元飲品+開胃點+法利亞小點+甜點) 
加上手工披薩須等候較久時間，搭配一些開胃小點比較能邊吃邊聊天喔! 
這道小品是妮妮我點的，搭配主食加價159元含小品及飲品 炸小捲搭配以新鮮番茄調製的莎莎醬和蘿蔓生菜 
小捲新鮮脆甜富有嚼勁，沒有厚重的裹粉與油膩感 沾取底部的特製黃芥茉醬汁增添風味 新鮮的生菜和番茄莎莎平衡了味蕾的刺激，是一道很開胃的小點喔! 
這是一道清炒的義大利麵，麵體上覆蓋了滿滿的蒜片和幾許乾辣椒 視覺上已經先滿足了! 
可惜蒜片香氣沒有逼出，培根肉末太碎無感 
有點像是插國旗的擺盤方式~看起來不知道是哪裡怪怪的! 有蛤俐、蝦子、花枝以及像是孔雀蛤的海鮮搭配青醬 
朋友三兩下就把這麵吃完了~這麵的份量其實沒有很大喔 
薄多義的披薩比義大利麵讓人印象深刻! 每一份披薩都切成六塊，好友可以一起SHARE 帶有焦香又富有嚼勁的餅皮，就算沒有配料乾吃也是愈嚼越香 比一般的窯烤披薩餅皮還要再厚一點點，吃起來非常有口感 
除了蕃茄和羅勒之外~濃郁的帕馬森起司&馬茲瑞拉起司烘烤後誘人的香氣 就是要吃這種原始的風味披薩!!! 
會點這道披薩是因為看到半熟蛋放到披薩中覺得很新鮮! 果真一點都沒讓人失望~好友們紛紛搶食!! 
吃到半凝固的蛋黃和起司的融合非常match 
所以在嚼餅皮的同時還可以嚐到帶有點脆度的蔬菜~是以前沒有過的經驗呢 妮妮也是很推薦這道披薩~餡料特別之外 如此濕潤的披薩口感別於一般對於披薩乾脆的印象值得一吃!!! 
普通，不酸不苦，不多作贅述 
扎實的青檸派鋪滿了滿滿的蘋果餡料 青檸的香氣足夠，入口清爽 但妮妮個人不愛配上這蘋果醬料相結合的味道~說不上就是不對味! 
只能說食物的喜好還是看個人囉! 
佈滿焦糖的烤布蕾以甜點的份量來說算多囉! 
但是烤布蕾的口感很綿密~只是吃到最後會膩口喔! 整體而言，薄多義的披薩大受好評 或許是這樣~顯得其他品項略為遜色! 
訂不到位就要現場等候劃位囉~ 薄多義將於七月五日(六) ATT 4 Fun 開幕試營運，就時應該會分散人潮吧! 想吃的可以到ATT 4 Fun嚐鮮囉! 美食延伸閱讀: 【台北市東區】座味餐酒 Sit Down Please。蘋果日報推薦的創意義大利麵~~好威!!! 【台北市信義區】曉確幸Lighthouse咖啡。忙裡偷閒的小確幸 【台北市大安區】 Dancing Pig 豬跳舞小餐館。與小豬為舞的俏皮餐館&創意美食 【台北市大安區】Pig & Pepper。隱身巷弄的浪漫小餐廳 【台北市中山區】隨意鳥地方大直旗艦店。來這兒慶生是個不錯的選擇! 【台北東區】鬍子餐酒Baffi Italian trattoria。道地的義式松露燉飯 【台北市信義區】薄多義Bite 2 Eat。排隊也要吃的義式手桿拿坡里披薩 【台北市松山區】寶萊納啤酒餐廳慶城街一號店。大口喝酒大口吃肉去薄多義Bite 2 Eat 可訂位(難訂，可假日11:00現場排隊) 可刷卡 營業時間 11:30~21:00 電話:02-27632763 地址:台北市信義區忠孝東路五段17-3號(市政府捷運站1號出口左邊方向)
評分: 味道 4 環境 3 服務 3 衛生 4 CP值 3
2015-05-13
更多食旅訊息歡迎請到妮喃小語 
搞的妮妮連作夢都夢到燒賣、蝦餃、腸粉等港式點心 無奈現在去吃添好運可能要排個兩三小時吧 為滿足口腹之慾，來到了金華街上也是排隊名店的鑫華茶餐廳解饞去...
應該會比較少人來用餐，免去排隊的困擾 沒想到這如意算盤打錯了......還是客滿!!! 而且從開始用餐到離開人潮都沒間斷過，非常誇張!!!!
多達上百種的餐點可供選擇 來到鑫華茶餐廳的感覺就像是多年前到香港遊玩時 街道旁隨便一間飲茶餐廳那樣的親切和實在
什麼咕咾、八珍、鬼馬這種很港式的形容名詞真讓人想試試嚐嚐看 消化完菜單林林總總點了五六樣 想吃的太多，只怕肚皮裝不下阿!!!
點完餐感覺才過一分鐘的時間正要拿出相機之時 店員就捧著兩三道菜上桌 是說......鑫華茶餐廳是這麼有效率的嘛!!也太快了吧......
煲飯所選用的長香米有特殊的香氣 結合肝腸、臘腸的鹹香實在是太黯然太銷魂了
會點這道完全是衝著咖哩魚蛋而來 因為妮妮我曾經在尖沙咀吃到超級美味的麻辣咖哩魚蛋念念不忘阿
蘿蔔和魷魚非常入味軟爛、豬血有點類似豬血湯的口感硬了些 咖哩湯汁算是濃郁若有帶點麻辣會更好
廣東炒麵就是用油炸麵來炒，公仔麵其實就是港式炒麵 妮妮也是愛的很~還特別提醒店家要幫我炒辣!!
葉菜也炒的清脆爽口 特別的是豬排不是整塊而是切成條狀一起拌炒提升整體的香氣 是很推薦的平價美食
好吧!其實我想要點的是鑫華最招牌的蘿蔔糕和菠蘿包 結果賣完了....... 腸粉也是我愛吃的港式點心之一，特別的是沒吃過用煎的腸粉!!
酥脆的外皮包裹著蝦米和一點蔥花在灑上芝麻 帶點清淡的鹹香，若覺得味道不夠可以搭配用醬油混著花生醬的酌料食用 甜甜鹹鹹的滋味就是香港人的吃法囉!
小時候看的國片都會看到主角們上港式茶餐廳喝杯鴛鴦聊是非 這就是正宗的港是飲品，咖啡配奶茶 茶味滿重的，沒有太多甜味帶點清香
港式甜點中芝麻糊也是非常經典的 就算是大熱天也想要來上一碗熱呼呼的暖暖胃
不知道為什麼感覺這芝麻糊有點像是芝麻粉泡的感覺 雖然很濃郁但就是沒有印象中在香港吃到的美味道地
改天再來吃招牌的菠蘿包和臘味蘿蔔糕~香港鑫華港式茶餐廳 不收服務費 營業時間：11:00～21:00 電話：02-23912022 地址：台北市大安區金華街126號
評分: 味道 4 環境 3 服務 3 衛生 3 CP值 4
2015-05-29
每到中午用餐時段不管店內店外總是排滿了人潮，尤其是以女性消費者居多 受限午休時間有限加上不耐等候的我一直苦無機會上門 終於某晚準時下班前往去瞧瞧蕃茄麵厲害之處
許多中午擺攤的攤販都已休息，剩下少數幾間店面還有經營晚上生意 中崙蕃茄麵就是其中之一
午餐時段以上班族居多，到了晚餐時段都是特地來吃的客人
察言觀色的我迅速的拍了一張老闆娘煮麵的照片 只是想要告訴大家那一鍋高湯上頭有許多燉爛的菜渣，可見是真材實料!
量不在多求精就好
迫不及待來嚐嚐招牌的番茄拉麵和味增拉麵的威力在哪?
看似極度平凡不起眼不花俏的番茄拉麵端上桌時我有點失望 以為湯頭是鮮紅色的蕃茄濃湯，沒想到卻是乳白色的清湯
兩大塊紅蘿蔔、兩大塊帶肉的排骨、沒有土味的草菇、燉到軟爛的高麗菜 整棵綠花椰以及帶皮紅番茄汁外 還有幾片厚到翻掉的白切肉(老闆真是太實在了)
甜味還保留在裡面
點點蛋花調味清新芳韻在嘴中會回甘，喝下去一點都不負擔 那種滋味感覺像是媽媽煮的羅宋湯 食材軟爛之外拉麵也屬於較有軟度的口感，難怪用餐時段發現很多長輩級的客人
叉燒拉麵的配料也是豐富度滿分! 海帶銀芽、滷筍乾、綠花椰、滷蛋整顆、手工自製香菇魚丸和超厚叉燒片
一片叉燒肉可抵過日本拉麵的5片叉燒肉吧!!!
但我偏愛蕃茄麵這種天然蔬菜的甜味 不經任何添加物和過多調味的中崙蕃茄麵受到許多女性上班族的喜愛 可以吃到蔬菜調和外食的油膩 最重要是吃完後嘴巴不覺乾渴，舌頭不覺麻楚 可見這湯頭貨真價實不加味精和人工香料!! 美食延伸閱讀: 【台北市松山區】中崙市場巧味亭。上班族私藏的平價日本料理 【台北市東區】棻蘭家廚。有媽媽味道的無菜單料理 【台北松山區】陸光小館。含著眼淚回憶的家鄉眷村菜 【台北東區新開幕】A COMMUNITY Restaurant & Bar。手工義大利麵食指大動推薦 【台北市大安區】韓記老虎麵食館(微風店)。一個人也可以的吃麻辣鍋 【台北東區】微風日光咖啡館。號稱全台北最好喝的手工咖啡 【台北市松山區】良食究好市集餐廳。有機天然無添加物的養生火鍋 【台北市東區】座味餐酒 Sit Down Please。蘋果日報推薦的創意義大利麵~~好威!!! 【台北東區】鬍子餐酒Baffi Italian trattoria。道地的義式松露燉飯 【台北市大安區】1 Bite 2 Go cafe & deli 安和店。料理和價錢都很高檔的美式餐廳 【台北市東區】叁和院台灣風格飲食(参和院)。適合上班族的時尚熱炒餐廳 【台北市東區】 EVANS Burger伊凡斯漢堡。下班後的小聚會 【台北市大安區】溫德德式烘焙餐館。Wendel's Bistro品嚐傳統德國美食中崙市場蕃茄麵 時間：11:00-20:00(周日店休) 電話：02-25783313、02-25790823 地址：台北市松山區八德路三段74巷14弄5號 評分: 味道 4 環境 3 服務 3 衛生 3 CP值 3
2015-05-27 
只要去松菸誠品就會經過這間專賣甜點下午茶的餐廳
讓整體室內明亮度更顯柔和高貴
投射燈的照射之下，讓每個小蛋糕嬌貴的就像是小珠寶鑽石般的閃亮
可以每個都嚐一口嗎??XD
我比較喜歡顏色再鮮艷一點的馬卡龍，會給人很開心的感覺! 不知道是不是字卡來不及設計，為什麼口味價格是用手寫的呢? 整體感覺似乎不太一致吶!!
收到這禮物我想每個小妞兒都會融化了吧!!!!
過年過節送禮也是非常的適合 PS:我好喜歡這壁櫥喔，有種歐式鄉村風，重點是秋香色系是我最愛的顏色~ 和我家衣櫃顏色一樣耶!!!!!
因為下午茶時間都客滿了，也就沒有照其他太多室內的環景照 大致上pâtisserie alex採用了白、米、紫為主色調，塑造出高貴典雅的意象
不然要在更精準一點可以直接到櫃上詢問或點餐喔! pâtisserie alex專賣的是蛋糕、甜點、冰淇淋、鹹派、茶飲&咖啡 定位非常明確~就是專攻女孩兒的市場咩! 除了採單點之外，也有提供套餐雙人午茶系列 A餐 880元、B餐 720元、C餐 600元 混搭各種蛋糕、鹹派、手工餅乾和飲品的組合
pâtisserie alex的咖啡只有兩款，沒有特調系列，只有依產地的咖啡豆做分類 妮媽點的安提瓜是屬於淺烘焙，微苦帶點果香 另外一個口味叫衣索比亞-耶加雪菲，是屬於中淺烘焙，是屬於較酸澀的口感 一壺咖啡配上一小杯的鮮奶&糖罐
點了一壺熱咖啡就像是止痛藥一樣有效!
微苦帶點果香的口感很順口細緻
店家有建議此款咖啡可以搭配水果塔或栗子蒙布朗來吃
妮妮我有個怪僻，就是無法喝茶!!!! 不知道從甚麼時候開始，小時候一喝到綠茶紅茶或是有的沒的"茶"就會頭暈想吐 所以訓練出對於茶葉極敏感的怪癖 詢問服務妹妹推薦此款水果茶是沒有任何茶葉味道，都是用水果調製的 覆盆子味道很香，所以很熱賣
裡面的成分有洛神花、玫瑰果、蘋果片、橙橘、草莓塊、覆盆子 雖然不是新鮮水果調製，但喝起來也挺舒服的! 只可惜無法回沖，只有一壺茶很快就冷了!
剛剛說的咖啡和果茶都是綠葉阿~紅花主角在這!!! 千層派~!!!!!!!
因為pâtisserie alex採現做方式製作這千層派~所以當然要點"尚青"的啦!
小心翼翼地用金色紙板墊著~精緻的像個藝術品般
話說我一直拍照，是因為不知道要從哪裡下手開始吃??!!
原本以為會很甜膩，結果出奇的好吃 千層酥皮好脆，口感很細緻~有微甜微鹹的香酥感 卡士達醬稱不上濃醇，但就是爽口不甜不膩
兩者在舌頭上融合的口感是絕配阿~! 法式千層派除了原味之外還有草莓口味的，記得沒有在蛋糕櫃裡喔! 要點的話就直接和服務員說吧~
尤其這酥皮甜鹹的滋味配咖啡很搭，一問店員才知道有單賣呢! 記得去松菸逛街逛累了可以來這裡喝咖啡吃的甜點~一整天都會有好心情喲!!!!Pâtisserie alex 法式甜點 12:00-21:00 (02)2762-3236 可訂位 可刷卡 台北市信義區忠孝東路四段553巷18號(近松菸誠品) 評分: 味道 4 環境 3 服務 3 衛生 4 CP值 2
2015-05-21
連張學良都很愛他們家的酸菜白肉鍋 可是這種宴客型又正式的老餐館一定要人多而且最好要有老人長輩在感覺才合宜 剛好K先生急著要和妮叔叔請教工作執行上的問題 於是乎妮妮我終於找到機會藉故想在這吃飯(私心要滿足自己口慾)
門口的人形立牌正是都一處鎮店之寶-徐老爹是也 徐老爹爸爸的表叔是慈禧太后的御廚，多多少少也學到了些御廚的宮廷絕活 電視專訪多次，原本已經退休歸隱山林的他又在度披上戰袍展現廚藝工夫 也讓一度走下坡的生意再度回升 就算門外正在舉辦假日路跑而需要繞道也無損店內用餐的人潮
一貫中式餐館選用木質圓桌、書法字畫等中國風格貫穿，用餐客人放眼望去也都是長字輩，不管怎麼看~整間餐館雖然窗明几淨卻仍飄著濃厚的"老"味 地下一樓的用餐空間與樓上差不多，但多了幾間包廂隱密性高
都一處的名氣想必不需再多加贅述
其他小菜就不考據佔了肚子空間
選個菜也是耗費我一番心力，想吃的太多肚子裝的有限
嚴循古法用生炭烘烤的燒餅是都一處的招牌之一 濃厚的芝麻香氣飄散整個餐桌周圍
細細咀嚼除了感受層疊交織的麵皮鬆軟之外， 還可以感受略帶苦味的芝麻和有點類似八角的厚重味，越嚼越香!
這道地的北京菜酱肘子是用60年的秘滷熬製 肉質滷的極軟爛可說是入口即化，肥瘦各半口味鹹淡拿捏得宜
妮叔叔是讚不絕口這好滋味 吃燒餅時發現芝麻好好的黏在餅上幾乎都沒掉~~可見老師傅做髻子的功力了得阿!!
這窩窩頭其實沒在菜單上，當天用餐看到徐老爹正用著竹簍把剛做好的窩窩頭晾在一旁 我好奇問了服務生點了一個來嚐嚐(其實是妮媽想吃) 我也算有著山東人的血液，也去過山東卻沒吃過窩窩頭
整個味道就是乾癟癟夾雜著小米的顆粒和麵粉味兒 沾著菜湯或是火鍋倒是蠻不錯
雖然這道菜在中式餐館非常普遍，但都一處確實在細緻度上表現突出 不論是白菜心、豆乾、香菜、蒜苗大小都切的細長均一 入口瞬間感覺是一道好精緻清爽的涼拌菜，去除生菜味的菜心仍保留脆度 愛吃辣的可以另外要求淋辣油會更有層次
牛肉薄片去除掉筋膜全完沒有嚼不爛的窘境 蔥段夠翠嫩份量也足夠，每口牛肉夾著鮮甜的蔥段非常爽口 不過油不過重，熱炒也吃的很養生
據說這菜名的由來是說古時候人搭在肩上的軟包袱 其實就是改版升級的巨無霸鍋貼
經過徐老爹的改良將榙褳火燒改以脆皮方式呈現包入韭黃、豬肉和蝦仁等餡料
蝦仁給料豪邁吃起來相當過癮
這是令我印象非常深刻的一道菜，終於知道什麼巨星林青霞最愛都一處的燒茄子 軟而不爛油而不膩，夾起的瞬間才知道所有的熱氣匯聚底部悶燒著 實實在在的燒著燙著卻迫不及待的不等煙冒完就塞入口 哇~頂兩下茄子就劃開了!!!! 襪龍點睛的還有這蒜頭和蝦米味入醬汁中，淋飯或配窩窩頭都是絕配
大家吃的一猶未盡又再加點了蒸餃，而都一處可以選的蒸籠類選項不多 去除掉不吃洋的羊眼兒和份量太手的狗不理包子外也只有花素蒸餃可以點了
蛋皮、粉絲和菜末(不知是否為青江菜)調和的餡料鹹淡得宜
用鐵鍋和生炭火熱著的酸菜白肉鍋在桌上滾著冒著煙，一家人邊吃邊聊氣氛好極了 小份的酸菜白肉鍋四人吃剛剛好 正宗的東北酸菜白肉鍋加入了蝦米提味 白肉片薄而肥搭配鮮蝦魷魚，底下沉澱著凍豆腐和酸白菜越煮越酸越入味
建議要特別屬附加入老湯而非高湯，老湯地酸試過就知道
肥膩的白肉片涮完沾取最對味，還有解膩作用 北平都一處近年推出招牌蔥油餅一天限量三片，還要事先預訂! 價格貴的驚人單片要價800元，但妮妮真的很想嚐嚐看 老字號餐館走的是細緻路線，用心吃真的可以感受出每道菜的講究之處 不過由衷希望大姐級的服務生們態度可以親切點、笑容多些會更圓滿 美食延伸閱讀: 【台北松山區】四海一家北方餐館。眾星雲集掛保證好吃停不住 【台北市東區】棻蘭家廚。有媽媽味道的無菜單料理 【台北松山區】陸光小館。含著眼淚回憶的家鄉眷村菜 【台北市東區】叁和院台灣風格飲食(参和院)。適合上班族的時尚熱炒餐廳 【台北市大安區】杭州小籠湯包。觀光客最愛平價版鼎泰豐等級小籠湯包 【台北市內湖區】川湘饌。美食節目名主廚羅進雄師傅的料理餐廳 【新北市新店區】新店山東餃子館。哈了很久的酸菜白肉鍋超推!!! 【台北市東區】鼎泰豐忠孝復興店。米其林星級肯定美食高貴不貴 【台北市北投區】天母金蓬萊遵古台菜餐廳。想吃到入夢的招牌排骨酥北平都一處 可訂位 可刷卡 附近有停車位 營業時間：11：00~14:00, 17:00~21:00 電話：02-27297853 地址：台北市信義區仁愛路四段506號(國父紀念館正對面) 評分: 味道 4 環境 4 服務 2 衛生 4 CP值 2
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