好客肉圓 (永和區)

久聞永和有間藏身在小巷子裡超好吃的『炸肉圓』，
看朋友去那打卡了N次，每次內用完必定還外帶一份，
究竟是何等美味，來瞧瞧。
店址 : 新北市永和區福和路76巷2號
永福橋往永和方向，下橋後右手邊第一條巷子轉進。
以定時炸鍋取代傳統的大油鍋，
可控制油炸的溫度及油炸時間。
芋頭肉圓 $40

這是店內人氣招牌，
老闆娘直誇我好運，只剩下最後3個，
不然通常傍晚五、六點就賣完了。
內餡有芋頭塊、瘦肉、筍乾、鳥蛋，
有一點特別值得推薦的是，
一般肉圓在淋上了醬後，都會變的比較不熱，
但好客肉圓不會，
不但肉圓本身是剛炸起來熱呼呼的以外，連醬汁都是熱的。
外皮Q透又彈牙外，
豐富的配料讓我大口吃完後還想再加點一份。
香芋油粿 $30

這也是店內人氣餐點之一，
芋頭與油粿的口感都是綿綿鬆鬆的，
添加少許的香菜與大蒜更添香氣。
與肉圓一樣，
由裡到外都是熱呼呼的，
油粿經油炸後釋放出的米漿香與甜鹹的醬汁MIX在一起，
好好吃，一點也不油膩。
綜合魚丸湯 $30

還有新竹貢丸湯、福州魚丸湯、虱目魚丸湯皆30元，
而綜合魚丸湯可由上述三種丸類選二種。
用豬大骨與白蘿蔔熬煮出的清甜湯頭，
內用可以免費續湯唷。
新竹貢丸紮實且咬下後還溢出些許肉汁，
吃起來不會乾，且越嚼越香。
福州魚丸皮薄餡飽滿，
但內餡調味的味道不太符合我的胃口。
在妞用餐完準備離開時，店外排了滿滿的人，
回家後上網做一下功課，發現在板橋也有一間分店，
也是受廣大饕客推崇的好吃肉圓店前幾名呀，
突然覺得在妞家附近的北斗肉圓弱掉了.......
推薦給愛吃芋頭、喜歡炸的肉圓、好久沒吃油粿的朋友們。


電話 : 02-8925-7051
營業時間 : 週一至週日 11:30~21:00
付款方式 : 只收現金

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卜記專業麵線 (永和區)

台灣傳統美食『蚵仔麵線』
挑剔的就是蚵仔夠不夠大顆、大腸入不入味，麵線夠不夠滑口，
這間不專業......(誤)
是卜記專業麵線，絕對夠專業。
店址 : 新北市永和區永貞路389巷1號
位於永和比漾廣場後面，也靠近永平國中後門。
藏身在永和巷弄的好味道，
即使可能大多數的永和在地人還不知道，
卻常常賣光而提早打烊。
牆上有東森氣象主播王淑麗大大的簽名，
替店內多添幾分人氣。
漲價了
眼尖的客倌應該有注意到卜記專業獨家販售的『滷大腸』與『菜脯辣椒』，
而『蒜頭辣椒』是新的產品。
我曾經買過一份滷大腸回家當麻辣鍋料，
剛下鍋不到30分鐘就不見一塊滷大腸的蹤跡，
應妞爸要求，隔天又再買了二份回家。
綜合麵線 (大) $65

建議直接點大碗的， 吃的比較過癮，
麵線的湯不會過濃稠，也比較不會有口渴感。
菜脯辣椒

無論外帶或內用都可以免費添加，
脆口的菜脯辣椒更增麵線的風味。
調味三寶 : 辣油、烏醋、胡椒粉
妞習慣加點辣油，微微的麻辣吃起來很開胃，
而且一度飆汗，很過癮。
瞧瞧這焦糖色澤的大腸
有別於其它家麵線，卜記的大腸顏色較深也較大塊，
因老闆娘說大腸有先滷過，在咀嚼上也可以更加香氣，
而妞以前完全不敢吃大腸，
妞弟一而再，再而三的推薦卜記，
一試後就愛上，再試就上癮了，
最高紀錄一個禮拜就來吃了三次。
牆上雖然有張貼了一張鮮蚵漲價的公告，
但綜合麵線一碗還是有不少顆蚵仔，
吃起來味甜鮮美。
因主要配料都是點了後才添加的，
所以絕對不會吃到又老又硬又縮水的大腸與鮮蚵。
真心覺得這是妞這輩子吃過最好吃的麵線，
雖然此話可能有點過了，或者還沒吃到更棒的，
但妞曾經買來請同事們吃，大家也是讚不絕口，
更有人說比阿X麵線、油X口麵線好吃，
推薦給愛吃傳統台灣美食、愛吃滷大腸、看到鮮蚵就流口水的朋友們。


營業時間 : 08:00~19:30 (週一公休)
電話 : 02-8923-7227
付款方式 : 只收現金

詳細原文►►http://moonshy925.pixnet.net/blog/post/184627492

惡魔雞排 樂華店 (永和區)

妞弟告訴我『樂華夜市裡，新開了一間惡魔雞排』，大概有十來次，
因我怕長痘痘，炸物一向對我無法產生影響力，
但這天路過樂華夜市，一聞到雞排香味，
我猶豫了......
『惡魔雞排』讓我的自制力徹底瓦解。
店址 : 新北市永和區樂華夜市內(小紅牛牛排旁)

詳細的攤位點是進樂華夜市85度C的那一條巷子，
萬客隆與炸魷魚攤的對面。
雞排一律70元，
有惡魔雞排(原味)與狂爆雞排(辣味)。
其實妞也比較喜歡整片雞排拿起來嗑的感覺，
如此才能體會吃雞排的爽度阿。
自從士林豪大大雞排在香港開分店後，
我跟吉米說 :
『台灣人賣雞排的生意超好，是連買雞排都還要領號碼牌』
他一直覺得很誇張，但身為台灣人已經覺得很平常了。

惡魔雞排都採現點現炸制，好吃的東西值得耐心等待阿。
哈...其實妞在一旁觀察他們炸雞排的撇步，到底為何吸引這麼多客人 ?
但...好像也就只是把雞排沾上麵糊，再丟入鍋裡炸，
真是期待試吃後，能有更多與其它炸雞排不同的驚艷感受。
剛炸好的雞排賣相就相當吸引人，
金黃外皮呈現的脆度，真令人有股衝動想馬上咬一口。 妞嗜辣，所以點了『狂爆雞排』，
一片雞排的長度超過妞手掌大，
拿起來也能感到雞排的厚實，相當有份量。


外皮呈現的厚度適中，卻又比派克雞排酥脆，
而雞肉的部份是香嫩多汁，已經可以用入口即化來形容，
因為雞肉軟嫩的一入嘴裡就分離了，
且雞排醃製過的香氣會讓你不停的想去咀嚼它，
這外酥內軟的口感，真的是太銷魂了。

而這狂爆雞排的辣度，以妞嗜辣的程度視為小Case，
反而覺得這種辣度提味的剛剛好，
食過之後令人相當回味。
號稱一日賣出700份的『惡魔雞排』真是名不虛傳，
如此邪惡的美味令旁人看了也會口水直流、無法專心，
我自己在寫食記的當下就吞了N次口水呀 ! ! !

推薦給愛吃國民美食炸雞排、喜歡脆皮口感、喜歡逛樂華夜市的朋友們～

▦ 店舖資訊 ▦
臉書粉絲專頁 : https://www.facebook.com/sro.DEVIL.orz/
付款方式 : 只收現金

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Mr.Onion 天蔥牛排 台北雙和店 (永和區)

聖誕節原本沒安排活動，但凱莉說聖誕節沒活動搞得好像很沒行情 (哈哈......)，
剛好同事們都沒Plan，所以就相約一起慶祝聖誕節。
原本心想這種大節日，各大餐廳應該都早已被訂滿，
沒想到幸運的凱莉竟然在Mr.Onion還訂到位子。
店址 : 新北市永和區中山路一段238號4樓 (永和比漾廣場內)

至捷運頂溪站可搭乘比漾廣場的免費接駁車，
或改搭公車57、275副、297、706在保生路口下車。
適逢聖誕節，
店內裡裡外外佈置的相當溫馨，連服務人員也帶上聖誕頭飾，
很有過節的氣氛。
因店面超寬廣、座位數多，
就算客滿了也不會顯得太吵雜。
印有Mr.Onion LOGO的水杯，
但因為尺寸有點大，凱莉還以為是拿來丟垃圾的 XDDDD

菜單 : http://www.mr-onion.com/Menus/Index/1
因聖誕節當天只供應排餐，但其實平日還有許多種類的餐點可選擇，
如義大利麵飯類、Pizza......等。
生菜沙拉

生菜新鮮脆口，
唯一缺點就是生菜整坨的沒撥散。
香蒜麵包

值得誇獎的是麵包上來時還是熱騰騰的，邊邊烤的酥脆，
頗受棠棠爸的喜愛。
海鮮燉魚湯

凱莉說海鮮食材豐富，而且蛤蜊蠻飽滿的，沒有縮水，
他覺很好喝。
法式野菇濃湯 (烤酥皮需另加30元)

個人覺得只要濃湯夠熱都很好喝，
但棠棠媽說磨菇放太多，味道太重了，變得有點酸酸的，他不是很喜歡。
莫札瑞拉烤番茄 (奶蛋素)

南茜說還蠻好吃的，但沒有太多的評論，
就是很中規中矩的一道。
乳酪奶油黃金貝

棠棠媽說整顆黃金貝『泡』在奶油裡，
吃多了有點膩。
油封嫩肝

看似一般的粉肝，但似乎有用特殊的香料醃過，
所以吃起來有一種甘甜的味道。
泰式嫩牛肉

原本應該是7分熟，但我要求製作到全熟，
不過即使是全熟，牛肉還是非常嫩，
但醬汁味道太淡，吃不太出來有泰式的風味。
紅酒野菇起司豬排 $500

豬排的表現不一，有的地方嫩，有的地方柴，
偏清淡的野菇起司均勻的裏在豬排表面上，
整體來說尚可，沒有太令人感到特別。
特選沙朗牛排 $650

我試吃了一小口，
肉還蠻嫩的，嚼在口裡有一股炭烤味，
比豬排的表現好。
德國酸椰菜豬腳 $650

一整隻的豬腳已經幫你做好骨肉分離，
外皮雖酥脆，但肥油的部份稍多，
雖然能滿足大口吃肉的慾望，但不免吃到最後會覺有點膩。
OERO 大福

外皮很Q，而內餡是OERO口味的冰淇淋，
讓我想到在香港長洲吃的糯米糍，相當好吃。
草莓大福

南茜跟我的評價是一樣的，一致認為大福很好吃，
而且擺盤也蠻有巧思。
巧克力慕斯蛋糕

中規中矩的蛋糕，沒有特別的地方，但不難吃。
可爾必思蔓越莓

很普通的飲料，但雙層配色在視覺上令人覺得很好喝。
熱蜂蜜柚子茶

柚子味道蠻濃郁的，底部還有些許的柚子果肉，
喝起來很天然。
奶泡冰奶茶

類似奶蓋奶茶，
厚厚的一層奶泡很綿密、 滑順，
不會過甜。
印象中之前都稱它為『洋蔥』，原來很多年前早已正名為『天蔥』，
第一次來嚐鮮的印象還不錯，
別拿高檔次的西餐廳來比，就用餐氣氛及餐點表現，CP值算高，
且服務人員的親切服務就足構成再訪的關鍵，
推薦給愛享用多種類套餐、計劃家庭聚會的朋友們。

主頁 : http://www.mr-onion.com/
營業時間 : 平日11:00~21:30 ; 假日11:00~22:00 (最後點餐20:30)
付款方式 : 加一成服務費，可刷卡、現金
出示食我APP解鎖，可享95折優惠

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永和專業滷味 (永和區)

若尚未讀過妞對於『永和專業滷味』的第一篇介紹，
可詳閱 : http://moonshy925.pixnet.net/blog/post/77988195
因之前已經詳細的介紹過，這篇就不再贅述。
店址 : 新北市永和區永貞路312號前 (在永貞路上文化豆花的斜對面)

之前在永和保平路上，現在搬到永和永貞路上了。
鴨脆腸

南部稱它為『口香糖』，
有韌性有嚼勁，越咬越香，新鮮且無任何腥味。
鴨心

每一顆都飽滿肥碩，
相較於雞心，鴨心的口感較彈牙，
處理恰當無腥味，滷的也相當入味。
甜不辣

甜不辣若沾上永和專業滷味的辣醬可說是一絕，
富有彈性的甜不辣徹底吸收了滷汁的香味，
且一邊咀嚼會一邊散發甜不辣原料魚漿的甜味。四季豆

四季豆二邊粗硬的纖維處理的相當乾淨，
吃起來脆口又清爽，很難讓人不一根接一根。
鴨翅

鴨翅相當大隻，幾乎一根竹籤的長度，
雖然翅膀的部位肉不多，但就是在享受啃食的過程，
外皮滷的緊實又Q彈，
不過相較於『老天禒』的滷鴨翅，老天禒的更入味且帶有一點甜鹹味，
我還是愛老天禒的鴨翅多些。
專業辣醬

愛吃辣的朋友絕對不能錯過這包『專業辣醬』，
可依自己喜好的口味添加，一點點就很辣很開胃。
永和滷味何其多，為何偏好永和專業滷味 ?

因為永和專業滷味的食材新鮮，口味適中不會過淡過鹹，
老闆與老闆娘又很客氣，消費過程感覺良好，
最重要的是，價錢公道，
第一篇買了花生、米血、豆干、鴨肝、花椰菜才105元，
這次都買了些高單價的也才250元，
250元就讓全家人都吃得很開心很滿足。

推薦給愛吃櫥窗滷味、愛啃鴨翅、愛嚼口香糖的朋友們～

▦ 店舖資訊 ▦
營業時間 : 18:30~賣完為止
訂購電話 : 請直接至現場詢問老闆娘
付款方式 : 只收現金

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