櫻桃谷 (松山區)

每到公司部門活動，總是能吃一些平常較不會嚐試的好料理，
因為用餐人數多，所以有了更多的選擇，
從熱炒、燒烤、居酒屋、火鍋幾乎都已經吃過一輪了，
這次來試試較不一樣的桌菜『櫻桃谷』的『櫻桃鴨』。
店址 : 台北市松山區八德路4段138號8樓 (京華城內)

◆ 捷運南京三民站3號出口，步行約6分鐘

◆ 京華城內附汽、機車停車場，消費可折抵停車費 (Menu來源 : 櫻桃谷粉絲專頁)

我們依照人數點了歡聚6人餐，總共有12道菜(含冷盤及甜點)。
蘭陽田園野菜盤

野菜盤看起來相當弱，說不上來哪裡不夠吸引人，
食材有玉米、蘿蔔、地瓜、蕃茄、茭白筍皆都普普，非常一般。
等候多時的重頭戲果然驚艷全場，烤鴨之味道極香，
刀起刀落還可以聽到表皮酥脆的咔吱咔吱聲，
坐在片鴨推車旁邊的我，可是一邊錄影一邊吞口水。

獻上一段『片鴨秀』


(這時候寫食記真的很自虐....................)
櫻桃愛大米

鴨皮烤的香酥且帶一點點油脂，包裏著一片鴨肉及壽司米，相當好吃。
櫻桃片皮鴨

麵皮裡包裏著清脆小黃瓜、蔥段及香酥烤鴨，抹上一層薄薄的甜麵醬，
好吃不膩，在咀嚼當下會不停回味，
當我接著想拿第二個的時候，才發現一人只有一份，實在有點吃不太夠。
烤鴨盤

跟一般小貨車上賣的烤鴨真的不太一樣，
櫻桃谷的烤鴨吃起來有點甜甜的，肉質也非常多汁非常嫩，
外表烤至油亮酥脆，妞是不敢吃皮的人，都沒在顧慮，一口塞進嘴裡。
檸檬金桔醋

是用來解烤鴨油膩的，
妞沒有很喜歡，但酸酸甜甜的可是相當受小朋友的歡迎。
鴨油炒菌菇

無論是上面的香菇或舖盤的萵苣，都沾附了鴨油醬汁，香氣十足，
除了舖盤的萵苣有點涼掉以外，整道菜還算爽口。
XO醬炒鮮魷

中規中矩並無太多驚艷，
調味稍淡，沒有XO醬所帶出來的香氣。
清炒蘭陽時鮮蔬

就是很普通的炒空心菜，
但因為炒的火候拿捏的好，顯得相當脆口，頗受大家歡迎。
鴨絲生菜包

將鴨鬆包進生菜裡，一口咬下，略感失望，
反而吃到各自分明的味道，馬蹄與鴨肉的風味並沒有MIX在一塊。
鴨麗粥

利用片下來的鴨骨去熬煮的白粥，清爽卻又不失美味，
粥內散著淡淡的鴨肉香，妞連續喝了好幾碗。
季節甜點 - 枸杞桂花凍

晶瑩剔透的枸杞桂花凍是在香港茶樓常可看見的一道甜點，
甜甜的且桂花的香味相當濃郁，也算是相當解油膩。

這次來『櫻桃谷』聚餐並沒有引起我有太多的驚艷，
反而有一點『蛤 ~ 這樣就吃完囉』的錯覺，
雖然在主食鴨料理上，已經是一鴨五吃，但還是稍微感覺空虛，
這時，真的讓妞較期待同事們推薦的蘭城晶英了 ><

推薦給喜歡吃烤鴨、還未光顧過宜蘭總店櫻桃谷的朋友們～

▦ 店舖資訊 ▦
臉書粉絲專頁 : https://goo.gl/Me47wp
營業時間 : 週一至週日 11:00~15:00 ; 18:00~22:00
訂位電話 : 02-3762-1866
付款方式 : 需加一成服務費，可刷卡、現金

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方圓涮涮屋 (萬華區)

一直耳聞方圓涮涮屋的CP極高，與『好食多』有著相似的大份量肉盤，
天氣開始轉涼，終於逮到機會與凱莉前來進補 XDDD
店址 : 台北市萬華區萬大路333號

◆ 店外有機車停車格，開車前往可停至青年公園收費停車場

◆ 公車601、204、205、307可到達 店內裝潢採低調奢華風，
座位寬敞且用餐區都非常乾淨、整潔。
醬料的種類並不多，
就很基本的沙茶醬、辣椒、蒜頭、蔥、蘿蔔泥、醬油、醋，
我與凱莉都覺得有點單調，
其實可再增加芝蔴醬、香油、花生粉......等其它佐料，供顧客有更多的選擇。


設有自助暢飲的飲料及冰淇淋，
飲料機的檯面都很乾淨，應該是有派員工定時在做清潔，這點非常值得鼓勵。▲ 日式昆布湯底

尚有韓式泡菜/蒙古蒜香/山藥牛奶/四川麻辣/豆腐味噌湯底可選擇，需再加70元。▲ 菜盤

中規中矩的菜盤，沒有其它特別的火鍋用料，

但食材很新鮮，沒有冰箱冷藏味，且最近很貴的高麗菜也是給的相當大氣。
當食材下鍋時，也能看見湯底還是非常清徹，
最奇妙的是，湯底也沒有因為重覆一直加熱，導致湯底混泏，甚至變色，
專業食家凱莉說，這點與高級涮涮鍋黑毛屋一樣，一樣的天然。
▲ 12盎司特選台灣豬雙拚鍋 (台灣黑毛豬/活菌培根豬) $400元

當肉盤一上時，凱莉說 : 『這是要吃到痛風嗎 ?』

附上凱莉剛拿到的iphone 6S與肉盤比較大小，可見肉盤份量之大，
每一片肉的油花皆相當均勻，肉質非常的好，不會一夾就散。 ▲ 9盎司紐西蘭低脂牛 (+70元增量60%)

認真的算了一下，這盤總共有34片，
每一片也都有一定的厚度，不是薄如紙又透明的牛肉呀 ! ! !

我不愛太多油花，所以都點這樣偏有嚼勁的牛肉，
因為肉質新鮮，所以就算不沾任何醬料也好吃。
附上二種肉的近距離特寫照，
用肉眼看，皆能感受到肉質具彈性及呈現出新鮮的顏色。
如上述所說，
牛肉之新鮮，即使不用沾醬料，也能吃出醇厚的牛肉香味。 第一次來方圓涮涮屋嚐鮮，我與凱莉都給予相當不錯的評價，
平均一個人400元的消費，不但能大口吃肉，也能吃得到新鮮、健康的食材，
而且店內之整潔及服務人員的良好服務態度也相當值得讚賞。

推薦給需要冬令進補、嗜肉族、不介意只有90分鐘用餐時間的朋友們～

▦ 店舖資訊 ▦
營業時間 : 週一至週日 11:00~15:00 ; 17:30~22:00
訂位電話 : 02-2309-3222
付款方式 : 不加一成服務費，只收現金
用餐時間 : 90分鐘

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公館白帝城滷味 (中正區)

在快樂星期五下班前，
妞的同事棠棠媽在說自己餓的可以吞下一頭牛之餘，
順口聊起了這間他跟他老公都大推的麻辣燙，
聽了他的敘述，妞抵擋不了美食誘惑，下班就馬上衝來公館嚐鮮。

清晰原文►►http://moonshy925.pixnet.net/blog/post/114819124
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店址 : 台北市中正區羅斯福路四段136巷6號 (東南亞戲院對面)

▦ 捷運公館站2號出口，步行約6分鐘可到達

▦ 附近非常不好停車，機車勉強可以等到停車位價格很親民以外，份量多得會讓你覺得很划算。
食材非常多樣性，
像甜不辣、水晶餃、蘿蔔、大腸.....等，都是已經滷過一次的，
滷過的顏色很深，感覺就非常入味。

此外，老闆會先問你要不要辣，
要辣則為重慶麻辣燙，不辣則為成都老滷燙，
若想要嚐試別的，則還有洋蔥咖哩燙。
一樓為點餐區 (只有少數幾個位子)，二樓為用餐區，
外帶及內用的客人都還不少，請耐心等待唷 ! ! !
妞點了滷豆腐、玉米筍、金針菇、豬血糕、冬粉，滷汁選重慶麻辣燙，
這樣一大碗總共140元。
滷豆腐非常的嫩，但沒有非常入味，
不過因為湯頭已經非常重口味了，滷豆腐清淡一點也不錯。
要試試食材新不新鮮，妞必點豬血糕，
因為豬血糕只要冷藏過一陣子，非~常容易吸冰箱的味道 (甜不辣也是)。

「白帝城」的豬血糕完全沒有冷藏味，而且豬血糕還非常的Q，很好吃。
大推玉米筍，非~常的甜呀 ! ! !
而且脆脆的還吃得到玉米的清甜味，妞超愛......! ! !
麻辣湯頭不會很油，而且很好喝，我喝得一滴不剩，
妞偷瞄了旁邊的阿姨，她點的是老滷燙，一端上時也是立馬喝湯，可見每種湯頭絕對有它誘人之處。

其實很少吃到能讓我滿意的滷味，光食材吃起來有冷藏味就被妞打槍了，
我一回到家也立馬向愛吃滷味的妞弟推薦，
冬天快到了，一個人吃麻辣鍋很空虛，那就試試「白帝城川式滷味」吧 ! ! !

推薦給愛吃麻辣燙、愛喝湯、也很在意食材新鮮度的朋友們～

▦ 店舖資訊 ▦

電話 : 0933-231-611
付款方式 : 只收現金

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云滇雲南料裡 (大安區)

其實妞不太愛吃米線，原因是個人怪癖不喜歡吃「粗體麵食」，
比如 : 烏龍麵、板條、米苔目.....等等，
在香港的時候，吉米說了N次要帶我去吃米線，結果我只去了一次「譚仔三哥」就嚇到，
份量多、料也多，多到我已經覺得整碗米線變得不美味了，
但吉米是個非常愛米線的人，連早餐都吃米線.......(米線是多數香港人熱愛的美食之一)。

妞認為這種粗麵體很容易吸飽湯汁，也很容易吃幾口就飽了，
可是我的美食伙伴凱莉帶我去了云滇之後，完全反轉了我對米線的刻板印象。

清晰原文►►http://moonshy925.pixnet.net/blog/post/110823016
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店址 : 台北市大安區光復南路290巷5號

▦ 近捷運國父紀念堂站4號出口，步行約6分鐘即可到達
生意超好，且民族風的裝潢加上寬敞的空間，顯得整間店非常熱鬧。
藍色琉璃牆裝飾的長廊更添加了雲南民族風色彩。
破酥包 $25 (口味有 : 新鮮洋蔥肉包 / 鮮筍香菇肉包 / 秘方紅豆沙包)

看似普通的包子，但撥開卻很厲害，
妞還多買了6個冷藏的破酥包帶回家讓妞爸妞媽嚐嚐。
鮮筍香菇肉包

See.....
包子外皮是一層一層的，口感非常鬆軟，
鮮筍脆脆的，每一口都吃得到滿滿的內餡。
新鮮洋蔥肉包

鮮肉鎖住了洋蔥的清甜，很清爽不油膩，
要不是還有米線，我還想再加點一個........
擺夷小鍋米線 (豬肉大腸) $210

原本我跟凱莉想一人點一鍋的，還好沒有........
份量比想像中的多，二個女生共鍋一定沒問題。

這時....請立馬將米線倒入砂鍋中，利用砂鍋的餘熱讓米線吸附湯汁。
Q彈的米線看起來很像台灣的米苔目，二者口感還是有差異，
米線較細較彈牙，則米苔目吃起來較紮實。
利用砂鍋的熱度將湯汁煨進米線裡，豐富的配料鴨血、大腸、豬肉、炸豬皮像極了臭臭鍋，
我連續吃了好幾碗，尤其是微微辣的湯，好好喝。
雲南三拚 $320

所謂的雲南三拚就是豌豆粉 + 豬肉大薄片 + 滇味涼雞。

特殊的醬汁及新鮮黃瓜絲、紅蘿蔔絲讓三拚變得清爽又美味。
妞特別偏愛這道豌豆粉，
吃起來口感有點像「粉粿」，搭配上微酸鹹醬汁及花生粉，非常適合在夏天享用。

云滇雲南米線的整體味道跟香港譚仔三哥米線有點不同，
云滇湯頭口味較清淡，而譚仔三哥較重口味，
但譚仔三哥較著重用料，而云滇米線口感較好，
相較之下，妞喜歡云滇多一點，有機會一定帶熱愛米線的吉米來試試。

推薦給愛吃雲南過橋米線、想試試不一樣的肉包的朋友們～

▦ 店舖資訊 ▦
訂位專線 : 02-2773-8811
營業時間 : 每週一至週日 11:00~22:00
付款方式 : 不加一成服務費，可刷卡

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HONG KONG茶水攤 南京店 (中山區)

人稱「小星星林俊傑」的艾略特要去英國讀書了，
趁他飛出國的前夕，抓緊時機來個小聚會，
這次見到他後，下一次要到明年才看得到他了 (拭淚)。

清晰原文►►http://moonshy925.pixnet.net/blog/post/106343683
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店址 : 台北市南京東路三段218號

▦ 近捷運南京復興站，步行約1分鐘即可到達

▦ 附近不好停車，需找尋收費停車場，建議搭乘大眾交通工具前往
除了菜單上的以外，還有供應商業午餐。
商業午餐時段 : 週一至週五 11:30~14:00 (每日更換不同菜色)
一樓設有外帶區，這設計跟香港多數的酒樓一樣。
二、三樓為用餐區，但因為空間小，桌數多，所以略顯吵雜。
雪糕紅豆冰 $85 (左)
凍奶茶 $85 (右)

飲料部份沒有令人有驚艷的感覺，很普通，
且雪糕紅豆冰有點過甜，我等冰塊都融化後再喝，才覺得順口一點。
蜜汁叉燒酥 $100

外層酥皮部份，非常有層次感，
唯一美中不足的是內餡叉燒好少，只吃得到薄薄的一層，所以絕大部份吃到的都是酥皮的味道。
煎蝦米腸粉 $80

滑滑的腸粉包裏著蝦米，將外皮煎的酥香，再淋上花生醬、香油，
甜甜鹹鹹的很好吃。
(建議趁熱吃，冷掉外皮就咬不到酥感了)
蜜汁叉燒煎蛋飯 $120

咦~ 這不是「黯然銷魂飯」嗎 ?
叉燒瘦肉部份較多，離吃了會黯然又銷魂的境界可能還差了一點，
凱莉覺得還不錯，很中規中矩的叉燒飯。
豉椒蝦球炒麵 $155

艾略特強力推薦的 ! ! !
這天的炒麵口感偏軟且不夠熱，感覺是放了一陣子才上菜，
但因為蝦球跟花枝都很新鮮，醬汁也蠻香的，還算好吃。
貴妃流沙球 $100

有點像台灣的芝蔴球，外酥內軟，建議趁熱吃較美味。
裡面的部份類似麻糬，內餡甜甜且有蛋黃味。

咦~ 凱莉跟艾略特都說他們的吃不出蛋黃味，
只有我吃的這一顆，內餡吃得出蛋黃味 (!?)
我確定我的味覺沒壞，那就是農曆七月怪事特別多了 XDDDD
咸魚雞粒炒飯 $135

我吃不出有半粒咸魚丁在裡面，也吃不到咸魚的霉香，
跟在香港當地吃的味道差了很多很多，
但因為炒飯的口感粒粒分明，還算是一道好炒飯。
皇家西多士 $110

整個西多士都吸滿了油，口感不佳，
且冰淇淋給的好小好小一坨，跟圖片上的差異甚大，
妞個人非常不推。

近一個月來，跟凱莉嚐試了大台北地區三家港式茶餐廳，
憑良心說，大部分主食類都表現較出色，但點心類都不夠道地，
「茶水攤」算是一間中規中矩的港式茶餐廳，沒有太多驚艷，
下次再去延吉總店試試，聽說那邊比較厲害.......

推薦給在捷運南京復興站附近上班的上班族、想試試食神的那碗飯的朋友們～

▦ 店舖資訊 ▦
訂位專線 : 02-2778-7120
營業時間 : 週一至週日 11:30~22:00
付款方式 : 加一成服務費、只收現金

你/妳的支持，是我寫文章的動力（づ¯ ³ ¯）づ
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