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2015-11-16
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每到公司部門活動，總是能吃一些平常較不會嚐試的好料理，因為用餐人數多，所以有了更多的選擇，從熱炒、燒烤、居酒屋、火鍋幾乎都已經吃過一輪了，這次來試試較不一樣的桌菜『櫻桃谷』的『櫻桃鴨』。 店址 : 台北市松山區八德路4段138號8樓 (京華城內)◆ 捷運南京三民站3號出口，步行約6分鐘◆ 京華城內附汽、機車停車場，消費可折抵停車費 (Menu來源 : 櫻桃谷粉絲專頁)我們依照人數點了歡聚6人餐，總共有12道菜(含冷盤及甜點)。 蘭陽田園野菜盤野菜盤看起來相當弱，說不上來哪裡不夠吸引人，食材有玉米、蘿蔔、地瓜、蕃茄、茭白筍皆都普普，非常一般。 等候多時的重頭戲果然驚艷全場，烤鴨之味道極香，刀起刀落還可以聽到表皮酥脆的咔吱咔吱聲，坐在片鴨推車旁邊的我，可是一邊錄影一邊吞口水。獻上一段『片鴨秀』(這時候寫食記真的很自虐....................) 櫻桃愛大米鴨皮烤的香酥且帶一點點油脂，包裏著一片鴨肉及壽司米，相當好吃。 櫻桃片皮鴨麵皮裡包裏著清脆小黃瓜、蔥段及香酥烤鴨，抹上一層薄薄的甜麵醬，好吃不膩，在咀嚼當下會不停回味，當我接著想拿第二個的時候，才發現一人只有一份，實在
每到公司部門活動，總是能吃一些平常較不會嚐試的好料理，
因為用餐人數多，所以有了更多的選擇，
從熱炒、燒烤、居酒屋、火鍋幾乎都已經吃過一輪了，
這次來試試較不一樣的桌菜『櫻桃谷』的『櫻桃鴨』。
店址 : 台北市松山區八德路4段138號8樓 (京華城內)
◆ 捷運南京三民站3號出口，步行約6分鐘
◆ 京華城內附汽、機車停車場，消費可折抵停車費
(Menu來源 : 櫻桃谷粉絲專頁)我們依照人數點了歡聚6人餐，總共有12道菜(含冷盤及甜點)。
蘭陽田園野菜盤
野菜盤看起來相當弱，說不上來哪裡不夠吸引人，
食材有玉米、蘿蔔、地瓜、蕃茄、茭白筍皆都普普，非常一般。
等候多時的重頭戲果然驚艷全場，烤鴨之味道極香，
刀起刀落還可以聽到表皮酥脆的咔吱咔吱聲，
坐在片鴨推車旁邊的我，可是一邊錄影一邊吞口水。
獻上一段『片鴨秀』
(這時候寫食記真的很自虐....................)
櫻桃愛大米
鴨皮烤的香酥且帶一點點油脂，包裏著一片鴨肉及壽司米，相當好吃。
櫻桃片皮鴨
麵皮裡包裏著清脆小黃瓜、蔥段及香酥烤鴨，抹上一層薄薄的甜麵醬，
好吃不膩，在咀嚼當下會不停回味，
當我接著想拿第二個的時候，才發現一人只有一份，實在有點吃不太夠。
烤鴨盤
跟一般小貨車上賣的烤鴨真的不太一樣，
櫻桃谷的烤鴨吃起來有點甜甜的，肉質也非常多汁非常嫩，
外表烤至油亮酥脆，妞是不敢吃皮的人，都沒在顧慮，一口塞進嘴裡。
檸檬金桔醋
是用來解烤鴨油膩的，
妞沒有很喜歡，但酸酸甜甜的可是相當受小朋友的歡迎。
鴨油炒菌菇
無論是上面的香菇或舖盤的萵苣，都沾附了鴨油醬汁，香氣十足，
除了舖盤的萵苣有點涼掉以外，整道菜還算爽口。
XO醬炒鮮魷
中規中矩並無太多驚艷，
調味稍淡，沒有XO醬所帶出來的香氣。
清炒蘭陽時鮮蔬
就是很普通的炒空心菜，
但因為炒的火候拿捏的好，顯得相當脆口，頗受大家歡迎。
鴨絲生菜包
將鴨鬆包進生菜裡，一口咬下，略感失望，
反而吃到各自分明的味道，馬蹄與鴨肉的風味並沒有MIX在一塊。
鴨麗粥
利用片下來的鴨骨去熬煮的白粥，清爽卻又不失美味，
粥內散著淡淡的鴨肉香，妞連續喝了好幾碗。
季節甜點 - 枸杞桂花凍
晶瑩剔透的枸杞桂花凍是在香港茶樓常可看見的一道甜點，
甜甜的且桂花的香味相當濃郁，也算是相當解油膩。
這次來『櫻桃谷』聚餐並沒有引起我有太多的驚艷，
反而有一點『蛤 ~ 這樣就吃完囉』的錯覺，
雖然在主食鴨料理上，已經是一鴨五吃，但還是稍微感覺空虛，
這時，真的讓妞較期待同事們推薦的蘭城晶英了 ><
推薦給喜歡吃烤鴨、還未光顧過宜蘭總店櫻桃谷的朋友們～
▦ 店舖資訊 ▦
臉書粉絲專頁 : https://goo.gl/Me47wp
營業時間 : 週一至週日 11:00~15:00 ; 18:00~22:00
訂位電話 : 02-3762-1866
付款方式 : 需加一成服務費，可刷卡、現金
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