eeooa0314靜怡 等級6 | 關注 留言給此食家 |
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2023-02-28
這回我們來位於二樓的【Moni私廚】享用主廚私房料理,從前菜、開胃菜、湯品、主食、甜品、特色飲品到餐前酒無論擺盤或是風味都讓人讚不絕口,另外也吃了無菜單私房下酒菜及下午茶,都還蠻推薦的,大家來到Moni咖哩就不要只有咖哩了,下午可以約姊妹來下午茶聊天,晚餐可以跟情人或帶家人來享用私廚料理,下班可以約朋友同事來小酌一杯! 這裡的咖哩講求道地日本家鄉口味,帶甜微辣,傳承日本名古屋咖哩不變的味道,道地的程度讓吃過的多位日本人都讚不絕口,連當年很紅的日本節目主持人瀨上剛,都特別來到店裡做過採訪,是台北吃日本風味咖哩好選擇 重點是價格也不貴,咖哩飯本身包含沙拉、漬物小菜及湯品,加100元就可以升等套餐,包含飲品及小點心 舉辦派對費用每小時6200元可折抵餐點! 愛の雙人餐5大特色: 1、各式經典主菜任選,私人口味烹製 2、擁有專屬私密小奢華包廂空間 3、專屬主題情境佈置 4、雙人甜密時光紀念卡片及禮品 5、含紅酒或香檳 愛的雙人私廚標準款2680元、傳奇款3680元,包含前菜、開胃菜、湯品、主食、甜品、特色飲品、香檳或紅酒,每日限量4客,要在用餐三日前預訂,這絕對是慶祝節日、約會最佳選擇! 下班小酌、釋放壓力的好選擇,四道私房下酒菜搭配啤酒或是氣泡飲,無論喝酒不喝酒都可以,啤酒有白啤、黑啤、水果啤酒可以選擇,我個人是偏好加入百香果的水果啤酒,清甜酸香不苦澀,特別適合女孩兒! (酒後不開車、未滿十八歲禁止飲酒) 創意私房料理每客1280元-1999元,可以依照個人喜好私人訂制,用餐前可以跟店家討論菜色及價位,我們當天品嘗的是1280元的私廚料理 光是第一道沙拉就讓我們讚不絕口,色香味俱全,帶情人或是朋友來用餐很有面子 不過要注意的是【Moni私廚】有日式、西式、中式三位專業大廚,料理視當日掌廚的大廚出餐,會吃到日式、西式或是中式都不一定,若有特別喜好的料理,建議訂位時可以事先說明 使用高質感杯具盛裝的濃湯,看起來像奶泡很綿密的拿鐵! 香濃細緻的濃湯口感,上面有一整顆裹粉酥炸的北海道鮮蚵,鮮美香酥,讓人意猶未盡 一大顆鮮美的生食級干貝經過炙燒後帶出不同層次口感,軟嫩鮮甜,搭配香醇濃郁的明太子及魚子醬,這一口真是太奢侈享受 讓人賞心悅目的主食,一大支羊排底下鋪著奶油燉飯,羊排搭配核桃一起入口,風味層次更提升,原本還怕會不會有羊騷味或是太老不好咬之類,結果完全沒有羊騷味,也相當嫩口,真是太好吃了! 奶油燉飯也很厲害,很香濃 無論是想吃咖哩或是私廚料理、早午餐下午茶、小酌都可以來Moni咖哩,價格實惠、料理也讓人不失望 注意!! 每個人口感喜好、感受及價值觀不同,文章內容為個人旅遊或享受美食後資訊分享 我喜歡不代表你也喜歡,我不愛不表示你也不愛 純粹與大家分享旅遊或美食資訊,麻煩請自己多做功課、觀看評論後再決定是否前往旅遊或用餐! 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 4
2023-02-28
綜合刺身、十貫握壽司、尊鮭魚子壽司、海鮮烏龍麵、酒蒸蛤蜊、法國海螺等都讓我們吃得大為滿意,新鮮平價,是六張犁日本料理好選擇,不過,店內桌位數不多,想吃要早點來唷! 有生魚片、握壽司、丼飯、手卷、熟食及套餐等,單價不貴 點餐後送上一人一碗味噌湯,原本以為就是豆腐海帶芽這樣,沒想到有魚肉跟蘿蔔耶,真是誠意十足,喝完想續湯都可以,不過就沒有料了 敢吃生食來吃日本料理當然要點生魚片啦 有四種魚刺身及一尾天使蝦,每種魚刺身都是兩片,每一片刺身厚度大小剛剛好,鮮甜滑順、無腥味,天使蝦好大一尾,肉質Q彈甜美 香酥脆的美味,鹹香夠味,單吃下酒都很適合 會依據當天時令鮮魚搭配的綜合握壽司,固定會有天使蝦、軟絲及散壽司,十貫價格390元,換算下來一貫不到40元真的很划算 每一貫握壽司不單單只是握壽司而已,還有加入巧思點綴,像是搭配海葡萄、蟹膏、紅酒凍、明太子等,不僅視覺效果佳口感層次也更為豐富,玻璃杯內為軟絲,新鮮軟滑彈Q,散壽司搭配蝦卵、鮭魚等,海味十足,每一口都叫人難忘 小朋友很喜歡的炒烏龍麵,吸附滿滿醬香的烏龍麵條彈Q帶勁,配料也很實在,有兩隻大蝦、蛤蜊及魚肉等 晶瑩剔透的尊鮭魚子粒粒飽滿,送進口中啵啵啵的大海滋味,太享受 一份有兩顆,厚肥有嚼勁,肉質彈牙鮮甜 搭配店家特調醋汁可去腥提味,飽滿的牡蠣,滑嫩的口感,入口大為過癮 厚厚一層明太子畫面太誘人,入口滿滿明太子香氣帶著微辣口感,還有美乃滋的溫潤甜味,好喜歡 帶有濃郁酒香,每顆蛤蜊都好肥美,鮮甜飽滿的滋味! 每一道料理都讓人甚為滿意的【THE.春】,無論生食或是熟食都讓我們吃得津津有味,想吃日本料理推薦大家可以來喔! 注意!! 每個人口感喜好、感受及價值觀不同,文章內容為個人旅遊或享受美食後資訊分享 我喜歡不代表你也喜歡,我不愛不表示你也不愛 純粹與大家分享旅遊或美食資訊,麻煩請自己多做功課、觀看評論後再決定是否前往旅遊或用餐! 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 4
2023-02-28
【探索廚房 LATEST RECIPE】靈活運用世界食材,完美呈現各國風味料理,劃分為炭烤區、中西熱食區、日式料理區、炸物及現煎區、沙拉及冷菜區、蒸煮區、甜點區、窯烤披薩區、飲品區等,像是頂級肋眼部位現點現煎的安格斯黑牛排、每日嚴選現撈漁獲新鮮現切生魚片、從美國重金引進Robata爐烤設備的炭烤紐西蘭羊排及炭烤翼板牛、精彩涼拌菜泰式涼拌蟹及五味小章魚、現點現煮熱騰騰的新加坡肉骨茶、人參鮑魚雞湯、猶如珠寶櫃般精緻陳列的甜點,飲品區除各式新鮮果汁、咖啡、茶及軟性飲料外,還有自動生啤機,按一下即享有細緻泡沫與順口清爽的生啤酒,假日午晚餐來用餐更特別提供帝王蟹味噌湯,來吃一趟絕對不枉此行! 捷運市政府三號出口步行約五分鐘即可抵達,有特約停車場,新光信義金融大樓地下一、二樓為台北寒舍艾美酒店專屬之特約停車場,停車場入口就在酒店大門正前方,於酒店內餐飲消費滿$1000可享免費停車一小時,最多以3小時為限 我們當天是平日晚餐時段來,生意很好耶,建議用餐前一定要事先訂位(線上訂位) 分為早餐、午餐、下午茶及晚餐,每個餐期就一個時段,可以一直用餐至時間結束,這點真的很棒,不然大部分的自助餐吃到飽大都會分成兩個時段,實際用餐時間會減少許多 訂價不太親民,但官網常常也會推出優惠活動,或是網路上也會有比較優惠的價格可以買餐券,大家都可以查詢看看 入座後就被這濃郁炭烤香氣給吸引,無論是炭烤紐西蘭羊排或是炭烤翼板牛等都好誘人啊,就連樸素的南瓜、彩椒及洋蔥等都讓我忍不住想要嘗試 食材都是採用美國重金引進Robata爐烤設備烤出來的,特別的美味、有水準! 光是這羊排及翼板牛就讓我們吃得大呼過癮了,超滿足的,是說多吃幾片就回本了啊! 除了歐洲、美洲、拉丁美洲等精彩菜色外,另有各式亞洲風味料理,像是番茄黃金蟹燉鍋、泰式咖哩雞、湖南辣味豬五花、藤椒酸菜魚、上湯娃娃菜等,都是美味特色兼具.每一道都好下飯,可惜不能吃太多飯啊,吃飯了就裝不下其他美味料理了 除了每日嚴選現撈漁獲的新鮮現切生魚片外,還有師傅現場握製的炙燒握壽司、手卷及日式涼拌小菜等,看看那生魚片真是太誘人了,我們最愛的鮭魚油花也都好美,握壽司還有干貝喔 除了很受大小朋友歡迎的炸蝦天婦羅、唐揚炸雞佐美乃滋外,還有頂級肋眼部位現點現煎的安格斯黑牛排,豐厚油脂的黑牛肋眼,沾點法國海鹽即能品嘗牛肉的香嫩原味 這讓喜歡吃牛排的大顆呆把拔及兒子整個笑開懷,兩個人不知道吃了多少片 除了各式新鮮生菜沙拉外,還有精彩涼拌菜像是泰式涼拌蟹、五味小章魚海瓜子、淡菜、辣味牛肉沙拉及蝦子等 新鮮生菜沙拉擺盤很吸引人,讓不怎麼愛吃蔬食的我也忍不住夾了好多 除了各式現煮熱湯、擔仔麵之外,還有清蒸螃蟹、旭蟹等,喜歡吃螃蟹的一定會很愛,旭蟹的肉超肥美! 人蔘鮑魚雞湯超推,雞湯甘甜鮮美,鮑魚Q彈鮮嫩 提供三種口味現桿現做薄皮披薩,甜鹹口味都有,當天有綜合野菇堅果、蕃茄海鮮披薩及香蕉巧克力,這裡的窯烤披薩可是大有來頭,2019年榮獲義大利APN拿坡里披薩職人協會認證喔! 來到【探索廚房 LATEST RECIPE】絕對不能錯過的甜點,琳瑯滿目猶如珠寶櫃般精緻陳列的甜點讓人目不轉睛啊,太誘人了! 每一項甜點都讓人好想品嘗,若是不知道從何下手,可以由主廚推薦的榛果可可雲朵蛋塔、太妃糖香蕉麵包布丁、杏桃栗子蛋糕、蒙布朗等先下手,這樣精緻的甜點在蛋糕下午茶店家一個都不便宜呢 光是新鮮果汁就有好幾種,另外還有咖啡、茶包及軟性飲料,更特別的是自動生啤機,輕鬆按一下就有細緻泡沫與順口清爽的生啤酒(未成年請勿飲酒,喝酒不開車,飲酒過量有害健康)[IMG:55][IMG:56][IMG:57][IMG:58]另外還有水果及冰淇淋,水果擺放整齊,賣相很好也都很甜,冰淇淋有Haagen-Dazs及莫凡彼,很香濃![IMG:59]跟其他Buffet吃到飽相比起來台北寒舍艾美酒店【探索廚房 LATEST RECIPE】種類或許不是太多,但品質絕對更好,光是牛排、生魚片及甜點等就讓我們吃得大呼過癮,超滿足的,當晚我們就由晚上六點一直吃到九點才離開,整整三個小時這樣的價位真的可以啊! 注意!! 每個人口感喜好、感受及價值觀不同,文章內容為個人旅遊或享受美食後資訊分享 我喜歡不代表你也喜歡,我不愛不表示你也不愛 純粹與大家分享旅遊或美食資訊,麻煩請自己多做功課、觀看評論後再決定是否前往旅遊或用餐! 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 4
2023-02-28
雙人套餐也只要$1080,除了雙主餐外,還有沙拉、酥皮濃湯、炸物拼盤跟甜點,是雙人用餐、約會好選擇! 很有質感的外觀,初見到會以為是很高檔的牛排店家,感覺消費應該不便宜,結果是還蠻平易近人的牛排店家! 湯品有有玉米濃湯及牛肉羅宋湯,牛肉羅宋湯一撈會有滿滿的驚喜,牛肉超多! 只要$290元起就有炙燒梅花豬排,豬雞雙拼也只要$450元,升等為全餐也只要加價$109元起,另外還有炸物、燉飯及披薩等可以單點 用餐酌收10%服務費,低消兒童120公分以上$160元、成人為一份主餐! 小朋友偏好玉米濃湯,我們大人則是一直續牛肉羅宋湯,滿滿的牛肉加上酸香濃郁的風味好喝又開胃,整個超滿足,原本想說牛肉會不會一下就被撈光了,結果也不需要擔心,因為牛肉真的很多,而且店家也會一直補湯! 之後再來說是為了這碗牛肉羅宋湯而來也完全不誇張啊! 我們當天點了經典雙人套餐,接下來就來看看當天的餐點內容~ 凱薩沙拉、日式和風沙拉二選一,我們點了凱薩沙拉,沙拉端上桌時醬汁是另外放的,可以依照個人喜好食用時再自行淋上 清脆新鮮的生菜,爽口又開胃,雙人份量也很足夠! 雖然餐點已經有附贈湯品喝到飽,但雙人套餐則是另外有酥皮濃湯,都是湯品但加了酥皮就完全不同,很有層次感的酥皮,烤得相當酥脆,可以吃到一層一層的酥脆感,單吃或是加入濃湯內都好吃,我個人是習慣單吃一些後再整個加進湯內,不同口感不同的美味,相同的是都很好吃! 蒜香麵包沾濃湯吃超搭! 很意外的在牛排店家還可以吃到炸物,這盤拼盤有炸魚條、洋蔥圈、花枝丸及雞翅,還沒上到主餐光是這盤炸物就吃得很滿足,香酥美味,大人小孩都吃得津津有味 我們選擇5分熟,肉質色澤紅嫩不見血,使用的是鐵板,牛排端上桌時滋滋作響,也會隨著放在鐵板上時間越來越熟,務必注意 炙燒的紋路非常美,隨排餐搭配洋蔥、水煮青菜、蜜地瓜及醬汁 經過炙燒厚的肩小排外層帶著酥香口感,內層香嫩多汁,沒有油膩感,可以吃到濃郁的牛肉香氣,超滿足 帶著厚度的戰斧豬排色澤金黃誘人,炙燒後的荾格紋路好美,送進口中軟嫩帶汁,還有點豬肉新鮮脆感,單吃就很美味 雙人套餐餐後還有兩份甜點,當天提供千層蛋糕及巧克力布朗尼,香甜不膩,配上熱咖啡或熱茶都很適合,讓雙人套餐劃下完美句點! 注意!! 每個人口感喜好、感受及價值觀不同,文章內容為個人旅遊或享受美食後資訊分享 我喜歡不代表你也喜歡,我不愛不表示你也不愛 純粹與大家分享旅遊或美食資訊,麻煩請自己多做功課、觀看評論後再決定是否前往旅遊或用餐! 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 3 CP值 4
2023-02-28
很有趣的店名,原來是來自於一部"列寧1918"影片,劇中最有名的一句對白是主角對饑腸轆轆的妻子說:「麵包會有的,牛奶會有的,一切都會有的。」真是太激勵人心的對話了,以後肯定會越來越好! 讓人驚訝的是我來的時候才開幕不久,店內就陸續一直有客人來買麵包,很少有新開幕店家又不是位於鬧區生意這麼好的,還有聽到昨天才帶大兒子來,今天換帶小兒子來買的媽媽,可見是一間值得品嚐的北投麵包店家! 店內陳設跟一般的麵包店家完全不同,種類不多,但相當有質感,還有規劃少許的桌位,讓大家也能坐下來悠閒吃麵包 大部分的麵包都是使用台灣農產品食材做衍生,也特別重視食安,天然無添加,可以吃得安心,也特別適合給孩子吃 小法國麵包個頭沒有太大,但用料相當實在,都有著滿滿的餡料 吃起來也像鹽可頌的奶油小法國,紮實的口感,越嚼越香,樸實的麵包讓人驚豔的口感味道,大人小孩都愛吃 黑芝麻醬、芝麻粉及麻糬 我很愛麻糬QQ的口感,看到這白黑相間的肥胖麻糬就忍不住點了,紮實的麵包搭上Q軟的麻糬還有香濃的黑白芝麻,吃起來意外的不膩口,喜歡芝麻香氣的必吃! 檸檬多多醬、新鮮紅心芭樂 真心覺得老闆太有創意了,切片的紅心芭樂就包在麵包裡,視覺效果上就讓人充滿好奇,真的會想點來吃看看 檸檬微微的酸以及紅心芭樂淡淡的甜澀,很清爽的口感,特別適合炎熱的天氣 新鮮芒果、主廚卡士達醬 大人小孩都無法抗拒的當季水果,香甜芒果跟卡士達醬就是特別的搭,吃完念念不忘 新鮮酪梨、杏仁果 看起來就很健康清爽的口味,沒想到口味上也完全不突兀,原本還怕酪梨跟麵包會不搭,結果意外的爽口,搭配上杏仁果碎,很有層次感 馬鈴薯、水煮蛋、火腿、沙拉 這個小朋友也很愛,一看到就說要吃,然後直說好好吃啊,吃完甚至還問我怎麼只買一個 豆豉、青蔥、辣椒、蔥油 很特別的口味,一般都是看到青蔥或是加上肉鬆的麵包,加上豆豉的我還是第一次見到,青蔥滿滿的,豆豉風味鮮明,鹹香夠味,意外的好吃 黑松露、猴頭菇、杏鮑菇 黑松露香氣特別濃郁,光拿著就可以聞到濃濃的黑松露味道,這個也很推薦,還吃得到猴頭菇與杏鮑菇不排斥黑松露味道的必點 紐西蘭奶油、酥皮餅皮 奶油很大一片,我很喜歡吃奶油,所以光看到就一定要買,外酥內軟的麵包、香甜不膩的奶油每一口都滿足 一顆40元,還蠻大顆,內餡為店家自製卡士達醬,飽滿不甜膩 新鮮草莓、葡萄、芒果 除了麵包外,蛋糕也是不容錯過的,很有質感的蛋糕,真材實料一個不到百元,真的很超值! 以新鮮水果為主的集合吧,將當季新鮮水果集合一起,香甜水果、細緻不甜膩奶油搭配鬆綿蛋糕讓人一吃就難忘的美味 自製芋泥、統一布丁 很厚一層自製芋泥搭配滑嫩的布丁,可以吃到濃郁的芋香,上面還有新鮮水果點綴,美感與美味兼具,芋泥控不要錯過 注意!! 每個人口感喜好、感受及價值觀不同,文章內容為個人旅遊或享受美食後資訊分享 我喜歡不代表你也喜歡,我不愛不表示你也不愛 純粹與大家分享旅遊或美食資訊,麻煩請自己多做功課、觀看評論後再決定是否前往旅遊或用餐! 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 4
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