偉哥鹽酥雞 (南屯區)

說起鹽酥雞那絕對是第一個讓人想到的台灣夜市美食呀~

不論是當正餐還是當宵夜吃...想到就流口水呀~

但鹽酥雞店何其多，要殺出一條血路可真不簡單，

偉哥鹽酥雞開在學校附近，是學生最愛便宜又好吃的銅板美食咧！偉哥鹽酥雞在台中有三家分店，這間位在嶺東黃昏市場附近，旁邊就是85度C，

再過去就是嶺東科技大學，

要吸引學生想過來品嚐，價錢絕對是主因~~但好吃也很重要哦！

好羨慕住台中的朋友呀~~

偉哥鹽酥雞整體採鮮黃色為主色，讓人一眼就能看到這家店，大大的「獨門秘汁」顯示其特色，就是這個醬汁，讓鹽酥雞味道加分，口感也有層次之分呢！偉哥鹽酥雞的食材都放在透明櫥窗櫃裡，一目了解，擺放的很整齊，給人好印象！整家店也整理的很乾淨，跟一般的鹽酥雞店很不一樣，光看就覺得衛生上不用擔心呢！

這個Q板漫畫就是老闆本人啦！

真的很像又有親切感呢！^^別小看這只有一頁的點菜單，仔細數下來，也有30種品項可選擇~

有些有大、中、小份，但小份的份量也不少哦！

然後記得一定要勾「沾醬」呀！這醬真的很加分啦！已經這麼便宜還有特約團體滿100元送(高麗菜、薯條、甜不辣、脆薯四選一)的活動，

真是佛心來著~

偉哥鹽酥雞都是現點現炸，所以要稍微等一下子哦！

有候位區，目前現場沒有可坐下食用的餐區，不知道現在有沒有增加？

等待中，我們的餐點到囉！

我們點了好幾樣小份餐，放在一起就很壯觀啦！無骨鹽酥雞 30元

這邊的雞肉都是選用溫體電宰雞肉，所以咬起來雞肉很嫩，不柴，

很難想像一份只30元的鹽酥雞除了很搞工的去骨外，還選用比較好的雞肉，

再次羨慕台中的朋友呀~~無骨鹽酥雞原味就很好吃，但沾了秘製醬汁後，

整個美味度提升呀！

好喜歡醬汁帶點鹹甜的滋味，讓小吃級的鹽酥雞變成飯店級的料理，

果然什麼東西都需要相輔相乘才相得益彰呀！

雞皮 20元

乍看到這紅色的雞皮感覺好奇妙，還想說這味道...可以嗎？

原來是我們多想了，店家用的是紅醬油哦！

雞皮很薄，不裏粉油炸會有很重的油味，所以用紅醬油滷過油味比較沒那麼重，只吃的到脆脆的口感~

我比較喜歡這樣的料理方式，雞皮裏粉就跟本只吃粉呀，只要看到雞皮裏粉的店家馬上被我列為下去拒絕去吃名單

黃金三角骨 30元

這是雞肉很奇妙的部位，就肩胛骨連接雞翅的地方，雖然骨頭很多，但有肉的地方也是柔軟好吃呢！

雖然有肉的部位很好吃，但咬的好辛苦呀...XD魷魚圈 30元

魷魚圈的表現中規中矩，可能無骨鹽酥雞、雞皮太讓我驚豔了...

非戰之罪^^

芋粿 20元

我超愛炸芋粿這種炸物呀~

就是喜歡咬起來外脆內軟的感覺，但沾了醬後也讓芋粿更好吃啦！

而且這邊的芋粿吃的到芋香，比較不像那種冷凍加工品的味道呢！

甘梅地瓜 20元

不知道從何時開始，地瓜薯條就是要搭甘梅粉，從第一次的難以接受，到後來每吃必加甘梅粉，

真心覺得發明這種吃法的人太偉大了，真的是好搭呀..XD

地瓜薯條炸的外皮酥脆內餡柔軟，記得一定要趁熱吃哦，放涼了就覺得沒那麼美味了...四季豆25元、高麗菜20元、小黃瓜20元

很難想像三樣青菜只要65元就滿滿的一些，給的好大方呀！

味道上就..炸青菜的味道囉！但沾了醬就好像調了味一樣，感覺更好吃哦！脆皮銀絲卷 20元

沒想到偉哥鹽酥雞的銀絲卷加煉乳不加價，只要20元耶！

這一道一直是我最愛的甜點呀！炸的脆脆的銀絲卷淋上誘人的煉乳，不只小朋友喜歡，連我這螞蟻人也愛！

以這道甜食做為ENDING真是不錯的選擇。

懷特廚房 (北區)

現在養生觀念抬頭，強調的不再只是單純的"素食"，更是"蔬食"的概念，

一般人對"素食"都會想到無味，或者是油膩(怕無味用更重的味道去蓋過)，

但現在"蔬食"強調的是吃食物的原型，讓你對吃"素"不再那麼抗拒

White Kitchen懷特廚房還走的是素食無國界料理/素食異國料理的概念，

讓吃素也可以很不一樣哦！懷特廚房在台中中國醫藥學院附近，外觀以白色為底，看起來就很舒服，因為這附近不好停車，所以有合作特約停車場，位置不遠，步行約五分鐘，特約停車場優惠是第一個小時免費，之後就要按時計費，一小時30元

懷特廚房內部空間也大的讓人覺得不擁擠，中午時間也蠻多人用餐的哦！

這隻鎮店之熊超可愛的啦！好多人都會跟他合照~

壁貼好可愛，廁所的指示也很可愛

整個空間都讓我覺得很不錯，不收服務費，

一些調味料若有需要就自己動手來拿吧！ 懷特廚房的套餐幾乎都是299元，但包含但有開胃小品、沙拉、手工穀物麵包、主廚湯品、養生果醋飲，還有甜品和飲料

偷偷說，飲料中的紅茶用的是唐寧茶哦！更換飲料也只要半價，很划算~

鏘鏘！套餐裡的附餐，是不是很豐盛！？

有：開胃小品、沙拉、手工穀物麵包、主廚湯品、養生果醋飲今天的湯品是南瓜濃湯，喝的出來是真材實料，味道超濃郁的！

手工穀物麵包超柔軟，沾上南瓜濃湯一塊吃，滋味是相乘的好吃，

很推薦這樣搭配著吃，而這一道開胃小品也讓我好驚豔，

也許是因為只有一小品的份量，讓我覺得這脆片配上莎莎醬美味又爽口，

真的很開胃呢！

愛爾蘭脆薯 49元

這薯條光看色澤就很加分呀！外脆內軟的口感，趁熱吃超好吃的，

因為裏在薯條外的麵衣本身有點鹹度，不沾蕃茄醬，直接吃就很有味道囉！

起士牛奶鍋 299元

懷特廚房盡量不放火鍋料，但其實放入的火鍋料都有挑選過，讓你可以放心吃，

但更多的是有機蔬菜，各式各樣的蔬菜有一些我都叫不出名字，就是讓你不只有高麗菜可選擇，

其實有很多很有營養價值的蔬菜等著我們去品嚐呢~



葉菜上的洞就是蟲咬過的痕跡，證明沒有噴灑藥~就連菇類的種類也很多，像這個滿天星菇雖然長的像金針菇，但比金針菇還好吃說~

搭配上濃濃的牛奶起士湯頭，

沒有肉品就不會讓火鍋充滿肉沫，這湯頭可會因為蔬食而越煮越甜呢！

義大利牛肝菌野菇燉飯 299元 (+焗烤39元)

蔬食中我最愛野菇燉飯了，尤其用牛肝菌菇做的燉飯味道更濃郁，常常讓人忘了是吃素食~懷特廚房的燉飯味道調的很不錯，有香料的香味但不會過份搶走野菇獨有的香氣，

搭配上焗烤...真的是很享受呀！

一定要趁熱吃才會有大大的滿足感哦！

松子羅勒雞肉筆管麵 299元

所謂的雞肉當然指的是素肉啦！我覺得懷特廚房在處理素食上蠻用心的，

因為素肉豆類的味道會特別重，吃起來不是那麼討喜，但懷特廚房讓這雞肉吃起來沒那麼"素肉"感~

而青醬也是他們自製，很多人很喜歡呢！

這一道雖然不若義大利牛肝菌野菇燉飯來的讓我那麼喜歡，但吃起來也還不錯！附餐上的甜點是紅豆奶酪，奶酪的味道好濃郁，跟紅豆泥很搭，

既使是我不是那麼喜歡吃紅豆的人也覺得不錯吃~

宇治抹茶歐蕾 120元(點餐半價優惠)

熱拿鐵 90元(點餐半價優惠)

拿鐵不是懷特廚房的強項，但味道上我覺得還算過的去，而且半價後一杯只要45元好便宜..XD

倒是抹茶拿鐵的味道讓我們覺得很不錯，不會太甜，但抹茶味濃厚，不是很抹茶粉的那種感覺，

總之很值得點來喝~

懷特廚房給人不像素食料理的感覺，多元的異國料理變化讓你吃素也可以吃巧，

偶爾想要清清腸胃，就來吃懷特廚房吧！

鼎王麻辣鍋 台中精誠店 (西區)

鼎王麻辣鍋 精誠店

地址：台中市精誠路12號

電話：(04)2329-6828，2329-6829

營業時間：週一 ~ 週日 AM11:00 ~ AM06:30

推薦菜色：老油條、鴨血、豆腐(湯底真的好吃)

(奇怪~這一篇不知為啥被我拖好久> <~)

去台中玩了幾次都沒去吃鼎王麻辣鍋，實在對不起台中的招牌了，所以這一次有機會

說什麼也要在吃了很飽的美味清新飯店早餐後，還是跑來吃鼎王~

在下著大雨的路上找吃的，真的是找罪受呀@@~ (這是鼎王內部的環境，很漂亮哦！)雖然麻辣鍋本身就有味道，但他們還是有提供醬料佐食，我有拿了麻辣鍋用的醬料，是帶酸味的醋醬油，

用意應該是幫吃麻辣鍋的我們去油解辣吧？

另一個酸菜白肉鍋的醬料好像是豆腐乳醬吧？因為沒點，所以沒注意^^ (還沒東西上桌的時候覺得位置蠻寬的)因為酸菜白肉鍋是每個人另外加錢，所以就沒打算點了，本來打算只點一點點，可是想想再來台中的機會不多，

再來吃鼎王麻辣鍋的機會也不多，所以有狠下心點了一些，

雖然覺得看起來不多，可是最後結算還是破千呀...我的coco啊~~~ (湯底：鴨血。豆腐)

鼎王的湯底真的名不虛傳，鴨血跟豆腐真的很入味，好吃！ (老油條)

老油條...應該是炸過很多次的意思嗎？ 其實不太了解耶！

這個油條不用丟下鍋煮，原來就是熟的，只要在吃的時候涮二下，讓油條吸附麻辣鍋的湯汁就可以了，

我只能說~一定要點中辣以上才過癮呀！好好吃！真的很好吃，不過~~~~

吃的時候總覺得有在吃泡麵的感覺 (手工魚餃)

聽說是手工魚餃~是說，吃起來跟桂冠的差不多耶，反正就是好吃，可是吃不太出來是手工的^^a (手工牛肉丸)

這個真的有彈牙的感覺，很好吃，不枉費肉痛的感覺~雖然也是貴呀... (頂級小羔羊肉)

其實這盤肉考慮了很久要不要點，因為看起來沒幾片肉就要290元，可是衝著頂級二個字，又想說之後也不會點~

所以還是點來吃看看了，是說味道真的不錯，肉片只要涮過幾下，讓肉片變色就可以吃了，

肉質蠻嫩的，不會有筋太多咬不動的感覺~

但總是沒有到頂級的感覺，有一點不值290元的感覺~

要是之後有朋友想要點的話，除非預算夠，我覺得點肉類只有心痛的感覺... (竹香蟹黃膏)

在官網上的竹香蟹黃膏是用真的竹子盛裝，可是我們點的時候是用紙盛裝，質感差了很多呀...

本身不喜歡吃魚板類的東西，尤其是冷凍品，像是烏龍麵常搭配的魚板，魚漿製品，我是一概不吃的，

不過只要看到這一類是魚漿打好卻是用器具盛裝好，需要人用湯匙挖成球狀而變成一丸魚漿製品的食物時，

感覺就會不一樣，會很想吃耶！所以就點了竹香蟹黃膏來吃啦！

也很好吃哦！

鼎王本身就會附上水及熱菜，我們去的時候好像是提供蜜桃茶，無糖，習慣花果茶有糖，一時有點喝不慣~

茶壺本身好像是實鐵之類的東西，超級重！我要倒茶一時間還拿不起來耶，有點好笑~

本來在有茶了還要點酸梅汁嗎？可是又想想之後可能不會來，所以還是點了...半壺~

是滴，鼎王很貼心，怕二個人來的客人喝不完，有提供半壺的服務，只是冰塊也加的超多的~

真懷疑有沒有半壺...

味道到是還不錯，只是覺得不太像是酸梅汁，比較像是烏梅汁，偏中藥的味道，但蠻好喝的哦！

其實很多料我們根本吃不完，因為早餐還是讓我們覺得太飽啦！

所以只好打包啦！

這一頓下來一共1047元~嗚嗚心痛呀！

雖然蠻好吃的，可是後來打包完後，又連續吃了三天的鴨血跟豆腐...嗚嗚..

好。想。吐。

真是從天堂到地獄般的滋味兒呀~~~~

味源沾喜 (非門市)

遙想在大學生時代我應該是很標準的小資女吧！？什麼優惠資訊都不放過，務求可以省省省~

學生時代最常備的糧食就是泡麵了，那時候哪管健不健康，年輕就是本錢，當下只覺得有省到錢就好~

自從出了阿X乾麵後，大家除了泡麵，也會選擇這比較健康的乾麵來儲糧，

而且味源沾喜椒麻拌麵是香氣十足的乾拌麵，好吃又健康，默默變成很多人的最愛呢！味源沾喜拌麵有四種口味

油蔥/沙茶/椒麻/麻油

可以依個人喜好來選擇，我個人則是愛椒麻那種麻而不過辣的麻香呀~而且味源沾喜拌麵購買方便，網購就可以囉！XDD不說沾喜拌麵是台灣出品有品質保證，

還經過ISO22000驗證合格，HACCP國際認證，SGS檢測

讓你吃的放心！ 全素可用，讓素食者也放心~不含防腐劑，所以保存期限只有一年哦！

沾喜拌麵居然是100g的大份量，跟一般乾拌麵比起來真是誠意滿滿呀！烹調方式很簡單，在包裝上都有說明， 味源沾喜的手工麵條來自40年製麵老廠，傳承古早手工製麵技術，自然工法，日光曝曬，使麵條香Q可口，久煮不爛。

採用熟成小麥研磨成的高級麵粉、搭配天然海鹽，並使用純淨水質以完美比例條配製作，無多餘添加物，使麵條口感有勁，美味飽足。適適量開水煮沸後，放入手工麵條，只需花3~8分即可煮熟，花費時間就是看你想要體驗本身的軟硬度~

撈出麵粉後可以看見份量十足~

麵條本身就有些許的麥香

可以單吃試試看，很有咬勁哦！椒麻拌醬

椒麻拌醬採用四川巴蜀花椒、大紅袍花椒、青花椒，佐以朝天椒，以低溫油泡萃取出香麻醇厚滋味！

青花椒「氣味嗆、麻味濃」、大紅袍花椒「味道香、麻味溫」、巴蜀花椒「辣味足、麻味淡」，

取其各自優點，黃金比例調配，加上朝天椒畫龍點睛把這包香氣滿滿的椒麻拌麵攪拌均勻，就可以享用啦！

乾拌麵的靈魂就是「麵」及「醬」，

要有好的手工麵條及黃金比例調配的拌醬，才能完全呈現一碗好吃的乾拌麵呀~~泥看看這一盤是不是很像外面賣的乾麵？

不說都不知道是用沾喜拌麵當底而成的料理呢！

在自家吃麵，想加什麼就加什麼，

在外面吃一碗乾麵什麼料都沒有就快接近50元了呢！>///<

一般來說乾拌麵的醬汁都會明顯不足，也讓乾麵無法完全入味，

但沾喜的拌醬卻是份量十足，讓每一根麵條都可以完全吸收到椒麻醬汁，吃起來才過癮！

手工麵條Q彈，每一口都有十足椒香味，再配上其他配料，

這一頓吃的好滿足！



如果你有空閒，可以自己燙一把青菜，若沒時間，買一份自助餐再加上味源沾喜拌麵，

原來一餐可以這麼划算，難怪是大學生的最愛！

等不及了嗎？快上網購買去！^^

奔牛炙熱料理 (西屯區)

最近越來越常來台中逛逛了，沒辦法！台中美食比新竹多呀...╮(╯_╰)╭

不過說起百貨公司美食街，大家好像都會不知道該吃什麼好，

這次來台中新光三越美食街體驗川菜料理，感覺很不一樣呢！ლ(╹◡╹ლ)

奔牛炙燒料理才進駐台中新光三越美食街沒多久，獨特的川味料理讓人耳目一新！

旁邊有很多美食，尤其還有花月嵐，競爭好激烈呀！

雖然是平日，但我們來的這一天剛好是週年慶開打第二天，所以也是人潮滿滿呀！美食街有附上洗手台這個設計好貼心哦！

奔牛炙燒料理以川菜料理為主，價位都不會太貴哦！

不過因為是用鑄鐵鍋盛裝，所以也有推出鐵板肉排系列，看起來也很美味呢！

在櫃台點餐完後，領了震動號碼牌就可以去位子上等候餐點囉！

櫥窗裡的餐點模型做的跟實物差不多耶！

這樣一來點餐才不會有所落差！

剛好拍到別人點的餐點，泥瞧瞧，是不是沒什麼落差呢？

看起來也很不錯！

豬肉催淚蛋 165元

基本上川味系列套餐價幾乎都是165元，

會附上：主餐/白飯一碗/湯/小菜一疊/飲料一杯單點小菜 60元

基本上套餐都會附上一疊小菜，若要續加，一疊是60元哦！

每天菜色都會有所不同，今天的菜色有泡菜，我個人覺得不錯吃^^湯及飲料是可以續點的，

而白飯會附上一碗，續加一碗15元~

豬肉催淚蛋 單點120元

豬肉催淚蛋可以做不辣的口味耶！好神奇！

豬肉末的調味不錯，跟辣椒很搭，

基本上這一道很下飯，川味料理的口味比較偏重一些，大概吃個兩碗飯沒問題XD

蛋可以中和一些重口味的口感，搭在一起吃比較適合不吃重口味的人食用~

剁椒牛肉 套餐165元剁椒牛肉的用料豐富，配色鮮豔，有牛肉塊、豆干、油條，以及辣椒，

GOOGL了一下才知道綠色的不算是辣椒，比較像是小型青椒，不會辣哦！

這一道的味道也很重，但因為是乾炒，所以是比較偏辣而不是偏鹹的重口味哦！

都是很下飯的料理呢！

重慶水煮魚 套餐165元

麻辣水煮魚/麻辣水煮牛肉是川菜中的名菜，一道都不便宜，

沒想到奔牛炙燒料理直接做成單人可食用料理，

不用上餐館也可以享用，真不錯呢！

重慶水煮魚的用料也蠻豐富的！

有凍豆腐、豆芽、魚肉用的是巴沙魚，吃起來肉質比較嫩，湯乍一看很辣，

但是是可以品嚐的湯頭，而且不會太辣，只是也是偏重口味一些^^

往裡頭一撈，還有粉絲在其中，吸飽湯汁的粉絲感覺好入味呀！

湯汁配飯吃也很不錯哦！

這一家奔牛炙燒料理是來台中三越美食街時可以考慮一吃的店家，不過川味料理偏重口味一些，

吃清淡口味的可以鐵板肉排料理系列哦！^^

對了，因為台中三越停車一小時50元，要消費才能免費停車，如果是像我一樣只是來吃飯的話，

建議可以改停旁邊的台中市政府停車場，一小時20元，是地下停車場，也不怕淋雨哦！^_-