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2016-05-07
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說起鹽酥雞那絕對是第一個讓人想到的台灣夜市美食呀~不論是當正餐還是當宵夜吃...想到就流口水呀~但鹽酥雞店何其多，要殺出一條血路可真不簡單，偉哥鹽酥雞開在學校附近，是學生最愛便宜又好吃的銅板美食咧！偉哥鹽酥雞在台中有三家分店，這間位在嶺東黃昏市場附近，旁邊就是85度C，再過去就是嶺東科技大學， 要吸引學生想過來品嚐，價錢絕對是主因~~但好吃也很重要哦！好羨慕住台中的朋友呀~~ 偉哥鹽酥雞整體採鮮黃色為主色，讓人一眼就能看到這家店，大大的「獨門秘汁」顯示其特色，就是這個醬汁，讓鹽酥雞味道加分，口感也有層次之分呢！偉哥鹽酥雞的食材都放在透明櫥窗櫃裡，一目了解，擺放的很整齊，給人好印象！整家店也整理的很乾淨，跟一般的鹽酥雞店很不一樣，光看就覺得衛生上不用擔心呢！ 這個Q板漫畫就是老闆本人啦！真的很像又有親切感呢！^^別小看這只有一頁的點菜單，仔細數下來，也有30種品項可選擇~有些有大、中、小份，但小份的份量也不少哦！然後記得一定要勾「沾醬」呀！這醬真的很加分啦！已經這麼便宜還有特約團體滿100元送(高麗菜、薯條、甜不辣、脆薯四選一)的活動，真是佛心來著~ 偉哥鹽酥雞都是現點現炸，所以要稍微等
說起鹽酥雞那絕對是第一個讓人想到的台灣夜市美食呀~不論是當正餐還是當宵夜吃...想到就流口水呀~
但鹽酥雞店何其多，要殺出一條血路可真不簡單，
偉哥鹽酥雞開在學校附近，是學生最愛便宜又好吃的銅板美食咧！
偉哥鹽酥雞在台中有三家分店，這間位在嶺東黃昏市場附近，旁邊就是85度C，再過去就是嶺東科技大學，
要吸引學生想過來品嚐，價錢絕對是主因~~但好吃也很重要哦！好羨慕住台中的朋友呀~~
偉哥鹽酥雞整體採鮮黃色為主色，讓人一眼就能看到這家店，
大大的「獨門秘汁」顯示其特色，就是這個醬汁，讓鹽酥雞味道加分，口感也有層次之分呢！
偉哥鹽酥雞的食材都放在透明櫥窗櫃裡，一目了解，擺放的很整齊，給人好印象！
整家店也整理的很乾淨，跟一般的鹽酥雞店很不一樣，光看就覺得衛生上不用擔心呢！這個Q板漫畫就是老闆本人啦！
真的很像又有親切感呢！^^
別小看這只有一頁的點菜單，仔細數下來，也有30種品項可選擇~有些有大、中、小份，但小份的份量也不少哦！
然後記得一定要勾「沾醬」呀！這醬真的很加分啦！已經這麼便宜還有特約團體滿100元送(高麗菜、薯條、甜不辣、脆薯四選一)的活動，
真是佛心來著~
偉哥鹽酥雞都是現點現炸，所以要稍微等一下子哦！有候位區，目前現場沒有可坐下食用的餐區，不知道現在有沒有增加？
等待中，我們的餐點到囉！
我們點了好幾樣小份餐，放在一起就很壯觀啦！
無骨鹽酥雞 30元這邊的雞肉都是選用溫體電宰雞肉，所以咬起來雞肉很嫩，不柴，
很難想像一份只30元的鹽酥雞除了很搞工的去骨外，還選用比較好的雞肉，
再次羨慕台中的朋友呀~~
無骨鹽酥雞原味就很好吃，但沾了秘製醬汁後，整個美味度提升呀！
好喜歡醬汁帶點鹹甜的滋味，讓小吃級的鹽酥雞變成飯店級的料理，
果然什麼東西都需要相輔相乘才相得益彰呀！
雞皮 20元乍看到這紅色的雞皮感覺好奇妙，還想說這味道...可以嗎？
原來是我們多想了，店家用的是紅醬油哦！
雞皮很薄，不裏粉油炸會有很重的油味，所以用紅醬油滷過油味比較沒那麼重，只吃的到脆脆的口感~
我比較喜歡這樣的料理方式，雞皮裏粉就跟本只吃粉呀，只要看到雞皮裏粉的店家馬上被我列為下去拒絕去吃名單
黃金三角骨 30元這是雞肉很奇妙的部位，就肩胛骨連接雞翅的地方，雖然骨頭很多，但有肉的地方也是柔軟好吃呢！
雖然有肉的部位很好吃，但咬的好辛苦呀...XD
魷魚圈 30元魷魚圈的表現中規中矩，可能無骨鹽酥雞、雞皮太讓我驚豔了...
非戰之罪^^
芋粿 20元
我超愛炸芋粿這種炸物呀~就是喜歡咬起來外脆內軟的感覺，
但沾了醬後也讓芋粿更好吃啦！而且這邊的芋粿吃的到芋香，比較不像那種冷凍加工品的味道呢！
甘梅地瓜 20元
不知道從何時開始，地瓜薯條就是要搭甘梅粉，從第一次的難以接受，到後來每吃必加甘梅粉，真心覺得發明這種吃法的人太偉大了，真的是好搭呀..XD
地瓜薯條炸的外皮酥脆內餡柔軟，記得一定要趁熱吃哦，放涼了就覺得沒那麼美味了...
四季豆25元、高麗菜20元、小黃瓜20元很難想像三樣青菜只要65元就滿滿的一些，給的好大方呀！
味道上就..炸青菜的味道囉！但沾了醬就好像調了味一樣，感覺更好吃哦！
脆皮銀絲卷 20元
沒想到偉哥鹽酥雞的銀絲卷加煉乳不加價，只要20元耶！這一道一直是我最愛的甜點呀！炸的脆脆的銀絲卷淋上誘人的煉乳，不只小朋友喜歡，連我這螞蟻人也愛！
以這道甜食做為ENDING真是不錯的選擇。
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