藝奇新日本料理 高雄夢時代店 (前鎮區)

12/25(三)

藝奇新日本料理

高雄市前鎮區中華五路789號 (夢時代購物中心7F日本美食街‧藍鯨館藍區)

07-8230988

官網：http://www.ikki.com.tw/

這是第二次到藝奇用餐，第一次是到中山店，已是三年前的事了

因為同學的大哥在藝奇當主管，這次請同學代訂位，安排了靠窗四人座的好位子

夢時代的位置更多，晚上靠窗可以看見夜景，很搶手

一路穿過長廊到盡頭就是一整排可以看見夜景的座位，位置排的也很有隱密性，不會太過擁擠入座後沒多久，服務生會拿來放包包的箱子，等客人放入，再推進座椅下方

桌上已有一壺熱熱的茶壺湯在等著客人，小蠟燭一直讓湯到最後都是熱的，很加分

裡頭還有一些海鮮料，湯可一直免費續加

時旬創作沙拉

蒜味腰果洋芋泥滿滿的填入整顆牛蕃茄，搭配挪威燻鮭魚及和風醬汁

很特別的一道，夢也很喜歡呢！

魚皮野蔬沙拉

酸酸甜甜的醬汁很開胃，Q彈有嚼勁的魚皮富涵膠原蛋白

櫻花蝦海鮮玉子蒸

這道充滿海味，櫻花蝦香味十足

銀鱈葡萄柚

這道一直是我的首選，第一次吃我也是選它

炸的熱熱酥酥的鱈魚配上甜甜的美乃滋，再佐以酸甜滋味的葡萄柚，滿分

日式燒肉飯

雖說是五花肉，但一點也不覺得油膩，只是肉太少，跟主菜一起吃就剛好

海鮮芝麻冷麵

芝麻香味稍嫌不足，口味偏清淡

魚酥生洋葱（招待）

很特別的吃法，生洋葱也是淋上酸甜的和風醬，上面加上鹹香的魚酥和青葱，意想不到的搭耶！

川味魯牛肉（招待）

沒想到日本料理還出現這道外省菜，果然是川味，挺辣的呢！吃起來很夠味

季節鮮魚刺身

光看這華麗高雅的擺盤就賞心悅目了，干貝、甜蝦和生魚片都很鮮甜

醬燒蒜香鮮蝦

令人印象深刻的是這道有著不用湊近就能聞到濃郁撲鼻的蒜香味

冬粉吸附著湯汁，真的好好吃丫！

沙瓦（可續）

鹽烤季節鮮魚（午仔魚）

一人份很大一隻耶！肉質挺細緻的，不過可惜的是有魚腥味　

服務人員有說要換一隻，但秉持著不浪費為原則還是很認真把它吃完了

酒粕石燒豚排

服務人員把一小杯酒粕淋上滾燙的石頭，瞬間酒香味竄起，視覺和嗅覺先得到滿足

里肌肉以醬燒與七味粉調味，先煎後烤，肉質Q彈入味，再搭配酸甜醋拌南瓜片，爽口不膩嘴

黑木耳時旬鮮果

點了較養生的黑木耳漿，甜度和味道都調的剛剛好，水果也很甜

焦糖鹽之花慕斯

盤子上還用可可粉灑上ikki字樣

熱玄米奶茶

鼠尾草子荔香冰醋

會點它完全是被名字吸引無誤

生日招待的小蛋糕，最後當然打包了此次來藝奇用餐感覺很好，不論食物和服務品質都很有水準

比起上一次的西堤讓人更為滿意，王品集團果然是慶生的好選擇啊

藝奇新日本料理 高雄夢時代店 (前鎮區)

這次我們參與OPEN RICE 開飯喇的活動

活動地點就辦在夢時代的藝奇~

MENU

湯物-海鮮土瓶蒸土瓶蒸上桌之前服務人員送上了鯛魚~

建議我們將鯛魚放入土瓶蒸裡面

等魚肉變白就可以拿起來吃搂~

弄成玫瑰花的形狀很美呀

肉蠻嫩的!好吃!

其他配料

土瓶蒸喝起來蠻清爽的

牛蒡鯛魚沙拉

其實PONY本身不太敢吃生魚片

不過藝奇這道料理片的很薄

搭著沙拉一起吃，還蠻好吃的

沙拉醬的味道也很好

山藥冷豆腐

山藥切成一絲一絲的~夾起來好像麵線阿

豆腐很滑順 吃起來好冰~好像在吃冰淇淋唷

牛肉釜飯

這是醬汁的部分

牛肉釜飯上桌前要先在爐火上約煮半個小時

慢慢等他熟透

中間就繼續上別道料理，過了三十分鐘後服務人員就會來提醒你唷!

30分鐘到後服務人員會送上醬汁接著攪拌均勻就可以享用搂

牛肉感覺比較偏牛楠的口感，蠻嫩的

不過醬汁比較偏甜一些

水果茶&芒果鳳梨冰沙

岩燒石板鮮蝦

會先上蝦頭

已經油炸處理過

通常一般水煮的蝦我不敢直接吃蝦頭

油炸的我就可以接受

蝦頭炸得酥脆，好吃!

蝦身的部分

我很推薦這道菜耶

蝦子很鮮甜，只有三隻蝦不夠啦~~~~~XD季節鮮魚刺身

看到上面插的那一根好長的葉子嗎

覺得有點好笑

哈哈哈哈食物的藝術fish很喜歡刺身的醬料

很特別~~是醬油幕斯

本來想說這樣吃會不會很怪

完全不會 蠻不錯吃的

只是生魚片有點太厚了

日式辣味牛

服務人員說譨牛肉有事先醃製過

有一點點的辣味

吃起來也是牛楠的口感

牛肉超大塊的!

最後我們吃不完還打包了!蒜片牛肉燒

口感偏甜

味道很夠~覺得蒜頭可以再多一點

蠻推薦公司聚會或是家庭聚會

有包廂還有提供投影機

有興趣的可以電洽問問看唷

by Pony&Fish

店家資訊

ikki藝奇新日本料理-夢時代店

高雄市前鎮區中華五路789號7樓 (統一夢時代購物中心)

07-823-0988

11：30 ~ 14：30 最後點餐時間14：00

17：30 ~ 22：00 最後點餐時間21：00

咕咕霍夫 (西屯區)

〈咕咕霍夫牛軋糖手提禮盒〉非常可愛的包裝禮盒，手提又很方便

牛軋糖手提禮盒的容量為250g

每塊牛軋糖裡杏仁果的量都不少，店家採用高級進口杏仁果

品嚐一塊...

咕咕霍夫的牛軋糖軟硬適中，奶香濃郁，不會過甜也不黏牙

搭配杏仁果酥脆口感，越咀嚼越香喔！

〈朝顏南瓜蛋糕禮盒〉6入

朝顏南瓜蛋糕底層是oreo巧克力餅乾

再看看朝顏南瓜蛋糕剖面圖，外層是南瓜蛋糕柔軟綿密帶點淡淡南瓜香氣

中間是南瓜餡口感濃郁濕潤、細緻帶點南瓜的自然甜味

搭配底層的oreo巧克力餅乾，真是好有層次的口感喔！

〈鮮奶乳酪蛋糕〉12入

(有原味、巧克力、抹茶三種口味可選)

店家採用純鮮奶與Cream cheese的組合，打造出質地介於輕、重乳酪間的完美乳酪蛋糕

鮮奶乳酪蛋糕綿細的口感，入口已悄然融在口中，濃厚的奶酪香氣，清爽不膩

而巧克力鮮奶乳酪蛋糕，並不會有過重的乳酪味道

店家多了巧克力及抹茶的口味讓不喜歡乳酪的朋友也能試試喔！