右京棧 (前金區)

鍋物的戰場每天都在推陳出新...

比創意...看誰的.話題性十足！

比食材...新鮮不是重點，稀有才是王道！

比美味...獨家秘方看誰買單！

比價格...不是便宜就好，而是要抓對消費者的心態！

比服務...笑容是基本條件，能打動人心才是首要！

你今天吃鍋物了嗎？

可以去比比每一家的個別差異，這也是挺有趣的事情呢！XD今天來到在大立商圈，中華路圓環上頭的『右京棧』！

招牌相當顯眼，很有夜店風！這裡是三樓的用餐區，每桌之間都有蠻大的空隙，不會給人擁擠的感覺！

三樓最大的特色在中間，沒錯！就是那三大支柱！這是漂流木，特地用來搭配設計，在豪華炫麗的外表下，多了樸實感...座椅是金屬質感，很有現代風！

最有特色的上頭的金屬廚具，一看到就會吸引人的目光！注意看！旁邊的設計是用『湯匙、叉子』為主角來完成的作品，真是相當有趣的創意！不例外的都有招待熱茶一壺，喝完可以續壺喔！菜單也是非常時尚的設計質感，就像是一本雜誌！

消費方式就在上頭，記得最後吃不完可以加完鍋底再外帶喔！

我們選的是鴛鴦鍋，可以從四種鍋底來做選擇，不清楚的部分服務人員都會很詳細地解釋說明，讓消費者清楚知道裡頭的成分，真的是揪感心！

由於我們有選『酒粕香辣鍋』，裡頭有種香料是『孜然』，服務人員會拿香料拿給消費者聞看看，對這種味道會不會不喜歡，真的是相當用心！點完後，可以到旁邊拿取白飯、醬料拿與鍋物進行搭配！

店家裡頭的寶貝，歷史悠久的『黑都賣』！

趁著還沒上桌前可以走走看看。

樓梯都相當寬敞，但是大家還是會習慣搭電梯XD

化妝室是在二樓。一點都不像是到化妝室的感覺，整個豪華感十足！連洗手台都是具有一定的水準，與整體的風格呈現一致性！看完、上完鍋物就來囉！

左手邊是『酒粕香辣鍋』，右手邊是『膠原吟釀鍋』！

酒粕鍋是『滷豆腐與鴨血』無限供應，膠原鍋是『凍豆腐』無限供應！開始吃之前，服務人員會在每一種鍋底加入獨家秘方『酒粕』來提升鍋物的美味程度！

小小的一杯，可是有大大的POWER！

這是『安格斯霜降牛肉』，每一片的厚度都不錯不會像有些店家如同紙片般的感覺！

一上桌每一片都是很新鮮的呈現，沒有軟爛的情形！

擺盤的裝飾也是一絕，就像是將藝術品上桌一般，視覺感受是相當深刻的！服務人員會提醒消費者每種食材的烹飪時間，並且當場示範！相當誘人的彈性與顏色，可以直接食用，常常鍋物裡頭湯汁的氣息，也能搭配著醬料，吃著不同風格的滋味！

這是『船凍生透抽』！

廚師把透抽都處理好，方便客人一片片夾取川燙。

海鮮類最重要的就是鮮度，外觀看起來真的是好Q好新鮮的呈現！

記得也不要川燙過久，以免煮到過硬喔！

貼心的廚師在上頭有刻花，不僅能讓食材熟得快，也能在川燙後呈現漂亮的花紋，真是好吃又好看阿！

這是『山珍海味盛合』！

各式丸子的大集合，讓人一次吃個夠！

就像名稱一樣，裡頭有山與海的味道，記得一次小小口慢慢咀嚼，讓食材的鮮甜在嘴裡化出來，那種感覺才是一種真實的幸福感！

這是『金箔干貝滑』！

看就知道最大的噱頭在上頭的金箔！

金光閃閃真的讓人無法不注意它的存在！滑類也是服務人員代勞，幫忙消費者完成下鍋的動作！

記得兩種口味都放，這樣可以品嚐不同的干貝風味！

這是『老擄盛合』！

一次把所有的老滷通通一網打盡！

滷得好不好從外表就能看出端倪，老滷三寶各有特色與風味，能滿足人們追求美味的心情！

拿盛合的小物在鍋邊等待，蕃茄做成的小兔兔是可以食用的喔！

有特別問過服務人員！XD這是『時蔬盛合』！

擺到滿盤的新鮮蔬食，沒上鍋就想來上一口！

最大的特色就是擺盤，裝飾物比天高XD這是滷豆腐與鴨血，只要有需要就CALL服務人員來加料吧！千萬別客氣！這是『凍豆腐』，是膠原鍋可以無限續加的好料喔！吃到一半，服務人員會送上冰開水，幫助消費者降降火，以免被麻辣鍋的火點燃啦XD吃飽喝足後，招待的冰砂，讓之前的火氣全消！XD一杯一定不夠，一定要再來一壺才過癮！XD如果人多就能就這種大圓桌，好好感受一下圍爐的氣氛！

這也是右京棧的鎮店之寶！

從三樓可以看到全貌！

服務人員說要點燈才好看，下次晚餐時段來體驗看看！二樓的陽台區，可以讓癮君子們來上一根！

往上看就是吊燈！真想看看點燈後的模樣！

右京棧 (前金區)

右京棧大吟釀の鍋~~~ 放在我口袋名單內很久了~~~

今天終於約了放牛班同學們來享用了!!!!!

或許大家對右京棧並不熟悉，但！！！他可是＂台中小肥牛的二代店＂耶。感覺是高級版的小肥牛吧～～～　看起來蠻高級的～～～　

而且沒有很重的火鍋味！！！空氣算是蠻新鮮的。。。　

吃完全身不會很臭啦這個好特別的～～～　是用湯匙裝飾嗎＞＞＞餐具也擺得好好的~~~ 感覺好舒服哦~~~ 酙料區: 白醋/水果醋。 蒜苗跟蔥花。。。

水果醋我不太習慣...還是愛白醋配蒜苗!!!!! 白鍋的沾醬: 胡麻醬跟腐乳醬。菜單很氣派~~~日本味好濃哦～～～～還是我想太多了？？？鍋底有四種選擇:

1. 吟釀麻辣鍋； 2. 酸白酒粕鍋； 3. 酒粕香辣鍋； 4. 膠原吟釀鍋。

我們選擇了； 3. 酒粕香辣鍋； 4. 膠原吟釀鍋。價位算是中價位吧～～～～～安格斯霜降牛肉　NT388元。

油花看起來就很可口~~~切得很薄就是了!!!!!山珍海味盛合 NT188元。

Q彈魚皮丸/筍香鮮肉丸/鮮蝦丸/手作川丸子。應該是這四種組合吧!!!!

份量都不多，擺盤都超精緻!!! 而且盤子都很大~~~ 沒地方放啦。。。

丸子都還蠻好吃的耶。。。頂級墨魚滑 NT240元。

是不是看到很多墨魚塊!!!!!! 這個蠻鮮甜的~~~而且很QQQ彈耶。酒粕香辣鍋；膠原吟釀鍋

我只能說這家麻辣火鍋我很喜歡耶~~~鴨血好嫩好入味哦~~~

而且口味沒有別家來得重。

膠原鍋的湯也好好喝哦~~~

用餐環境也比較優雅，通風也好很多!!!每一鍋裡都會加入滿滿一杯的酒粕~~~~~~

酒粕原是釀製清酒後過濾得到的殘渣，最早是當作調味品，並用來取代味噌。意外被記者發現酒粕中含有類似piterra成分的天然麴菌素，可美白肌膚，讓肌膚更加細緻光滑，雖然和味噌同樣是種發酵物，酒粕卻多了特別深沉的酒香氣，及各種對人體有益的成分。時蔬盛合 NT260元。

蔬菜綜合拼盤~~~ 老滷盛合 NT388元。牛肚/牛筋/大腸頭。頂級黑豚五花肉 NT298元。

這個也不錯吃~~~ 但我覺得油了點!!!!! 菇菇盛合 NT258元。冰砂~~~~ 免費。 可以續杯一次!!!!! 價位不算低吼~~~~~

每一盤都好精緻，擺盤好專業哦~~~

不過我個人蠻喜歡的!!!!! 還有宵夜場悠!!!!! 22:00 ~ 02:00 目前在高雄如果要吃麻辣鍋的話我應該會選右京棧吧!!!!!

右京棧 (前金區)

鴨咩出生前的那一陣子好迷右京棧的鍋，一個月內就去吃了四次，就連鴨咩出生前的那個晚餐都是右京棧，然後吃飽飽回家就落紅+陣痛了 XDDD

回到孕期38周，產檢完畢醫生告知胎位還有點高所以可以開始多多運動，因此那周的周日聚餐決定在右京棧後我跟陳胖便決定搭捷運前往，反正從家裡走到捷運站三分鐘，出了中央公園後也只需走個5-10分，就當散步催生也好，沒想到真的是走一走就生了，噗~

去了好幾次也吃過了他們家所有的鍋底，最後鍾情於麻辣鍋及酸菜鍋，尤其是這個酸菜鍋真的是好好吃，酸而不嗆，湯頭溫潤，是目前吃過最喜歡的酸白菜鍋了蛋餃手工蝦捲

上桌時是剛炸好的，可以直接吃，也可以丟進鍋中煮墨魚滑、豬五花排骨酥蔬菜盤油條大腸頭

他們家的大腸頭很好吃且處理得乾淨，已經滷的很有味道，在麻辣鍋中滾一下就美味。然後去骨肥牛是每次必點，肉質還不錯，肉量也很足夠

去骨肥牛

去骨肥牛是每次必點，肉質還不錯，肉量也很足夠去骨雞腿肉每次結帳後都會贈送一張去骨肥牛招待眷，下次再前往用餐即可抵用，我們就是陷入這個輪迴之中，一直上門消費阿!! 現在想吃火鍋都是直覺想到右京棧，除了不好停車這個因素之外其餘都很喜歡，但是他們的生意不知道為何都好不起來，近幾次去二樓都沒開，甚至有次中午去還只有兩桌阿!! 希望他好好撐下去，不然高雄就吃不到這麼優秀的酸菜白肉鍋了阿~~

右京棧 (前金區)

右京棧~一直在姐妹淘名單中

話說以前吃鴛鴦鍋~老四川鐵定是首選~沒原因地相當喜愛

前陣子~姐妹淘相約右京棧~可引起小湘興趣了

先前有看格友分享~精緻猶如藝術品般的擺盤相當吸引我

所以囉~這次聚會~小湘超級超級期待的

是說~和好姐妹相會~吃什麼都開心啦位在五福路圓環的右京棧~其實不難找

以地段來說~我覺滿顯眼的~曝光率極高原木樓梯~完全看不出是火鍋店吔

這味道~跟別墅咖啡有點像一樓為柜枱~二樓為用餐區

服務人員瞧孜姐背著重達十公斤的Q妹

貼心的告知要不要搭電梯

呼呼~真高級~火鍋店有電梯吔~當然要搭囉((我們真懶)) 用餐環境相當寬敞~多人聚會還有包廂呢右京棧佈置挺有創意的

原木裝潢有那麼點歐風感覺~但椅子卻略帶工業風的FU

結果~這是一間火鍋店

我想~這樣的環境~能吸引年輕人哦復古機車右京棧用餐價格偏高

不過白飯是無限續滴~這點還不錯啦

且自助餐枱相當乾淨~讓人備感舒適~錢花得值得腐乳醬~我覺太鹹肚子餓死了~快點餐快點餐此店最具有特色的~就是這火鍋架

聽說~這可是日本師父利用湯匙叉子做材料~手工打造的火鍋架哦

沒想到~吃個火鍋也這麼有藝術感Q妹最乖了(((摸頭))))我們挑選~吟釀麻辣鍋&膠原吟釀鍋

以人頭計算~一人NT.110元

選擇麻辣鍋~每桌加收NT.150元店員加入吟釀酒泊~讓湯品有不同層次滴風味

聞起來~有濃郁的酒香~但喝起來倒還好

嗅覺和味覺~是不同感受滴時蔬盛合NT.260元菜盤擺得真漂亮吔

裡頭有香菇~南瓜~芋頭...........總之~都我愛吃滴紐澳特選牛肉NT.238元金泊干貝滑NT.280元大肥頭NT.228元~麻辣鍋必點滴菜色之一

我覺這道必點吔~滿好吃的~大腸頭很軟嫩虎皮鮮蝦捲NT.198元

此店的招牌之一~是還不錯~但沒讓我驚豔就是惹玫瑰鯛魚片NT.228元光看擺盤就令人賞心悅目了~女人不就吃這套嗎瞧~女人是不是很吃這套~大家拍啊拍白飯很好吃吔~不錯

不過我最近在節食~所以~有吃就好~孜姐吃了兩碗((有必要跟大家報告嗎))牛肉好嫩哦鍋底好吃

我們這掛女人一直續~服務生沒有不耐的感覺

且還滿主動詢問有無需要服務的地方

坦白說~我滿喜歡右京棧的服務~服務生笑容滿面讓人好喜愛鯛魚~鮮鮮鮮膠原吟釀鍋味道很香濃~我喜愛只要用餐~店家則提供一壺熱茶哦

這桂花烏龍真是好喝~茶味香氣十足餐後甜點~藍莓優格冰砂

超級好喝啦~且還可以續吔~太好了吧右京棧~我們用餐相當愉快

雖然~平均一個人快六百元~但我覺~很值得

每個人口味不同~雖然我偏愛老四川多一點點點

但以服務~用餐環境~食材鮮度~右京棧可不輸老四川

更重要是~姐妹們在此聚會笑聲不斷~歡樂無價飽餐一頓~逛街是一定要的

我們逛了新崛江~漢神百貨~快樂得不得了

孜姐是年輕又時尚的辣媽~很會打扮自己~也很會打扮Q妹既然出門了~大家根本不想回家~哈哈

我們來到~少女時期就常匪類的場所之一~金礦

順便介紹一下當天穿搭

點點上衣~是台北之旅買的~NT.480元

搭個假領結黑項綀NT.100元~這是在黃昏市場買的~嘻~撿到便宜

夏天~我最愛綁包子頭了~自以為年輕這樣子

很開心大家有了不同生活後~友誼依舊不變

可見我們多閒還可以出來走跳~不是啦~是感情這麼好~真是難得

最近小湘很忙

然後發現~我欠 的飯局超多~怎麼會這樣啦(((抓頭髮)))

沒關係~最近快速忙完~期待下次相聚哦

高雄市前金區五福三路25號 07-2015588

AM11:00~PM02:00

右京棧 (前金區)

之前就聽朋友談起這間，終於有機會來朝聖了...

右京棧‧大吟釀是台中小肥牛的二代店，

小肥牛是一間評價不錯的麻辣鍋店，

我想右京棧應該也是差不到哪裡去吧？

剛好一大群人約聚餐，就來嘗鮮啦～

右京棧就位於五福圓環上面，以前Friday's的位置，

我們是直接搭電梯上去用餐區，

入口處跟內部我就完全沒拍到，就大概簡單介紹一下，

一樓為接待區，二、三樓才是用餐區，跟一般的鍋物店不一樣，

順帶一題，我個人還滿喜歡右京棧的裝潢，非常的有設計感呢！

然而用餐環境有分為包廂式跟開放式的，這設計就非常得好，

像我們那天聚餐就選擇了可以與外面空間完全隔離的包廂，

在裡面怎麼嗨都不會吵到人（誤）。

一坐定位，我就看見這個鍋架，

真的超級特別，是用叉子根湯匙焊接成鍋架的欸！！

覺得很有特色，讓我好喜歡阿～

然後桌上附的湯匙撈匙是用站立式的架子，

這樣不僅不占空間使用又很方便，真的非常貼心。

拍個兩頁菜單意思一下XD

如果要看詳細的菜單就到官網看吧～

喔對！這裡有自取區，他們家的白飯可以吃到飽捏～

然後醬料就簡單的蔥蒜跟腐乳，因為我吃鍋式不沾醬的，

就沒有特別去拍了，是否太不盡責了一點><

右京棧消費方式是採單點計算，每桌低消650元加一成服務費，

一個人頭是110元，只能選一種鍋底，

如果要像我們一樣選鴛鴦鍋的話，一桌就要再加150元，

然後白飯、鴨血、豆腐都是吃到飽的。

鍋底方面我們選了吟釀麻辣鍋跟膠原吟釀鍋，

上湯底的時候服務生會拿酒粕來倒，

倒完酒粕後就開始陸陸續續的上菜啦～

極品黑豚五花肉，擺盤擺得很可愛，

就像一朵一朵的小花一樣，

然後五花肉吃起來的肉質跟口感都很不錯，

覺得好吃～

安格斯霜降牛肉，油花非常得漂亮，

放入鍋裡涮一下就可以吃囉！

據朋友們說，牛肉非常好吃，很軟嫩口感很好。

極品小羔羊肉，肉質也很軟嫩，

跟牛肉一樣稍微涮一下就可以吃囉～

綜合菜盤，非常的色彩繽紛，

真是營養滿分阿XD

重點是，蔬菜真的都很新鮮，

口感也很好，很鮮甜呢～

老滷盛合，蜂巢牛肚、牛筋、另一個應該是大腸頭吧！

我有點忘記了，不過，我還滿推這個的，

東西滷得很入味，而且三種都可以品嘗到，

覺得他們家拼盤系列很棒～～

菇菇盛合，這樣可以吃到多種菇類，

而且煮完菇類的湯頭也會比較好喝，

然後，我好喜歡他們家的香菇，

好多汁好新鮮啊～

海鮮盛合，有蝦子蛤蜊干貝透抽鯛魚片曼波魚，

除了豐盛還是豐盛啊！！

而且海鮮真的很新鮮，吃起來的口感真的超讚，

尤其是那蝦子，吃起來好Q好有彈性，蛤蜊也超大顆，

鯛魚片也好嫩好入口即化，真的好吃。

虎皮鮮蝦捲，用整尾新鮮的蝦仁鑲入腐皮酥炸，

咬下去真的是整尾蝦子在裡面，

加上已經有先調味過了，就算不放進湯裡面煮，

這樣單吃也是很好吃。

餃類盛合，就常見的餃類都有，

但問題是，為什麼我那天沒吃到蛋餃啊！！！

好想吃麻辣蛋餃（扭）

鳥語花香盛合，有手工牛肉丸、貢丸抱香菇，

剩下兩個我還真忘記是什麼丸了，

是說，丸類我也沒吃到XDD

朋友評價似乎是SOSO。

金箔干貝滑，就是干貝絲加上魚漿，

上面在放一片小小金箔，

看起來就是很豪華的一道菜呀！

口感也不錯，很有彈性，好吃。

吃完還有招待的藍莓冰沙，

但我不知道為什麼我沒拍到？

當然冰沙也是可以續杯的啦！

酸酸甜甜的藍莓冰沙，好吃～

我們總共八個人吃，

覺得單點的東西多人吃比較划算，

可以吃到比較多種食物（？）

然後，前面我忘記說，鴨血跟豆腐都很好吃，

可以續加實在太好了XD我好愛吃啊～

右京棧‧大吟釀整體來說，真的是很棒的一間店，

不管是食材還是環境裝潢，都可以讓人感到用心，

這樣的食材這樣的價位，我覺得很值得，

真的是很推的一間店喔！！

分享給大家囉～～

地址：高雄市前金區五福三路25號

電話：07-201 5588

營業時間：週一 ~週日 11:00~23:00






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