稻禾烏龍麵 (信義區)

信義誠品統一阪急與連通道的稻禾烏龍麵剛開幕時幾乎每次經過都會看到長長的人龍
誠品松菸剛開幕時 也在地下室吃過一次稻禾烏龍麵 當時的印象是覺得還行
這次因為信義誠品的b1鐵板牛排已經不見了（變成另一個地雷-龍記）
看到稻禾烏龍麵門可羅雀 連服務生都跑出來拉客 所以踏上了這個大地雷.......

稻禾烏龍麵採用與旋轉壽司一樣的飲用水出水口 我還沒坐定位就先到了兩杯水
找好位子之後我看到我的杯子真的嚇傻了我當下真的馬上轉過頭確認了一下我剛剛裝的是柴魚高湯還是白開水
在確認出水口沒有出現“高湯”兩字後 我真的不敢喝看看是不是店家有招待.....
我不解 是沒洗杯子嗎？ 還是有小孩把喝過的杯子放回去？
第二不可能 因為我是11點多進去 而且習慣慣性我都拿內層的杯子烏龍麵體有點軟爛 我很困惑為什麼會變成這種口味？
湯是溫的 吃到一半湯已經涼了
我誠實的說這碗唯一令我驚艷是海帶芽....... 炸蝦ok 好吃！炸多利魚 但這炸衣應該稱得上是天婦羅界的鋼鐵人
堅硬的可以用筷子敲出聲音
咬下去的口感就是蝦味先！
我有點困惑這是跨界料理？真的是天婦羅嗎？？？？？？？？？
說好有如羽翼般的輕薄炸衣呢？怎七月天出現外真皮內毛呢的大棉襖了？

丸龜是我心目中的第一名 而這次吃完 我非常肯定南僑的急凍烏龍麵遠勝稻禾烏龍麵
再考量到嚇死人的衛生問題 真的沒下次！ 

快樂塩酥雞 (大安區)

由於住家與上班都在通化街附近, 所以附近新開了什麼店其實都會刻意多看兩眼.
這間快樂塩酥雞裝潢時就令我覺得耳目一新, 因為真的窗明几淨非常新潮.
剛開幕前幾天有促銷優惠的關係每天都大排長龍, 但八月酷暑就算是傍晚真的也沒辦法久候.
一直到今晚....路過時剛好沒吃晚餐, 看到只有兩三組客人在等, 就想說嚐嚐看好了~

點了鹹酥雞. 甜不辣. 還有喝喜酒幾乎會出現的花好月圓(炸小湯圓).
走5分鐘到家馬上開動. 其實一打開甜不辣的袋子我心就涼了半截...........打開的時候整個油光閃閃, 而且是軟趴趴的癱在紙袋底部結成一團.
在好奇心驅使下, 還是叉來吃吃看(真的是.很.Q!), 
其實甜不辣要難吃真的很不容易. 魚漿的風味是有. 但照片也看得出來, 調味料真的放太多了, 我吃了兩小片就灌了一杯水.
我不禁懷疑, 這是新式煮法? 因為感覺是在沒開火的狀態下"泡"在油裡一陣子撈起來的結果!普普通通的鹹酥雞, 沒什麼特別的.
真要講特色, 就是骨頭比肉多, 隨手挑了四塊撥到旁邊拍,
只有左上角那一塊是肉. 另三塊都是骨頭(不是帶骨頭的肉. 是帶肉的骨頭).我很少在鹹酥雞攤點炸小湯圓, 這是第一次,
但我很慶幸這次有點. 因為這是我今天吃到最好吃的一樣東西!!
湯圓外酥內軟, 吃得出來炸鍋應該沒有跟炸其他的混用. 
不甜, 花生粉仍是主角(但應該是我隔了五分鐘才吃, 已全無花生香氣....)
唯一無法理解的是. 店內標示品名叫做"五彩湯圓"......但我的眼睛似乎只看的到紅白兩色.........

點了這三樣, 一共是130元. 果然符合"時尚"的凱希曼尼路線......
我的結論是: 老闆, 甜不辣要這樣難吃真的非常非常非常不容易ㄟ~

藍盤子 (信義區)

藍盤子開在君悅飯店對面基隆路的小巷子轉角，一個非常舊的興隆整宅一樓，附近也以上班族居多。與周遭環境相比，藍盤子的外觀顯得相當新潮吸引路人目光。店內位置不多，只有兩張桌子(3人)加上一旁的四張高腳椅，也因為開放式門面在夏天應該會顯得悶熱。菜單的價格真的不符合信義商圈的單價，太便宜了，而且種類非常豐富；詢問店員後才知道部分餐點有供應時段的區分，還是有分早餐與午餐的供應時間(例如鹹塔跟義大利麵就要11點後才供應)。今天點了奶油青醬雞肉三明治與冰拿鐵，名符其實的盤子是藍色的(XD)，80元的價格已算有誠意，從上到下分別是番茄、蛋、杏包菇、雞肉、生菜；奶油青醬的量恰當，也有濃郁的蒜味。唯一的缺點應該是吐司的部分，吃起來很韌。

猜想週一開始在世貿辦公大樓周邊上班的人都會想找機會來此嘗鮮，也希望這附近能有更多有特色的餐飲店家陸續出現。

Oops Kitchen義法創意廚房 (松山區)

— 店家資訊 —
Oops Kitchen 義法創意廚房
(02) 2712-9618
台北市松山區南京東路四段133巷4弄12號
一-六 11:00~21:00 (最後點餐20:00)
*內用另收10%服務費▲這次來到的是一家新開幕不久的餐廳
位在捷運小巨蛋5號出口附近
步行距離大約5~10分鐘的【Oops Kitchen義法創意廚房】
由四位各具專業的好友一起創業，餐點主打義法風味之創意料理
如店名一般，希望自家的料理能提供給客人意想不到的驚喜與美味！▲ 本店以198元的優惠提供披薩外帶的服務
不過記得先來電預約就是了～
而因為店家才剛起步不久，員工部分仍有職缺
有意願者，請盡早內洽囉。▲ 門前一個功能類似騎樓的遮雨用開放空間
窗戶用雪花點綴，頗具冬天的感覺。

— 環境裝潢 —▲ 站在前方，由外而內地透視整間店。▲ 原來是因為用了這種暖色系吊燈
店內整體的氣氛才會感覺特別舒適、溫馨
仔細觀察還可以發現
它和外面透入的冷色系光線有著蠻大的反差。▲ 座位最少有至二人的座位。▲ 也有適合多人聚會、或舉辦派對的十二人長桌。▲ 靠近內側則有舒適的四人沙發座位
但缺點就在此區較難照射到自然光。▲ 之所以在牆上掛鏡子，可想而知
就是為了增加沙發區座位的光線啦！
想像一下沒有掛鏡子的白色磚牆
確實真的挺單調的呢～▲ 牆上的手繪塗鴉。▲ 櫃檯，一旁則是專門用來製作冰滴咖啡的滴濾器。▲ 店內唯一的一台小型液晶電視。▲ 店裡由內而外的透視。▲ 今天里昂與同行的小茱，將坐在全店唯一的靠窗六人座位
要不是因為來進行口碑券體驗，否則絕對會被誤認成奧客XD▲ 窗外的景象除了一些商家，沒有什麼特別引人注目的街景
因此還是專心在眼前的美食吧！XD

— 飲品 —◎ 卡布奇諾（熱）$110
飲料的口味都蠻中規中矩，就不多做介紹了。◎ 拿鐵（冰）$110


— 餐點 —◎法式烤螺
這道似乎是此次體驗才有的料理(!?)
因為在菜單上翻了好久都沒看到這個品項XD
如果真的很想親口品嚐，下次來訪還是記得向店家詢問一下吧！▲ 上面所覆蓋的起司，厚厚一層香氣非常濃郁
另外店家也附上了麵包，可以搭配螺肉一起做食用。▲ 牽絲牽得超長的啦~~
入口之後那濃濃的起司味
跟偏鹹的螺肉達到了中和的效果。◎洋蔥湯（左）番茄海鮮湯（右）

▲ 洋蔥湯上面這塊小麵包，特別用了起司並焗烤過
不過可惜在食用的時候即已失去溫度，口感也偏硬了點
湯頭的口味則很特別，但就太鹹了點以至於整體不是很順口。▲蕃茄海鮮之湯頭則清淡許多，喝起來就順口許多
海鮮用料如蝦子、魚肉、蛤蜊等，種類還算豐富
兩相比較之下，我比較喜歡他們家的番茄海鮮湯。◎ 香肩起司牛嫩肩佐Oops獨家醬汁 $438
據店家所言，跟同品項的鮭魚菲力相比，它算是名氣比較火紅的主食
畢竟起司加上牛排的吃法，真的只有在創意料理中才可能見到！▲ 配料所用的蔬菜種類非常豐富而且新鮮
從甜椒、豆子、地瓜、紫洋蔥到小白菜，共五種
原以為會是道讓人驚豔的料理
主角牛排本身的肉質表現卻不盡理想
筋多難以咀嚼，以438的價位來說非常不OK！！◎ Oops!招牌西班牙海鮮燉飯 $298
剛出爐的鐵鍋，尚保有一點烤後的餘溫
使料理不至於太快失溫～
燉飯本身是帶有南洋風味的咖哩口味
我還蠻喜歡，至少在牛嫩肩之後稍微滿足了口腹之慾
（牛嫩肩真的是一大敗筆啊！）▲海鮮的配料有像花枝、魚肉、蛤蜊、草蝦等。▲ 其中我最喜歡他們家的草蝦，肉質還算扎實
倘若能不讓客人親手剝殼，想必會更有加分的效果。◎ 素食者聯盟 $238
身為肉食主義的里昂，與同行的小茱達成了共識
為了彼此的身材著想而破天荒捨棄Pizza聯合國與義大利肉丸
選擇以蔬食作為食材主軸的素食者聯盟。▲ 他們家的披薩都是做成這種 — 長橢圓形
麵皮所占的部分稍多，而起司分量少了點
對於喜歡起司的朋友來說，吃起來可能不會太滿足。▲ 由於所用之食材均屬輕食類
整體味道都被淋上的橄欖醬汁給蓋過
當然，如果是在找尋這樣沒有負擔的料理
素食者聯盟會是蠻理想的選擇哦～— 總評 —
美味程度：★★★☆☆
環境裝潢：★★★★☆
服務品質：★★★★☆

— 用餐心得 —
畢竟屬於創意風格的異國料理餐廳
料理的豐富性跟延伸性其實都可以有蠻好的發揮
但我覺得店家在口味的拿捏上可能還不是太純熟
以至於讓我不太明白整間店的料理特色為何
餐點性質變得有點趨向復合式餐廳
不過，店家在環境的佈置上是值得肯定的
就算是冬天前訪，也讓人有在自家吃飯的溫馨感。
如果是想找舒服的地方吃飯，而不非常顧慮餐點口味
Oops! 會是個不錯的去處哦～

— 店家資訊 —
Oops Kitchen 義法創意廚房
(02) 2712-9618
台北市松山區南京東路四段133巷4弄12號
一-六 11:00~21:00 (最後點餐20:00)
*內用另收10%服務費

老乾杯 (大安區)

在越南工作的朋友固定兩個月會回台一次，每次回台基本上大家都會約出來吃個飯聊聊天，

這次由於有神秘人士贊助老乾杯75折大家便滿是期待地共赴這次聚會，畢竟原價貴桑桑

可沒辦法常吃啊！延吉店的老乾杯還有戶外區，不過沒辦法烤肉充其量只能拿來聊天小酌或是供癮君子

解隱用。獲得人氣餐廳金賞的獎座放在入口處的櫃台上，不過已經是兩年前的事了。基於目標客層偏向較為年長、經濟能力稍佳的族群，裝潢走低調奢華的路線，而且無論是一個人、

兩個人或是一群人都可以找到適合的位置。倫敦 IWC 金獎的日本吟釀滿壽泉，不過今回大家沒點酒。這邊有個特製的大烤爐，木炭都先放在這邊燒，等客人登門再移入桌上的烤盆。詳細菜單在此另外單獨一張手寫的菜單左半是新開賣的酒類，右半則是臺灣剛開放近期很熱門在各大餐廳

都能看見的的伊比利豬。沾醬從右上開始順時針依序是辣味噌、檸檬汁、烤肉醬跟麻油，基本上我覺得在這種比較有品質的店

吃原味就不錯了，沾醬可有可無。這字體很討喜，看了還真想帶一個回家用咧。乾杯自家製泡菜

完全沒期待的小菜卻能用超乎期待來形容，恰到好處的辣度相當開胃，打死市面上80%以上的泡菜

絕不是問題。老乾杯炙燒鹽蔥香牛舌

人多的省錢吃法，在烤爐上稍微過兩下就可以吃了，嚐起來嫩中帶點脆勁，鹽蔥只是微鹹而已。雞肉三種部位組合

雞腿肉、三角骨與軟骨的組合，沒有太多令人印象深刻的部分，翻成白話文就是，

錢可以花在別的地方上。三角骨是其中稍微有感的，整塊吃起來喀哩咖哩的很脆。和牛六種組合 大份

點來光是視覺上就飽了，不過實際上每種一個人大概也就吃到一片而已...... 不得不說一分錢一分貨，

肉的鮮甜嫩完全不是吃到飽等級能拿來相提並論的；別的不提，光是橫膈膜，開丼的雖然又厚又多

但口感氣味完全雲泥之別。行文至此看到這張圖有些話不吐不快，之前曾在老乾杯信義店用餐過一次，

當時用餐體驗非常好，雖然餐廳是爆滿狀態但服務人員依舊能態度良好地

介紹餐點甚至幾乎從頭到尾代為烤肉，10%服務費付得心甘情願；但這次

來延吉店，晚上7點到9點之間全場也就三桌(還不是同時喔)，服務人員既沒有

主動介紹餐點，除了伊比利豬跟釜飯也完全沒詢問我們是否需要幫忙或直接

協助我們烤肉，餐點送上桌外幾乎把當兵最高奧義飄躲閃的數值點到滿了，

不是躲在後場就是在用餐區卻站個老遠聚在一起聊天，這種價位區間的餐廳

卻有著比吃到飽等級還不如的服務，蠻無言的。牛肉盤真的是隨便都不錯吃。鮭魚親子釜飯

端上桌後服務人員會詢問是否需要代為分裝，一鍋分不足三小碗，馬鈴薯塊比鮭魚肉跟鮭魚卵還搶戲。

越光米炊煮過後的口感很好，倒是鮭魚親子除了香氣外感覺無足輕重。鰻魚和星鰻釜飯

兩鍋分六碗，我吃了鮭魚親子就無緣吃鰻魚了，殘念。釜飯基本兩種吃法，直接吃跟加入柴魚高湯變湯泡飯吃，這三樣海苔絲、蔥花跟芝麻就是拿來當

湯泡飯佐料用的，不過因為實在太小一碗肚子又有點餓還沒泡到湯飯就喀完了.......伊比利梅花豬排

份量十足的出場，約莫成年男性1.5個手掌大兼且厚實，之前只能在文字上嚮往它的味道，

果如普遍的形容般油脂很厚。直至不久前臺灣終於開放進口後還是首次得嚐。不知是因為厚切豬排怕客人難以掌握最佳食用時機還是忽然想起收了服務費就該做些服務，

總算有位瘦高弟來幫我們翻烤這塊高貴不貴的西班牙豬燒烤完成後服務人員會代為分切，這也是全場唯一令人有感受到服務的時候....一大塊梅花豬排烤完切好後只剩這小小幾塊；有沒有覺得看起來其實很像牛肉？事實上它不只看起來像，連吃起來的氣味也都像牛肉。當我還在吃釜飯之時

朋友先吞下後驚呼跟牛肉也太像，我則是心想沒吃過豬肉也看過豬走路，

這世上豈有豬似牛味之理？未料等到自己放入口中才發覺這還真的有像牛肉！

極為軟嫩多汁的口感，在鼻腔內還真找不到一絲豬騷味，如果蒙眼盲測

我相信非專業人士有蠻高機率覺得吃下去的是牛不是豬，再對照這價位

只能說非常值得一試！廁所裡有提供小瓶裝漱口水是蠻貼心，不過裡頭的裝潢對照老乾杯這種

價位跟高端路線的燒肉餐廳來說只能以寒磣來形容....吃完後大概七分飽，大夥又跑去附近的216粉圓大王吃個冰，留下這張剛好可以放上來的模糊自拍照，

哈哈哈。

地址：台北市大安區光復南路280巷44號1樓

電話：02-2751-7388

營業時間：週一至週五 17:00 - 23:00

週六至週日 12:00 - 14:30 / 17:00 - 23:00

鄰近交通：捷運國父紀念館站

可否刷卡：可

TIPS：有預算必點現切和牛，伊比利豬值得一試