OpenRice 主頁
新會員登記
會員登入
會員登入
登出
登出
我的OpenRice
我是商妮。我是一名上班族。我最喜歡
台灣菜
,
日本菜
,
義大利菜
,
複合式餐飲
,
小吃攤販
,
主題餐廳
和
甜點/蛋糕
,
壽司/生魚片
。
609次成為首位寫食記會員
食評數目
1151
編輯推薦數目 58
會員推薦次數 72
人氣指數 5270
留言數目
0
上傳照片
27436
上傳影片
0
我推薦的食記
3
我的餐廳
961
關注 155
粉絲 239
商妮
等級4
關注
留言給此食家
概要
食記
我的餐廳
我的優惠
照片
留言板
影片
關注
推薦食記
排序方法:
日期
編輯推薦
笑臉
哭臉
餐廳總分
顯示選項:
所有
台北
新北/基隆
桃園
新竹/苗栗
台中
彰化/南投
雲林/嘉義
台南
高雄/屏東
宜花東暨離島
-選擇地區-
--All 台北--
--All 台北市--
大安區
信義區
中山區
士林區
萬華區
內湖區
松山區
大同區
中正區
文山區
北投區
南港區
選擇菜式
--全中菜菜--
台灣菜
上海菜
江浙菜
北京菜
四川菜
湖南菜 / 湖北菜
廣東菜/港式
東北菜
客家菜
雲南菜
福建菜
蒙古菜
新疆菜
台灣原住民菜
--全亞洲菜菜--
日本菜
韓國菜
泰國菜
越南菜
星馬菜
印尼菜
印度菜
--全西餐菜--
美國菜
法國菜
義大利菜
德國菜
英國菜
西班牙菜
歐陸菜
拉丁美洲菜
--全其他美食菜--
多國菜
選擇食品
串燒
伴手禮
台式小吃
海鮮小炒
精緻料理
燒肉吃到飽
麵包/西點
麵食
其他吃到飽
其他火鍋
粥品
其他燒肉
壽司/生魚片
其他小吃
鐵板燒
漢堡/三明治
咖哩
雲吞/餃子
日式烏龍麵
日式拉麵
披薩
素食
輕食
沙拉
肉類料理
甜點/蛋糕
中式糕餅
日式吃到飽
有機食品
冰品
藥膳料理
果汁
酒類飲品
海鮮
山產野菜
日式豬排專賣
懷石料理
清真食品
抹茶
義大利麵
牛肉麵
台式甜點
麵點
日式涮涮鍋/小火鍋
日式燒肉
甜湯
飯店自助餐
火鍋吃到飽
麻辣鍋
韓式燒肉
活蝦餐廳
選擇餐廳
飛鏢吧
熱炒店
餐酒館
早午餐
中餐廳
快餐店/便當店
外送店/外帶店
西餐廳
小吃攤販
燒肉店
咖啡廳(店)
飯店餐廳
日式西餐廳(洋食)
火鍋店
小吃店
速食店
夜市
牛排館
複合式餐飲
茶餐廳
港式飲茶
手搖杯店
露天茶座
迴轉壽司店
素食餐廳
早餐店
冰店
外帶店
KTV
巧克力/糖果專賣店
居酒屋
水煙館
酒吧/Lounge Bar
會館/俱樂部
主題餐廳
美食廣場
下午茶
便利商店
共推介 3 篇台灣及鄰近地區的食記,正顯示第 1 至 3 篇
商妮
共
1151
篇食評
等級4
超級豪華饗宴~和牛冰火九重天!『燒肉天國』套餐
2013-09-02
燒肉天國
(
板橋區
)
類別 :
日本菜
、
燒肉店
、
其他燒肉
、
肉類料理
、
日式燒肉
、
喝飲聊天
正
燒肉天國位在文化路上的紅燈滿樓...
附近有板橋捷運站,對面是停車場,來此用餐很方便
店家有多款不同的套餐選擇....記得帶智慧手機來打卡...送啤酒或主廚私房菜一份
在1F可以看到主廚的手作過程,講究新鮮的生魚片也在這裡
店外的招牌~~和牛大相片,有商業午餐定時$99起..
1F的座椅是高椅背,和隔桌有視覺距離,喜歡這樣的設計...
2F有包廂也有日式通鋪,是聚餐的好場所
正
<冷食-山藥麵線>本以為是山藥圍外細麵線鋪底...
這全部細細的都是山藥!!廚師給您按讚啦!
山藥沾著醬汁-清爽,混搭芥末帶點清嗆的味蕾享受..
日本人該來學學這樣的吃法喔...
正
<刺造-星鰻綜合握壽司>依序為鰻魚.鯕邊肉.星鰻.鮭魚.玉子燒
廚師是緬甸人在日本學的手藝,隱身在板橋
手法的熟練,擺盤的巧思,決不輸給台北的豪店...
清鮮的魚搭一點芥末不用沾醬直接入口~~要拍要吃,我好忙...
薄片鰻魚點搭醋飯,光這一份我就已經很滿足了...
正
<燒物-薄切澳洲和牛無骨牛小排>
一份120g,均勻的油花,在高溫的網架上,透過熟手的調製
7分的熟度,粉嫩入口..雖然帶著油光但在嘴裡只有柔嫩的口感,完全沒有油的感覺
正
<燒物-厚切澳洲和牛沙朗>頂級的和牛是日本和澳洲契養的牛種,共分12等級
以啤酒糟糠高熱量方式飼養,肥肥壯壯定時按摩肉身,讓肌肉組織均勻成長
看著美麗的油花...謝謝辛苦的飼養者...
高溫的碳火能急速將肉汁鎖住,7分的熟度是最佳品嚐口感
若沒有專業的芽子來幫忙代工,也吃不到這等美味
厚切的咀嚼感較強烈,但滑潤的程度高於薄片,若須投票~我選厚切
正
<鍋物-海鮮奇世鍋>滿滿的一鍋鮮味,這是用昆布做底,特選高麗菜為輔,5色海味共構的湯鍋
鮮亮的色,已經在敲胃的門了...
昆布的味道較淡,這鍋的視覺效果非常好,鮮度當然是第一囉!
但...整個完美被這個<鍋具>稍稍破壞,我雞婆的給店家建議~鍋具可以再精緻一點,不能降了和牛的等級
正
<燒物-綜合野菜.海鮮>
鯖魚.喜相逢.鮮蝦.玉米.杏鮑菇.鮮香菇.蛤蠣
在芽子的巧手下,不到幾分鐘的時間這些鮮材都換了樣..
杏鮑菇和鮮香菇本身不容易上味,先沾浸主廚特調的醬油...口感翻了好幾倍
在我疏忽的眼神下蛤蠣已也成盤了...
小聲說:蛤蠣用烤的比較好吃..肥嫩!!煮得比較容易過頭
正
<食事-蒲燒鰻魚飯>這一碗,實在是只能眼賞...因為整套的分量太多了
鰻魚鮮又大塊,無刺無土味,淋醬更是美味,拌著飯還是吃了一半
看到這蛋絲,不免要再讚美廚師了...工整均勻~簡單的刀法可是要練很久...
今天的用餐享受到頂級的食材,親切專業的服務,店內的人員都帶著一股熱忱在招呼進門的客人
<以客為尊>在這裡可以感受到~
==============================
◎店家資訊 :燒肉天國
地 址 新北市板橋區文化路一段219-6號
電 話 02-2272-6988
營業時間 平日:11:00~14:00,17:00~24:00;假日11:00~24:00
用餐日期:
2012-06-26
慶祝紀念:
朋友/同事聚餐
評分:
味道
5
環境
5
服務
5
衛生
5
CP值
4
推薦此食記
3
個
你覺得這篇食記:
鼓勵
期待
有趣
感動
羨慕
好圖
查看結果
0個留言
|
加入你的留言
|
檢舉此食記
回到頁首
商妮
共
1151
篇食評
等級4
吃蝦也可以很優雅~狠蝦早午茶Just do eat
2013-09-02
狠蝦
(
大安區
)
類別 :
台灣菜
、
海鮮
、
喝飲聊天
狠蝦吃到飽,地點在台電大樓斜對面,很好找
一樓看似一般住家大樓,沒想到二樓別有洞天
佈置雅緻,西餐廳的優雅,座位寬敞,走道間隔大,取餐輕鬆
狠蝦的用餐除了蝦料理需以桌上夾子點餐外還有自助式的熟食吧
菜單上所有蝦料理都要用夾子點餐,店家非常貼心註明辣度,一目瞭然
再有問題,裡面的廚師,或是在旁邊駐守的服務生,都會隨時解說
拍了好多照片,礙於開飯喇只能放上8張照片,請點完整圖文觀看,以下節錄幾道好吃料理
正
三杯蝦,入味好吃
正
吃蝦必點,胡椒蝦,口味比較重,很適合下酒
正
泰式酸辣檸檬蝦,這個酸酸辣辣很好吃,推薦
正
宮保咻咻蝦,這個很好吃,連花生根蔥花都好吃,推薦
正
港式老酒蝦,除了蝦還有蛤蜊跟肉片
吃起來跟麻油雞一樣的味道,湯頭好喝,推薦必點
正
泰皇粉絲蝦煲,湯汁較多蝦比較入味,寬粉絲也好吃
正
果樹徵鮮蝦,破布子(台語)蒸蝦,清甜好吃
正
地獄剁椒蝦,很嗆辣卻很好吃,敢吃辣的人推薦必點
一桌子的蝦,上菜時服務生會介紹料理名稱,一吃完服務生馬上收走空盤
務求不讓客人用餐的桌面垃圾凌亂
巡桌收桌動作迅速,店家對服務生訓練有術,加分
ㄧ餐飯吃下來,對店家的各方面均給予極高評價
店面裝潢高雅,動線設計得宜,取餐順暢不擁擠
服務親切,服務生各個都是帥哥美女,連廚師都很帥
餐點種類很多,熟食跟蝦料理實在吃不完一輪,有吃到的大多都很美味
特別要提一下,狠蝦不是厚殼泰國蝦,而是殼薄易入味又好剝的白蝦
蝦肉鮮甜美味,吃的出新鮮
==============================
◎店家資訊
地 址:台北市大安區羅斯福路三段277號2樓
電 話:02-2367-6551
營業時間:
週一至週五,11:30~15:00、17:30~22:00;週六日,11:30~22:00
用餐日期:
2012-07-07
慶祝紀念:
朋友/同事聚餐
評分:
味道
5
環境
5
服務
5
衛生
5
CP值
5
推薦此食記
3
個
你覺得這篇食記:
鼓勵
期待
有趣
感動
羨慕
好圖
查看結果
0個留言
|
加入你的留言
|
檢舉此食記
回到頁首
商妮
共
1151
篇食評
等級4
燒烤食材樣樣美味宵夜也可以吃到飽~『田季石板燒肉』
2013-09-01
田季石板燒肉
(
松山區
)
類別 :
日本菜
、
燒肉店
、
其他燒肉
、
肉類料理
、
日式燒肉
、
喝飲聊天
完整圖文 http://sunny5738.pixnet.net/blog/post/23651439
店家場地非常寬敞,一進門就被它的燈光效果吸引
真的很有夜店的FU
店家服務非常好,細心解說之外還有桌邊服務
正
看~多漂亮的肉片泡菜捲,服務生的作品果然有水準
烤到剛好的肉片,加上泡菜,酸甜美味一級棒
正
再來一盤石板炒青菜,食材新鮮,當然美味!!
正
這是服務生幫我們取來並且馬上桌邊處理,多麼漂亮的擺盤
光看就讓人流口水~美味當然不用說
服務生親切,邊幫我們服務還邊解說,對我們提問都非常耐心回答
正
不論是海鮮、肉品、青菜經過店家特製的水晶石板烤過或炒過
都留下食材原味,加上店家特調的調味粉,每一樣都好吃
正
水晶石板的好處,就是以水沖一下就很乾淨
正
食物經過高溫瞬間加熱,封住原汁,吃的出鮮甜美味
店門口的標誌非常醒目,路過很難不被它吸引
消費也不貴,如果三兩好友都屬於夜貓型,很適合來這裡聚聚
正
食材區~種類超多,根本吃不完一輪
海鮮肉品都很新鮮,光看就覺得飽了
海鮮套餐~食材樣樣高檔,新鮮美味
平時消費只要加價99元就可以享用,超划算
飲料水果自取區,相較於食材區這一區就有點單薄
光吃烤肉就吃的很過癮,火鍋反而沒什麼在吃
調味粉多達6種,每一種口味都有特色
調味料區~店家非常貼心(服務真棒再加1分)提醒吃什麼要搭何種醬
對於我們這種初訪客人來說,真是超貼心的服務
正
吃海鮮要大口喝啤酒,店家也貼心準備,但是要另外付費
整體來說,店家環境座位寬敞,走道夠寬取餐不會壅擠
燈光明亮又帶有夜店的感覺,所有東西標示清楚,貼心!!
現場還有DJ播放音樂助興,想唱歌也可以點歌歡唱
服務品質不錯,桌邊服務一流,還會建議客人自己玩一下
食材新鮮,美味當然不用說
==============================
店家資訊:田季石板燒肉
台北市松山區復興北路323號1樓 (看地圖)
用餐日期:
2012-04-18
慶祝紀念:
朋友/同事聚餐
評分:
味道
4
環境
4
服務
4
衛生
4
CP值
3
推薦此食記
4
個
你覺得這篇食記:
鼓勵
期待
有趣
感動
羨慕
好圖
查看結果
0個留言
|
加入你的留言
|
檢舉此食記
回到頁首