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大手牽小手。玩樂趣
共
1633
篇食評
等級7
{台北} 料好實在平價輕食,還有超卡哇伊的店貓!~寶鋪黃金炙燒土司
2016-04-28
寶舖 黃金炙燒吐司
(
大同區
)
類別 :
台灣菜
、
早餐店
、
麵包/西點
、
漢堡/三明治
、
甜點/蛋糕
、
果汁
寶鋪黃金炙燒土司,起源是因為寶鋪的老闆前一陣子感嘆台灣的食安問題
加上老闆對料理有著莫名的熱情,進而把興趣轉變成實體店面
寶鋪黃金炙燒土司就誕生了,食材完全標榜純天然,所有材料都是老闆精挑細選
雖然只是一個小小的店面,每逢假日時段,人氣絲毫不輸自家的飾品店呢
雖然主要是以外帶為主,不過店家還是貼心的為顧客設置了座位
座位區分別在三家寶鋪飾品的店前,只要在攤前點餐,店員就把餐點送到您的座位
菜單,攤上也有熱門商品的立牌照片
品相雖然不多,但都是熱愛料理的老闆經過無數次的調理搭配出來的力作
客單價也十分的親民,鹹食,甜食,飲品都不超過百元大洋
咬咬超級大推這裡的鹹食餐點
每種炙燒土司根據內容的不同,老闆特別研發適合各種食材的醬料來搭配
而且全部醬料都是自己製作,不假他人之手,以顧客的食的健康為最高製作指導原則
開放式的料理台,所有寶鋪的料理過程通通透明化
剛好看見店員這在製作蔬菜蛋,從配菜蔬菜蛋就可以看見老闆的細心
因為土司是方形的,老闆因為產品的一致性,還特別製作煎蛋的專用模具
以往吃類似的輕食,最討厭的就是一咬蛋料通通跑到後面去了
運用模具製成跟土司同樣的大小,每口都能均衡吃到所有內餡,維持口感味道的完整性
在櫃檯點了餐,隨意的在寶鋪二店找個位置坐下來
現點現做需要一點時間等待,不過店員的手腳相當俐落,不一會工夫,料理全上桌囉
飲品:紅茶牛奶
使用高大鮮奶製作,牛奶與紅茶上下兩層的調製方式
可以先用吸管品嘗下層紅茶濃郁芬芳的茶香
再把高大鮮奶與紅茶均勻融合,讓茶香與奶香激盪出香醇濃厚的奶茶口感
甜度拿捏得相當夠水準,奶香與茶香相互搭配出絕妙的口感層次
爆炒蛋辛拉麵
這款鹹食在我的FB牆面上放送了不知N百次
這回終於有機會吃到它!辛拉麵網路上也有不少創意吃法
湯麵加起士之類的等等,家裡也有好多包常備
不過吃乾麵倒是頭一次,我只能說老闆真是太有材了
雖然看似簡單,半熟蛋,蔬菜,辣粉,辛拉麵
不過層層堆疊出來的味道,一吃真的就上癮!
不過辛拉麵,有什麼不同!?
寶鋪的辛拉麵神髓就是上層那層鮮艷紅色的韓國辣椒粉
這辣椒粉可厲害了,是老闆特地從韓國帶回來的
香氣十足,看似豔辣,入口卻很溫和清爽,辣度不明顯卻辣香氣十足
戳開半熟蛋,麵,辣粉蔬菜充分拌勻
藉由蛋汁讓麵體有了濕潤感,入口也格為滑順
再加上韓國辣粉的加持,雖然只是簡單的炒泡麵,味道卻相當的有深度
跟印象中的辛拉麵完全不同,風味典雅
手打漢堡排土司
可以說是寶鋪的看板料理無誤!純手做的漢堡排跟醬料是亮點
貼心的在吐司外觀包上紙袋,防手髒也可以吃的優雅
別小看這漢堡排,魔鬼藏在細節中,外觀很少看到三明治可以堆疊的這麼整齊
剛剛有提到,連蛋也是用特製的模具煎製,漢堡排的大小厚度比例也有一定的規格
大口咬下,厚度恰好可以一次把所有餡料入口
吐司吃起來帶有麵香及酥脆感,手打漢堡排吃起來非常的軟嫩多汁
鬆軟的蔬菜蛋也很加分,最最令人驚艷的是它的醬料!
濃郁的花生醬,也是老闆嚴選特級的花生醬,再經過老闆的調製
入口相當的柔滑細緻,搭配鹹甜的自製烤肉醬,味蕾十足感受到濃郁厚實美味重擊
吐司酥,肉排多汁軟嫩,蔬菜蛋鬆軟,濃稠風醬料整合所有口感
咬上一口就在也捨不得放下,一口氣全部吃完!
甜食:堅果楓糖蛋奶土司
咬咬我看到堅果就抵擋不了,看見有堅果為主題的甜點,且有放過它的道理
看到鋪得滿滿的堅果真的心花怒放呀!用料絲毫不手軟
吐司是用法式吐司的手法下去製作,香煎沾滿蛋液的土司
上面在放上一層起士,淋上滿滿的嚴選楓糖,大器的灑上各式堅果
切成小塊一口咬下,不得不說寶鋪的土司真的很棒!吃起來綿軟中還帶有彈性
楓糖甜度也不高,甜而不膩,堅果彷彿像是楓糖鑲嵌在土司上的保持
各式口感風味不同堅果在口中像是萬花筒般,硬,脆,酥,爭奇鬥艷
很難想像,我一個人竟然可以獨自嗑掉這些豐盛的料理
肚子早已吃撐,腦子卻還是受料理的影響,不斷發送繼續吃訊息
寶鋪黃金炙燒土司就是有這樣的魔力,讓人欲罷不能
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男子的日常生活
共
289
篇食評
等級4
【男子吃吧】三韻好茶 SUNNY CHA,真材實料新鮮南瓜拿鐵飲,時尚包裝好韻茶。大橋頭店手搖飲
2016-05-01
三韻茶飲 台北延吉店
(
大安區
)
類別 :
台灣菜
、
手搖杯店
撰文 : 男子 E 。 攝影 : 男子 J
三韻好茶目前在台北市和新北市共有六家專賣門市,
全程用水使用小分子水,
精選新鮮茶葉煮出自然好茶,
選用高屏鮮乳和義美鮮乳,
使用真材實料的水果南瓜製作,
近期更推出時尚包裝的好韻茶。
──────────────────────────────
三韻好茶 SUNNY CHA
文章 /
http://uncle321983.pixnet.net/blog/post/200832097
/
男子的日常生活 FB / https://www.facebook.com/menseveryday
男子的日常生活 IG / https://www.instagram.com/mens_30s_life/
✎ 本文為男子試吃,內文均為真實感受,請安心享用 ✎
芋頭鮮奶西米露$65 +經典南瓜拿鐵 $60
-
吸得到滿滿新鮮芋頭,
牛奶香味,加上有嚼勁的西米露,
喜歡濃郁芋頭千萬不要錯過。
三韻好茶的南瓜拿鐵,
使用新鮮南瓜先蒸煮後,
再加上新鮮鮮乳,
濃醇香好滋味。
好韻瓶 $50
-
三韻好茶推出的新設計包裝茶,
使用新鮮茶葉現泡,
無糖回甘,口味還不錯。
晶鑽葡萄柚 $60
-
喝得到新鮮葡萄柚果肉,
酸酸甜甜又有回甘茶香。
後記
-
三韻好茶 SUNNY CHA,
一間用心製作每一杯飲品的手搖茶飲店。
INFO
三韻好茶 SUNNY CHA
(大橋頭店)
地址 : 台北市大同區延平北路三段3號
(大橋頭站,走路5分鐘)
🍴 營業時間 :
10:30 ~ 23:00
電話 : 02-2598-7727
FB : 三韻好茶 SUNNY CHA
網站 : 三韻好茶 SUNNY CHA
✎
三韻好茶 SUNNY CHA
優惠活動&小叮嚀 ✎
✓ 現金 ✓ GOMAJI 行動支付優惠,週一~週五95折,六日9折
✓下載「幸福九九窩」手機APP,飲品買二送一 (依門市提供公告為準)
──────────────────────────────
男子的日常生活閱讀手記
▲ 以上評論均為男子個人意見,僅提供參考。
▲ 圖文版權所有,如欲分享請載明出處與告知。
▲ 文章食記均有時效性,如欲造訪可先上店家官網查詢。
▲ 若為商業邀約試吃文,均會載明,請安心服用。
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伊丞
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等級4
丞食台北-雞蛋布丁嫩豆花!! 晴光市場丁香豆花好滋味
2016-05-01
丁香豆花
(
中山區
)
類別 :
台灣菜
、
冰店
、
甜點/蛋糕
、
冰品
、
台式甜點
、
喝飲聊天
好久不見的招牌了~~~
我還記得我小時候在百貨公司地下美食街會看到丁香豆花
小時候就是吃了他們的豆花,從此愛上了豆花
尤其他們的黃色雞蛋布丁豆花真不知道有什麼獨家秘方
就是
特別的香滑嫩~
別家賣的或自己做的,吃起來沒這麼細滑,吃起來也比較粉粉的
我也不清楚他們加了什麼
但他們雞蛋布丁豆花確實很對我的胃
相當的好吃喔!!
丁香豆花項目價位
(豆花有分 丁香/ 傳統豆花)
賣的品項非常多種,
豆花還可以買
桶裝
的份量喔~
(大約有三份~四份的量) 店家說的~
小時候非常愛他的花豆豆花 、綠豆仁豆花
原本不怎喜愛大花豆配料,但加了他們雞蛋布丁豆花真的很搭 小時候可以連吃好幾碗
而他們的
綠豆仁已經是黃色的綠豆
,吃起來軟綿,不同於一般綠豆的口感也很特別!
有點像是
綠豆蒜
後來長大之後,喜歡吃QQ珍珠芋圓的我
現在丁香豆花就只剩下台北晴光市場一間
了 其他分店大多收起來好可惜
那天來到這裡點了芋圓豆花
(第一點他們芋圓,現場還有特別的五彩圓~)
他們芋圓真的很不錯喔,
吃起來帶點微微的芋頭顆粒,剛好是現煮好的也很Q彈喔~
不像某些店家賣的芋圓,只有麵粉Q~ 吃不太到芋頭的感覺 顏色有些的紫色很不自然
他們顏色這樣看起來算是還蠻OK的
總歸一句它們的芋圓比其他家好吃喔~
因為太難得來到這裡,所以那天當場買桶裝的豆花份量來吃
對我而言根本小意思 哈哈哈
(左)內用的碗 (右)桶裝的
這是
桶裝的份量
,所以芋圓跟豆花都是
桶裝的份量
喔~
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大手牽小手。玩樂趣
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等級7
士林伯不知道去哪了!?士林伯豆花店
2016-04-28
士林伯豆花店
(
士林區
)
類別 :
台灣菜
、
小吃攤販
、
夜市
、
台式小吃
每次來士林夜市經過這家豆花店~都是滿滿的人潮~恰
巧今天逛比較晚~來這裡的時候已經沒什麼人潮~所以
幾乎不用等就可以吃到豆花~
前幾次來都還有看到豆花伯~不過最近幾次來換成了新
移民在挖豆花~而且臉臭臭的~不過還是不減豆花的美
味
老店鋪~當然裝潢上也就跟店家的招牌一樣有歷史~到
處都看的到歷史的痕跡~斑駁的牆壁~黃色的鎢絲燈泡
~還擺了我小時候上數學課在用的古老大算盤
非常有懷舊的氣氛這裡的豆花均一價30元~可以選兩種料~今天我選我愛
吃的脆圓跟芋圓~
這的豆花口感十分的綿密~入口即化~濃濃的豆香味~
跟有些帶有QQ口感的非常不同
脆圓也煮得相當的到位~脆脆的口感~跟綿綿的豆花一
起吃~別有一番滋味
芋圓吃起來QQ軟軟的~可惜芋頭跟番薯味淡了一些~
果然芋圓還是在九份吃的才好吃~
濃濃的豆香跟綿密的口感就是這家老店屹立不搖的武
器~很值得一嘗再嘗~有機會來士林夜市~別只是路過~
評分:
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伊丞
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等級4
丞食台北- Snow Factory雪坊經典不敗優格
2016-05-01
雪坊鮮果輕優酪
(
大安區
)
類別 :
台灣菜
、
甜點/蛋糕
、
冰品
、
台式甜點
因為
駐百貨公司美食街設點 所以沒有實體店面
櫃位乾淨明亮
是因為我的手機 拍的不夠亮 美食街通常燈火通明的~~XD
口味大多以
新鮮水果
為主~~ 上上選的水果唷 最近12月
巧克力優格口味
新品上市囉~
每一種口味基底都是健康優格口味喔
冰淇淋價位
雖然真的不便宜 可是用料讓人非常安心 也沒有過多其他的成分
吃的出來水果天然的食材 及 真正健康的優格酸酸甜甜真的好好吃 優格味道沒有很明顯 可能被野莓壓過去了^^
接下來是玫瑰蘋果 wow~~~這款口味真的是超優雅的 玫瑰花瓣和嚴選日本青森蘋果
非常獨特 喜愛吃玫瑰口味的冰淇淋 可以來試試這款唷
每一球看的到的果肉及花瓣
絕對不是加入香精混充 所以吃起來沒有人工的強烈
因為水果用的很好 所以水果的美味都有表現出來唷~
FB專頁還有玫瑰蘋果的詳細介紹唷~
再來 我會點
青森蘋果口味是 因為來自日本的蘋果
冰淇淋上還可以看到蘋果的小切片
太讓人滿意了!!!!~~~
現場服務人員非常親切 冰淇淋都可以
試吃
喔
不過吃了滿多口味 我最愛的還是他們的經典藍莓口味 我本身非常愛藍莓~~~ 藍莓控
接下來 是他們
主力商品 手工果醬優格
價位如下
果醬偶爾還有
季節性的特別口味
喔
下圖為白色那桶為桶裝優格
禮盒系列 上為6入/ 下為12入提盒
外盒設計非常漂亮 很有質感
盒中還有貼心的設計可以放置冰塊保冰 送禮非常好看
但因為是自己要吃的 所以就請他們不用給我禮盒包裝
一份優格 會另外搭配手工果醬
優格沒有添加糖分 吃出他最原始的美味 單單吃他的美味也很不錯
此果醬為
綜合野莓口味
還可以看到果粒耶!!
或許單吃無糖優格有人會吃不習慣
因此貼心的雪坊 研發新鮮美味的手工果醬
頂級優格配上他們的無敵好吃的果醬 整個畫龍點睛 美味又加分 好吃極了!!
冰淇淋如要吃到有優格的味道 可能要買原味 或是推薦大家可以直接買優格來吃唷~
優格的
口感就像綿密細緻的雪酪或是傳統豆花
質地很細 也很濃郁
非統一布丁那種Q彈的口感
但我最喜歡就是這種綿綿密密幸福的好滋味
果醬跟市售賣的 果然是一分錢一分貨 用心出來的果醬一吃讓我非常驚艷!!
我不像其他美食專家可以用很多文字形容他的美味
但我想說的是 絕對的
濃纯
(因為沒有香料 所以少了香^^)
只要吃過就會愛上雪坊
很適合白天飯後都能來上一杯幫助消化 讓每餐都能有個完美的END
有空來東區或是信義區逛逛的評友們 也可以來嚐嚐看
美食和大家分享一直都是我很開心的事 我只是個小小上班族
希望你們跟我一樣 一吃從此愛上了 Snow Factory雪坊
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