璉.鐵板燒

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一次品嘗平價鐵板燒牛排，居然能像在五星級飯店品嚐「下午茶甜點三層架」般華麗～這間嘉義必吃鐵板燒餐廳【Lian’s璉鐵板燒】以可愛的HelloKitty作為招牌裝飾搭配主廚精心設計餐點希望讓食客們感受平價與嚴選生鮮食材的高貴不貴饗宴！位於嘉義民族路的【Lian’s璉鐵板燒】以可愛的HelloKitty卡通人物招牌相當顯眼， 這邊的餐點可以吃到各種異國料理，像是法式排餐、泰式咖哩雞、台式燴鮮蚵，不像台式鐵板燒，只有簡單幾款醬料作變化！另外最特別就是【三味品嚐美國USA沙朗】與，【三味品嚐美國USA無骨牛小排】牛排可作三吃，盛盤宛如五星級餐點，特別使用三層架盛裝！ 每款餐點附含沙拉、麵包、濃湯、白飯、季節時蔬、主廚甜點、飲品！可作單點也能加價220元升級為「海陸套餐」海陸套餐包含：海大蝦、干貝、魚排還有不同節慶推出的套餐系列組合，像是情人套餐、龍蝦套餐都是慶祝結婚週年慶或是情侶約會最棒的選擇點餐完畢，主廚煎台也開始準備！我跟大胃先生本來就很喜歡吃鐵板燒，曾經有一陣連續吃了一週鐵板燒因為覺得菜色好吃又下飯，重點是還能看到主廚桌邊秀，這點深受吸引！附餐是法式麵包，鐵板煎得口

在跑完某一回嘉義小吃快閃行，回程路上注意到民族路旁的一家店，上網一查發現是鐵板燒料理，跟想像的很不同。【璉Lian鐵板燒】從外觀看起來比較像餐廳，或許是好奇心太重，不吃上一回難解心裡的困惑，鐵板燒料理可以怎麼變化？而且又是在眾多美食小吃環伺的嘉義市。佈滿綠意的店門口，處處有玄機。大大小小的盆栽不僅僅用來美化門面，其中不少植栽就是新鮮香料，變身於料理中的靈魂分子。 在地經營21年以上，也算是老店行列裡的一員。裝潢沒有新穎的氣息，反而有股懷舊的溫馨。跟一般鐵板燒大不同的是，店內處處都有Kitty的身影，原來是經營者自己深愛的收集品。希望藉由無嘴不語、沒紛擾的Kitty，讓來賓也能沉浸在幸福中。用餐區不算大，大概可容納近30人。沒有一般鐵板燒的髒亂、油膩感，簡單、俐落卻小有華美氣氛。雖然已經事先打探過，但親眼看到【璉Lian鐵板燒】的價目表心跳還是有點急促，走中上精緻消費路線，不著眼粗飽市場。套餐從329元開始起跳，主餐以外還有供應附餐，最高級的料理要899元。想要享受一點可以加碼升級成海陸套餐，多了海大蝦、魚排與干貝。跟朋友想了很久才決定好餐點，在嘉義，一下子從小吃跳到高級料理，總是需要時

璉lian鐵板燒，嘉義在地超過21年的老鐵板燒店，也是嘉義最老字號的鐵板燒餐廳如果不知道，一定會想說，為什麼鐵板燒的店名要取名為＂璉＂璉是老闆娘的名字，因為老闆娘非常愛吃鐵板燒，從日本留學回嘉義後當時嘉義地區並沒有什麼好吃的鐵板燒店，因為愛吃，於是毅然而然開了鐵板燒餐廳主廚就是現在的老闆，因為太愛老闆娘了，所以直接把店名取＂璉＂也就這樣超高調＂放閃＂放了20多年！在嘉義也成了品嘗鐵板燒料理的首選名店了 現在在嘉義其實鐵板燒店還蠻多的，但多半都是走平價的路線璉lian鐵板燒為了跟市場做區隔，不走傳統台式鐵板燒，在經營方式上主打創意鐵板燒路線主廚將台式、法式、泰式等多國料理技法融入鐵板燒內，食材選擇上也比一般鐵板燒講究高級許多 走入璉lian鐵板燒，沒有一般傳統鐵板燒店充滿油煙痕跡的感覺窗明几淨，用餐環境相當舒適，一進門老闆娘便會親切地趨前招待著 璉lian鐵板燒除了精緻的鐵板燒菜色吸引人心外，服務親切熱心也是不斷吸引顧客回頭的原因之一璉lian鐵板燒的廁所在二樓，璉lian鐵板燒為了行動不便的朋友或老人家，還在樓梯安裝了樓梯升降座椅！ 店內有許多Hello Kitty的玩偶擺飾，這些