食代居酒屋

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王子新比較少接觸桃園居酒屋，我想可能桃園的生活習慣跟台北不太一樣一來桃園人普遍比較喜歡早用餐早早回去休息，二來台北真的是不夜城，東區到夜深人靜的時候還是有不少正在營業的居酒屋以至於桃園居酒屋沒有台北這麼密集分布王子新今天拜訪的是位於桃園後火車站的居酒屋，主打工業風、網美風以舒適的空間招待每一位來店用餐的客人走進店家有一種混搭的風格居酒屋? 早午餐? 還是日本料理那種混搭的風格油然而生富有設計感的標誌擺脫居酒屋只有日式傳統裝潢的框架晚上六點店內早已是滿滿的人潮了開放式廚房可以看到主廚正在料理些什麼吧檯區是居酒屋的精神所在今天進了什麼料，這裡一覽無遺除了MENU還有黑板上的隱藏菜餚以畫筆勾選餐點即可跟櫃台點餐餐點內容廣泛想吃什麼就有什麼打卡按讚送手工甜點!注意喔!每天都不一樣呢招待的冰釀醃製苦瓜帶有酸梅與紫蘇的香氣與酸甜拌入一點苦的苦瓜，冰冰涼涼吃真的很開胃!松葉蟹肉手卷一條松葉蟹腳肉加上高麗菜絲與一點酌料捲入酥脆可口的海苔一口咬下多汁的生菜與甜美的蟹肉讓人想起東方的生菜沙拉的吃法芥末章魚不同台北的細細口感這裡口感講求的是脆與粗咬起來非常有咬勁外更有明亮的芥末口感越咀嚼越開胃!土瓶蒸瓷器燒

網美咖啡已經不稀奇了！ 現在有更厲害的網美居酒屋，一起來看看吧！ 門口有一塊匾額「千杯不醉」 千杯、千杯、再千杯 ~ 記得喝酒不開車喲!!! 門口滿滿的乾燥花 食代居酒屋的 logo "食" 食的上面 ~ 好像覆蓋了雪的富士山 有點日式的感覺，這創意還不錯耶!! 有點夜店風的網美居酒屋是真的耶!! 裡面有開冷氣、禁煙 有些客人吃到一半就會移陣到外面呼吸一下 這價位 ~ 老實說真的不貴耶!! 畫完想吃的之後 有些新的菜單沒有在 menu 裡 就可以把黑板上想吃的寫在右下角 哈哈 ~ 是有多懶啊!! 只寫了四個字：奶牛、炸魚 (你懂的) 平日的晚上 8、9點是客滿的耶!! 服務生跟吧台的師傅都是年輕人，很親切 店家招待的涼拌小黃瓜 清爽、輕脆又涮嘴 還滿開胃的呢!! 左邊是蜜柑沙瓦 $100 喝之前記得先攪拌喲!! 有一點像橘子汽水的感覺，喝不太出來有酒味 右邊是紫蘇梅角嗨 $110 威士忌有含量不多，

現在連居酒屋都要這麼拼！搞網美風就對了？位在桃園後火車站附近的食代居酒屋顛覆你對居酒屋昏暗的印象，不僅燈光足氣氛也佳，還有網美牆可以滿足網美們拍照的慾望！不只好拍餐點也是很推薦，餐點多元又平價，份量與口味也不馬虎，我們繼續看下去。 食代居酒屋的位置就位於桃園婦女館後方，這一區域也蠻靠近八德的！老實說我還蠻少在這附近活動覓食，要不是看到IG廣告網美風居酒屋，還真的不知道這裡。附近基本上是安靜的住宅區，摩托車可以停店門口，汽車的話需要附近繞繞碰運氣找車位。從外觀根本看不出來這是居酒屋啊！我與友人小不點都很驚訝，外面還有網美牆可以拍照，實在太浮誇了！一入店內發現空間其實不大，只有一層樓，但是空間的運用不會太擁擠！吧檯座位區也很多，整體空間設計配色走低調暗色質感系，我很喜歡這種帶點微工業風格。來看一下菜單，食代居酒屋的餐點種類還蠻多的，而且很多樣化！刺身、握壽司、手卷、烤物、串燒、揚物、炒物應有盡有……飲品竟然還有提供比較少見的沙瓦，還沒開始點餐我就開始期待。餐具、水都可以自取，冰箱裡面有軟性飲料和酒精飲料，冰箱側邊還有手寫的隱藏版餐點。招待小菜點完餐之後就送上來，是醃漬的小黃瓜，蠻入味的，