變色龍韓式料理

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前幾年在老婆的公司裡，有位中原大學畢業的同事向她的推薦後，我們才知道美食小吃林立的中原夜市，並前往造訪。這些年我們也前往數次，並介紹了這裡不少物美價廉的人氣小吃。而此次造訪的這家，也是老婆的男同事所推薦，說是他們大學生很愛， 韓國人所開的，平價份量多的人氣老字號韓式小吃店「變色龍」~▲「變色龍韓式小吃店」外觀店家位於實踐路，從米老鼠牛排館旁進去的社區內一樓。在這社區的一樓，有許多餐飲選擇，也有許多大學生出入，社區內應該是有許多的學生宿舍。▲入門用餐區我們晚間六點造訪，入門後的用餐區幾乎沒客人，一度還懷疑我們是不是跑錯家，還是因為放暑假的關係，學生都回去了?結果...▲內部用餐區結果店家是將緊鄰的兩間一樓打通，隔壁有滿滿用餐的學生客人~▲價目表常見的韓式小吃選擇，走平價的價位。▲飲品區到櫃檯點好餐先付款，一旁則有自取的飲品區與餐具區。▲人氣韓式小吃上桌烤肉飯、海鮮煎餅、石頭烤肉▲烤肉飯，120元有三大片烤肉，看起來不錯~▲烤肉飯，特寫烤肉相較厚實，並有著帶些許鹹度的焦香味，很下飯，我兒子沒多久就扒光光... ▲海鮮煎餅，170元頗為大份~▲海鮮煎餅，特寫表面十分香酥脆且帶點微焦口感，煎餅

上次吃完我們家附近的 金三順正宗韓國豆腐煲後 (桃園中正路《金三順正宗韓國豆腐煲》道地韓國料理。石鍋拌飯大推!)小亞整個對韓國料理胃口大開其實本來小亞就很愛吃韓國料理 所以老姚說 下次再帶我去中壢(中原夜市)的一家但他忘了店名 不過 我靠愛食記列出幾家看起來不錯 人家推薦的名單後他聽到變色龍 馬上大叫：對!!就是這家!變色龍的位置很不錯 也很好找他跟金石堂在同一條街 、紅綠燈的另一頭這條巷子超熱鬧的 都是吃的從米老鼠牛排館旁邊那個小巷進去後 是一個滿漂亮的社區中庭變色龍 還有另外兩家韓國料理店都在那裡(變色龍正對面就是另一家：原州韓式料理) 變色龍大門口有簡單的菜單看板聽老姚說這間很不錯 一開始我還覺得 蛤? 怎麼是名字這麼奇怪的一家其他像是"韓味城" "全州食堂韓味館".....等等 聽起來都比"變色龍"厲害很多結果到了中原這家變色龍的大門後 才發現 哇~~真的是很厲害耶!!除了店面超大 (兩個店面) 生意也是超好阿!!我們裡拜六中午去 他不提供電話訂位(平日就不清楚了)不過店面很大 位子滿多的 我們被安排到隔壁店面這區的位置這樣拍 才看的出來兩間店面真得很大~~變色龍的菜單 跟別

在唧果坐到快六點, 我們才離開, 就直接往變色龍走去了 (是有多想吃? 哈哈哈哈哈但好在我們有早早就去, 馬上可入座, 再晚一點就有得排了!好多年前來過一次變色龍, 當時還只有一個店面,現在連隔壁也一起打通包下來了!變色龍之所以受歡迎是它的價位很平民, 平均百元上下,最貴的大概就是400元的人蔘雞湯, 其次就是部份2人份的石頭烤肉250元了!我們一樣點了一些東西大家一起吃,出餐的速度相當快, 霹靂啪拉的一桌子就滿了。店裡有提供免費的茶水和紫菜蛋花湯可以喝...當天喝到的飲料是用柚子茶粉自己沖泡的。 很豐富的石鍋拌飯($100), 而且真的是用石鍋的呢!各色配菜, 加上一顆煎到蛋黃未熟的荷包蛋, 灑上芝麻, 再加點韓式辣醬, 其中最影響味道的肉絲也醃漬得相當夠味, 整體真是沒話講啦!(底部的飯若放到最後才翻起來, 就有焦香的鍋巴, 喜歡的朋友也可以試試) 韓式泡菜鍋($100), 整個料也是超豐富,各式海鮮, 豆腐一大堆的, 還附了一碗白飯... 因為怕會吃不飽所以加了這烤肉飯($90),但好像有點失策, 因為加上泡菜鍋的, 飯太多了啊~~烤肉飯的配菜很普通, 但那兩片烤肉還真的要相當

傳說中的變色龍韓式料理館己經聽妹妹說了4年多..........昨天終於去一探究竟本來想說,難得去一趟中壢一定要多吃一點目標(1)變色龍(2)蔥燒包(3)中原雞排(4)紅心粉圓(5)大腸包小腸..............................沒想到..............................只吃了(1)與(2),肚子就飽到一個人生境界了來分享一下變色龍的美食愛死了石頭拌飯 搭配的菜多到不像話除了石頭拌飯必有的烤肉跟煎蛋外另外還搭配了豆苗,紅蘿蔔絲(若可以除掉更好), 豆芽菜, 辣拌蘿蔔絲(有加芝蔴)每一種量都比多的 配上獨家的韓式拌飯醬 真是辣的夠味, 光吃一口…就好滿足喔, 比起未改裝的師大飯館兒(改裝後變的怪怪的) 這真該算是我吃過最讚的石頭拌飯了泡菜鍋--------這個真的好好喝,有海鮮很鮮甜的味道!!!!!!好好喝,又不會死辣死鹹.......每一口味道都贊贊贊!!!連肉都很鮮美除了飯館兒的炒碼飯之外,我愛這個變色龍泡菜鍋海鮮煎餅那個用石鍋端來.......賣相一百分,吃起來也不錯也推薦大家去試試!!再來的相片大家會嚇昏因為我們二個柔弱女生,....

很久以前朋友曾經帶我來吃過這家店，後來在PTT版上好像有爆發甚麼事件的樣子，雖然我很愛吃，但我也是會"驚驚"的XD風波也經過很長一段時間，店家好像也已經有了改善，因此讓我有了再度造訪的念頭...這家店的老闆一家人，好像原本是旅韓華僑，回來台灣後開了這家店，所以口味上應該也算道地吧，因為是在韓國取經過的；不過話說回來，我也沒有去過韓國，道不道地好像也沒差，好吃比較重要!可能因為開在學區的附近，所以價位並不會很高，量也不少，假如食量沒有很大的話，應該是還吃得飽；不過由於這陣子大餐吃太多(漢來飯店鐵板燒、梁記麻辣火鍋...)，所以就算是情人節，我還是只簡單點兩樣而已(石頭拌飯、韓式泡菜鍋)石頭拌飯吃起來...普普通通啦，或許因為這道菜本來就很難讓人感到驚豔，不過我吃的時候鍋巴有點少，所以喜歡吃鍋巴的人，要問問看店員可不可以幫你把鍋巴變多一點XD推薦一下韓式泡菜鍋，因為他的泡菜醃的很入味，湯頭有一點點小辣帶點酸味，喝起來很讚，整個大勝過石頭拌飯，因為怕客人單吃一個小鍋會吃不飽吧，所以還有附上一碗白飯總結：圖上裝醬料的瓶子就是老闆因為風波所做出的改善；我記得很久以前去吃的時候筷子是用扁扁的鐵筷，