22:02 火鍋。樂活 微風店

22:02 火鍋。樂活 微風店
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2020-03-24 4438 views
上星期去微風廣場採買上課用的食材順便用餐,原本想吃大戶屋的,結果無意間發現有新餐廳的介紹,看起來還不錯,而且有我們喜歡的麻辣鍋,當天又濕又冷,吃火鍋最適合不過了,老爺原本還不太樂意,鍾情於"海底撈"的他很難會想去別的火鍋店用餐,還好結果還算滿意呢~。  這家『22:02 火鍋。樂活』位於微風廣場七樓,電影院售票處的旁邊。好久沒有上來這裡了,對這兒有印象是一開始的越南料理,後來還有開什麼店已經沒有印象了,感覺這裡餐廳的汰換率比樓下高一點呢~。   餐廳很大,裝潢有些健康蔬食風。   餐廳還有賣許多有機蔬果。   鍋底有三種選擇,從menu上鍋底的描述看來,好像還挺講究的。   高山茶,還不錯喝。   兩人點了一份$688的雙人套餐,套餐有飲料,各自選了白木耳和可爾必思冰沙, 都挺好喝的。   菜盤 蔬菜的品質都挺好的,只是對於習慣吃很多青菜的amy而言,份量感覺有點少。   鍋底選了一個經典辣味鍋、一個養生白味鍋,兩種鍋底的味道都不錯,味道很香,白鍋溫潤、紅鍋香辣,各有特色。   兩種蘸醬分別是蔬菜醬和胡麻醬,兩種醬的味道都不錯。   小羔羊 份量不算少,看起來品相也不
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上星期去微風廣場採買上課用的食材順便用餐,原本想吃大戶屋的,結果無意間發現有新餐廳的介紹,看起來還不錯,而且有我們喜歡的麻辣鍋,當天又濕又冷,吃火鍋最適合不過了,老爺原本還不太樂意,鍾情於"海底撈"的他很難會想去別的火鍋店用餐,還好結果還算滿意呢~。

 
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這家『22:02 火鍋。樂活』位於微風廣場七樓,電影院售票處的旁邊。好久沒有上來這裡了,對這兒有印象是一開始的越南料理,後來還有開什麼店已經沒有印象了,感覺這裡餐廳的汰換率比樓下高一點呢~。
 
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餐廳很大,裝潢有些健康蔬食風。
 
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餐廳還有賣許多有機蔬果。
 
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鍋底有三種選擇,從menu上鍋底的描述看來,好像還挺講究的。
 
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高山茶,還不錯喝。
 
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兩人點了一份$688的雙人套餐,套餐有飲料,各自選了白木耳和可爾必思冰沙, 都挺好喝的。
 
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菜盤
蔬菜的品質都挺好的,只是對於習慣吃很多青菜的amy而言,份量感覺有點少。
 
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鍋底選了一個經典辣味鍋、一個養生白味鍋,兩種鍋底的味道都不錯,味道很香,白鍋溫潤、紅鍋香辣,各有特色。
 
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兩種蘸醬分別是蔬菜醬和胡麻醬,兩種醬的味道都不錯。
 
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小羔羊
份量不算少,看起來品相也不錯。
 
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小羔羊還蠻好吃的,辣味鍋對我們來說是完全不辣,但香氣是有的。
 
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非基改豆品組合
有豆皮、凍豆腐和黑芝麻豆腐。
 
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豆皮挺香的,蘸胡麻醬別有一番風味。
 
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黑芝麻凍豆腐很香,本身味道就不錯,蘸什麼醬都好吃。
 
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單點的滷三寶,份量超多的,多到吃不完要打包,三種都很好吃,香嫩可口,放在辣味鍋裡煮很棒。
 
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餃類拼盤,這也是雙人套餐裡的,蛋餃聽說是手工做的,確實不錯,但其它兩種餃就不是很喜歡。
 
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海鮮拼盤
這也是雙人套餐裡的,上桌時有點嚇到,份量也太多了,而且鮮度都很好,蝦子、小卷、花枝滑都很好吃。
 
 
『22:02 火鍋。樂活』的食材確實都用得不錯,以中午$688的價位來看,有肉盤、蔬菜盤、海鮮拼盤、飲料、豆制品組、綜合餃類,還有麵、飯或冬粉可以選擇,份量真的算很多,兩個人吃很飽很飽,整體來說算是不錯吃的火鍋,且環境、服務都挺好的,如果在微風廣場覓食不知道吃什麼的時候,是一家可以考慮的餐廳。
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DETAILED RATING
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Hygiene
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一直都有聽聞22:02 火鍋。樂活的好名聲,雖然它不是走大鳴大放路線的,到今年也已經開了五間分店了,這間22:02 火鍋。樂活是位在微風百貨的7樓,這天剛好到7樓的國賓影城看電影,出來以後直接來吃火鍋,簡直是完美的行程!這次用餐經驗我只能說好感度爆表,可以說是近期內我最滿意的火鍋店。湯底標示透明、選料新鮮,每種料都很好吃,還有健康的飯後水果!22:02 火鍋。樂活微風店的空間非常寬敞,櫃檯是做在外面,看起來一片綠油油的賞心悅目裡面座位非常多,還有很多新鮮蔬菜,應該可以購買吧?覺得很有趣 ▲火鍋湯底身分證第一個好感度爆表的原因,就在於門口的這個標示。我最近看新聞才知道,原來火鍋店家,依法必須附上「湯底身份證」給消費者看的!其實消費者的嘴巴早就被一堆化學調味給弄壞了,是否真的是用天然食材熬煮出來的湯頭,相信絕大部分的人是吃不出來的。新聞連結可看此 (難得TVBS會有這種好新聞XD)其實火鍋湯底用了密密麻麻的調味劑,是很正常的事情。雖然通通都是『合法添加物』,但你真的有需要一餐吃進這麼多化學物質嗎?曾經跟火鍋店老闆聊過,聽到這種業內秘辛都覺得很恐怖,一堆店家直接用粉沖泡,完全沒有任何新鮮食材
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一直都有聽聞22:02 火鍋。樂活的好名聲,雖然它不是走大鳴大放路線的,到今年也已經開了五間分店了,這間22:02 火鍋。樂活是位在微風百貨的7樓,這天剛好到7樓的國賓影城看電影,出來以後直接來吃火鍋,簡直是完美的行程!

這次用餐經驗我只能說好感度爆表,可以說是近期內我最滿意的火鍋店。湯底標示透明、選料新鮮,每種料都很好吃,還有健康的飯後水果!
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22:02 火鍋。樂活微風店的空間非常寬敞,櫃檯是做在外面,看起來一片綠油油的賞心悅目
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裡面座位非常多,還有很多新鮮蔬菜,應該可以購買吧?覺得很有趣

 
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▲火鍋湯底身分證

第一個好感度爆表的原因,就在於門口的這個標示。

我最近看新聞才知道,原來火鍋店家,依法必須附上「湯底身份證」給消費者看的!其實消費者的嘴巴早就被一堆化學調味給弄壞了,是否真的是用天然食材熬煮出來的湯頭,相信絕大部分的人是吃不出來的。

新聞連結可看此 (難得TVBS會有這種好新聞XD)

其實火鍋湯底用了密密麻麻的調味劑,是很正常的事情。雖然通通都是『合法添加物』,但你真的有需要一餐吃進這麼多化學物質嗎?曾經跟火鍋店老闆聊過,聽到這種業內秘辛都覺得很恐怖,一堆店家直接用粉沖泡,完全沒有任何新鮮食材在其中,勸大家外面火鍋湯真的少喝!

當然,你還是可以在22:02 火鍋。樂活它們湯底當中看到一些些化學調味劑,但就比例上來說是可以接受的,且應該說我會比較願意相信他們做生意誠實,畢竟是直接放在門口給你看。

 

消費方式鍋底費為每人120元(含湯底、菜盤、飯/麵/冬粉、蔬菜醬、胡麻醬、冰沙、四季春茶飲),還有每桌招待蔬菜拼盤與水果。其他都是額外單點,加收一成服務費。
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鍋底費一人$120

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整顆椰子讓你在煮火鍋的過程中慢慢添加,服務生有提醒說一開始不要加太多,怕湯頭太甜,害我一直省著用。後來才發現一顆椰子的汁量其實很多,大家盡量加吧!而且就是要有椰子味才特別阿!煮到最後一口氣把椰汁全部倒進去,這又才回到原本那個豐富的湯底滋味。

辣鍋:辣鍋我覺得比較普通,辣度大約小辣,但它是那種喝下去會有點嗆喉的辣,個人覺得不要把它當作麻辣鍋來想像,比較不會有落差心理,真的想吃麻辣鍋去吃正統的吧!

 

   
 

蔬菜拼盤(附贈)

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菜盤分量不算多,我們兩個人吃覺得是足夠的,裡面都是各種新鮮的蔬菜與根莖類,最少有10種

 

霜降牛肉 $368

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鹿兒島薩摩黑豬 $398

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兩個肉盤比想像中的還大盤,上桌的時候有嚇了一跳,但其實它肉類切的很薄,涮起來會縮起來那種XD。牛肉稍微有些碎碎的感覺,吃起來不夠飽嘴。口感上豬肉比較彈牙,牛肉比較嫩,兩種肉質是可以過關,不到非常厲害。
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非基改生豆包 $168

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豆類再製品都是非基改的豆子做的,這個豆包如果你們只有兩個人,要考慮一下,因為真的太大了大概有10片,真的會吃不完!口感QQ的是挺不錯的,可以推薦。

 

手工蛋餃 $139
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我是一個不太愛吃再製品的人,尤其是火鍋丸餃類。但這個蛋餃,我真的要跪謝豐滿哥堅持要點它,這手工蛋餃真是我此生吃過最好吃的蛋餃了(流淚)。一般的冷凍蛋餃吃起來的皮就是那種假假的感覺,這個蛋餃是真的手工煎皮、包餡的,皮有蛋香,中間餡料超厚超飽滿(有很重的香菇味),我第一次吃到滿滿餡料的蛋餃啊!好感動!

 

滷味三寶 $388


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這個滷味三寶我真的就拍我那沒有的拍胸脯保證,非!常!好!吃!

三種都入味,最特別要大推的就是它的牛筋,軟嫩化口,是非常頂尖口感的牛筋,像是在牛肉麵店吃到的那種用心熬煮的牛筋,你們懂我的明白吧!?

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柚子冰沙/梅子冰沙(附贈)

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我個人比較推薦柚子冰沙,喝起來較爽口。梅子冰沙其實是”梅子醋”冰沙,我不太愛喝醋,那種刺喉的感覺

 

沾醬

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蔬菜醬是什麼味道我不好說(其實是無法形容),很特別,口味很重,也可以說是鎮店之寶,別的地方完全沒吃過的調味醬。
胡麻醬也不錯,有別於一般市售的胡麻醬,應該也是店家自己調過的,兩種醬料都很好吃

 

   
 

地瓜飯 /麵
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麵也有在販售,手工寬麵煮起來QQ的蠻好吃,而且吃不夠是可以續的。我其實建議如果胃容量不多的人先不要點,免得浪費食物,吃到最後真的想吃再跟服務生叫,我們最後都沒有吃完。

 

水果

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飯後還有健康水果,超棒~

 
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小結
22:02火鍋。樂活硬要說缺點我覺得肉不夠厲害,除此之外我滿意度極高,湯底、食材、醬料、飲品…每種都喜歡,客單價大約$600~$1000,價位屬中高,但我個人是非常願意回訪!
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