22:02 火鍋。樂活 微風店

上星期去微風廣場採買上課用的食材順便用餐，原本想吃大戶屋的，結果無意間發現有新餐廳的介紹，看起來還不錯，而且有我們喜歡的麻辣鍋，當天又濕又冷，吃火鍋最適合不過了，老爺原本還不太樂意，鍾情於"海底撈"的他很難會想去別的火鍋店用餐，還好結果還算滿意呢～。  這家『22:02 火鍋。樂活』位於微風廣場七樓，電影院售票處的旁邊。好久沒有上來這裡了，對這兒有印象是一開始的越南料理，後來還有開什麼店已經沒有印象了，感覺這裡餐廳的汰換率比樓下高一點呢～。   餐廳很大，裝潢有些健康蔬食風。   餐廳還有賣許多有機蔬果。   鍋底有三種選擇，從menu上鍋底的描述看來，好像還挺講究的。   高山茶，還不錯喝。   兩人點了一份$688的雙人套餐，套餐有飲料，各自選了白木耳和可爾必思冰沙， 都挺好喝的。   菜盤 蔬菜的品質都挺好的，只是對於習慣吃很多青菜的amy而言，份量感覺有點少。   鍋底選了一個經典辣味鍋、一個養生白味鍋，兩種鍋底的味道都不錯，味道很香，白鍋溫潤、紅鍋香辣，各有特色。   兩種蘸醬分別是蔬菜醬和胡麻醬，兩種醬的味道都不錯。   小羔羊 份量不算少，看起來品相也不錯。     小羔羊還蠻好吃的，辣味鍋對我們來說是完全不辣，但香氣是有的。   非基改豆品組合 有豆皮、凍豆腐和黑芝麻豆腐。   豆皮挺香的，蘸胡麻醬別有一番風味。   黑芝麻凍豆腐很香，本身味道就不錯，蘸什麼醬都好吃。   單點的滷三寶，份量超多的，多到吃不完要打包，三種都很好吃，香嫩可口，放在辣味鍋裡煮很棒。   餃類拼盤，這也是雙人套餐裡的，蛋餃聽說是手工做的，確實不錯，但其它兩種餃就不是很喜歡。   海鮮拼盤 這也是雙人套餐裡的，上桌時有點嚇到，份量也太多了，而且鮮度都很好，蝦子、小卷、花枝滑都很好吃。     『22:02 火鍋。樂活』的食材確實都用得不錯，以中午$688的價位來看，有肉盤、蔬菜盤、海鮮拼盤、飲料、豆制品組、綜合餃類，還有麵、飯或冬粉可以選擇，份量真的算很多，兩個人吃很飽很飽，整體來說算是不錯吃的火鍋，且環境、服務都挺好的，如果在微風廣場覓食不知道吃什麼的時候，是一家可以考慮的餐廳。 continue reading

一直都有聽聞22:02 火鍋。樂活的好名聲，雖然它不是走大鳴大放路線的，到今年也已經開了五間分店了，這間22:02 火鍋。樂活是位在微風百貨的7樓，這天剛好到7樓的國賓影城看電影，出來以後直接來吃火鍋，簡直是完美的行程！這次用餐經驗我只能說好感度爆表，可以說是近期內我最滿意的火鍋店。湯底標示透明、選料新鮮，每種料都很好吃，還有健康的飯後水果！22:02 火鍋。樂活微風店的空間非常寬敞，櫃檯是做在外面，看起來一片綠油油的賞心悅目裡面座位非常多，還有很多新鮮蔬菜，應該可以購買吧？覺得很有趣 ▲火鍋湯底身分證第一個好感度爆表的原因，就在於門口的這個標示。我最近看新聞才知道，原來火鍋店家，依法必須附上「湯底身份證」給消費者看的！其實消費者的嘴巴早就被一堆化學調味給弄壞了，是否真的是用天然食材熬煮出來的湯頭，相信絕大部分的人是吃不出來的。新聞連結可看此 (難得TVBS會有這種好新聞XD)其實火鍋湯底用了密密麻麻的調味劑，是很正常的事情。雖然通通都是『合法添加物』，但你真的有需要一餐吃進這麼多化學物質嗎？曾經跟火鍋店老闆聊過，聽到這種業內秘辛都覺得很恐怖，一堆店家直接用粉沖泡，完全沒有任何新鮮食材在其中，勸大家外面火鍋湯真的少喝！當然，你還是可以在22:02 火鍋。樂活它們湯底當中看到一些些化學調味劑，但就比例上來說是可以接受的，且應該說我會比較願意相信他們做生意誠實，畢竟是直接放在門口給你看。 消費方式鍋底費為每人120元(含湯底、菜盤、飯/麵/冬粉、蔬菜醬、胡麻醬、冰沙、四季春茶飲)，還有每桌招待蔬菜拼盤與水果。其他都是額外單點，加收一成服務費。鍋底費一人$120整顆椰子讓你在煮火鍋的過程中慢慢添加，服務生有提醒說一開始不要加太多，怕湯頭太甜，害我一直省著用。後來才發現一顆椰子的汁量其實很多，大家盡量加吧！而且就是要有椰子味才特別阿！煮到最後一口氣把椰汁全部倒進去，這又才回到原本那個豐富的湯底滋味。辣鍋：辣鍋我覺得比較普通，辣度大約小辣，但它是那種喝下去會有點嗆喉的辣，個人覺得不要把它當作麻辣鍋來想像，比較不會有落差心理，真的想吃麻辣鍋去吃正統的吧！     蔬菜拼盤(附贈)菜盤分量不算多，我們兩個人吃覺得是足夠的，裡面都是各種新鮮的蔬菜與根莖類，最少有10種 霜降牛肉 $368鹿兒島薩摩黑豬 $398兩個肉盤比想像中的還大盤，上桌的時候有嚇了一跳，但其實它肉類切的很薄，涮起來會縮起來那種XD。牛肉稍微有些碎碎的感覺，吃起來不夠飽嘴。口感上豬肉比較彈牙，牛肉比較嫩，兩種肉質是可以過關，不到非常厲害。非基改生豆包 $168豆類再製品都是非基改的豆子做的，這個豆包如果你們只有兩個人，要考慮一下，因為真的太大了大概有10片，真的會吃不完！口感QQ的是挺不錯的，可以推薦。 手工蛋餃 $139我是一個不太愛吃再製品的人，尤其是火鍋丸餃類。但這個蛋餃，我真的要跪謝豐滿哥堅持要點它，這手工蛋餃真是我此生吃過最好吃的蛋餃了(流淚)。一般的冷凍蛋餃吃起來的皮就是那種假假的感覺，這個蛋餃是真的手工煎皮、包餡的，皮有蛋香，中間餡料超厚超飽滿(有很重的香菇味)，我第一次吃到滿滿餡料的蛋餃啊！好感動！ 滷味三寶 $388這個滷味三寶我真的就拍我那沒有的拍胸脯保證，非！常！好！吃！三種都入味，最特別要大推的就是它的牛筋，軟嫩化口，是非常頂尖口感的牛筋，像是在牛肉麵店吃到的那種用心熬煮的牛筋，你們懂我的明白吧！?柚子冰沙/梅子冰沙(附贈)我個人比較推薦柚子冰沙，喝起來較爽口。梅子冰沙其實是”梅子醋”冰沙，我不太愛喝醋，那種刺喉的感覺 沾醬蔬菜醬是什麼味道我不好說(其實是無法形容)，很特別，口味很重，也可以說是鎮店之寶，別的地方完全沒吃過的調味醬。胡麻醬也不錯，有別於一般市售的胡麻醬，應該也是店家自己調過的，兩種醬料都很好吃     地瓜飯 /麵麵也有在販售，手工寬麵煮起來QQ的蠻好吃，而且吃不夠是可以續的。我其實建議如果胃容量不多的人先不要點，免得浪費食物，吃到最後真的想吃再跟服務生叫，我們最後都沒有吃完。 水果飯後還有健康水果，超棒~ 小結22:02火鍋。樂活硬要說缺點我覺得肉不夠厲害，除此之外我滿意度極高，湯底、食材、醬料、飲品…每種都喜歡，客單價大約$600~$1000，價位屬中高，但我個人是非常願意回訪！ continue reading