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2019-11-29
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一直都有聽聞22:02 火鍋。樂活的好名聲，雖然它不是走大鳴大放路線的，到今年也已經開了五間分店了，這間22:02 火鍋。樂活是位在微風百貨的7樓，這天剛好到7樓的國賓影城看電影，出來以後直接來吃火鍋，簡直是完美的行程！這次用餐經驗我只能說好感度爆表，可以說是近期內我最滿意的火鍋店。湯底標示透明、選料新鮮，每種料都很好吃，還有健康的飯後水果！22:02 火鍋。樂活微風店的空間非常寬敞，櫃檯是做在外面，看起來一片綠油油的賞心悅目裡面座位非常多，還有很多新鮮蔬菜，應該可以購買吧？覺得很有趣 ▲火鍋湯底身分證第一個好感度爆表的原因，就在於門口的這個標示。我最近看新聞才知道，原來火鍋店家，依法必須附上「湯底身份證」給消費者看的！其實消費者的嘴巴早就被一堆化學調味給弄壞了，是否真的是用天然食材熬煮出來的湯頭，相信絕大部分的人是吃不出來的。新聞連結可看此 (難得TVBS會有這種好新聞XD)其實火鍋湯底用了密密麻麻的調味劑，是很正常的事情。雖然通通都是『合法添加物』，但你真的有需要一餐吃進這麼多化學物質嗎？曾經跟火鍋店老闆聊過，聽到這種業內秘辛都覺得很恐怖，一堆店家直接用粉沖泡，完全沒有任何新鮮食材
一直都有聽聞22:02 火鍋。樂活的好名聲，雖然它不是走大鳴大放路線的，到今年也已經開了五間分店了，這間22:02 火鍋。樂活是位在微風百貨的7樓，這天剛好到7樓的國賓影城看電影，出來以後直接來吃火鍋，簡直是完美的行程！
這次用餐經驗我只能說好感度爆表，可以說是近期內我最滿意的火鍋店。湯底標示透明、選料新鮮，每種料都很好吃，還有健康的飯後水果！
22:02 火鍋。樂活微風店的空間非常寬敞，櫃檯是做在外面，看起來一片綠油油的賞心悅目
裡面座位非常多，還有很多新鮮蔬菜，應該可以購買吧？覺得很有趣
▲火鍋湯底身分證
第一個好感度爆表的原因，就在於門口的這個標示。
我最近看新聞才知道，原來火鍋店家，依法必須附上「湯底身份證」給消費者看的！其實消費者的嘴巴早就被一堆化學調味給弄壞了，是否真的是用天然食材熬煮出來的湯頭，相信絕大部分的人是吃不出來的。
新聞連結可看此 (難得TVBS會有這種好新聞XD)
其實火鍋湯底用了密密麻麻的調味劑，是很正常的事情。雖然通通都是『合法添加物』，但你真的有需要一餐吃進這麼多化學物質嗎？曾經跟火鍋店老闆聊過，聽到這種業內秘辛都覺得很恐怖，一堆店家直接用粉沖泡，完全沒有任何新鮮食材在其中，勸大家外面火鍋湯真的少喝！
當然，你還是可以在22:02 火鍋。樂活它們湯底當中看到一些些化學調味劑，但就比例上來說是可以接受的，且應該說我會比較願意相信他們做生意誠實，畢竟是直接放在門口給你看。
消費方式鍋底費為每人120元(含湯底、菜盤、飯/麵/冬粉、蔬菜醬、胡麻醬、冰沙、四季春茶飲)，還有每桌招待蔬菜拼盤與水果。其他都是額外單點，加收一成服務費。
鍋底費一人$120
整顆椰子讓你在煮火鍋的過程中慢慢添加，服務生有提醒說一開始不要加太多，怕湯頭太甜，害我一直省著用。後來才發現一顆椰子的汁量其實很多，大家盡量加吧！而且就是要有椰子味才特別阿！煮到最後一口氣把椰汁全部倒進去，這又才回到原本那個豐富的湯底滋味。
辣鍋：辣鍋我覺得比較普通，辣度大約小辣，但它是那種喝下去會有點嗆喉的辣，個人覺得不要把它當作麻辣鍋來想像，比較不會有落差心理，真的想吃麻辣鍋去吃正統的吧！
蔬菜拼盤(附贈)
菜盤分量不算多，我們兩個人吃覺得是足夠的，裡面都是各種新鮮的蔬菜與根莖類，最少有10種
霜降牛肉 $368
鹿兒島薩摩黑豬 $398
兩個肉盤比想像中的還大盤，上桌的時候有嚇了一跳，但其實它肉類切的很薄，涮起來會縮起來那種XD。牛肉稍微有些碎碎的感覺，吃起來不夠飽嘴。口感上豬肉比較彈牙，牛肉比較嫩，兩種肉質是可以過關，不到非常厲害。
非基改生豆包 $168
豆類再製品都是非基改的豆子做的，這個豆包如果你們只有兩個人，要考慮一下，因為真的太大了大概有10片，真的會吃不完！口感QQ的是挺不錯的，可以推薦。
手工蛋餃 $139
我是一個不太愛吃再製品的人，尤其是火鍋丸餃類。但這個蛋餃，我真的要跪謝豐滿哥堅持要點它，這手工蛋餃真是我此生吃過最好吃的蛋餃了(流淚)。一般的冷凍蛋餃吃起來的皮就是那種假假的感覺，這個蛋餃是真的手工煎皮、包餡的，皮有蛋香，中間餡料超厚超飽滿(有很重的香菇味)，我第一次吃到滿滿餡料的蛋餃啊！好感動！
滷味三寶 $388
這個滷味三寶我真的就拍我那沒有的拍胸脯保證，非！常！好！吃！
三種都入味，最特別要大推的就是它的牛筋，軟嫩化口，是非常頂尖口感的牛筋，像是在牛肉麵店吃到的那種用心熬煮的牛筋，你們懂我的明白吧！?
柚子冰沙/梅子冰沙(附贈)
我個人比較推薦柚子冰沙，喝起來較爽口。梅子冰沙其實是”梅子醋”冰沙，我不太愛喝醋，那種刺喉的感覺
沾醬
蔬菜醬是什麼味道我不好說(其實是無法形容)，很特別，口味很重，也可以說是鎮店之寶，別的地方完全沒吃過的調味醬。
胡麻醬也不錯，有別於一般市售的胡麻醬，應該也是店家自己調過的，兩種醬料都很好吃
地瓜飯 /麵
麵也有在販售，手工寬麵煮起來QQ的蠻好吃，而且吃不夠是可以續的。我其實建議如果胃容量不多的人先不要點，免得浪費食物，吃到最後真的想吃再跟服務生叫，我們最後都沒有吃完。
水果
飯後還有健康水果，超棒~
小結
22:02火鍋。樂活硬要說缺點我覺得肉不夠厲害，除此之外我滿意度極高，湯底、食材、醬料、飲品…每種都喜歡，客單價大約$600~$1000，價位屬中高，但我個人是非常願意回訪！
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