通化肉圓

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 【通化肉圓】距離捷運信義安和站不遠處步行約五分鐘左右即可到達旁邊就是熱鬧熙攘的通化夜市在這邊吃完肉圓後還可以到通化夜市走走逛逛三代飄香55年的隱藏版老字號肉圓，激推古早味芋頭油粿羽諾的通化肉圓總結通化肉圓的肉圓、芋頭油粿、壽司都非常好吃該Q的Q 香氣也很夠就連壽司口感也特別紮實再私心推薦特製貢丸湯及大腸豬血湯也超優秀  除了餐點好吃外 地點離羽諾家很近 有機會一定會再訪!!通化肉圓｜臨江街通化夜市隱藏版老字號美食，激推古早味芋頭油粿這間通化肉圓在網路上早就小有名氣之前來曾經被網路媒體報導過在玻璃上都可以看到被媒體報導的足跡不過不太好找   位於單行道內   其實不太會經過算是蠻隱密的巷弄小吃美食而鄰近這邊通化夜市附近的美食還有:"貳玖道場串燒"通化夜市九份芋圓"駱記小炒"無名排隊手工地瓜球芋頭球"夜店食堂-豚玉燒""焦糖楓日式無烟撒粉串燒"珍饌鹹粥"御品元冰火湯圓"都是附近的美食 有空都可以來試試!!店門口還可以看到一顆顆渾圓飽滿的肉圓這肉圓可是這邊的招牌 等等必點!!  通化肉圓的完整菜單 這邊除了肉圓外也有古早味的油粿 、麵線...等等甚至還有甜點可以選擇 種類非常豐富    店

在小吃如雲的臨江街夜市，通化肉圓從1965年創立至今，算是這裡最老的小吃店之一！走過半世紀，依然維持著不錯的生意，也是在東區中我吃了十幾年的銅板美食，和通化街上的另一間肉圓名店「好記肉圓」一同扛起臨江夜市的"肉圓"招牌。位在臨江街旁的屈臣氏巷子內，在夜市主線道稍微外圍一點的地方，店內不小，約有三十多個座位，明亮且舒適。“" $45算是「彰化肉圓」的做法外皮微微的透光，口感彈，當中肉餡是用有咬勁兒的豬後腿肉和清脆的筍丁製作，皮筍嫩，淋上特製的紅醬，甜甜鹹鹹帶點胡椒辛感，是實實在在、樸實的美味。大碗的麵線份量十足，裡面除了有大腸外，還會吃的到花枝喔！微微的勾芡，不會有厚重的感覺，我自己特別愛加一點醋提味，一旁的辣椒是帶鹹麻香氣，辣度較低，不吃辣的人也可以加一點點試試看，整體味覺層次提升，非常迷人。用湯匙舀起一塊豬血，馬上感受到如豆腐般吹彈可破的嫩感，ㄉㄨㄞ感100%！湯頭清新可口，帶點韭菜香和微微的酸菜酸香，點綴起來更加順口不膩。一碗湯有兩顆手工特製的大貢丸，清湯帶著淡淡甘甜，不時竄出芹菜的清香，彼此互補，很適合搭配肉圓。在通化臨江商圈中，與同為肉圓名店的好記肉圓(食記)相比，我自己私心愛

肉圓肉圓是安蹄最愛小吃第一名！！今天要介紹的是同事大推的“通化肉圓”，就在通化夜市旁邊巷子裡。因為之前有陣子常聽到同事說：好想吃通化肉圓唷！那是我吃過最好吃的肉圓。有沒有那麼誇張！之前想來吃，但不是遇到打烊了就是找不到停車位。這天超lucky的，巷子口附近就有一個車位！通化肉圓黃色招牌，從外面看挺顯眼的，不難找，還寫著40年老店，還有康熙來了小S推薦的照片。進到店裡有點驚訝，哇嗚，好乾淨耶！一點都不像傳統肉圓小吃店。 賣的小吃也很多，除了肉圓外，還有油粿、大腸麵線、小菜切盤......等等。手工大腸麵線 小 NT.45吃起來有點黑胡椒的味道，特別的是裡頭還加入切成條狀的花枝， 大腸也很特別，好像是雙管，裡頭又包一層大腸，咬起來都挺軟挺嫩的，麵線味道吃起來不錯，但不到一定要點的地步。味噌鮮魚湯 NT.35因為天氣挺冷的，點了一碗湯。帶點甜味的味噌湯，裏頭加入白肉魚與豆腐，味道也是還ＯＫ。肉圓 NT.45主角來了！肉圓皮吃起來很軟，但是邊邊皮較厚的部份又帶點Q勁，而且從剪開的外表就可看到挺大塊的肉塊呀，肉吃起來有點肉桂的味道，還有筍塊，最重要的醬汁安蹄個人覺得很好吃呀！最喜歡這種甜鹹甜鹹，

通化肉圓地址：台北市大安區通化街39巷7號 電話：(02)2707-8562營業時間：週一至週日 10:00~22:00在小巷子裡的通化肉圓，聽說是創立於西元1965年是通化夜市最老的小吃店。滿滿的報紙雜誌介紹就知道味道一定很不錯!廚師忙碌的在煮肉圓，因為幾乎每桌必點吃菜餚生意非常好，翻桌率很高，客人一吃完馬上就有新的客人替補。菜單 : 價錢還算合理，不會特別的貴，但也不是很便宜，今天使用的GOMAJI團購卷是可以花$100可以點$200元的餐點。餐桌上還有特製的辣椒醬，使用的人還滿多的。肉圓$40 : 用頂級地瓜粉、糯米做成外皮有彈性又脆口，豬後腿肉內餡口味鮮甜，醬汁清爽甘甜是聽說是加入了新鮮蔬果而調成的，多種的口感在加上清爽醬汁，非常對味好吃！大腸麵線$40 : 小小碗的大腸麵線裝得滿滿的。其實裡面內藏滿滿的料，有大腸和花枝，大腸是選用大腸頭的部分有嚼勁但又入口即化，醃製入味，花枝清脆又帶出海鮮的甘甜味，濃濃的勾芡湯汁也非常順口，真是好吃極了!貢丸湯$30 : 有2顆小貢丸，湯頭鮮甜，貢丸有彈性裡面還加入孛齊，吃起來又有脆脆的口感與新鮮豬肉的鮮甜，很不錯!大腸切盤$60 : 雖然不

這次逛通化夜市發現到好吃的店家大部分都在外圍太久沒有吃肉圓好想念阿 簡單乾淨的店面讓人用餐起來很舒服他們家的辣油很香但是辣勁十足要斟酌一下用量肉圓$40皮看起來很Q彈和清透好好食的樣子肉圓皮很好吃不油膩豬肉內餡很新鮮跟我們家鄉員林比起來少了那股筍子特有的香氣還不錯吃就是了 大腸豬血湯$60一小碗湯品這樣的售價確實不親切了點但是他們家的大腸口感可以吃得出這碗湯的價值大腸呈現雙摺的厚度咀嚼時可以享用到扎實和存在感豬血也是很細緻和吸了滿滿的高湯~好棒清澈漂亮的湯頭看起來就很引人食慾調味在更輕點會更好也更品嚐得到高湯的美味度