衚同燒肉夜食 - 胡同燒肉4號店

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胡同名氣一直很響，這次終於有機會來吃吃看，現場也有很多慕名來的香港人～整體來說價格並不貴，單點燒肉也能吃得沒有負擔，品質不錯但肉類調味偏鹹，如果有預算的朋友還是建議吃別間更美味的燒肉喔～～～1、牛舌（椒鹽）薄片牛舌吃起來很夠彈性，上頭的蔥花調味偏鹹。2、胡同招牌牛肉湯湯味像牛肉味很重的清燉牛肉湯的味道，肉偏乾，要喝牛肉湯還是去台南好喝多了😂3、霜降松阪豬在台灣吃松阪豬其實很難吃到不好吃的肉，胡同的肉很Q，椒鹽調味一樣偏鹹，沾檸檬汁吃會美味很多👌4、冰卷非常甜脆，吃下去真的有驚艷到，本身應該只有椒鹽調味，什麼都不要加或沾就很好吃了～5、櫛瓜本身很甜脆，有一點鹽巴可以更顯甜味，可不沾醬就有青菜的微甜了～5、A5和牛板腱肉油花很多，不到入口即化但是口感是富含油脂的，建議配蔥跟洋蔥一起吃會更美味～6、草蝦六隻蝦調味偏鹹，普普通通，新鮮的蝦子，建議要沾檸檬汁吃～6、起司泡菜牛肋這道菜真的有驚艷到，吃多了椒鹽調味的肉類，換了一個口味的調味牛，配上起司的味道搭配得剛好，口味也不會過鹹，可以點來吃吃看～～————想看更多我的食記快來instagram找我💡INS ID：honestlytaste

早前胡同燒肉在東區巷子裡頭以精緻的日式燒肉聞名，那中國風的裝潢及招牌胡同的字體總是引人注目，聽聞好吃之外的特點就是店裡有些擁擠，後來看了官網上的解說"胡同是中國北京對老城區住宅之間窄巷的特有稱呼，因此店址位處的台北東區小巷與胡同有異曲同工之妙"，這麼一解釋擁擠得還蠻有道理的。隨著分店一間一間開啟營業，消化了人潮，之後的分店空間也變得舒適許多，而這次用餐是在仁愛圓環附近的衚同燒肉4號店，另外還有古月同燒肉、壺同燒肉、醐同燒肉..等等，均是取胡同燒肉的諧音，每一間分店都有各自獨特的形象Logo以做識別。4人桌1張、6人桌1張、10人桌1張，人數多的話也就近乎包場了，二樓有兩間廁所且空間頗寬廣，用餐區有點小但不至於覺得過於擁擠，多虧服務人員收盤子頗迅速。使用起來蠻舒適的。二樓在櫃檯邊設有儲藏櫃可放包包等物品，以24節氣命名另有鑰匙鎖，設備完善。一樓吧檯座位9位、6人桌1張、8人桌1張。另外看到櫃子上有堆疊的乾淨鐵網，原來是隨時幫我們替換用的，替換時間蠻密集，讓人對於餐廳的乾淨度頗為滿意。先介紹飲料的部分，因為分很多次點怕看得有點亂，統一排列起來比較方便觀看。柚子酒 NT$190 透明的乳色酒

台北最大的燒肉連鎖店除了乾杯系列就是胡同系列了吧不過胡同系列除了燒肉以外還有串燒喔~看你想吃哪一種的就可以打電話去訂位中心登記他們就會幫你安排了超酷的~吃個燒肉都有訂位中心XD 桌上的杯墊寫著大大的胡同兩個字檸檬的部分可以擠在碗裡配著燒肉沾著吃但我還是喜歡吃原味哈哈這裡的服務生會幫你烤肉喔~不過也覺得吃得很趕就是了達拉斯(NT.380) 達拉斯是每日限量的牛肉吃起來還蠻嫩的!!扇子肉(NT.580) 扇子肉的烤法是只單烤一面然後捲起來吃很嫩!!!!!!!!鮭魚茶漬飯(NT.60) 牛五花(NT.280) 牛五花的分量是牛肉之中算很大的~所以如果預算沒有很多又想吃肉可以選這個XD去骨土雞腿肉(NT.160) 是說雞腿肉不管怎麼點都很安全(笑)沾奶油還蠻好吃的不過原味就已經很香了可樂(NT.50) 烤肉醬豬頰肉(NT.190) 頂級法式羊小排(NT.120/支) 本來擔心羊小排會很難啃沒想到很嫩耶~他沒有烤到全熟很貼心的會在羊小排的"把手"包上鋁箔紙這樣手就不會髒髒了羊騷味很濃厚XD椒鹽杏鮑菇(NT.120) 杏鮑菇烤一烤會捲起來真是有夠可愛雖然不便宜不過很好吃霜降松阪

仁愛圓環,沾美西餐廳後方-胡同燒肉(四店)因為我貪吃鬼沒吃過(燒肉天王三缺一)...1.燃.2.大腕..貴.3.胡同.4.乾杯我28歲慶生晚餐晚上7:30..店內的客成有3組都坐吧台所以我們被分發在門口的吧台位子先幫我們把包包鎖在櫃子裡服務態度嚴重有問題每一個人不只顧一組客人但其實服務生超過4人...但卻需要我們自己動手來烤肉一般來說.這種價格等級的燒肉店通常都有專業的服務生做燒烤服務但這裡沒有即便偶來關心一下我們快焦掉的肉但就立馬跑走所以每一次的水準都不一也沒有親切介紹跟問候唉.....失望烤肉不使用佐醬也不跟我先說害我鄉巴老的覺得怎麼受到冷落因為所有肉他們都事先處理跟醃漬過只需要沾檸檬或是他們的蔥末及鎮店之寶...洋蔥丁達拉斯...360果然是招牌油花好香入口即化的肉質..冠軍超值鹽燒松板豬200份量滿意調味都很棒好有脆度口感的豬肉..沒有豬腥味和牛等級的板腱560一份5塊...你可知道有多少口齒留香夾上蔥末及洋蔥丁...豎起兩根大姆哥的好吃呀~椒鹽牛五花260美國牛當然好吃沒話說油花分怖之美當然是好吃...不用調味啦鹽蔥牛肋條180因為櫃台手藝不佳.烤焦了..所以扣分烤肉醬豬五花

這個小周末夜三個姊妹淘相約在“衚同燒肉夜食/四號店”~一進門的吧台；是我想訂卻已經客滿的位子~一樓餐桌的坐位還是有人退掉，我們才有晚餐20：00(算是二輪時段)的位子呢！座定後一邊打量著菜單，同時先要一杯水解解渴，哈~好大一杯啤酒杯喔~“清酒”一壺；NT$180，「好可愛的瓶子喔~」我說，「我不要它可愛，我要它大壺……」好姊妹沒好氣的回我一句。【未成年請勿飲酒 / 酒後請勿開車】等我拿起酒壺……我懂她的意思了……不過可愛的酒壺可以保溫或保冰喔。炭火一上，溫度上升……夏天吃燒烤，我這是在跟誰過不去啊！！傳說中的“澳洲純種和牛牛舌”NT$480，一份四片；一口一片NT$120的貴森森啦！還好是服務生幫我們烤，不然一定被我們烤太熟的可惜了肉質。剛好熟成的牛舌捲著蔥花；一口一鱻美；一嚼一Q嫩的好吃……「如果可以厚片一點口感會更好！呵~」我說姊妹們說：「那就不只一片NT$120喽！」唉呦~都已經破一百了，就乾脆飽嘴爽快些嘛……吃燒肉也要吃蔬菜，一份“和風沙拉”口味鹹了一點，夠我們三個女生吃，NT$120是今天最便宜的一道菜。“蟹膏生干貝”NT$220/一份兩只，又是一口一個NT$110的貴森森，