牛棒碗安 GOBO 精緻鍋物

Open Now

Now Closed

 話說本人鍋鍋控這檔事好像身邊沒有人不知道鄰居知道我很愛吃火鍋 推薦了我這家她非常喜歡的火鍋店位在了我不熟悉的士林 附近不是很好停車這天我們幸運在店家門口停到位置如果是搭捷運來 可能要走上一小段路喔 以下摘自店家官網:牛棒碗安GOBO精緻鍋物的理念宗旨： 【只賣自己敢吃的美味食物】 本店堅持天然無添加湯底的嚴謹態度，搭配各種當季新鮮食材，期盼讓每一位蒞臨用餐的貴賓們，都能享受到食物的精髓與美味，努力保持食材的新鮮與衛生，堅持每日親上市場採買，給您滿滿的安心感，快來感受我們愛的火鍋，最真摯的幸福。  光看介紹就知道這裡標榜的是健康路線帶孩子來吃很放心囉對~我的孩兒在人家店門口搞笑無誤XD店裡有個小造景可以拍照但因為怕女兒把人家的造景給毀了 所以我就沒拍照了XD 店裡空間不算小 我們這天到的早還沒甚麼客人之後陸陸續續坐到八分滿以平日中午來說 生意算是不錯耶  它的兒童座椅是我看過前幾名高級的根本寶座啊XD 飲料有幾種選擇但有的太甜 有的太淡所以我聰明的把它們綜合起來喝XD 最特別的是有霜淇淋機唷這天的是芒果牛奶口味 這裡的價位算是中上印象中基本都是350元以上(以台北市來說好像很正常)  

天氣漸漸涼了，適合吃鍋物的涼爽天氣到了，常帶著孩子逛士林夜市，最近發現鄰近巷弄內有間高CP值的火鍋店家【牛棒碗安GOBO精緻鍋物】，是一間『只賣自己敢吃的食物』的鍋物店家高質感的木質裝潢、友善的親子用餐空間、自熬雞湯底、膠原精華凍、每日採買新鮮菜盤、隱藏版泰式醬及純手工花生芝麻醬都讓人覺得好喜歡！孩子們吃過後也相當喜歡牛棒碗安GOBO，最近還會問＂我們甚麼時候還要去吃牛棒火鍋！？＂走過路過如果沒有看到＂精緻鍋物＂四個字應該不會覺得這是一間火鍋店家...牛棒碗安GOBO精緻鍋物的外觀跟一般火鍋店家完全不同，高質感的木系裝潢，還有綠色植栽及乾燥花，根本就是網美咖啡廳之類的吧！鄰近捷運士林站，2號出口步行約3分鐘即抵達，開車前來可以將車子停放於附近路邊停車格或捷運士林站橋下平面停車場牛棒碗安GOBO不禁讓人好奇著店名由來..原來＂牛、棒＂是老闆兩個孩子的小名，＂碗安＂則是希望讓顧客每碗都吃得安心的意思！老闆為了守護孩子及妻子的健康，有感於食安的重要，於是開了這間只賣自己敢吃食物的鍋物店家，無論是自熬的雞湯底或是每日鮮買菜盤都相當用心店內環境寬敞舒適，無論桌位或是空間都讓人覺得友善，提供二至六

汪喵是個天生的鍋控，一年四季不管酷暑或寒冬，一個月總是要吃上好幾回鍋物料理，這次來到離家不遠的士林夜市內，因為據說這裡有家健康無負擔的火鍋店，讓我和飽受痛風之苦的家人，得以有個安心享用美味鍋物料理的好去處！由於士林夜市附近並不是那麼好停車，搭乘大眾交通工具個人覺得就挺方便的，捷運的話可於士林站2號出口步行約五分鐘，搭乘公車的話則可至小北街站下車，輕鬆散步不到十分鐘即可抵達。大家一定跟我一樣，一聽到牛棒碗安的店名應該都會充滿好奇吧？！看了牛棒碗安的臉書介紹，原來＂牛棒＂二字的命名是來自老闆二個小朋友的小名而來，＂碗安＂顧名思義就是碗內的食物都能吃得安心啦～～為了家中孩子們的健康，唯有自己敢吃的食物才敢賣給大家，所以店內的火鍋高湯絕對不是以雞湯塊加水加熱偷吃步而來的，而是以上選老母雞加上蔬果慢火親自熬煮，其中不添加味精或化學調味，這麼費時搞工就是為的就是讓每一位顧客吃到美味又天然的鍋物，畢竟作吃的是門良心事業啊～～把露營場景直接搬到櫥窗內，加上美美的乾燥花，想必滿足了不少人的自拍慾！（喜歡打卡自拍的網美們快來唷~～）牛棒碗安不僅在食安上讓人放心，連明亮潔淨的環境都讓汪喵一踏進這裡就好喜歡！

上次來百八龍吃拉麵發現隔壁也新開一間店，每次經過櫥窗前看到野餐的用品擺設老是以為販賣野餐用品的店，這次稍稍停留窗前仔細端詳才知道原來是賣精緻火鍋店阿門口的海報《只賣自己敢吃好吃的食物》看的出來老闆對於食材的堅持！當然馬上找機會就來吃看看囉！店內的裝潢偏木頭材質的擺設走的是家庭風，整個用心營造溫馨家的感覺！讓人很放鬆。櫥窗內的野餐區很適合大家拍照打卡的地方！老闆也歡迎大家拍照喔！一進店門就可以看到切肉的半開放的廚房，座位不多，基本都是2-4人的桌椅。基本上椅子坐起來蠻舒服的，但專屬二人座椅的椅子更舒服媲美家中的餐椅的規格囉！醬料區蠻乾淨整潔的！突然發現醬料區也有店家體貼的小動作，還準備小瓶罐裝製醬料，讓不方便拿重物老人或小孩方便取用。牆上也有寫特製醬，當天忘記取用來吃！下次再來試試看花生芝麻醬XD飲料區也有自製的冬瓜檸檬茶及紅茶，紅茶好喝而且甜度適中，對於吃完熱呼呼的火鍋後喝口冰涼冷飲很過癮，飯後來杯冬瓜檸檬也蠻能消除口內的油膩感。霜淇淋當天我使用時只有巧克力口味，所以只有淺嚐2口試試口味。巧克力濃郁不會太甜算好吃！菜單的價位屬於中價位，但食材算蠻新鮮的肉質也不錯，所以在可以接受的範圍內